Что вымывает из организма кальций

Знаете ли вы, что некоторые продукты мешают усвоению кальция и способны cнижать его содержание в организме? Для этого явления даже придуман медицинский термин «гипокальциемия».  От данного расстройства чаще всего страдают люди старше 40 лет. Однако оно может проявляться и у молодых людей, которые употребляют в пищу слишком много продуктов-декальцинаторов.

Что это такое, мы объясним ниже.

Что такое гипокальциемия и чем она опасна?

Речь идет о дисбалансе кальция в крови.  Для взрослого человека достаточным содержанием кальция считается — от 4,5 до 5, 5 мг-экв/л.

Нормальный баланс кальция не только сохраняет кости и зубы здоровыми, он также важен для правильной работы мышц и нервов. Если кишечник и почки в порядке, то уровень кальция, скорее всего, тоже будет в норме благодаря достаточному выделению паратиреоидного гормона.

Факторы, которые чаще всего вызывают нехватку кальция в организме:


  • недостаток витамина D
  • хроническая почечная недостаточность
  • дефицит магния
  • алкоголизм
  • тяжелые формы лейкемии и заболевания крови
  • лечение бифосфатами, которые применяются для терапии остеопороза
  • некоторые лекарства (диуретики, слабительные средства, инсулин и глюкоза)
  • Кофеин и газированные напитки

Читайте также: 15 причин включить магний в свой ежедневный рацион

Распространенные симптомы недостатка кальция в организме:

  • повышенная возбудимость нервно-мышечной системы, частые спазмы и судороги в руках и ногах
  • онемение и покалывание в пальцах рук
  • депрессия и раздражительность
  • потеря ориентации в пространстве
  • учащенное сердцебиение
  • учащенное мочеиспускание и боли при мочеиспускании
  • беспричинная потеря веса
  • одышка и боли в груди
  • воспаление губ
  • тошнота, неспособность есть
  • диарея продолжительностью дольше 2 дней

Какие продукты мешают усвоению кальция?

Животные белки

Диета с преобладанием красного мяса, птицы и яиц, как правило, вызывает метаболический ацидоз,  который может нарушать баланс кальция в крови.


растительное молоко

Натрий

При употреблении пищи с высоким содержанием соли  кальций вымывается вместе с мочой. Чтобы этого избежать, следует воздержаться от полуфабрикатов, консервов, фаст-фуда.

Лучше добавлять меньше соли при приготовлении пищи, а также, по возможности, не ставить солонку на стол. Дневная норма соли в день не должна превышать 2 г.

Табак

Один из самых мощных декальцинаторов, хотя и не является продуктом питания. Курильщики наиболее уязвимы к потере кальция, особенно женщины старше 40 лет, вступающие в период менопаузы.

Сладкие газированные напитки

Они содержат много сахара и фосфора (фосфорной кислоты). Этот минерал в небольшом количестве очень полезен, в напитках же вызывает противоположные эффекты. Как и мясо, может служить причиной ацидоза.

Алкоголь, кофе, рафинированные продукты

Белый хлеб, рис, мука и сахар также мешают усвоению кальция и даже способствуют его выведению из организма.

алкоголь


Вредят ли молочные продукты нашим костям?

Исследователи Гарвардского университета исключили молочные продукты из так называемой «пищевой пирамиды».  Они пришли к выводу, что эти продукты, вопреки распространенному мнению, мешают усвоению кальция. А он необходим нашему организму.

Молоко нужно только новорожденным детям, пока их кормят грудью. Позже оно может спровоцировать окисление крови и сместить кислотно-щелочной баланс в кислотную сторону.

Чрезмерное употребление в пищу мяса, слабая физическая активность, недостаточное употребление питьевой воды и стресс также могут нарушать pH-баланс.

Советуем прочитать: Как приготовить молоко из семян канареечника и чем оно полезно?

 

Как уже было сказано выше, окисление — это синоним недостатка кальция, который организм пытается сбалансировать, выводя в кровь фосфор. Последний в большом количестве содержится в костях (в основном, они состоят из этих двух элементов — кальция и фосфора).

Таким образом, при регулярном употреблении молочных продуктов тело будет медленно выводить кальций из костей, чтобы сбалансировать его баланс  в крови. Это приведет к нарушению кислотно-щелочного баланса и может вызвать:

  • раздражительность
  • трудности с концентрацией
  • хроническую усталость
  • повышенную подверженность болезням, аллергии или инфекциям и т.д.

молоко

Как контролировать потребление продуктов, которые мешают усвоению кальция?

Принцип прост: количество продуктов, содержащих кальций, должно превышать количество тех продуктов, которые выводят его из организма. Если соблюдать это правило, гипокальциемии можно не бояться.

Проблема в том, что продукты, которые вымывают кальций из организма, содержат фосфор, необходимый для правильной работы мозга, сердца, мышечных тканей и костей, расщепления белков, углеводов и жиров и превращения их в энергию. 

Фосфор незаменим и во время стадии роста и развития детей. Поэтому, чтобы поддерживать нормальный кислотно-щелочной баланс организма, нужно употреблять в пищу как можно больше продуктов, содержащих кальций. То есть:

  • зеленые листовые овощи
  • кунжут
  • миндаль
  • финики
  • инжир
  • изюм
  • цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты)
  • киви
  • ежевику
  • малину
  • папайю
  • морковь
  • капусту
  • фасоль
  • репчатый лук и лук-порей
  • артишоки
  • сельдерей
  • репу
  • эндивий
  • цветную капусту
  • водоросли

steptohealth.ru


Что вымывает из организма кальций

Постарайтесь избегать потребления полуфабрикатов и сладких газированных напитков, поскольку кислоты, содержащиеся в них, препятствуют усвоению кальция и вредны для здоровья наших костей.

Если у нас, у женщин, и есть какая-то общая очевидная проблема со здоровьем, то это, несомненно, потеря кальция. Такие факторы, как остеопороз, неправильное питание, генетическая предрасположенность, ответственны за то, что определенное количество этого важного минерала не усваивается нашим организмом или же кальций просто-напросто «вымывается».

Как помочь организму усваивать кальций и остановить его вымывание?

И если вы думаете, что кальций необходим только для наших костей и зубов, то сильно ошибаетесь, ведь на самом деле оновляется ключевым элементом при выполнении организмом различных своих функций. Так что он действительно незаменим!

Кальций нужен для корректной работы сердца, для облегчения передачи нервных импульсов, для синтеза гормонов и вообще для каждой клеточки нашего тела…

Но что же, в таком случае, мы можем сделать, чтобы помочь своему организму лучше усваивать кальций и не терять его?

Как вы, наверное, знаете, иногда бывает недостаточно просто увеличить количество потребляемых молочных продуктов и овощей, так как в долгосрочной перспективе из-за метаболических факторов кальций все равно выведется из организма через мочу.


Но не волнуйтесь. Сегодня в нашей статье мы дадим вам несколько полезных советов, как можно удержать этот важный минерал в своем теле и наслаждаться высоким качеством жизни.

Факторы, из-за которых мы теряем кальций

Если мы спросим себя, по какой причине кальций уходит из нашего организма, то первое, что придет нам в голову, будет остеопороз.

Ведь в жизни каждой женщины наступает этот сложный, переходный момент — менопауза — когда тело уже не может вырабатывать такое же количество кальция, как раньше.

Так мы начинаем терять этот драгоценный минерал, хотя наш организм все еще в нем нуждается для выполнения своих функций, и недополучая его, начинает забирать из костных тканей и суставов (бедренных, коленных и т.д.).

Отсюда частые переломы, боли и другие распространенные проблемы.

Но не только генетика в ответе за то, что рано или поздно мы будем страдать от остеопороза, есть и другие факторы, которые следует иметь в виду:

1. Рацион с высоким содержанием жиров

Жиры вымывают кальций

Это практически неизбежно. Даже не осознавая этого, мы включаем в свой рацион огромное количество жиров (разных типов), которые сильно затрудняют усвоение кальция нашим организмом.

Иногда мы стараемся купить себе не просто йогурт, а обогащенный кальцием, но потом в обед съедаем жаркое, мясо и другие жиры которого вымывают только что поступивший кальций, не давая ему попасть в костные ткани.


Поэтому старайтесь все-таки поддерживать надлежащий баланс в своей диете и не злоупотребляйте насыщенными жирами (а по возможности, сведите их потребление к минимуму).

2. Сбалансированное потребление белков

Белки просто необходимы для того, чтобы кальций «осел» в нашем теле и не вымылся вместе с мочой.

И тем не менее следует быть осторожными, чтобы не переусердствовать с их потреблением, так как избыточное количество белков в организме также приводит к потере кальция.

Так что старайтесь поддерживать баланс и здесь и выбирать в первую очередь те белки, которые содержатся в овощах. Что же касается белков животного происхождения, то предпочтение следует отдавать постному мясу (курица, индейка) и рыбе.

3. Способ приготовления пищи

Возможно, однажды вы решите приготовить шпинат или сделать салат с водорослями, потому что эти продукты богаты кальцием. Вы подвергнете их тепловой обработке и все же будете уверены, что заботитесь о здоровье своих костей.

Но, к сожалению, это будет не так. Приготовленные на сильном огне продукты или же разведенные в воде теряют большую часть всех своих минералов.

Какое есть решение? Потреблять всегда, когда это возможно, продукты свежими и в сыром виде, особенно, когда речь идет об овощах.

4. Диета с высоким содержанием кислот

Кофе, сахар, сладкие напитки, полуфабрикаты или слишком острая пища с большим количеством специй, сладости и пр. сильно подкисляют наш организм, в результате чего кальций не усваивается.


По этой причине желательно придерживаться щелочного рациона, поверьте, вы сразу заметите значительное улучшение в самочувствии.

Ключевые моменты для удержания кальция в своем организме

А знаете, что люди, которые живут в странах с очень влажным климатом, как правило, страдают от дефицита кальция в организме?

Это действительно так, потому что им не хватает витамина D, который необходим для нормального усвоения кальция и удержания его в теле.

Конечно, сегодня можно купить различные молочные продукты, обогащенные витамином D, но самый лучший способ получить его — это, без сомнения, солнечный свет, ну и комплексные витамины, которые продаются в аптеках.

Поговорите со своим врачом и выясните, нужно вам принимать его дополнительно, или нет.

Поддержание баланса между кальцием и фосфором

В дополнение к продуктам, содержащим кальций, нам необходимо также следить и за достаточным количеством фосфора, который поступает в наш организм.

Добавьте в свой постоянный список покупок следующие продукты:

Куриные яйца (в особенности желтки)

Хлорофилл, пожалуй, лучший способ, чтобы добиться адекватного усвоения кальция.

Его «зеленая магия» способствует многим метаболическим процессам, которые заботятся о здоровье нашей печени, помогают синтезировать витамины и препятствуют выведению кальция из организма через мочу.

Так что не забывайте каждый день принимать по 1 столовой ложке (10 г) хлорофилла, разведенной в стакане воды (200 мл).


Увеличиваем потребление витаминов А и С

Да, эти витамины помогут синтезировать кальций и сохранить его в теле. А вот лучшие фрукты и овощи для этого:

Лимон и ананас содержат кальций

И еще раз напоминаем, что все фрукты и овощи желательно потреблять в сыром виде. Так вы точно сможете быть уверенными, что кальций никуда не денется в процессе их приготовления.

Материалы: http://ruslekar.info/Pochemu-vimivaetsya-kaltsiy-iz-organizma-4157.html

life4well.ru

Значение химического элемента для жизнедеятельности организма

Кальций предельно важен для работы нашего тела. Без достаточного запаса микроэлемента происходит разлад здоровья и нарушения в работе многих органов. Поступление продукта в человеческое тело происходит со специальными лекарственными препаратами, с определенными продуктами питания. В костной ткани содержится основной запас полезного элемента в организме.

Для чего нужны ресурсы микроэлемента:

  • стабилизация обмена веществ;
  • профилактика онкологических заболеваний;
  • оптимальное состояние костной ткани;
  • налаживание дисфункций свертываемости крови;
  • нормализация работы нервной системы.

Лучше всего микроэлемент усваивается с витамином D. Особого внимания и контроля уровня кальция в крови требуют такие состояния:

  • беременность;
  • сбой в метаболизме.

При других состояниях нехватки вещества, необходимо просто пересмотреть свой рацион.

Причины недостаточности кальция

Существует перечень продуктов, употребление которых отрицательно влияет на показатели данного элемента в теле человека.

Необходимо аккуратно употреблять следующее:

  • Газированные напитки — фосфорная кислота влияет на тело человека, стимулируя запасы кальция расходоваться на стабилизацию уровня кислотного и щелочного баланса. Микроэлемент выводится с мочой.
  • Соль — соль эвакуирует продукт из организма, это пагубно влияет на костную ткань.
  • Чай — крепкий чай с повышенным содержанием кофеина может незначительно влиять на содержание вещества в теле.
  • Кофе — каждая чашка лишает организм шести миллиграмм кальция.
  • Витамины — переизбыток витаминов в организме вызывает снижение единиц элемента в костях. Особенно это витамин А.

Микроэлемент может вымываться при употреблении этих продуктов.

Симптомы нехватки кальция

Понять, что в организме существуют проблемы нехватки микроэлемента, можно заметив такие симптомы:

  • появляются проблемы с целостностью зубов, кариес, пародонтоз;
  • случаются судороги мышц конечностей;
  • появляется ранняя седина;
  • расслоение, ломкость ногтей;
  • разлад в работе нервной системы, проявление раздражительности, тревожности;
  • упадок сил;
  • отмечаются нарушения в работе сердца;
  • болезненные ощущения в костях, ломота, хруст.

В первое время нехватка кальция не вызывает опасений. За счет правильного питания можно восстановить дефицит микроэлемента. Но со временем, если ситуация усугубляется, начинаются серьезные проблемы со здоровьем. В тяжелых случаях развивается остеопороз, серьезное заболевание, приводящее к повышенной хрупкости костей. Количество дневного потребления полезных продуктов, богатых на содержание данного элемента, витаминных препаратов для каждого возраста индивидуально.

Нормы потребления микроэлемента:

  • новорожденным и младенцам до полугода — 400 мг;
  • детям до пяти лет — до 600 мг,
  • детям до шести лет- до одного грамма;
  • молодым людям до 24 лет — до полутора грамм;
  • женщинам и мужчинам до 60 лет — один грамм;
  • пожилым людям — до полутора грамм.

Для выявления нехватки микроэлемента в организме не целесообразно брать во внимание только симптомы. Следует посетить врача и сдать необходимые анализы или пройти полное медицинское обследование.

Основная диагностика для выявления дефицита кальция:

  • анализ структуры человеческого волоса для изучения уровня концентрации минералов;
  • анализ структуры и плотности костей;
  • выявление концентрации кальция в лимфе.

Продукты, выводящие полезный микроэлемент из организма

Вымывание кальция из костей происходит под влиянием таких продуктов:

  • сахар;
  • кофейный напиток;
  • зеленый чай;
  • манная каша;
  • соленые продукты;
  • овсяная каша;
  • алкоголь;
  • никотин;
  • лекарства.

Возраст оказывает прямое влияние на усвоение и на уровень вещества в крови. Продукты, вымывающие полезный элемент из организма человека, следует употреблять в небольших количествах и перекрывать другими, более полезными.

Почему кофе вымывает кальций

Необходимо знать, какие продукты обедняют наш организм, вымывая полезный микроэлемент. Для этого употребление опасных продуктов необходимо снизить к минимуму. Следует контролировать гормональный фон, посещая эндокринолога. Обязательно делать рацион питания разнообразным и сбалансированным. Люди, увлекающиеся кофе, должны знать о побочных эффектах употребления данного напитка. Кофе выводит кальций из организма.

Употребление кофейного напитка в больших объемах приводит к дисбалансу кислот и щелочей в человеческом теле, что вымывает кальций из организма. Одна чашка кофе обедняет запас элемента в организме на шесть грамм. Вещество вымывается из костей для нейтрализации отрицательного воздействия кофеина на организм. Помимо того, что кофе выводит микроэлемент из костной ткани, он еще и препятствует усвоению продукта в кишечнике.

Как восстановить запас кальция

Для восстановления запаса микроэлемента необходимо принимать медицинские препараты. Но если вы сторонник здорового образа жизни и стараетесь минимально употреблять лекарства, необходимо использовать натуральные компоненты для восполнения запаса кальция в организме. Сюда можно отнести:

  • сыр, особенно твердые сорта;
  • семена кунжута, кунжутное масло;
  • молочные продукты и молоко;
  • морские продукты;
  • свежая зелень.

Следует помнить, что чем ниже жирность продуктов, тем выше в них содержание данного микроэлемента. Молочные продукты из магазина содержат намного меньше полезного вещества, чем натуральные, необработанные. Принимать медикаментозные препараты лучше только в крайних случаях, при явно выраженных проявлениях нехватки кальция. Выровнять состояние при менее тяжелых нарушениях целесообразнее при помощи сбалансированного питания. Не следует полностью отказываться от кофе. Для некоторых людей он служит тонизирующим напитком и помогает преодолеть гипотонию или взбодриться. Необходимо разумно подойти к его употреблению. Вымывание кальция из организма можно приостановить при условии правильного питания.

Видео по теме:

shlakov.net

Причины

Конечно, кальций не только выводится из организма, но и поступает в него. Это называется обменом кальция. Если нарушается баланс, начинаются проблемы. Дефицит этого важного элемента вызывает остеопороз, когда костная ткань истончается, а сами кости деформируются и ломаются.

Должны быть какие-то причины, из-за которых вымывается минерала больше, чем потребляется. Нарушение баланса – явление, присущее беременным, так как у них кальций расходуется в большом объеме. В этом случае явление чаще всего носит временный характер, но поддерживать приемлемый уровень этого элемента все же необходимо. Но есть ряд более серьезных предпосылок нарушению баланса такого важного элемента.

  • Возрастные факторы. Дело не в том, что с возрастом организм человека все хуже усваивает минерал, а в том, что ближе к сорока годам происходит нарушение баланса кальция и магния. Недостаток магния приводит к тому, что почки начинают удерживать и меньше кальция, что уравновесить его количество с магнием.

Кроме того, с возрастом уменьшается количество гормона эстрогена. Это женский гормон, способствующий удержанию элемента.

Стоит заметить, что остеопороз молодеет. Медики утверждают, что к 25 годам у многих людей нет необходимого объема костной массы, то есть наблюдается скрытый дефицит кальция. К сожалению, система питания молодежи сегодня не включает важных кисломолочных продуктов, зато много вредной пищи, которая способствует выведению кальция.

  • Пищевые факторы. Есть несколько продуктов, которые успешно справляются с выведением кальция. Первый из них – кофе. Кальций активно поддерживает кислотно-щелочной баланс. Из-за кофе организм закисляется, поэтому на одну чашку кофе необходимо выпивать две чашки воды, которые помогают вывести из организма попавшие в него вредные вещества. Большое количество воды нужно из-за того, что кофе – это диуретик, а минерал вымывается с водой. Другой продукт – сахар, который является углеводом. Он хорошо усваивается организмом человека, образно говоря, ворует и организма полезные вещества, среди которых находится и кальций. Токсично действует на организм алкоголь, он способствует потере костной массы.

Главный «выводильщик» минерала – фосфорная кислота. Ее очень много в газированных напитках, которые так любит современная молодежь. Но странно не это. Удивительно, что фосфорная кислота в немаленьком количестве содержится в мясных продуктах и манной каше. Поэтому не следует каждый день в большом количестве употреблять эти продукты, особенно манную кашу, ее вообще нужно кушать редко, а мясо лучше принимать с зеленью.

Все эти причины постепенно приводят к тому, что кости человека слабеют, его зубы тоже. Рано или поздно симптомы начнут себя проявлять.

Симптомы

Когда возникает нехватка кальция, он вымывается в кровь из скелета. В самом начале мобилизация этого элемента не опасна, но если его уровень не восполняется, истощаются кальциевые депо, что сопровождается различными явлениями. При этом наблюдаются следующие симптомы:

  • судороги в мышцах;
  • боли в костях;
  • разрушение зубов;
  • снижение памяти;
  • аритмия;
  • проблема с ростом в детском возрасте;
  • токсикоз в процессе беременности;
  • задержка роста малыша внутри утробы матери.

Итак, если состояние человека ухудшается, он чувствует, что его кости слабеют и болят, в том числе и зубы, скорее всего, у него мало кальция, точнее, дефицит. Может развиться остеопороз, при котором вероятность получения человеком травмы или перелома очень высока.

Диагностика

Обнаружить недостаточность минерала не так просто, как кажется. Клинические проявления наблюдаются лишь в случае выраженной нехватке этого минерала, но ряд симптомов можно спутать с проявлениями других заболеваний. Например, костные боли можно приписать к отложению солей, ношению неудобной обуви и так далее.

Некоторые специалисты иногда используют следующие методы:

  • денситометрия костей, то есть их плотность и структура;
  • определение ионизированного кальция в крови;
  • анализ минерального волосяного состава.

bezperelomov.com

Причины вымывания кальция из костной ткани

Копчености

Большая часть поступающего в организм человека кальция (85-87%) служит для обеспечения нормального состояния костей.

Кроме того, этот важный микроэлемент необходим для:

  • нормализации метаболизма в тканях;
  • регулирования процесса свертываемости крови;
  • предотвращения онкологических процессов в молочных железах;
  • улучшения психоэмоционального состояния человека (снижения раздражительности, предупреждения негативного влияния стрессов).

Манная кашаУсваивается кальций лучше всего при наличии магния и других микроэлементов (меди, цинка, марганца и бора). Особенно необходимы для его абсорбции в кишечнике витамин D и солнечные лучи. Но существует даже полезная пища, с помощью которой происходит выведение кальция из костной ткани.

Список, отвечающий на вопрос, какие продукты выводят кальций из организма, открывает фосфорная кислота. Наивысшая ее концентрация содержится в лимонадах и других сладких напитках с углекислым газом, следующее место занимает манная каша и блюда из мяса.

Если ежедневно употреблять достаточно много мясных блюд, не приправляя их зеленью, то вскоре могут проявиться симптомы нехватки кальция. Фосфор, вымывающий кальций, быстро окисляется в организме, сдвигая pH в кислую сторону. Чтобы восстановить кислотно-щелочной баланс, организм вынужден тратить для погашения стратегические запасы кальция из костной ткани, разрушая ее. Кроме того, белки и жиры из этого продукта уменьшают усвояемость поступающего микроэлемента.

Напитки и различные продукты, способствующие вымыванию кальция

Гипокальциемия, или недостаток кальция в организме, может возникнуть при употреблении:

  • Большого количества соленых продуктов.
  • Копченостей.
  • Овсянки более одного раза в день.
  • Алкоголя.

Крепкий чай

  • Крепкого чая и кофе, содержащих кофеин. Зеленый чай, наравне с черным, способствует удалению кальция, но в очень большом количестве. Чтобы вывести из организма 6 мг кальция потребуется 10-15 чашек чая и всего 1 чашка кофе.
  • Отдельных лекарственных препаратов.

Кроме того, вывестись кальцию помогают:

  • пагубное влияние радиации;
  • жесткие диеты с максимальным ограничением микроэлементов в пище;
  • избыток сахара в рационе.

Быструю потерю кальция из костей также стимулируют:

  • Ночные посиделки у монитора компьютера.
  • Аутоиммунные нарушения.
  • Воспалительные процессы.
  • Сбои в работе гормональной сферы.
  • Дисфункция почек, сердечно-сосудистой системы, печени.
  • Гиподинамия.

Симптомы гипокальциемии

При физиологическом истощении запасов кальция даже у молодых людей возникают старческие заболевания: остеопороз, СД (сахарный диабет), повышение уровня холестерина в крови, провоцирующее атеросклероз.

Из признаков дефицита кальция медики называют:

  • болезненные ощущения в костной ткани и зубах;
  • появление кариеса, трещин и темного налета на эмали;
  • проблемы с кожей, волосами и ногтями (сухость покрова, разрушение пластин, выпадение стержней, ранняя седина);
  • хрупкость костей, выраженная в частых переломах;
  • возникновение хруста в суставах при движении;
  • сбои в работе нервной системы (раздражительность, бессонница, склонность к депрессии, излишняя нервозность и патологическая реакция на стрессы);
  • судороги икроножных и других мышц у здоровых, активных и физически развитых людей.

Негативных признаков дефицита кальция можно избежать, создавая и удерживая оптимальный баланс столь необходимого организму микроэлемента.

boleznikrovi.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector