Похмелье по научному

Порой появляется ощущение, что у наших братьев-славян-русских отсутствует чувство меры. Порой возникает чувство, что какая-то часть нашего мозга атрофирована и насытится практически невозможно. У америкосов, наверное, тоже что-то с мозгом не так, раз столько полных людей – фаст-фуд и все такое, но у нас другая беда – водочка. И ладно бы в хлам, так похмелье […]

Порой появляется ощущение, что у наших братьев-славян-русских отсутствует чувство меры. Порой возникает чувство, что какая-то часть нашего мозга атрофирована и насытится практически невозможно. У америкосов, наверное, тоже что-то с мозгом не так, раз столько полных людей – фаст-фуд и все такое, но у нас другая беда – водочка. И ладно бы в хлам, так похмелье окоянное мучает. Только у нас, в бывшем совке, могут появляться целые сайты, посвященные похмелью – как предотвратить, как избежать, как лечить.

Конечно, если вы воспользовались нашими советами о том, как пить и не пьянеть, то похмелья быть не должно, ну может быть чуть-чуть, щадящее. Однако удержаться порой очень сложно и тогда оно… Решили мы вам рассказать о том, что такое похмелье, ибо это должно помочь не только в неравной борьбе, а и в жизни насущной.

Похмелье по научному

Что такое похмелье: научный подход


Итак, похмелье, оно же похмельный синдром – это плохое самочувствие, наступающее через некоторое время после принятия алкоголя. И чтобы понять, как бороться с похмельем (можно, к примеру, выпить один из антипохмельных коктейлей), нужно сначала разобраться, почему оно вообще возникает. В первую очередь, похмелье появляется в результате действия алкоголя на организм. Как правило, оно выражается в головной боли, рвоте и тошноте, дрожании рук (треморе), расстройстве пищеварительной системы, слабости, нарушении давления и общем недомогании.

Списочек еще тот, не правда ли? Еще стоит ко всему прочему добавить необоснованное чувство вины. Да, да. Это биохимический процесс, так что не обязательно быть виноватым в чем-то, чтобы чувствовать себя таковым. Ах да, еще человек испытывает глубокое отвращение к алкоголю с утра, а если не испытывает, то это верный знак на пути к алкоголизму (но это лишь мнение некоторых товарищей, не подтвержденное научным путем). У некоторых проявляется только один их симптомов, у других они комбинируются, а у третьих бывает очень тяжелое похмелье – все симптомы наваливаются скопом и просто разрывают организм. Но это все последствия, причин не намного меньше.


Аспекты воздействия алкоголя, вызывающие похмелье

Отравление

Это, несомненно, является первопричиной. Алкоголь, попадая в наш организм, распадается на ядовитые вещества, среди которых самым матерым является ацетальдегид, который, в свою очередь, распадается на другие токсины. Биохимический процесс расщепления довольно сложный и он проходит в печени. Там ацетальдегид превращается в уксусную кислоту, которая после дальнейшей обработки превратится в воду и углекислый газ. К слову сказать, способность организма расщеплять и алкоголь и ацетальдегид влияет на индивидуальную чувствительность к алкоголю. Если оба процесса протекают быстро, то и влияние выпивки на организм будет минимальным.

Стоит также упомянуть, что ацетальдегид замедляет процесс окисления некоторых веществ в клетках, которые также отравляют организм. Ах, да, еще один любопытный факт: спиртные напитки, которые содержат разные примеси (то есть вся элитка), дополнительно нагружают печень – об этом мы писали в статье о правильной закуске. Токсикологи, к примеру, всю элитку считают суррогатным алкоголем (кроме красного вина и непастеризованного пива, которые содержат полезные вещества).

Дисбаланс жидкости

Заблуждается тот, кто считает, что главной причиной похмелья является обезвоживание. Как раз в случае с опьянением жидкости у нас в организме предостаточно и даже больше, чем нужно. Не зря ведь с утра иногда проявляется отечность в разных местах – это сильное похмелье. Дело в том, что после пьянки нарушается распределение крови, что и приводит к нежелательным последствиям.


Нарушение обмена веществ

Во время неравной борьбы с алкоголем и продуктами его распада, человеческий организм расходуем много витаминов и различных микроэлементов. Больше всего расходуется витамин В, поэтому когда начнется первый поединок нужно его восполнить в первую очередь. На второй и третий день после попойки организм страдает от авитаминоза.

Нарушение кислотно-щелочного баланса (ацидоз)

Этот страшный аспект вызывает утреннюю тошноту и учащенное дыхание. Дело в том, что все производные от алкоголя являются кислыми, что вносит некую дисгармонию в пищеварительную систему.

Нарушение сна

Алкоголь препятствует возникновению фаз «быстрого сна», во время которого наш мозг активно работает и мы видим сны. Именно в этот период наш организм восстанавливается и набирается новых сил. В общем, без этих фаз выспаться попросту невозможно. В результате, мы не можем выспаться после пьянки даже по истечении привычных 8-9 часов сна. Вы ведь наблюдали такой эффект? Ну, конечно же, наблюдали, не обманывайте =).

Воздействие на клетки мозга


Это отдельная тема, которой мы обязательно посвятим отдельную статью. Вкратце, после интенсивного принятия алкоголя, мозг также подвергается воздействию продуктов распада «великого и ужасного». С утра вся нервная система превращается в сверхчувствительный механизм – яркий свет, громкие звуки, прикосновения, все раздражает и бесит, потому что повышена чувствительность.

Что тут можно сказать? Похмелье – не приговор =). Осведомлен – значит вооружен. Зная биомеханику этого процесса можно легко с ним бороться. Поэтому, когда вы  следующий раз зададитесь вопросом: «похмелье, что делать?», не забудьте зайти Ромовый дневник и прочитайте эту статью. Дополнительно ознакомьтесь со статье об основных принципах лечения похмелья – в ней учтено все вышеописанное, а также даны базовые рекомендации по улучшению вашего положения.

Источник: therumdiary.ru

Общая информация

Веселая алкогольная вечеринка через несколько часов завершается неприятными проявлениями. Комплекс нарушений усложняет работу систем жизнеобеспечения организма, в результате чего появляются симптомы. По-научному похмелье называют постинтоксикационным синдромом, а если проще – отравление спиртом.

Почему реакция тела такая агрессивная? Алкоголь для организма – это высокотоксичное вещество. При попадании ядовитой жидкости внутрь, сразу включаются защитные функции, которые расщепляют отраву до быстро выводимых компонентов. Но в результате разложения образуются более опасные соединения (например, ацетальдегид), приводящие к неприятным симптомам.

«При избытке алкоголя в крови ферментные системы не справляются с полным превращением ацетальдегида в уксусную кислоту, в результате он накапливается в организме».


Что такое похмелье? Это тяжелая форма интоксикации. В борьбе с алкоголем участвуют все системы тела. Первой принимает на себя удар печень. Именно этот орган вырабатывает специальные ферменты, ускоряющие расщепление этанола на компоненты. Усугубляет ситуацию наличие химических красителей и ароматизаторов в спиртном напитке, которые мешают природному фильтру избавиться от отравы.

Как проявляется похмельный синдром? Существует несколько признаков, по которым легко определить отходняк.

  • Головная боль. Обезвоживание организма и разрушение клеток нервной системы провоцирует опасный симптом.
  • Сухость во рту. Дисбаланс жидкости приводит к недостатку объема циркулирующей крови.
  • Дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Отравление этанолом вызывает тошноту, в более тяжелых случаях – рвоту. Нарушение кислотно-щелочного баланса провоцирует накопление токсинов в организме.
  • Дрожание конечностей. Попадая в тело, алкоголь воздействует на нервную систему и разрушает естественное взаимодействие между клетками мозга и мышц.

  • Бессонница. В пьяном виде человек не высыпается, что негативно отражается на общем состоянии. Спирт воздействует на фазы быстрого сна, во время которых мозг отдыхает.
  • Сердечные проблемы. Чтобы избавиться от токсинов, тело расходует много витаминов и микроэлементов. Нехватка калия и магния отрицательно воздействует на кардиологическую систему.
  • Депрессия. Похмельный синдром угнетает нервную систему, что негативно отражается на общем состоянии.

Ученые заметили, что последствия пьянки очень тяжелы чаще для женщин, чем для мужчин. Особенности строения организма и низкий вес быстро приводит к опьянению даже после одного бокала вина. Обезвоживание и недостаток фермента для расщепления этанола станет причиной отходняка через два часа.

Похмельный синдром после пьянки – это защитная реакция организма, которая предупреждает появление алкогольной зависимости. Научные исследования показали, что у некоторых людей отсутствует фермент для расщепления этанола, поэтому отходняк появляется после незначительной дозы спиртного. Таким пациентам противопоказано употребление горячительных напитков.

Плохо с похмелья и представителям некоторых народностей. Медики заметили, что у монголоидной расы нет расщепляющего фермента, поэтому часто возникают проблемы с алкоголем. Чтобы избежать интоксикации этанолом, японцы медленно употребляют горячительные напитки из маленьких емкостей.

Что влияет на похмелье


После какого напитка усиливаются признаки алкогольной интоксикации? В зависимости от вида выпивки, симптомы проявляются в большей или меньшей степени. Похмелье от шампанского является самым тяжелым. Связано это с тем, что его часто употребляют на голодный желудок. Опьянение происходит намного быстрее, чем от «тяжелых» напитков. Пузырьки обманывают пищеварительную систему, в результате чего более 80% алкоголя усваивается в кишечнике.

Сильное похмелье от водки – это итог избыточного употребления или низкого качества исходного сырья. Если в напитке нет добавок или производитель не экономил на спирте, тогда после пьянки отравление этанолом переносится легче, чем от других разновидностей алкоголя.

Похмелье от пива наступает из-за злоупотребления напитком. В больших дозах продукт нагружает ферментную систему, поэтому тело переносить избыток питья тяжелее, чем от водки или коньяка. Помните: один литр хмельного содержит 90 г чистого этанола. Дополнительно действие опьянения усиливает наличие пузырьков.

После коньяка многие выпивохи не страдают тяжелыми формами отходняка, поэтому приписывают напитку менее агрессивные свойства, чем у вина или самогона. Основная часть питья – это виноградный спирт, очищенный по специальной технологии. Нечистые на руку производители удешевляют продукцию, поэтому используют некачественные виды этанола и ароматизаторы. Огромная нагрузка на печень и пищеварительную систему спровоцирует жесткое похмелье.

Если выпить бокал сухого натурального вина белых сортов, тогда человека не станут мучить болезненные симптомы. Избыточное употребление легких алкогольных напитков вызовет такое же состояние, как и пивное похмелье. Следует избегать сладких красных разновидностей, так как производители для снижения себестоимости часто подкрашивают и подслащивают продукцию.


Сильное похмелье отмечается после употребления виски. Помимо этилового спирта, напиток содержит много компонентов, которые влияют на вкусовые и ароматические характеристики. В отличие от водки или коньяка, по технологии в питье оставляют много сивушных масел. Добавки не токсичны, но при избыточном употреблении станут причиной отходняка.

Врачи с опаской относятся к самогону. В отличие от водки или коньяка, домашний напиток содержит много примесей, которые удаляются при промышленном изготовлении. Сивушные масла придают алкоголю специфический аромат, что расценивается как приятная особенность. Жуткое похмелье после пьянки — это результат несоблюдения всех правил технологии.

Слабоалкогольные напитки являются настоящей химической бомбой. Не верьте утверждениям производителя, что приятный аромат и яркие цвета – это результат натуральных компонентов. Искусственные добавки негативно отражаются на работе пищеварительной и нервной систем. В отличие от вина или коньяка, сильное похмелье после пьянки сопровождается проблемами с желудочно-кишечным трактом.

«Отравление никотином также может усиливать тяжесть похмелья, поскольку под влиянием алкоголя курильщики курят чаще обычного (а также порой закуривают те, кто не курит в трезвом состоянии)».


Неприятные последствия ждут человека от употребления таких экзотических напитков, как текила или ром. Ароматические масла и специальные добавки тяжело переносят многие выпивохи. В отличие от вина или самогона, такой алкоголь подарит пьянице сильное похмелье и аллергическую реакцию.

Болеют с похмелья и любители коктейлей: медики давно заметили их негативное влияние на организм человека. Смешивание нескольких видов спиртосодержащих напитков становится настоящей бомбой для выпивохи. В отличие от вина или коньяка, отходняк после пьянки очень тяжелый.

Как избавиться

Борьба с похмельем начинается с очищения организма. Как только проявились первые признаки синдрома, рекомендуем выпить любой доступный сорбент (активированный уголь или «Атоксил»). Препарат блокирует разрушительное действие токсинов и выводит их наружу.

Тяжелое похмелье облегчить поможет полное очищение пищеварительной системы при помощи клизмы или рвоты. В качестве раствора используют отвар ромашки или минеральную воду без газа. Одна процедура снимет дискомфорт и облегчит симптомы отходняка.

Утро с похмелья медики советуют начать с восполнения жидкости. Обезвоживание и отравление негативно отражается на общем состоянии здоровья. В течение суток выпивают не менее двух литров воды. Помните: если начались отеки, тогда рекомендуем использовать препарат «Регидрон».


Головную боль нельзя лечить ацетилсалициловой кислотой или анальгином. Агрессивные составляющие лекарственных средств раздражают слизистую оболочку желудка. Медики советуют принимать «Алка-Зельтцер» или шипучий аспирин.

Похмельный синдром часто сопровождается неприятными симптомами в области сердца. Недостаток витаминов и минералов провоцирует опасное проявление. Рекомендуем выпить пару таблеток «Панангина» или «Аспаркама», а также держать под рукой простой витаминный комплекс.

Раздражительность и бессонницу нельзя лечить профессиональными препаратами. В пищеварительной системе находятся остатки алкоголя, который несовместим со многими лекарствами. Натуральные седативные средства (валериана и пустырник в таблетках, каплях) помогут снять напряжение и дадут отдохнуть. Дополнительно рекомендуем успокоительные травяные настои. Чаи с ромашкой, мелиссой или мятой позитивно влияют на нервную систему.

Если после пьянки очень плохо, тогда используйте проверенный народный метод – капустный или огуречный рассол. В жидкости содержится янтарная кислота, витамины и соли. Полезный напиток облегчит общее состояние и восстановит нарушенный баланс. Помните: похмельный синдром нельзя снимать маринадом. В качестве специй в нем применяют уксус, который раздражает слизистую оболочку желудка и провоцирует обострение гастрита, язвы.

Утро после пьянки медики рекомендуют начать с чашки теплого зеленого чая с медом и лимоном. В напитке содержится весь комплекс нужных витаминов и минералов, а тианин бодрит. Болеют с похмелья любители энергетиков или кофе. Обманчивый прилив сил быстро уходит, оставляя дискомфорт в желудке и сердце.

Откажитесь от очень жирной и острой пищи. Чтобы «запустить» работу пищеварительной системы, меньше ешьте мясных блюд. Легкий куриный или рыбный бульон насытит тело без лишнего дискомфорта. Пара ложек каши или стакан кефира позитивно отразятся на общем состоянии.

Очень тяжелое похмелье со рвотой и потерей сознания никогда не лечите самостоятельно. Отравление этанолом или продуктами распада опасно для здоровья, поэтому обязательно вызывайте скорую помощь. Специалист проведет профессиональное очищение пищеварительной системы и назначит капельницы для облегчения состояния.

Чтобы избежать очень сильных последствий похмельного синдрома, врачи рекомендуют меньше пить. Избыток горячительных напитков часто завершается головной болью и тошнотой с утра. Здоровый образ жизни и умеренное употребление алкоголя защитят организм от опасного отравления.

Источник: otravilsja.ru

Отличие похмелья от абстиненции

Данные статистики указывают на то, что примерно 75% случаев употребления спиртного заканчивается похмельем. Похмелье, или похмельный синдром, – это комплекс неприятных симптомов, которые могут появляться после злоупотребления спиртным.

Как правило, это сильная головная боль, головокружение, тошнота, сонливость, жажда и… чувство вины, за перебор с алкоголем. И вот здесь сразу же следует сделать некоторые замечания: у людей с алкогольной зависимостью похмелье обычно не случается. Наверное, эти слова у многих сейчас вызвали недоумение, ведь общеизвестно, что алкоголики наутро страдают куда сильнее, чем, так сказать, «случайные» выпивохи. Все правильно. Но «отходняк» у хронических пьяниц проходит по-другому и называется он также другим термином – абстинентный синдром.

АбстиненцияАбстиненция внешне во многом напоминает обычное похмелье, но имеет ряд принципиальных отличий. Одно из них – желание похмелиться. Неалкоголик никогда не захочет «лечиться» с помощью спиртного. Люди, случайно перебравшие, наутро всегда будут каяться и зарекаться «никогда больше не пить». В то время как хронические выпивохи то и дело будут искать горячительного «для улучшения самочувствия». И что самое важное – им это и вправду помогает. Вторая принципиальная разница – психологическое состояние человека после пьянки. Здоровые мужчины и женщины в состоянии похмелья всегда ощущают стыд, тревогу, сожаление и неловкость за вчерашнее, чего не скажешь о людях с разными стадиями алкоголизма.

Но помимо явных внешних различий, похмельный и абстинентный синдром на физиологическом уровне также протекают по-разному. Похмелье у здорового человека – это реакция организма на отравление спиртным. Плохое самочувствие наутро – своеобразный предупредительный сигнал организма о том, что большие порции этанола идут ему во вред. Абстиненция у алкозависимого – это также сигнал организма, что ему плохо. Но в этом случае – уже без привычной порции спиртного. Отсюда и другое название состояния абстиненции – синдром отмены (алкозависимый отменил привычное употребление спиртного и организму от этого стало плохо).

Причины

Этиловый спирт для организма – токсин, поэтому нет ничего удивительного, что употребление этого вещества вызывает плохое самочувствие. Именно этанол играет ключевую роль в возникновении похмельного синдрома, но если говорить о факторах, вызывающих плохое самочувствие, то причины похмелья могут быть самые разные:

  • нарушение водно-солевого баланса;
  • воздействие этанола на клетки головного мозга;
  • нехватка витаминов и минералов;
  • нарушение кислотно-щелочного равновесия;
  • вегетативные нарушения;
  • влияние этилового спирта на сердечно-сосудистую систему.

РвотаНапример, частые мочеиспускания выводят из организма полезные соли и жидкость. В результате кровь становится более густой, человек ощущает сильную жажду, нарушается отток жидкости в тканях, появляются отеки. Если в организме выпивающего не хватает витаминов и минералов, то нарушается функционирование большинства систем, появляется плохое самочувствие. Рвота и тошнота на фоне похмелья – это сигнал о том, что в процессе расщепления алкогольных токсинов в организме скопилось очень много уксусной, мочевой и молочной кислот. Еще больше эти признаки усугубляет воздействие спирта на клетки головного мозга. Именно по этой причине человек в состоянии похмелья, как правило, раздражительный, плохо переносить шум и яркий свет, мучается от головокружения и плохого сна. Кроме того, продукты распада этанола создают серьезную нагрузку на сердце и сосуды. Сердечной мышце приходится перекачивать очень сгущенную кровь через суженные сосуды. Результат – аритмия, тахикардия, повышенное артериальное давление. А сильное потоотделение, приток крови к лицу, сниженная физическая активность – это уже сигнал SOS от страдающей вегетативной нервной системы.

Факторы, влияющие на тяжесть похмелья

Скорость и количество выпитого. Человеческое тело – это сложный механизм, работающий по определенным правилам и с определенной скоростью. Любое вещество, попадающее в организм, проходит несколько стадий трансформации. Это касается и алкоголя.

Метаболизм этилового спирта протекает с определенной скоростью. Организму требуется некий отрезок времени для того, чтобы расщепить спирт и вывести его наружу. Если этанол употреблять слишком быстро и в больших порциях, системы не успевают обрабатывать его, начинается отравление, которое затем проявляется похмельным синдромом.

Тип и качество алкоголя. Любой алкоголь в большом количестве ведет к похмелью. Но есть некоторые спиртные напитки, которые чаще и быстрее других вызывают неприятные побочные эффекты. Как правило, это алкоголь темного цвета, например, красное вино, виски или темное пиво. Дело в том, что в таких напитках содержится много специфических веществ – конгенеров (побочные продукты ферментации), которые вызывают более сильное похмелье. Если сравнивать водку и бурбон, то в последнем количество конгенеров в 37 раз больше.

АбсентСчитается, что наиболее тяжелое похмелье вызывает шампанское. Дело в том, что пузырьки газа способствуют практически мгновенному проникновению спирта в кровоток. Еще хуже похмелье, чем просто от шампанского, случается, если смешивать игристое с водкой, пивом или вином. Еще один популярный виновник тяжелого похмелья – виски. В этом напитке содержится много масел и добавок, которые не самым лучшим образом сказываются на общем самочувствии. Похмелье от злоупотребления добротным красным вином продержится сутки, после некачественного продукта мучиться придется не меньше 3 дней. Причиной столь тяжелых последствий называют дубильные вещества, содержащиеся в напитке, а также «химию», которой напичканы низкосортные вина. Плохое самочувствие на следующий день после вечеринки гарантировано любителям огромных порций абсента, бехеровки и других крепких настоек. В этом случае виновника головной боли и тошноты следует искать среди растительных экстрактов и эфирных масел. А если говорить о взаимосвязи рома и похмелья, то чем темнее напиток, тем тяжелее будет утром. Причина все та же – добавки к спирту.

Многие ошибочно считают, что похмелье бывает только после злоупотребления крепким алкоголем. В реальности же градус напитка не всегда имеет значение, а вот его возраст – это уже показатель. Напитки, прошедшие состаривание на протяжении нескольких лет, чаще вызывают похмелье, нежели другие. В первую очередь речь идет о шампанском, вине, коньяке и виски. Кстати, красное вино также содержит гистаминоподобное вещество тирамин. Похмелье после него сопровождается мигренью, сильной рвотой и повышенным артериальным давлением.

Но есть еще один важный фактор, вызывающий похмельный синдром, независимо от разновидности и порций выпитого напитка – это обезвоживание организма.

Обезвоживание организма

250 мл вина или другого вида алкоголя выводят из организма от 800 до 1000 мл жидкости. То есть ткани теряют в 4 раза больше влаги, чем получают. Неудивительно, что наутро даже после несильного пьянствования организм посылает сигналы в виде сухости во рту и жажды.

Головные боли также являются результатом обезвоживания, так как разные органы тела пытаются компенсировать недостаток влаги путем «кражи» жидкости из мозга. Из-за этого его объем немного уменьшается, а мембраны, соединяющее мозг с черепом, натягиваются, вызывая боль.

Но и это еще не все последствия обезвоживания. Частое мочеиспускание, вызванное употреблением алкоголя, выводит из организма калий и большинство солей, необходимых для правильного функционирования нервной и мышечной систем. Когда концентрация этих веществ в организме достигает минимума, возможны головокружения, тошнота и усталость.

Проявление

РаздражительностьНачало похмельного синдрома принято связывать со снижением концентрации алкоголя в крови. Чаще всего, это происходит на следующий день после возлияний.

В состоянии похмелья у большинства людей появляются типичные признаки:

  • ускоренное сердцебиение;
  • тревожность;
  • раздражительность;
  • покраснение глаз;
  • светобоязнь;
  • чувствительность к громким звукам;
  • дрожь;
  • сильная жажда;
  • мышечная и головная боль;
  • нарушение концентрации и фокусирования;
  • слабость, вялость;
  • головокружение;
  • одышка;
  • тошнота;
  • рвота;
  • изжога;
  • понос;
  • метеоризм;
  • дисперсия;
  • боль в животе;
  • сухость во рту;
  • неприятный запах изо рта;
  • сильное потоотделение.

Алкогольное отравлениеПохмелье – это результат алкогольного отравления. Если накануне было выпито слишком много спиртного, не исключено, что человеку может понадобиться неотложная медицинская помощь.

Насторожить должны следующие симптомы:

  • неровное или очень медленное дыхание (меньше 8 вдохов в минуту);
  • путаница сознания, ступор;
  • снижение температуры тела ниже допустимой;
  • очень бледная кожа с синюшным оттенком;
  • непрекращающаяся рвота.

Протекание похмелья

Тошнота, рвота, головокружение и боль – это последствия процессов, протекающих в организме. Чтобы понять, почему похмелье всегда сопровождается столь тяжелыми проявлениями, надо разобраться, что происходит с организмом после злоупотребления спиртным.

Поглощение любого вида алкоголя в большом количестве – это всегда отравление организма. Хуже всего приходится печени, которой собственно, предстоит расщеплять этиловый спирт. Для этого процесса необходимы специальные ферменты – дегидрогеназа. Но этиловый спирт не сразу расщепляется на вещества, в виде которых выводится из организма. Сначала этанол превращается в ацетальдегид, который для человеческого организма является куда опаснее, чем сам этиловый спирт. Именно ацетальдегид и есть основным виновником похмельного синдрома. Пока это вещество содержится в организме, до тех пор человек страдает.

Продолжительность похмелья напрямую зависит от количества принятого на душу. За определенный период времени печень способна обрабатывать ограниченное количество спирта. Если за короткий промежуток времени было выпито очень много алкоголя, он не успевает вовремя перерабатываться и дольше задерживается в организме в виде ацетальдегида. А значит, и похмелье продолжается дольше.

Употребление напитков, содержащих этанол, может вызывать гипогликемию (патологическое снижение уровня сахара в кровотоке), сопровождающуюся общей слабостью. Кроме того, этанол угнетает иммунную систему и повышает риск воспалительных реакций. На фоне употребления алкоголя активизируется выработка желудочных кислот, но в то же время замедляется скорость освобождения желудка от пищи. В результате таких сбоев возникает тошнота, рвота и боль в животе.

Головная больИсследователи обнаружили еще одну интересную закономерность. Даже на фоне легкого опьянения у человека меняется восприятие звуков. Отсюда – невольное повышение голоса и усиление громкости музыки. Но продолжительное воздействие высоких децибел не остается незамеченным головным мозгом. Наутро, когда уровень алкоголя в крови снижается, появляются симптомы похмелья и сильные головные боли.

Если доза принятого накануне алкоголя была небольшой, то у человека не должно возникать проблем с засыпанием. Но если норму превысить, качество сна ухудшается. Некоторые в состоянии похмелья не могут уснуть, другие засыпают, а проснувшись все равно чувствуют себя уставшими и сонными.

Степени похмельного синдрома

Тяжесть похмельного синдрома зависит от разных факторов. Не существует универсальной формулы для определения безопасной порции спиртного, которую можно выпить без последствий. Для каждого человека она своя. Единственное, о чем можно говорить с полной уверенностью: чем больше спиртного было выпито, тем тяжелее пройдет похмелье. К тому же необходимо учитывать много других нюансов.

Пол. У женщин похмелье всегда более сильное. В силу физиологических причин женскому организму необходимо больше времени, чтобы расщепить алкоголь и очиститься от продуктов его распада.

Возраст. Вторая закономерность указывает на то, что с возрастом похмелье становится все тяжелее. Чем старше организм, тем больше он восприимчив к токсинам и тем меньше ферментов, необходимых для расщепления спирта, вырабатывает.

Гены. Интересен и тот факт, что у людей из разных этнических групп похмельный синдром может проявляться по-разному. Исследователи обнаружили, что примерно у 70% людей азиатского происхождения этанолдегидрогеназа (фермент, необходимый для расщепления алкоголя) вырабатывается в менее активной форме. А это значит, что азиаты пьянеют быстрее и страдают более сильным похмельем.

Помощь при похмелье

О чем бы ни рассказывала реклама, чудодейственной таблетки против похмелья не существует. Большинство препаратов, позиционируемых как антипохмельные, предназначены для купирования боли и восстановления водно-солевого баланса, что, надо сказать, для отравленного алкоголем организма весьма неплохо. Самая эффективная и, впрочем, единственная программа лечения похмельного синдрома – это отдых, регидратация и сон. В подавляющем большинстве признаки похмелья уходят в течение 24 часов.

Этиловый спиртСнятие интоксикации. Для более быстрого выведения из организма продуктов распада этанола, полезно принять препараты из класса сорбентов (активированный уголь, Энтеросгель, Атоксил). Если отравление очень сильное, перед приемом таблеток следует промыть желудок. Избавиться от тошноты можно с помощью таблеток Мотиллиум, Метоклопрамид, Церукал.

Купирование боли. Для снятия сильной головной боли многие принимают таблетки в превышенной дозировке, что может быть опасным. Например, Ацетаминофен, Парацетамол или Тайленол в больших дозах вредят печени, частое употребление Аспирина – желудку, а этим органам после недавней попойки и без «химии» несладко. Меж тем, одним из лучших обезболивающих средств во время похмелья считается Аспирин. Этот препарат не только купирует боль, но и подавляет простагландины (эти вещества, вызывающие воспаления, организм вырабатывает на фоне алкогольного опьянения). Но в то же время Аспирин не советуют людям с болезными почек, желудка или с бронхиальной астмой.

Питьевой режим. Чтобы облегчить самочувствие в течение дня важно пить как можно больше жидкости. Это может быть обычная чистая вода, либо с небольшим добавлением сахара и соли. Такой «коктейль» помогает восстановить в организме уровень натрия и гликогена, что в свою очередь ведет к облегчению похмелья.

В период восстановления также полезно пить чаи из расторопши, листьев гуавы или женьшеня. В составе этих растений есть много веществ, необходимых организму для борьбы с токсинами. Кроме того, давно доказана польза расторопши для печени, поврежденной алкоголем.

Фруктовые соки для человека, страдающего похмельем, – хороший источник глюкозы и витаминов, запасы которых после попойки всегда снижаются. Особенно полезными в состоянии похмелья считаются напитки, богатые витамином С.

Многие думают, что крепкий кофе поможет им взбодриться и быстрее выйти из состояния похмелья. На самом деле этот напиток входит в список самых нежелательных после пьянствований. Кофеин известен мочегонным эффектом, а чтобы снять похмельный синдром, наоборот, необходимо как можно быстрее восстановить в организме водный баланс.

Диета. На фоне похмельного синдрома аппетит и голод появляются у немногих. Но полностью отказываться от пищи нельзя. На период восстановления полезно перейти на щадящую диету, состоящую из легкоусвояемых продуктов, поднимающих уровень сахара в крови. Хороший выбор – еда, содержащая фруктозу, которая способствует выведению остатков алкоголя. Кроме того, в рацион полезно включать пищу, богатую ферментами. Это могут быть разные рассолы, квашеная капуста, живой квас, бочковые яблоки.

АлкогольОтдых. Хороший сон – вот, в чем на самом деле нуждается ослабленный алкогольным отравлением организм. Правда, в состоянии сильного похмелья, несмотря на чувство усталости, заснуть может быть тяжело. Помочь могут легкие седативные средства на натуральной основе.

Профилактические меры

Лучший способ профилактики – употреблять алкоголь в умеренных количествах или полностью избегать его. Но существуют некоторых хитрости, соблюдая которые можно облегчить или полностью предотвратить похмельный синдром.

Один из распространенных способов профилактики – жир, которые следует употребить перед началом вечеринки. Это может быть чайная ложка любого растительного масла.

Меньше страдают от похмелья люди, принимающие мультивитамины. Таким способом можно предотвратить истощение организма и быстрое вымывание необходимых для восстановления минералов и витаминов.

Чтобы похмелье пошло как можно легче, как минимум 1 день перед застольем следует пить много жидкости (негазированной). Соблюдение этого правила предотвратит быстрое опьянение и обезвоживание организма, в итоге можно рассчитывать на менее болезненное похмелье.

Интересный метод облегчения похмелья есть у корейцев. Перед тем, как заснуть после алкогольного возлияния, они съедают немного меда. Такой метод профилактики позволяет предотвратить гипогликемию, сопровождающую похмельный синдром.

Последствия похмельного синдрома

Даже нерегулярное злоупотребление алкоголем может запустить в организме цепочку разных побочных эффектов. Последствия отравления этанолом ощущают все органы и системы.

Взять хотя бы нервную систему. Многие воспринимают алкоголь, как вещество-антидепрессант, но в реальности влияние этанола, а точнее ацетальдегида, на центральную нервную систему куда сложнее. Наличие в организме продуктов распада этанола влияет на выработку дофамина – гормона, отвечающего за психическое и эмоциональное здоровье человека. Этот же гормон необходим для правильной работы сердца и головного мозга, он помогает контролировать массу тела и работоспособность. Когда в организме появляется ацетальдегид, количество дофамина снижается, что тянет за собой серьезные последствия. Но и это еще не все. Если злоупотребление алкоголем переходит в привычку, у человека вырабатывается зависимость, и специалисты говорят о начале первой стадии алкоголизма.

Сердечно-сосудистая системаАцетальдегид не менее опасен для кровеносной системы. В частности он влияет на способность эритроцитов (красных кровяных клеток) насыщать ткани кислородом. В результате в организме начинается кислородное голодание, что в свою очередь еще больше усугубляет похмельный синдром.

Как уже было сказано, похмелье – это признак алкогольного отравления. Если организм часто оказывается в таком состоянии, это может привести к серьезным нарушениям его функционирования. Одно из самых распространенных последствий – стойкое нарушение водно-солевого баланса. Нехватка в организме определенных электролитов ведет к сбоям в работе сердца и большинства других органов. Сопровождающийся рвотой похмельный синдром опасен желудочными кровотечениями, особенно если у человека уже имеются некие проблемы с работой пищеварительного тракта. Состояние похмелья может вызвать стойкую аритмию, продолжительные нарушения сна, слабость, апатию, депрессивное состояние. Обезвоживание, возникшее на фоне похмелья, может стать причиной гормональных сбоев, нарушения кислотности, серьезных неполадок в функционировании сердечно-сосудистой системы. Если обезвоживание было очень сильным, а медицинская помощь не была предоставлена вовремя, больному может угрожать смерть.

Чего нельзя делать

Похмелье – это не болезнь, которую можно лечить. Это особое состояние отравленного алкоголем организма. Избежать тяжелых последствий можно, только отказавшись от употребления больших порций спиртного. Кроме того, существуют правила, которые не стоит нарушать, если желаете утром проснуться со светлой головой.

Чтобы избежать похмелья, во время застолья нельзя:

  • употреблять большие порции спиртного;
  • смешивать разные виды алкогольных напитков;
  • курить во время пьянки;
  • пить на голодный желудок.

И еще помните, что на степень опьянения и, следовательно, тяжесть похмелья влияют возраст выпивающего и его психоэмоциональное состояние: люди в возрасте или в плохом настроении пьянеют быстрее. Тяжелое похмелье ожидает и тех, кто принимает «на душу» хоть и сравнительно небольшие порции спиртного, но за очень короткое время. И конечно же, не стоит забывать о генетике и индивидуальной непереносимости этилового спирта.

Прислушивайтесь к советам врачей и своему организму – это лучший способ защитить себя от похмелья.

Источник: stopalkogolizm.ru

Симптомы

Похмелье может иметь следующие симптомы: сухость во рту, головная боль, тремор (дрожь во всем теле), раздражительность, покраснение глаз, повышенная чувствительность к свету и шуму, тошнота, рвота, боли в конечностях, потеря аппетита и сна, депрессия, диарея. Возможна полная апатия и так называемая «адреналиновая тоска» — чувство вины, ощущение, что накануне сделал что-то неподобающее, неправильное, даже на фоне ясной памяти на происходившие события и чёткого осознания того факта, что никаких действительно постыдных действий не было.

Причины

Этанол вызывает повышенное образование мочи (повышенный диурез), что приводит к возникновению головных болей, сухости во рту и ощущению усталости, прострации, обезвоживанию[1].

Другой фактор, содействующий похмелью, — это образование продуктов распада этанола в печени:

Этанол => Ацетальдегид => Уксусная кислота

В печени происходит промежуточное превращение (окисление) этилового спирта в ацетальдегид с помощью фермента алкогольдегидрогеназы, а затем идет превращение ацетальдегида в уксусную кислоту с помощью фермента ацетальдегиддегидрогеназы. При избытке алкоголя в крови ферментные системы не справляются с полным превращением ацетальдегида в уксусную кислоту[2][3][4][5], в итоге накапливается промежуточный продукт ацетальдегид — более токсичный, чем алкоголь. Ацетальдегид (этаналь) в 10—30 раз токсичнее самого алкоголя.[6] Кроме того, алкоголь вызывает образование фермента CYP2E1, который сам может образовывать токсины и свободные радикалы.[7]

Для упомянутых выше двух реакций окисления этанола также требуется превращение NAD+ (никотинамидадениндинуклеоти́да) в NADH (восстановленную форму NAD+). При избытке NADH нарушается выработка трех ферментов цикла трикарбоновых кислот (синтетазы цитрата, изоцитратдегидрогеназы и комплекса оксоглутаратдегидрогеназы) вплоть до их полной блокировки[источник не указан 780 дней]. Начинает накапливаться пируват (конечный продукт гликолиза) и избыток NADH заставляет лактатдегидрогеназу синтезировать лактат из пирувата, чтобы восполнить NAD+ и поддержать жизнь. Таким образом, пируват изымается из других процессов, таких как глюконеогенез, что лишает печень возможности компенсировать падение уровня глюкозы, особенно в мозге. Так как глюкоза — это главный источник энергии для мозга, то возникающий недостаток глюкозы (гипогликемия) способствует таким симптомам похмелья, как усталость, слабость, нарушение настроения, пониженное внимание и концентрация.

Также считается, что присутствие других веществ (таких, как сивушные масла), появляющихся вместе с этиловым спиртом в процессе брожения, значительно усиливает многие симптомы похмелья. В крепкие спиртные напитки также добавляют цинк и другие металлы для подслащивания напитка. Эти факты объясняют относительную мягкость похмелья при употреблении дистиллированного спирта, например, водки.[8] В исследовании 2009 года были получены свидетельства о том, что крепкие напитки более темной окраски, такие как бурбон, вызывают более тяжелое похмелье, чем светлые. Содержание танина в напитке также имеет значение. Сахар также усугубляет эффект, поэтому за сладкими коктейлями установилась репутация напитков, приводящих к тяжёлому похмелью. Тёмное пиво или крепкий стаут приводят к более сильному похмелью, чем аналогичное по объёму количество растворённого в воде алкоголя. Виски, текила приводят к более тяжёлому похмелью, чем водка, при употреблении в равных (в пересчёте на чистый этанол) количествах.[9] Причина в том, что сивушные масла и другие сопутствующие вещества не удаляются из этих напитков для формирования вкуса и аромата.[10]

Стоит отметить, что похмелье от употребления пива, которое само по себе провоцирует мочегонный эффект, обуславливает стремление человека часто посещать туалет и избавляться не только от употребленного пива, но и от остальной жидкости организма. Алкоголь вызывает диуретический эффект, обуславливает раздражения гипофиза головного мозга и приостанавливает выделение водянистого вещества, которое оказывает влияние на почки особым образом так, чтобы они уменьшали отток воды, которая должна была бы скапливаться в мочевом пузыре. В итоге сначала пиво провоцирует излишнее выделение жидкости из организма, а потом при накоплении достаточной концентрации алкоголя в крови нарушает естественное мочеотделение, что вызывает появление сухости. Для компенсации жидкости организм поглощает воду из других органов и тканей, в том числе и из мозга, вызывая его временное сокращение. Исследователи считают, что, несмотря на собственную невосприимчивость мозга к боли, предполагается, что сокращается и внешняя твёрдая мозговая оболочка. А она в свою очередь уже связана с волокнами, которые боль могут ощущать — этим и объясняются особенно сильные головные боли. Сильная головная боль провоцируется также большим количеством употребленного пива, и, как следствие, сильнейшее его воздействие на сосуды, из-за чего нарушается нормальный кровоток в голове. А долгое нахождение алкоголя в желудке вызывает его раздражение и последующую тошноту. Таким образом, пивное похмелье, кроме сильной головной боли, тошноты, отличается повышенной сухостью в ротовой полости и жаждой. Причина в том, что пиво — гораздо менее крепкий напиток, из-за чего его выпивают в дозах значительно больших, чем водку.[11]

Значительно усилить симптомы похмелья может сопутствующее отравление сивушными маслами и другими побочными продуктами перегонки спирта, часто имеющимися в составе самодельных (самогон, брага), а также фальсифицированных из неочищенного технического спирта, дешёвых и низкокачественных спиртных напитков.

Отравление никотином может так же усиливать тяжесть похмелья, поскольку под влиянием алкоголя курильщики курят чаще обычного (а также порой закуривают те, кто не курит в трезвом состоянии).

Медицинские исследования позволяют определить значительную роль дефицита магния в развитии похмельного синдрома[источник не указан 780 дней]. Всего через несколько минут после поступления алкоголя в организм магний выводится через почки и попадает в мочевой пузырь. Магний перестаёт блокировать кальциевые каналы в клетках и кальций беспрепятственно проникает внутрь клеток, вызывая их чрезмерное возбуждение[источник не указан 780 дней]. Отсюда у человека возникает состояние нервозности и раздражительности и появляется головная боль. Магниевый дефицит вызывает также мышечную слабость, сердечную аритмию и озноб. Кроме того, при поступлении большого количества алкоголя происходит повышение кислотности крови (ацидоз)[источник не указан 780 дней].

Имеет значение и генетическая предрасположенность: так, некоторые люди могут почти не испытывать похмельного синдрома, вне зависимости от количества выпитого, или редко страдать от него: это объясняется генетически обусловленной способностью вырабатывать алкогольдегидрогеназу у разных народов. Хуже — у светлокожих светлоглазых европейцев, лучше — у темнокожих, темноволосых, темноглазых.[источник не указан 277 дней]

Большинство людей восточно-азиатского происхождения обладают мутацией в гене, отвечающем за производство алкогольдегидрогеназы, которая заставляет данный фермент невероятно интенсивно превращать этанол в ацетальдегид. Кроме того, у половины таких людей снижена способность превращать ацетальдегид в уксусную кислоту.[12] Таким образом, после принятия алкоголя ацетальдегид накапливается в организме, что вызывает эффект «алкогольного румянца» с последующим тяжелейшим похмельем. По этой причине среди таких людей меньше алкоголиков.[13][14]

Часто утверждается, что похмелье становится тяжелее с возрастом; это явление обычно связывают с ухудшением снабжения организма алкогольдегидрогеназой — ферментом, участвующим в метаболизме алкоголя.[15]

Лечение

Лечение похмелья направлено на решение трёх задач, (четвертая на усмотрение индивида):

  • устранение болезненных симптомов;
  • восстановление нормального водно-солевого баланса организма;
  • вывод токсичных веществ.
  • восстановление оперативной деятельности мозга.

Для снятия симптомов похмелья часто применяют общедоступные лекарственные препараты от головной боли, такие как аспирин или цитрамон.

Для снятия интоксикации организма применяются меры физической и биохимической детоксикации. Физическая детоксикация: чистка кишечника и/или желудка, приём сорбентов (активированный уголь). Биохимическая детоксикация: активация цикла трикарбоновых кислот путём употребления продуктов, содержащих лимонную кислоту или янтарную кислоту (в таблетках или внутримышечно) [источник не указан 277 дней]. Для снятия интоксикации также употребляют продукты, содержащие молочную кислоту.

В продаже присутствует целый ряд средств, позиционируемых именно как лекарства от похмелья, но большинство из них представляют собой различные комбинации из ацетилсалициловой кислоты, аскорбиновой кислоты и янтарной кислоты, дополненные различными добавками, например, кофеином, так что по составу и действию они мало отличаются от того же цитрамона. При применении препаратов ацетилсалициловой кислоты необходимо помнить об её негативном воздействии на слизистые оболочки ЖКТ и недопустимости совместного употребления её со спиртным. Предпочтительнее использовать растворимые формы препаратов или запивать их большим количеством воды. Кроме того, имеются клинически подтверждённые данные о том, что при продолжительном (около 6 недель) приёме цитрата магния состояние организма существенно улучшается и симптомы практически полностью исчезают даже у тех, кто хронически злоупотреблял алкоголем.

Сравнительно эффективными «народными» средствами от похмелья считаются:

  • ферментированные продукты питания: квашения (квашеная капуста, кимчхи), мочёные яблоки, рассол от квашений, богатые солями-электролитами[источник не указан 277 дней]. Не путать рассол с маринадом;
  • непастеризованный квас (благодаря содержанию молочной кислоты[источник не указан 277 дней] (активирует цикл Кребса) и витаминов);
  • лимонный сок, апельсиновый или другой кислый сок с высоким содержанием лимонной[источник не указан 277 дней] кислоты;
  • не более 600 мл кефира, айрана или (лучше всего) кумыса. Действует за счёт молочной кислоты;
  • вода. Один из наиболее эффективных методов, так как активизирует работу почек, тем самым ускоряя детоксикацию, и восстанавливает нормальный водно-солевой баланс в организме. После рвоты на фоне алкогольного отравления интенсивное питье воды крайне необходимо для восстановления потерянной жидкости;
  • прогулка, лёгкие физические нагрузки (только при отсутствии повышенного артериального давления и учащённого пульса). Действует за счёт ускорения метаболизма;
  • промывание желудка. Тем эффективнее, чем меньше времени прошло с последнего приёма пищи и/или алкоголя.

Похмельный синдром может быть купирован приёмом небольшого количества качественного алкоголя того же типа, который потреблялся накануне (бутылка пива, стакан вина, стопка водки). Этот метод борьбы с похмельем — «опохмелиться», — известен издавна, однако наркологи не рекомендуют купировать похмелье алкоголем, поскольку это вредно (уже ослабленному организму приходится принимать и обезвреживать новую дозу яда) и возникает опасность не остановиться и продолжить пить, что может привести к запою. Кроме того, «опохмел» не помогает при тяжёлом отравлении некачественным или суррогатным алкоголем, в такой ситуации он может лишь усугубить состояние. Однако если в состав суррогатной водки входил метанол или этиленгликоль (составная часть тормозной жидкости), напротив, назначают этиловый спирт, как внутривенно, так и в виде водки или разбавленного 96 % спирта. Это связано с тем, что эти два опасных вещества расщепляются в печени тем же ферментом (ацетальдегидрогеназа), что и этиловый спирт, и поэтому, этанол является к ним антидотом. Введенный в организм и обладающий большим сродством с АДГ (ацетальдегидрогеназа), он забирает ресурсы печени на себя, а метиловый спирт или этиленгликоль выходят через почки, не причиняя организму особого вреда.

Во время похмелья может тошнить, и одна лишь мысль об употреблении алкогольных напитков может спровоцировать рвотный рефлекс, что не всегда позволяет похмеляться. В романе Виктора Пелевина «Generation П» приводится метод, позволяющий похмелиться в таком случае, названный в романе «паровозиком». Он заключается в том, что водка подносится ко рту, наполненному лимонадом, и быстро выпивается в продолжении глотания лимонада — при этом обманываются рецепторы, не успевающие среагировать на смену напитка.

Если состояние не улучшается — присутствует рвота, тремор, озноб, повышенная потливость и температура, частый пульс — необходимо обратиться за медицинской помощью, так как при отсутствии квалифицированного лечения возможен переход похмелья в белую горячку (Delirium Tremens). Она наступает после продолжительного (несколько лет), практически непрерывного употребления алкоголя.

С целью решения четвертой задачи следует нагрузить мозг максимально — будь то кроссворд, решение рабочих нюансов, любая другая деятельность, направленная на активацию мозговой деятельности.

Современный подход к лечению похмельного синдрома заключается в проведении процедуры детоксикации (D-TOX) — внутривенного введения солевых растворов с добавлением специфических средств патогенетической терапии, купирующих разнообразные нарушения в жизнедеятельности организма. Сущность данного метода заключается в восстановлении водного и минерального обмена, нормализации обмена веществ, в результате чего происходит ускорение выведения из организма продуктов промежуточного распада этилового спирта. Также стоит отметить необходимость поддержания деятельности жизненно важных органов и их метаболической защиты.

Осложнения

Лечимый в домашних условиях и народными средствами похмельный синдром часто приводит к развитию осложнений:

  • Запой — как следствие неправильного похмелья. Следствием может быть развитие соматических осложнений и делирия.
  • Аритмия — наиболее частая причина острой сердечно-сосудистой недостаточности, в тяжёлых случаях, особенно у предрасположенных больных, может привести к смерти.
  • Тяжелая дисгидрия, развитие синдрома Мэллори-Вэйса (желудочное кровотечение и рвота).
  • Прогрессирующие нарушения работы ЦНС: бессонница, тремор, судороги, галлюцинации, делирий (белая горячка).

Описание похмельного синдрома в литературе

— Михаил Булгаков. «Мастер и Маргарита»

Так же герои книг Ч. Буковски буквально хронически страдают похмельем. Это является основным состоянием главного лирического героя писателя Генри Чинаски на протяжении всех романов.

См. также

  • Абстинентный синдром
  • Синдром Жислина
  • Чарльз Буковски

Источник: dal.academic.ru

Кому в России не знакомы утренняя потливость, тошнота, дрожь, головная боль, приливы крови к лицу, неизбывная жажда и сухость во рту, а то и боли в сердце? Вдобавок мучает совесть, и ответ на первый извечный российский вопрос — кто виноват? — известен сразу. А надо вставать на работу. И ещё работать целый день… Не буду говорить о моральной стороне выпивания — это разговор длинный и обстоятельный. Сегодня нашей темой будет второй извечный российский вопрос — что делать? Причем конкретно этим утром?

Существует несколько рецептов, придуманных и за границей. К западным относятся, например, «Устрица прерий» — сырой яичный желток, смешанный с острым томатным соусом, лимонным соком, красным и черным перцем, солью и 50 граммами коньяка. «Устрица» дает облегчение — если у вас нет гастрита, язвы, панкреатита, повышенного давления. И если выпили вы не так чтобы очень сильно, причем хороших напитков. Второй рецепт, которым часто пользуются американцы — много-много кофе — с медицинской точки зрения вообще не выдерживает критики. Кофеин только внесет дополнительную лепту в ваш совершенно разбалансированный организм. Кстати, меня всегда удивляла эта привязанность штатовцев к кофе — может, пьют они не по-людски? Есть ещё и всевозможные «Алка-зельцеры» и подобные препараты, продающиеся в аптеках. Но, как замечено и автором, и его знакомыми, и специалистами, в России они почему-то не помогают. Можете проверить сами…

В принципе, можно вызвать медиков, которые «в течение часа» по объявлению. Они поставят капельницу, дадут успокоительное. Час — не час, но через три часа вы будете на ногах. Однако без денег (вызовы стоят дорого), и не совсем «в себе». А к вечеру опять навалится…

Как говорит серьезный российский ученый, большой специалист по похмелью и его лечению, доктор А. Боровский, выход из похмелья — дело серьезное и тонкое. Для этого надо восстановить нарушенные в вашем организме электролитный баланс и кислотно-щелочное равновесие. Преодолеть обезвоживание и дефицит витаминов и витаминоподобных соединений. Восстановить нормальные нейромедиаторные соотношения в веществе головного мозга. Ликвидировать нарушение белкового баланса в организме. И только когда все это будет приведено в порядок — вы снова человек… Однако не стоит пугаться этой научной терминологии. Все гораздо проще.

Итак, по порядку.

Для начала надо провести энтеросорбцию. Энтеросорбция — значит просто очищение организма изнутри. Нет, это не рвота. Все гораздо проще — надо иметь дома активированный уголь. Или «Карболен». Или «Полифепан». В принципе, это тот же уголь, только поэффективнее. Проснувшись, доберитесь до аптечки, размешайте 25 граммов угля в половине стакана воды — и медленно выпейте. Кушать можно после полутора часов после приема угля. В течение дня выпейте по 25 граммов угля с водой ещё два раза. Энтеросорбент (активированный уголь) «вытащит» через стенки желудка и кишечника огромное количество гадости, которую и перечислять-то тошно — ацетальдегид, уксусная кислота, кетокислоты, молочная кислота, продукты распада пропилового и изопропилового спиртов, фурфурола (тьфу, Господи! Дальше и продолжать не хочу…).

Восстановление электролитического баланса. Запаситесь в аптеке недорогими и широко распространенными таблетками «Панангин» или «Аспаркам» — их постоянно принимают больные-сердечники. Эти препараты содержат соли калия и магния. Дефицит именно этих микроэлементов и определяет тяжесть похмельного недомогания. Размельчите 4- 5 таблеток, растворите их в половине стакана теплой воды. Через час — полтора почувствуете облегчение. Потом в течение дня примите ещё 2 таблетки. И забудьте про них до следующего раза. Если не хотите связываться с таблетками, то съеште сковородку жареного картофеля, заедая морской капустой (вот её-то дома держать обязательно, хотя бы пару банок — она не только содержит много калия и магния, но и сильный адаптоген. Но об этом позже…). Очень не повредит квашеная капуста, соленые огурцы и помидорки. Картошку хорошо полить кетчупом. Все эти продукты содержат микроэлементы, образующие электролитный состав организма.

Восстановление кислотно-щелочного баланса. Особенности биологического окисления спирта приводит к тому, что вы просыпаетесь «после вчерашнего» с огромным избытком органических кислот и их эквивалентов в организме. Медики называют это явление — ацидоз. Название само говорит за себя. Симптомы его — одышка, слабость, головная боль, тошнота и рвота, слюноотделение, бледность, потливость. И так далее… Медики, которые «за час по объявлению», чтобы справиться с ацидозом, то есть «закислением» организма, вливают 4-процентный раствор гидрокарбоната натрия. То есть раствор обыкновенной соды. Но дырявить вены за деньги не обязательно. Можно растворить питьевую соду (от 4 до 10 граммов в зависимости от состояния) в полутора литрах воды — пить-то хочется. Да и регидратацию, то есть преодоление обезвоживания, все равно проводить надо. Кстати, можно не растворять соду в водопроводной воде, а обойтись и минеральными водами — «Боржоми» и «Ессентуками». Только они должны быть «лечебно-столовыми». «Столовые» воды не подойдут — слишком мало в них растворено солей. И выпить их надо не менее полутора литров.

Регидратация. Обезвоживание. Оно же — «бодун». Оно же — «сушняк». Во рту сухо, как в Сахаре. И очень хочется пить. А все потому, что спирт обладает очень сильной водоотнимающей способностью. Кроме того в период опьянения наблюдается повышенный диурез (мочеотделение). И резко возрастает количество воды, теряемой организмом при дыхании — вспомните, как запотевают стекла автомобиля, если в салоне хоть один «поддатый». В конечном итоге добротного похмелья у вас в организме образовался дефицит полутора — двух литров воды. Как её восполнить? Не припадайте со стоном к трехлитровой банке — вполне может вывернуть. Один раз это неплохо — очистится желудок перед приемом активированного угля. Но второй и третий разы чреваты синдромом Мэллори-Вэйса — опасным для жизни кровотечением из надорванной слизистой оболочки нижнего отдела пищевода и граничащего с ним желудка. Вполне можете «склеить ласты» — и хирурги не вытащат. Кроме того, вода сразу и не усвоится. Так что пейте воду не просто так, а по схеме. Она проста — сначала два стакана воды. Потом перерыв 20 минут — как бы ни хотелось. Следующая порция — полтора стакана. И опять перерыв 20 минут. Потом — стакан. И ещё через 20 минут — полстакана. Так что за час вы выпьете литр воды, что вполне достаточно для наших целей. Деинтоксикация. Но борясь с обезвоживанием, организм рефлекторно проводит и пассивную деинтоксикацию, то есть освобождается от ядов. Как? Да очень просто — с мочой. Кроме того чем больше воды в организме, тем ниже концентрация токсичного агента. А значит, снижается его активность. Так что когда вы выпьете за час литр воды, у вас должно активизироваться мочеотделение. Это хорошо — вспомните цвет, концентрацию и запах. Вспомнили? Ну то-то же… Мочеотделению можно помочь — но только ни в коем случае не готовыми лекарствами. У них масса побочных эффектов, которые могут усугубить и без того отвратное состояние. Для нашего случая лучше всего фитопрепараты-диуретики. Брусничный лист, березовые почки, почечный чай, мочегонный сбор — все это продается в любой аптеке. И обладает мягким воздействием. Резко улучшающим, однако, ваше состояние.

Восстановление витаминного дефицита Ну, тут все просто. Выпивка приводит к резкому выбросу из организма витаминов. Так что запаситесь витаминами группы В и витамином С — проще говоря аскорбинкой. Аскорбинки надо много — три-четыре дневных дозы. Дополнительно не помешает (очень даже поможет!) прием поливитаминов — они тоже есть в каждой аптеке.

Восстановление нейромедиаторных соотношений в коре головного мозга. С бодуна жить страшно. Человек просыпается не только с сухостью во рту, но и с ощущением надвигающейся беды. Его мучает совесть, он виноват перед домашними, соседями, окружающими. Даже перед кошкой своей он виноват… Одна мудрая женщина рассказывала мне, что мораль своему мужу она читала всегда только утром. Вечером, когда муж приходил слегка выпивши, она бывает с ним нежнее пуха. Потому как нотации вечером вызовут только решительный и «несимметричный» — как говаривал М. С. Горбачев — ответ. А вот утром… …Российский человек утром с похмелья становится очень образованным. И сразу вспоминает латынь. Similia similibus curantur — что значит «подобное — подобным». То есть, надо опохмелиться. Но опохмеление — процесс неимоверно тонкий. Любая доза в этом деле становится инициирующей. То есть: «С утра махнул — весь день свободен». Мы пойдем другим путем. И поговорим о веществе, которое относится к классу заменимых аминокислот, и называется «аминоуксусная кислота» или «Глицин». Это вещество — метаболический корректор, оно способно влиять на тонкие обменные процессы в мозгу и центральной нервной системе. Причем влиять самым положительным образом. Как тормозной нейромедиатор, глицин благотворно сказывается на общем состоянии нервной системы вашего организма, «встраиваясь» в нарушенные выпивкой обменные процессы. По идее, глицин можно купить в аптеке. Но реально — его нет. Дефицит… Но не расстраивайтесь. Человечество нашло выход, причем очень давно. Большое количество глицина содержится в желатине. Так что если у вас дома с утра окажется желе, заливная рыба или холодец — вы спасены. Кроме того глицин содержится в хрящах животных. Это очень давно поняли на Кавказе — «хашные» там открываются с пяти утра. Вообще, на мой взгляд, изобретение хаша можно смело сравнить с изобретением колеса. Простая вещь — а как двинула человечество вперед! Хаш представляет собой горячий холодец из говяжьих ножек или вообще любых костей, содержащих хрящи. Варится он долго — четыре-пять, а то и больше, часов. Уксус, перец, другие приправы подаются отдельно к тарелке горячего хаша. Кстати, сегодня многие кафе и рестораны в свое утреннее меню включают хаш — это так, для информации… Но правильным будет сварить дома большую кастрюлю хаша, остудить и поставить её в холодильник. Утром с похмелья набрать кастрюльку, разогреть. И съесть. Жители Кавказа, опытные в этом деле, рекомендуют перед этим выпить 100 граммов хорошей водки. Вас пробьет пот — это обязательно. Потом встаньте под теплый (не холодный и не горячий) душ. И прилягте отдохнуть на пару часов. На мой взгляд, в кавказском рецепте 100 граммов водки — лишнее. Очень трудно остановиться. Да и остальному лечению повредит. Стоит заметить, что и без вчерашнего похмелья хаш утром очень полезен, сытен и вкусен. Съеште перед работой на завтрак тарелочку — будете весь день бодрым и инициативным, не устанете. Говорю по собственному опыту…

Восполнение белка. Белок в человеческом организме расходуется на борьбу с последствиями употребления алкоголя. И его надо восстановить. Здесь поможет заливная рыба и хаш, о котором мы говорили. Они выполняют двойственную функцию в «поправлении» организма — поставляют глицин и, одновременно, белок. Очень не повредит бутерброд-второй с красной икрой — в ней белка больше, чем в черной. Очень рекомендую сыр голландский, плавленые сыры, говядину и свинину, любую рыбу, птицу, грецкие орех, фундук. Но помните, что копченное или жареное мясо есть не стоит, лучше вареное. Печень и поджелудочная железа и так нагружены. А они у вас в единственном экземпляре. И без них жить невозможно…

И последнее — опохмеление… К этому средству я вообще не советую прибегать. Как уже говорилось, очень сложно остановиться. Кроме того, облегчение продлится в лучшем случае на пару часов. Но если похмелье глубокое-то прибегните не к водке или вину, а к пиву или квасу. Естественно, в сочетании с остальным лечением. Бутылка пива позволит вам двигаться, чтобы приступить к процедурам, описанным выше. Но только одна бутылка. Если у вас характер на «это дело» слабый — перетерпите без рюмахи и пивка. А лучше вообще не пить.

Действительно, в идеале лучше вообще не пить. Но идеал — недостижим. А потому не жалейте денег, покупайте только самые лучшие напитки. Не берите «паленую» водку. Не смешивайте пиво с водкой и вином, шампанское с коньяком. Не «лакируйте». И всегда следите за «Законом повышения градуса», который гласит: следующий напиток всегда должен быть выше градусом, чем предыдущий. Легкого похмелья вам!

  • что нужно помнить во время приема алкоголя
  • рецепты отрезвляющих напитков
  • как прервать запой
  • информация о препарате Антипохмелин
  • лекарства и алкоголь несовместимы

Источник: alcopedia.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector