Помогает ли томатный сок от похмелья

Доброе утро, страдальцы! Оно после бурного застолья крайне редко бывает добрым: бедолагу, слегка переборщившего со спиртным, терзают тошнота, мигрень, хроническая слабость, сухость во рту, болезненное жжение и тяжесть в желудке. Одним из самых действенных и полезных (что важно ещё, доступных) средств в борьбе с мучительными симптомами является натуральный томатный сок. В чем же секрет его популярности?

сок томатов в графине

Исцеляющее, полезные свойства сока томатов

Этиловый спирт, идущий «в довесок» к алкогольным напиткам, в буквальном смысле обжигает слизистую желудка – отсюда воспаление и ощутимый физический дискомфорт. Томатный сок гасит этот неприятный процесс, и, если верить экспериментальным исследованиям, понижает уровень спирта в крови примерно на 50 минут быстрее и в 3 раза эффективнее, чем обыкновенная вода.

«Талант» натурпродукта медики объясняют следующим образом: попадая в организм, компоненты сока мобилизуют дополнительные ферменты в печени, способствуя скорейшему выведению вредных веществ. Особую лепту вносит ударное количество фруктозы и пектина, их призвание – «разгонять» обменные процессы и усиливать отток токсинов.

В составе томатного сока обнаруживается масса элементов, которые вдвойне необходимы организму, подкошенному алкогольной интоксикацией. Среди самых главных помощников выделяются:

  • калий;
  • натрий;
  • кальций;
  • магний;
  • витамины PP, С, A и E;
  • антиоксиданты и клетчатка.

Одни вещества приводят в норму сердечную деятельность, другие «разгружают» сосуды, третьи тонизируют и проясняют сознание. Особенно полезна в томатном соке аскорбиновая кислота, восстанавливающая продуктивную работу органов ЖКТ и выводящая вредные продукты распада.

Большое значение имеют также янтарная, лимонная и яблочная кислоты. Пребывая в состоянии похмелья, человек испытывает отторжение только при одной мысли о том, чтобы что-то съесть, а между тем, именно еда помогает скорее и уверенней встать на ноги.

Стакан томатного сока дарит определенное чувство сытости и одновременно, повышая кислотность желудка, стимулирует здоровый аппетит. Употреблять его, к слову, рекомендуется не только в разгар похмельного синдрома, но и заблаговременно, еще накануне приема спиртного: напиток окажет смягчающее действие, уменьшит всасываемость алкоголя и поможет легче пережить постпраздничное пробуждение.

стаканы с овощными коктейлями

Опохмелительные коктейли с томатным соком — рецепты

  1. Наполните стакан холодным томатным соком. Присолите и сдобрите перцем по вкусу, добавьте один куриный желток (приветствуется дополнение мелко нарубленной петрушкой). Коктейль выпивают, не размешивая.
  2. Объедините 240 миллилитров сока со 180 мл светлого пива. Как и в предыдущем случае, добавляется сырой желток. При желании можно бросить щепотку мускатного ореха, а яйцо предварительно взбить с парой ложек сливок.
  3. Отожмите сок с квашеной капусты — потребуется полстакана. Перемешайте с 4 столовыми ложками томатного сока, добавьте пару чайных ложек молотого тмина.
  4. Этот напиток – самый простой в приготовлении: соедините сок томатов с кефиром в равных частях и хорошенько взболтайте.
  5. Вылейте в емкость блендера 250 миллилитров томатного сока. Присоедините четверть стакана апельсинового фреша, приправьте щепоткой кайенского перца и бросьте несколько кубиков льда. Тщательно взбейте; употребить коктейль следует незамедлительно.
  6. «Подружите» в стакане 100 миллилитров томатного сока, огуречный сок, взятый в том же количестве, 1 чайную ложечку оливкового масла и 2 чайных ложки сока шпината. Лучше всего принимать этот овощной смузи на ночь после алкогольных возлияний, чтобы пробуждение было менее дискомфортным.

Не забывайте чувство меры — дамы, господа! Тогда и утро будет, безусловно, добрым. Пусть главной будет за столом еда, а выбор алкоголя, безусловно, скромным.

Веселых новогодних праздников!

ablexur.ru

Советы врача-специалиста

Никогда не пейте натощак. Не запивайте водку газированной водой, не смешивайте их. Употребляйте холодную минеральную воду, заранее открыв ее и выпустив газ. Хорошо действуют соки (апельсиновый, яблочный), так как содержащаяся в них фруктоза помогает активнее сжигать алкоголь. Наиболее тяжелое похмелье бывает от коньяков, виски, бренди, шампанского, шипучих вин. Сильную головную боль могут вызвать и красные вина. Чистая водка, джин, хорошие белые вина, как правило, утром не напоминают о себе и не требуют поправки здоровья.

  • Головной боли можно избежать, если перед рюмкой съесть мясное или рыбное блюдо.
  • Небольшой кусочек сливочного масла или ложка растительного, принятых перед застольем, избавят вас от быстрого опьянения.

Сильная жажда с похмелья объясняется тем, что алкоголь нарушает нормальный водно-солевой баланс в организме. Полезно будет запастись щелочной минеральной водой – не менее 1,5-2 литров. Перед тем, как пить воду, выпустите газ из бутылки. В минеральную воду выжмите сок лимона: витамин С действует отрезвляюще.

  • Хорошо восстанавливает водно-солевой баланс квас, рассол от соленых огурцов, сок квашеной капусты.
  • Неплохо принять таблетку комплекса витамина В.
  • Выпейте большой стакан молока с ложкой меда.
  • Попробуйте восстановить здоровье ряженкой или кефиром.
  • Хорошо “оттягивает” чашка крепкого горячего бульона.
  • Еще один вариант: выдохшееся пиво пополам с томатным соком.

Сейчас в аптеках продают специальные опохмелочные таблетки, как импортные (Алка-Зельцер), так и отечественные: Лимонтар, Глицин. Янтарная и лимонная кислоты, входящие в состав Лимонтара, не только очищают клетки от алкоголя, но и активизируют работу головного мозга, почек, способствуют выведению шлаков из организма. Глицин ослабляет алкогольную интоксикацию. “Эликсир жизни” можно приготовить и самим:

“Растолките 2 таблетки аспирина по 0,5 г и 3 таблетки аскорбиновой кислоты по 0,1 г, добавьте пищевой соды на кончике ножа, разведите все это в стакане теплой воды и выпейте. Должно полегчать".

  • Если есть ощущение беспокойства, тревоги, нужно принять 30-40 капель спиртового настоя пустырника или 30 капель настойки валерианы.
  • Часа через 2 после “эликсира” и успокаивающих средств, чтобы быстрее избавиться от продуктов распада алкоголя, можно выпить какой-либо мочегонный препарат.

Народные средства

  • Особыми, приводящими в чувство свойствами, обладает квас с хреном. В литр уже готового кваса добавляют 50 г строганого корня хрена, столовую ложку меда, ложку сахара, немного изюма и дают настояться.
  • Хмель хорошо прогоняет “калмыцкий чай” — черный чай, очень крепко заваренный в кипящем молоке (без воды!) с капелькой сливочного масла и щепоткой соли.
  • Возможно, вас встряхнет такая смесь. Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и соедините его с двумя стаканами рассола квашеной капусты. Добавьте столовую ложку томатной пасты, стакан холодной кипяченой воды, соль, сахар, перец.
  • Огуречный рассол – классический похмельный напиток. Получится отличная отрезвляющая смесь, если рассол соединить с сывороткой.
  • Сыворотку, которая, кстати, не плоха и сама по себе, можно размешать с томатным соком и добавить соль, сахар, перец.
  • На следующий день после выпивки отрезвляюще действует стакан холодной воды, в котором растворены 20 капель мятного спирта.
  • Старинное русское кушанье – похмелье: “Холодная, нарезанная на мелкие ломтики, баранина смешивается с мелко искрошенными огурцами, огуречным рассолом, уксусом и перцем”.
  • Один из самых эффективных избавителей от похмельного недуга – баня. Если поистязать себя березовым или дубовым веничком, то выйдешь как новенький.
  • Сон – вот, по мнению многих, лучшее похмельное средство.
  • Для укрепления организма и обновления сил после выпивки очень полезны ванны из сосновых веток. Для полной ванной требуется 1,5 кг сосновых веток, для сидячей – 750 г, для ножной – 250 г. Иглы, веточки, молодые шишки заливают холодной водой и кипятят полчаса, после чего закрывают и настаивают полчаса. Хороший экстракт должен иметь коричневый цвет. Время процедуры 10 минут.

Рецепты от New York Times Magazine

  • Устрица прерий: стакан томатного сока, сырое яйцо, соль, перец.
  • Испанский суп: положите в суповую тарелку кусок хлеба с самым большим, по вашему вкусу, количеством мелко покрошенного чеснока, залейте доверху кипятком, выпустите для пикантности сырое яйцо и все перемешайте.
  • Французский способ: проглотить размятую головку чеснока в 1 глоток.
  • Суп “виши”: 4 шт. лука-порея, одна маленькая луковица, 4 столовых ложки сливочного масла, 3 или более чашки куриного бульона, полкило картофеля, 4 чашки молока или сливок, соль по вкусу.
  • Один бармен из Вашингтона советовал откупорить бутылку пива, как только ввалишься домой с вечеринки, поставить ее на всю ночь в холодильник, а поутру проснувшись, выдохшееся пиво выпить.Еще один вариант – выдохшееся пиво пополам с томатным соком.
    Лас-Вегас, ведущий город в США по производству похмелий, заслужил высокую оценку за создания зелья, в которое входит 3/4 стакана томатного сока, 2 столовые ложки сливок, сырое яйцо, размолотый мускатный орех и 100 граммов пива.

Отрезвляющие напитки

Во время застолья не следует смешивать разные спиртные напитки. Но если приходится мешать, то лучше употреблять их по возрастающей крепости. Не стоит употреблять красные вина вместе с белыми. В конце застолья рекомендуется выпить аустер – отрезвляющий коктейль. Вот несколько рецептов.

  • Мелкий широкий бокал смочить несколькими каплями растительного масла так, чтобы оно покрывало стенки бокала. Яичный желток смешать с 20 каплями водки, добавить щепотку молотого черного и красного перца, размешать и выпить.
  • Смешать 10 мл коньяка, сырой яичный желток, 20 мл томат-пюре, 10 мл подсолнечного масла, щепотку соли с красным и черным перцем. Сверху положить неполную чайную ложку измельченного корня хрена с уксусом.
  • Смешать 10 мл коньяка, 10 мл горькой настойки (например, “Зверобоя”), желток, 20 мл томатного и 5 мл лимонного сока, щепотку соли и перца. Широкую рюмку ополоснуть несколькими каплями растительного масла так, чтобы на поверхности осталась тонкая масляная пленка. Выпустить в рюмку сырой яичный желток, добавить 20 капель джина (можно заменить “Охотничьей горькой”), посыпать молотым черным и красным перцем. Выпить одним глотком.

Физические упражнения, облегчающие состояние похмелья

  • Сядьте на стул, отбросьте тело на его спинку. Тщательно массируйте оба указательных пальца, чем дольше, тем лучше.
  • Поставьте руки на пояс, расправьте грудь, как можно ближе подводя лопатки друг к другу. Задержитесь в этом положении несколько секунд, сделав глубокий вдох. Повторите это упражнение несколько раз.

paralife.narod.ru

Насколько эффективен томатный сок при похмелье?

Томатный сок считается действенным средством от похмелья, так как он содержит пектин, немного витаминов, органические кислоты цикла Кребса, включая янтарную и яблочную кислоту. Употребление этих элементов в чистом виде может оказывать довольно благотворное действие: активация цикла Кребса будет способствовать быстрому сгоранию остатков алкоголя, а также продуктов его распада, в результате чего организм будет очищаться от токсинов. Однако в томатный сок входит оксалат (щавелевая кислота), что, к сожалению, ведёт к уменьшению действия янтарной и яблочной кислот. Поэтому многие делают вывод, что по сравнению с обычными жидкостями особых преимуществ он дать не сможет.

Почему сок томата полезен?

Однако соус или томатный сок всё же хорошо спасает от похмелья. В нём содержится фруктоза, которая позволяет ускорить процесс выведения спирта из организма. Она поможет вашей печени. К тому же сок включает в себя антиоксиданты и липокен, которые снижают воспалительные процессы. Более того, он содержит витамина С практически не меньше, чем он присутствует в цитрусовых. Он способствует повышению иммунитета и хорошо укрепляет организм. Выпив всего два стакана этого напитка, можно восстановить суточную потребность организма в витаминах А и С.

О действии витаминов C и B при похмелье читайте в этой статье.

Также в нём содержится множество других элементов, среди которых магний, калий, кальций, натрий. Они крайне важны для сердечнососудистой системы. А щавелевая, яблочная и лимонная кислоты способствуют улучшению обменных процессов. К тому же этот напиток является низкокалорийным.

Как употреблять?

Если вы употребляете свежий томатный сок, чтобы избавиться от похмелья, то желательно не использовать соль, которая уменьшает в соке живительные свойства. Вместо соли стоит добавить зелень петрушки, предварительно измельчив, она поддержит сердечнососудистую систему.

Существует и другой способ, который спасает от похмелья. В стакан с томатным соком следует добавить сырой яичный желток и, в таком же состоянии, не размешивая, выпить.

Также можно сделать коктейль из томатного соуса и желтка. Для этого необходимо стакан смазать растительным маслом и смешать 2 ч.л. томатного соуса, 1 сырой желток, чуть-чуть лимонного сока, красный и черный перец и соль. Коктейль необходимо выпить быстро.

Также можно применять в качестве спасения от похмелья напиток Кровавая Мэри, когда водку смешивают с томатным соком. Здесь главное использовать продукт хорошего качества, употребляя его со льдом, чтобы химические реакции максимально замедлились и не вызывали разрушение компонентов. При этом важно выпить напиток как можно быстрее. Это поможет организму усваивать алкоголь быстрее. Вот почему, когда в качестве напитка, вместо водки, пьют Кровавую Мэри, похмелье бывает не таким тяжёлым и переносится практически незаметно.

opohmele.ru

В чем польза томатного сока?

Пользу помидоров сложно переоценить. В них содержится большое количество магния, калия и пектина. Именно эти вещества быстро выводятся из организма под действием этилового спирта и, употребляя свежие помидоры, вы восполняете дефицит необходимых микроэлементов.

Кроме того, в морсе находится большое содержание фруктозы, отвечающей за ускорение обмена веществ. А чем выше обмен веществ, тем скорее выведутся токсины и продукты распада этилового спирта из печени.

Еще одним неоспоримым плюсом употребление томатного напитка является то, что он повышает кислотность желудка и разжигает аппетит. Чтобы быстро прийти в себя в норму, обязательно нужно позавтракать. Но все знают, что похмелье часто сопровождается полным отсутствием аппетита и тошнотой. Стакан прохладного напитка с солью поможет быстро утолить голод и подготовиться к завтраку.

В помидорах содержится липокен и антиоксиданты, которые не только очищают организм от токсинов, но и обладают противовоспалительным действием.

При употреблении алкоголя, этиловый спирт, который входит в состав, обжигает стенки желудка. Именно из-за этого, на утро больной часто чувствует жжение, тяжесть в желудке и неприятные болезненные симптомы. Так вот помидоры помогает снять воспалительный процесс.

Помидоры

Лучшие рецепты от похмелья с томатным соком

  1. Томатный сок с яичным желтком. Кстати именно этот напиток является традиционным национальным американским блюдом с похмелья на завтрак. Положите в стакан морса 1 яичный желток, хорошо взболтайте, посолите и выпейте залпом. Только внимательно отнеситесь к сырым яйцам. Если вы не уверены в их свежести, то лучше не рискуйте. Иначе получите обратный эффект, и алкогольное отравление перейдет в пищевое отравление.
  2. Сок с кефиром. Смешайте в стакане, в пропорции 1:1 с кефиром. Это даст отличный эффект, ведь кефир знаменит своими полезными свойствами. Такой коктейль не только быстро очистит организм от токсинов, но и прекрасно взбодрит, усилит аппетит.
  3. Лимон. Добавьте в стакан напитка 2 дольки лимона или 1 чайную ложку лимонного сока. Это восполнит необходимый запас С. Такой напиток полезно пить не только с похмелья, а сделать это своим витаминным коктейлем на каждый день, вот только не следует увлекаться томатными напитками натощак.
  4. Щепотка красного перца, добавленная в стакан, ускоряет обмен веществ и вывод токсинов.

Готовя эту статью, не мог с вами не поделиться любопытным фактом. Томатный сок при похмелье пьют и монголы, только вот делают это они совсем варварским способом. В стакан с коктейлем они добавляют маринованный овечий глаз. Уж не знаю, в чем именно заключается польза этого глаза, но мне сложно представить, что с утра, да в похмельном состоянии, вам захочется влить в себя этот коктейль. Но о вкусах, как говорится, не спорят.

mongoly

Хотите поправить здоровье и почистить организм от токсинов? Могу посоветовать отличную школу здоровья, в которой вас научат правильному питанию и грамотной очистке организма то токсинов, что является залогом хорошего настроения и самочувствия.

Я вам желаю здоровья и как можно реже испытывать похмелье поутру, после веселого и бурного вечера. Не злоупотребляйте алкоголем! Поделитесь статьей со своими друзьями в социальных сетях, а если знаете свой собственный проверенный способ, который помогает победить похмелье, пишите в комментариях!

alcoraund.ru

Физические упражнения, облегчающие состояние похмелья

  • Сядьте на стул, отбросьте тело на его спинку. Тщательно массируйте оба указательных пальца, чем дольше, тем лучше.
  • Поставьте руки на пояс, расправьте грудь, как можно ближе подводя лопатки друг к другу. Задержитесь в этом положении несколько секунд, сделав глубокий вдох. Повторите это упражнение несколько раз.

Чтобы смастерить эту несложную установку, вам потребуется литровая стеклянная банка (1), крышка из полиэтилена или оргстекла (2), к которой крепятся два электрода из нержавеющей стали (3) размером 160 на 40 на 0,8 мм. Расстояние между ними – 40 мм. Один из электродов соединяется с сетевым шнуром через диод Д231 (4).

Для лучшего выпрямления переменного тока сети можно к каждому электроду припаять по два диода, соблюдая их ориентацию, или соединить электроды через мост.

Плюсовой электрод помещают в брезентовый мешочек (5) диаметром 5-7 см и длиной 16-17 см. Его можно изготовить из пожарного рукава. В него и в банку наливают воду до одинакового уровня. Верхний край мешка должен находиться выше поверхности воды в банке. Внутри мешка образуется слабощелочная “мертвая” вода (6), в банке – “живая”, щелочностью до рН=10 (7). После включения установки в сеть нужно выждать примерно 8 минут, чтобы вода нагрелась до 60-70 градусов. Затем отключите вилку от сети и быстро вылейте мертвую воду в другую посуду.

Чтобы опохмелиться, нужно выпить сначала полстакана “мертвой”, а минут через 10 стакан “живой” воды. Если мало, выпить еще стакан живой. Через 20-30 минут вы будете бегать, прыгать и радоваться жизни.

“Живая” и “мертвая” вода помогают от многих недугов. Ниже приводятся несколько рецептов ее применения.

АНГИНА. В течение трех суток пять раз в день после еды полоскать горло “мертвой” водой (МВ) и после каждого полоскания выпить четверть стакана “живой “ воды (ЖВ).
АДЕНОМА предстательной железы. В течение 5 суток 4 раза в день за 30 минут до еды принимать по полстакана живой воды.
ГЕМОРРОЙ. В течение 1-2 суток утром промывать трещины МВ, а затем прикладывать тампоны с ЖВ, меняя их по мере высыхания.
ГИПЕРТОНИЯ. В течение дня принимать 2 раза по полстакана мертвой воды.
ГИПОТОНИЯ. В течение дня принимать 2 раза по полстакана живой воды.
ГОЛОВНЫЕ БОЛИ. Выпить полстакана мертвой воды.
ГРИПП. В течение суток восемь раз полоскать нос и рот МВ, а на ночь выпить полстакана ЖВ.
ЗУБНАЯ БОЛЬ. Полоскать полость рта МВ в течение 5-10 минут.
ИЗЖОГА. Выпить полстакана ЖВ.
КАШЕЛЬ. В течение двух суток пить 4 раза в день после еды по полстакана живой воды.
РАДИКУЛИТ. В течение суток 3 раза перед едой выпить 3/4 стакана ЖВ.

Для общего улучшения самочувствия, утром и вечером после приема пищи нужно полоскать рот “мертвой” и выпить четверть стакана “живой воды”.

Подробное описание действия и применения "живой" и "мертвой" воды со множеством рецептов от различных заболеваний смотрите на нашем сайте в книге "ЖИВАЯ ВОДА"

Томатный сок поможет с похмелья

Наряду с рассолом и другими народными средствами большой популярностью пользуется томатный сок с тяжелого похмелья. Пьют его также и перед застольем, чтобы предупредить быстрое опьянение и помочь организму полнее переработать алкоголь. Овощной напиток можно употреблять без добавок, либо готовить на его основе коктейли с алкоголем или без. В рецептах, помимо сока, используют кетчуп, томатную пасту и различные соусы.

Польза и противопоказания

Томатный сок от похмелья

В 2012 году японские исследователи провели эксперименты, доказавшие преимущество томатного напитка перед водой в преодолении симптомов похмелья. Одним и тем же участникам давали по 100 г алкоголя, а для снятия абстиненции в один день – помидорный фреш, в другой – воду. Выяснилось, что после употребления томатного сока уровень алкоголя падал в 3 раза ниже, чем после питья воды, а отрезвление наступало на 50 минут быстрее.

Повторные опыты подтвердили полученные результаты.

Такая эффективность действия объясняется богатым составом полезных веществ овоща. Томатный сок благотворно действует на организм, облегчает симптомы похмелья.

  • Большое количество витамина С, потерянного организмом при абстиненции. Аскорбиновая кислота поддерживает иммунитет, возвращает силы для дальнейшей борьбы с токсинами.
  • Лимонную, яблочную и янтарную кислоту. Они ускоряют расщепление спирта и вывод продуктов распада.
  • Утраченные электролиты – натрий, калий, магний.
  • Фруктозу и глюкозу, которые повышают уровень сахара и ускоряют расщепление алкоголя.
  • Антиоксиданты и ликопин предупреждают воспалительные процессы.
  • Пектин и клетчатку, которые улучшают работу ЖКТ, ускоряют пищеварение и тем самым увеличивают скорость вывода токсинов.

Томатный сок от похмельяКроме того, он отлично утоляет жажду при похмелье.

Однако существует и другое мнение о влиянии напитка на снятие абстиненции. Некоторые специалисты указывают на имеющуюся в его составе щавелевую кислоту. По их мнению, агрессивное действие вещества нивелирует полезные свойства напитка, и потому он бесполезен при абстиненции. Несмотря на скепсис, многие люди считают томатный сок полезным и успешно облегчают с его помощью болезненное состояние.

Но надо помнить о противопоказаниях, сок нельзя употреблять при:

  • Пищевых отравлениях, слабом желудке.
  • Камнях в почках и желчном пузыре.
  • Язве желудка, обострениях заболеваний ЖКТ.
  • Панкреатите.
  • Аллергии на красные продукты.

Коктейли, возвращающие к жизни

Томатный сок от похмельяЧтобы организм быстрее справился с болезненным состоянием при похмелье, необходимо употреблять только натуральный напиток. Лучше всего приготовить сок самостоятельно, либо купить высококачественный продукт.

Если утром нет сил или лень двигаться, можно обойтись напитком без всяких дополнений. Но все же лучше добавить в него мелко нарезанную петрушку: зелень поддержит напряженно работающие сердце и сосуды. Или же добавить в стакан томатного одну столовую ложку лимонного сока, такое же количество меда, всыпать щепотку кайенского либо черного перца.

  • Томатный сок – 120 мл.
  • Вустерский соус – 2 ч. ложки.
  • Апельсиновый фреш – 100 мл.
  • Кайенский перец – щепотка.

Смешать ингредиенты, по желанию добавить кубики льда.

Помимо безалкогольных напитков, большим успехом пользуются коктейли с алкоголем.

Самый знаменитый – «Кровавая Мери»:

  • Томатный сок – 150 мл.
  • Лимонный сок– 15 мл.
  • Водка – 75мл.
  • Соль, черный перец.

Томатный сок от похмельяСмешать ингредиенты, по желанию в стакан положить лед.

  • Томатный сок – 30мл.
  • Водка – 40 мл.
  • Лимонный сок – 10 мл.
  • Помидор черри.
  • Вустерский соус и «Табаско» – по несколько капель.
  • Ломтик сыра.

В стакан влить по половине порции томатного сока и водки, затем добавить соусы, специи, лимонный сок. Положить половинку черри, залить остальным количеством напитка и водки, в смесь опустить сыр.

  • Томатный сок – 120 мл.
  • Водка – 45 мл.
  • Вустерский соус и «Табаско» – по 1-3 капли.
  • Соль, перец.

Все смешать, подавать с кусочком листового сельдерея. Зелень можно размолоть или мелко нарезать и соединить с остальными ингредиентами.

Для приготовления лучше использовать свежий помидор: он даст нежную текстуру и натуральный аромат. Имбирь сделает коктейль пикантным и необычным на вкус.

Если нет кашасы, ее можно заменить ромом.

  • Кашаса SagatibaPura – 60 мл.
  • Спелый помидор среднего размера – 1 шт.
  • Тертый имбирь – 1 ст. ложка.
  • Острый соус – 2-3 капли.
  • Вустерский соус – 3 капли.
  • Сок лайма – 15 мл.
  • Для украшения (по желанию) – ломтик перца чили.

Помидор нарезать на кусочки и измельчить в миксере или шейкере. В стакан выложить пюре, смешать с остальными ингредиентами, добавить лед. Перемешать, украсить перцем чили.

Те, кто не хочет пить коктейль с водкой. могут побаловаться напитком с пивом. Самый простой способ приготовления – откупорить его с вечера и оставить выдыхаться, утром разбавить пополам с соком.

Томатный сок от похмельяЕсли усложнить рецепт, добавив в него сырой желток, получится новый коктейль.

  • Томатный сок – 240 мл.
  • Пиво (лучше светлое) – 180 мл.
  • Яичный желток.

Соединить напитки, осторожно ввести желток. Коктейль не перемешивать.

Если вам нравится томатный сок, нет противопоказаний к употреблению, то пейте его и при похмелье. Он утолит жажду, снимет состояние абстиненции, одновременно обогатив организм витаминами и полезными кислотами.

Томатный сок от похмелья

Поможет ли томатный сок от похмелья?

Среди домашних средств, которые спасают от похмелья, так же как и рассол, выделяется томатный сок. К примеру, употребляют коктейль Кровавая Мэри, который делают с применением водки. Он довольно успешно применяется для устранения похмельного синдрома. Также, монголы борются с синдромами похмелья поеданием овечьих глаз, которые предварительно маринуют и запивают соком томата.

Томатный сок от похмелья

В чём же секрет данных рецептов и стоит ли с помощью него лечиться от похмелья?

Насколько эффективен томатный сок при похмелье?

Томатный сок считается действенным средством от похмелья, так как он содержит пектин, немного витаминов, органические кислоты цикла Кребса, включая янтарную и яблочную кислоту. Употребление этих элементов в чистом виде может оказывать довольно благотворное действие: активация цикла Кребса будет способствовать быстрому сгоранию остатков алкоголя, а также продуктов его распада, в результате чего организм будет очищаться от токсинов. Однако в томатный сок входит оксалат (щавелевая кислота), что, к сожалению, ведёт к уменьшению действия янтарной и яблочной кислот. Поэтому многие делают вывод, что по сравнению с обычными жидкостями особых преимуществ он дать не сможет.

Почему сок томата полезен?

Однако соус или томатный сок всё же хорошо спасает от похмелья. В нём содержится фруктоза, которая позволяет ускорить процесс выведения спирта из организма. Она поможет вашей печени. К тому же сок включает в себя антиоксиданты и липокен, которые снижают воспалительные процессы. Более того, он содержит витамина С практически не меньше, чем он присутствует в цитрусовых. Он способствует повышению иммунитета и хорошо укрепляет организм. Выпив всего два стакана этого напитка, можно восстановить суточную потребность организма в витаминах А и С.

Томатный сок от похмелья

Также в нём содержится множество других элементов, среди которых магний, калий, кальций, натрий. Они крайне важны для сердечнососудистой системы. А щавелевая, яблочная и лимонная кислоты способствуют улучшению обменных процессов. К тому же этот напиток является низкокалорийным.

Как употреблять?

Если вы употребляете свежий томатный сок, чтобы избавиться от похмелья, то желательно не использовать соль, которая уменьшает в соке живительные свойства. Вместо соли стоит добавить зелень петрушки, предварительно измельчив, она поддержит сердечнососудистую систему.

Существует и другой способ, который спасает от похмелья. В стакан с томатным соком следует добавить сырой яичный желток и, в таком же состоянии, не размешивая, выпить.

Также можно сделать коктейль из томатного соуса и желтка. Для этого необходимо стакан смазать растительным маслом и смешать 2 ч.л. томатного соуса, 1 сырой желток, чуть-чуть лимонного сока, красный и черный перец и соль. Коктейль необходимо выпить быстро.

Также можно применять в качестве спасения от похмелья напиток Кровавая Мэри, когда водку смешивают с томатным соком. Здесь главное использовать продукт хорошего качества, употребляя его со льдом, чтобы химические реакции максимально замедлились и не вызывали разрушение компонентов. При этом важно выпить напиток как можно быстрее. Это поможет организму усваивать алкоголь быстрее. Вот почему, когда в качестве напитка, вместо водки, пьют Кровавую Мэри, похмелье бывает не таким тяжёлым и переносится практически незаметно.

Источники: http://paralife.narod.ru/k-prazdniku/opohmeliteli.htm, http://alcogolizm.com/pohmele/tomatnyj-sok-s-pohmelya.html, http://opohmele.ru/lechenie-poxmelya/tomatnij-sok-ot-pohmelya.html

medspecnaz.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.