Пиво и спорт

Правда и мифы о пиве

Говорят людей губит не пиво. У этого напитка есть поклонники не только в среде обычных людей, но и многие медики и биологи могут отдать предпочтение пенному. Поэтому учеными был исследован этот продукт, с некоторым пристрастием, и долгими изысканиями  было выяснено, что у пива есть не только вредности, но и полезные свойства, поэтому в статье рассмотрим правду и мифы о пиве.

Кто – то из давних и мудрых говаривал, что все есть лекарство и все есть яд, отличие только в дозе. Вот и получается, что фанатиками пива может говориться – «Мы уже не пьем, лишь лечимся!». Вот некоторые пивные мифы:

  Пиво и спортМиф №1.
требители — любители пива, его употреблением, ослабляют себе здоровье и сокращают жизнь. На самом деле многолетними исследованиями ученых было установлено, что выпивающие один – два стакана пенного, мужчины и женщины, живут дольше, нежели те, кто его не пьет вовсе.

Этот продукт содержит много витаминов РР и В1, В2 и он единственный  напиток, с содержанием в себе хмелевой горечи, побуждающую желудок к выделению своего сока и желчи, которые и подавляют нежелательные эффекты алкоголя. У экстрактивных веществ хмеля наличествуют успокаивающие и болеутоляющие свойства, даже  где – то и дезинфицирующие.

Немецкие и чешские ученые выявили, что умеренным потреблением пива, не более в сутки, чем пол — литра, снижаются риски сердечных и сосудистых заболеваний, оказывается воздействие на восстановление, вроде и странно, слизистых оболочек желудка при наличии гастрита и язвенной его болезни.

Также имеет место теория – употребляя пиво можно предотвратить мочекаменную болезнь, уменьшается свертываемость крови и снижается уровень холестерина. Также этот пенный напиток существенный источник кремния, помогающий предотвращению потери костной ткани.


Поэтому известный факт – умеренно пьющие пиво люди остеопорозом болеют на 33 – 55% меньше, также ишемическая болезнь сердца, слабоумие, сахарный диабет у них возникают в меньших количествах, нежели, чем это были бы убежденные трезвенники.

Миф №2. У поклонников пивка, поздно или рано, вырастает живот приличных размеров. Здесь нет однозначности. Одна сторона говорит, что ежедневным умеренным потреблением пива может и не приводится к увеличению веса. На самом деле в пиве калорий не очень уж много – среднее количество на 100 грамм – 40 ккал, что ниже, чем у молока с соками.

Другой стороной является то, что пивом «хорошо» разжигается аппетит и следствием чего становится быстрый уход калорийной «закуси».  Еже ли еда будет из чего – то легкого, то с помощью «хмельного» можно вроде даже и похудеть.

Чтобы этого достичь, говорят специалисты, вместо ужина достаточным может быть «уговаривание» бутылочки любимого напитка + овощной, без майонезов, овощной салат. Только после этого уже до утра о еде нужно будет забыть.

Пиво и спортПиво и спорт несовместимы для спортсменов?

Продолжая рассмотрение мифов о пиве, мы узнали, что у поклонников этого напитка не всегда вырастает «пивной животик» и умеренным потреблением жизнь не сокращается, посмотрим, несовместимы ли пиво и спорт для спортсменов, и влияние пива на детский организм.

Миф №4. Для спортсменов пиво – запрещенный продукт. Продолжительное время аксиомой считалось, что алкоголь и спорт несовместимы пока испанскими экспертами в сфере здорового питания было выяснено, что пиво, конечно в его умеренных «потреблениях», помогает «спортивному организму» лучше переносить физические нагрузки и при перенапряжении снижает возникающий при этом стресс.

Более того, ученые определили, что малыми дозами хмельного напитка на количество допускаемых ошибок игрового вида спорта не отражается, если бы не пресловутый допинг – контроль, спортсмены давно бы употребляли перед соревнованиями по кружечке пивка. Впрочем, проверка на этанол не во всех видах спорта проводится. В соревновательный период (этанол с алкоголем) запрещается в 5-и видах спорта – аэронавтике, автоспорте, водно – моторном спорте, мотоспорте, стрельбе из лука.


Другие виды спорта пробы на этанол не сдают. Вроде с этого года этим пресловутым WADA, всемирным антидопинговым агентством будет исключен алкоголь из списков запрещенных веществ и для мотоспортсменов. Непрофессиональным спортсменам вроде никто и не запрещает «пропустить» после интенсивных тренировок или же если это будет тяжелых день, бокал пенного. Ну а за руль, после него, садиться все же не стоит.

  Миф №5. Кто употребляет пиво, имеет риск стать наркоманом, ведь хмель является родственником марихуаны. Родственные связи между этими представителями флоры конечно существуют, но активные вещества в марихуане – каннабиноиды в хмеле не содержатся в принципе. Так, что это родство интересно лишь биологам.

Есть и «дегтевое дополнение». Первое – утверждение о полезности пива детям с подростками не касается никак. Потому, что их метаболизм с чувствительностью к алкоголю совсем другие, нежели у взрослых, поэтому даже и малыми дозами алкоголя на них оказывается однозначное вредное действие.

Второе, даже и тем, кто школьный возраст давно «покинул», спирт полезен лишь в случае, не превышающем нормы потребления в 25 грамм чистого алкоголя, если пересчитать на пиво получится в сутки пол – литра. Дав еще речь идет лишь «взрослому» качественном алкоголе, который в своем производстве исключает примеси больших количеств искусственных компонентов, где высокое качество всех ингредиентов.


Когда выпивается больше, чем требуется, или же употребляется сомнительные пойла, риск «зарабатывания» заболеваний сердца, печени с другими органами на целых 43% повышен.

  Миф №6. Пиво – напиток с содержанием женских гормонов, из – за чего мужчины от него становятся более женственными. Хмель, находящийся в составе пива, впрочем, как и во многих других растениях – редиске, петрушке, сое, во всех бобовых, даже и в мясе травоядных животных в действительности содержит эстрогены. Только растительные фитоэстрогены с человеческими гормонами имеют мало общего.

К этому нужно добавить сорт пива, который весьма зависим от количества добавляемого в него хмеля и который колеблется примерно на 100 литров – 100 – 300 грамм. Какая – ни будь фасоль фитоэстрогенов содержит в разы больше.

Но мы ведь не боимся ее употреблять. Выходит, что ощутимое влияние на человека этими растительными гормоноподобными веществами незначительное. В любом случае ежедневные 1 – 2 бутылочки повлиять не женственность мужчин уже не могут.

А все — таки чем полезно пиво?Пиво и спорт

В России пиво закрепило за собой статус второго национального напитка, естественно после водочки. Одними утверждается, что это есть хорошо, другие же с утверждениями не согласны. Так кто же прав и чем полезно пиво?

В пиве присутствуют токсические эффекты, которые причудливо сочетаются  с положительными свойствами. Последние конечно бывают, когда потребление пива умеренно, у пивоманов же преобладают негативные воздействия этого напитка, который должен быть из хмеля и солода.

Самые полезные вещества, которые содержит пиво те же, что и содержит вино, это флавоноиды, препятствующие развитию раковых новообразований, полезны против болезней сердца, сосудов. Но еже ли любители вина эти заболевания приобретают значительно реже, то любители пива уже к ним не относятся. Многими исследованиями выявлено, что употребление пива ведет к тому, что ишемическое заболевание сердца с инфарктом становятся не за горами. Пиво ведь повышает давление, да и сочетание пива с крепким алкоголем может привести к развитию злокачественных опухолей мочевыводящих протоков. Так что, полезные свойства пива, это только, когда будет его умеренное потребление.


Почему же это происходит? У современного пивка флавоноидов содержится гораздо меньше, чем содержит старое доброе пиво. Антиоксиданты в пиво попадают из хмеля с солодом, но процесс производства заставляет их покидать хмельной напиток в процессе фильтрации. Ведь содержащее много флавоноидов пиво мутнеет и производители их, полезных, специально удаляют. Германскими же пивоварами не только сохраняются флавоноиды, но и специально добавляются в пиво. Получается, что антиоксидантная активность такого пива не хуже, чем красное вино.

Пивоварами же объяснение фильтрации пива дается, типа заботой о нас любимых потребителей пива, мол потребителями пива не любится мутное пиво, где может получаться осадок. Но на самом то деле им делать «неживой» напиток гораздо выгоднее, он ведь может простоять месяцы, если не годы на полках и его не нужно каждый день развозить по торговым точкам. Кефир со сметаной — то нужно ежедневно доставлять до потребителя. Если вспомнить Советскую союзию, то в те времена так и поступалось.

Почему же одно пиво дает головную боль, а другое нет? Вроде на всех крупных предприятиях одно и то же оборудование. Но именно на нем, современном оборудовании пиво делается значительно быстрее и больше. Но ведь процесс производства пива сложен и до розлива пиво должно пройти брожение и созревание. У тех кто пренебрегает  технологией вкупе с  качеством сырья получается и худший напиток «подмачивающий» его репутацию.


Просвещенная Европа потребляет пива на одного человека больше, а негативные последствия у них меньше. Они пиво делают не быстро и употребляют его тоже не спеша, за ужином в уютной обстановке бара, а не на лавочке – скамеечке в парке, на вокзале, на ходу. Ну и нам тоже нужно двинуться по этому направлению.

Ну а какая польза пива для организма, нам покажет немного Первый канал:

 

 

Источник: oglavnomtut.ru

Баланс движения

По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, в неделю взрослому человеку требуется как минимум 150 минут умеренной физической активности (или 75 минут интенсивных занятий). Считаются не только непосредственно тренировки, но и повседневная активность (ходьба и прогулки, несидячая работа, домашние дела, активные игры с детьми). Чтобы получить ещё большую пользу для здоровья, можно довести длительность умеренной активности до 300 минут в неделю (или 150 минут интенсивного движения). Два или более раза в неделю нужно делать упражнения для укрепления мышц.

Что касается алкоголя, то его доказательная медицина, конечно, не называет полезным и необходимым, однако считает, что здоровому человеку, ведущему активный образ жизни, правильно питающемуся, не курящему, не имеющего лишнего веса и склонности к зависимостям, умеренное потребление алкоголя не повредит.


Умеренное – это означает 1-2 напитка в день для мужчин и 1 напиток для женщин. Напомним, 1 напиток — это 350 мл пятиградусного пива, 200 мл крепкого пива вроде DIPA или RIS, либо 160 мл вина. 

Парадокс умеренного потребления

Многие исследования говорят об U-образной кривой взаимосвязи между потреблением алкоголя и состоянием здоровья. Дольше и здоровее живут те, кто употребляет алкоголь умеренно, а трезвенники и те, кто злоупотребляет алкоголем, отстают.

Пока у науки нет единого мнения о том, почему наблюдается такая взаимосвязь. Возможно, дело в положительном воздействии содержащихся в пиве и вине химических веществ (или даже самого этанола), а может – в способности умеренных доз алкоголя расслаблять и служить «социальной смазкой».

Не исключено, что дело в том, что люди, способные остановиться после одного бокала, обладают более крепкой силой воли и лучше контролируют свои желания – регулярно упражняются, отказываются от лишнего куска тортика, вовремя ложатся спать вместо очередной серии сериала и так далее.


Обнаружена и аналогичная корреляция между употреблением алкоголя и физической активностью — только в форме перевёрнутой U-образной кривой: исследование американского Национального института по вопросам злоупотребления алкоголем и алкоголизма показало, что умеренно употребляющие посвящают тренировкам больше времени и занимаются более активно, чем трезвенники или крепко пьющие. Ещё одна интересная взаимосвязь: обзор исследований, опубликованный в журнале Frontiers in Psychiatry в 2015 году, показывает, что в дни тренировок люди склонны употреблять больше алкоголя — приподнятое настроение, обусловленное эндорфинами (то самое runner’s high), очень хочется дополнить парой бокалов. Специалисты не считают, что подобное поведение может привести к проблемному употреблению, но предупреждают любителей спорта, что нужно быть аккуратнее – учитывать употреблённые калории (за пивом часто следует бургер) и помнить о том, что завтра тоже назначена тренировка.

Можно ли пить в день тренировки?

В СМИ часто появляются громкие сообщения о том, что бокал пива после тренировки перечёркивает весь её полезный эффект – будь то пробежка или занятие в тренажёрном зале. В исследованиях, на которые ссылаются подобные новости, речь идёт об употреблении большого количества алкоголя (например, в исследовании Австралийского католического университета это 1,5 г алкоголя на килограмм массы тела — для 70-килограммового человека это пара литров пива). Даже в сочетании с протеином такое количество алкоголя замедляет анаболический ответ скелетных мышц – вместо того чтобы восстанавливать микроразрывы, организм занимается переработкой и выведением алкоголя из организма. Всё это влияет на восстановление после тренировки и дальнейшее развитие мышц – особенно если большая доза алкоголя употребляется вместо полноценного приёма пищи или хотя бы протеинового коктейля. Но такую дозу алкоголя за один присест не стоит употреблять никому – ни после тренировки, ни вместо неё.

В долгосрочной перспективе избыточное потребление алкоголя подавляет синтез тестостерона, что препятствует росту мышц. А вот небольшие дозы алкоголя (как показали исследования на молодых мужчинах и женщинах среднего возраста, проведённые Финским национальным институтом общественного здоровья) могут даже слегка увеличить содержание тестостерона в крови – правда, не настолько, чтобы это могло усилить эффект от тренировок.

Другое исследование, новозеландских учёных, установило, что алкоголь влияет на восстановление после тренировки, в том числе на восстановление запасов гликогена.

Однако при употреблении не более 0,5 г этилового спирта на килограмм массы тела негативное влияние маловероятно — это как раз и есть бокал пива. Пиво содержит калий, натрий, магний, кальций, фосфор, кремний, а также углеводы – всё то же самое, что в изотонических напитках. Компромиссом может стать безалкогольное пиво.

Как вписать пиво в ЗОЖ

Тем, кто тренируется с целью снизить вес, нужно помнить, что фитнес — это только 20 процентов успеха (а остальные 80 — питание). Траты калорий во время любительских тренировок не так высоки, как может казаться. Чтобы не перечеркнуть все усилия, ограничьтесь небольшой порцией лёгкого пива (в крафтовом пиве может быть больше калорий за счёт большего содержания солода, большей крепости, добавления лактозы и др.) и забудьте о картошке фри. В любом случае, бутылка пива будет лучшим выбором, чем коктейль – калорийность и объём чётко указаны на упаковке.

Тем же, кто тренируется на результат и участвует в соревнованиях, нужно учитывать ещё большее количество факторов. Избыточное употребление алкоголя перед тренировкой значительно снижает показатели – в том числе и в последующие дни.

Прежде всего, дело в обезвоживании: при потере воды кровь хуже переносит кислород и питательные вещества к мышцам. Когда печень занята переработкой алкоголя, другие её функции уходят на второй план – в том числе поставка энергии мышцам. Более того, алкоголь замедляет передачу сигналов нервами – нарушается реакция, координация движений, точность. Можно потерять равновесие и получить травму. В мышцах быстрее накапливается молочная кислота – в результате раньше приходит усталость, снижается сила и мощность мышц, повышается вероятность судорог. Учащается пульс, что может быть особенно опасно в жару и на соревнованиях. После избыточного употребления алкоголя нарушается нормальный ритм сна, а сон нужен для полноценного отдыха, восстановления и роста мышц.

Поэтому лучше избегать употребления большого количества алкоголя, если наутро у вас запланирована тренировка. Впрочем, небольшое количество пива или другого лёгкого алкоголя в сочетании с едой не повредит.

Сразу после тренировки лучше сначала выпить воды (пиво, конечно, изотоник, однако чтобы восстановить всю потерянную с потом жидкость, его потребуется слишком много – а значит, в организм попадёт много алкоголя). Кроме того, у уставшего человека быстрее повышается уровень алкоголя в крови, так что не стоит слишком быстро разгоняться.

Нужно помнить и о калорийности алкоголя: семь килокалорий на грамм этилового спирта, плюс дополнительные калории за счёт углеводов – это немало. Если вы тренируетесь с целью сбросить вес или следите за поддержанием оптимального веса для соревнований, то пустые калории могут оказаться совсем некстати. Кроме того, алкоголь может повысить аппетит и повлиять на самоконтроль, побудив нарушить диету.

Впрочем, полностью избегать алкоголя не обязательно – достаточно планировать его приём и ограничиваться одним-двумя напитками. Также нужно помнить о графике тренировок (воздерживаться от алкоголя накануне тяжёлых тренировок и тем более соревнований) и о норме калорий. Отправляясь на посиделки с алкоголем, поешьте дома здоровой еды (чтобы, припив, не соблазняться на фастфуд) и чередуйте алкоголь с безалкогольными напитками (а лучше всего – с водой). Пейте медленно, делая перерывы, чтобы размяться. Всё это замедлит повышение уровня алкоголя в крови и облегчит ваше состояние завтрашним утром.

Подводя итог, можно сказать одно: нет достоверных доказательств того, что умеренное употребление алкоголя мешает вести спортивный образ жизни. Если вам нравится выпить бокал пива после тренировки – пожалуйста. Главное — не делать это привычкой, не превышать рекомендованный объём потребления и, конечно, не пить до тренировки или вместо неё.

Источник: profibeer.ru

Что происходит в организме после попадания алкоголя в кровь?

Повышается вязкость крови, красные кровяные клетки начинают слипаться друг с другом. Чем больше количество выпитого пива, тем печальнее процесс. Риск возникновения тромбов увеличивается многократно. Кислород всё хуже и хуже прекращает поступать к клеткам головного мозга, в итоге начинается гипоксия – кислородное голодание. Именно это чувство и воспринимается человеком как лёгкое состояние опьянения и мышечного расслабления. А на самом деле приводит к временному «онемению», а при систематическом употреблении алкоголя и к отмиранию важных участков головного мозга.

Пиво, как и любой алкоголь не нормализует, а повышает артериальное давление. У пьющих мужчин инсульт в 10 раз случается чаще, чем у тех, кто не употребляет спиртное.

Польза пива, после тренировки

Источник: swim.by


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector