Бокал вина в день

Традиция пить вино

Очень многих людей задающихся вопросом пользы напитка для организма интересует хорошо это или плохо, что во Франции пьют вино ежедневно? Ведь если глянуть на подавляющее большинство населения европейской страны трудно найти алкоголиков и потерянных для общества людей, которым требуется помощь врачей и специалистов.

Внимание! Для лечения зависимости необходим квалифицированный подход. С помощью лекарственных препаратов можно провести лечение дома, без посещения врача. РЕЙТИНГ ЛЕКАРСТВ от алкоголизма поможет выбрать оптимальное средство.

Помимо французов, итальянцы употребляют красное вино каждый день, и также отличаются отменным здоровьем и долголетием. Так в чем секрет этих наций? Или дело именно в напитке, который так любят жители теплой Франции и Италии.

Традиция пить вино


Все дело в том, что натуральные напитки, изготовленные из высококачественного сырья – винограда специальных сортов и выдержанные в правильных условиях обладают целительными свойствами, при их употреблении в определенных дозах. На территории исследуемых стран, алкогольный напиток является традиционным и подается в обеденное время. Также следует отметить, что традиция пить винные напитки за обедом была обусловлена недостатком чистой воды на территории Франции и Италии в средние века, поэтому ее заменяли богатым на микроэлементы и витамины вином.

Польза вина

Вино, как уже было сказано, содержит богатый на полезные микроэлементы и витамины состав. В красном содержатся белки, фруктоза, калий, магний, натрий, цинк, железо, медь, селен, кальций. А значит можно привести 15 причин пить много и каждый день:

  1. Противораковое действие, за счет регуляции гормонального уровня;
  2. Снижение уровня холестерина. Алкоголь повышает липопротеины высокой плотности, что препятствует образованию атеросклерозных бляшек;
  3. Красное вино содержит органический фитоалексин из группы полифенолов – Ресвератрол. Вещество обладает пагубным действием на различную патогенную микрофлору;
  4. Регулирует работу сердечно-сосудистой системы, препятствуя развитию патологий;

  5. Танины из состава напитка сохраняют и улучшают тонус сосудов, укрепляют капилляры и препятствуют увеличению холестерина в крови;
  6. Действие данного алкоголя на органы пищеварения способствует более легкому перевариванию тяжелой и жирной пищи;
  7. Стимулирует выведение из организма оксалаты – солей щавелевой кислоты, которые провоцируют развитие мочекаменной болезни;
  8. Повышается на 34% продолжительность жизни, по сравнению с людьми, употребляющими пиво или иные алкогольные напитки;
  9. Флавоноиды способные регулировать содержание сахара в крови, препятствуют развитию сахарного диабета;
  10. Пицеатаннол из состава красного вина расщепляет жировые клетки, исключая вероятность набора лишнего веса;
  11. Напиток из винограда стимулирует работу эндокринной системы;
  12. Привычка выпивать в небольших количествах улучшает качество и продолжительность сна;
  13. Полезные микроэлементы повышают сопротивление организма к вредному воздействию микробов и инфекций;
  14. Запускаются процессы метаболизма и обмена веществ;
  15. Благодаря мягкому влиянию на психоэмоциональное состояние позволяет избежать стрессов и депрессий.

Отсюда мы видим, что пить вино раз в день можно не только без последствий для организма, но и с определенной пользой.

Сколько напитка можно выпить в день?


Несмотря на наличие определенной пользы от употребления данного алкоголя, спиртной напиток все же имеет ограничения по количеству, выпиваемому в день. Суточная норма красного вина составляет 150 мл. При этом за плотным обедом допускается выпить не более 100 грамм, а в вечернее время, за ужином в количестве 50 грамм. В противном случае, увеличив дозу, вы рискуете заработать зависимость, которую потребуется лечить, используя лекарства и поход к психологу.

Кстати, вылечить алкозависимость, возникающую на фоне злоупотребления вином, вы можете с помощью препаратов от алкоголизма, описанных в обзорах на нашем сайте в соответствующем разделе «Лекарства» по ссылке https://alco-faq.ru/medicament.

Данные нормы допустимы при отсутствии хронических заболеваний. Если у человека есть какие-либо заболевания, то принимать алкоголь в любых количествах не рекомендуется. Тем более при необходимости и вероятности приема медикаментов, ведь они не совместимы с этиловым спиртном содержащимся в любом спиртном напитке.

Сколько напитка можно выпить в день

Вино может принести пользу организму, при соблюдении норм и правил его употребления. Только высокое качество напитка, дозированное употребление и обязательная закуска позволят исключить вред от алкоголя, который неизбежен в обратных случаях.

Вред вина


Задаваясь вопросом вредно ли пить по бутылке вина ежедневно, следует понимать, что спиртное в таком количестве не может принести пользы. Как уже мы выяснили максимальная «полезная» норма алкоголя в сутки не должна превышать 100-150 мл. Все что выпито свыше данного количества автоматически вредит вашему организму и здоровью. В напитке содержится этиловый спирт — неотъемлемое составляющее каждого градусного напитка. На один бокал красного приходится 16 грамм этанола, который относится к отравляющим наркотическим веществам, вызывающим сильнейшую зависимость. Поэтому, если мужчина или женщина пьет вино каждый день по литру — это алкоголизм, который требует обязательного лечения.

Вред вина

Помимо проблем с алкогольной зависимостью, потребление вина в больших количествах разрушает внутренние органы:

  • Печень – поражаются ткани органа, формируется цирроз, гепатит, некроз, полный отказ работы;
  • Сердечно-сосудистая система – гипертония, вероятность инфаркта миокарда и инсульта;
  • Раковые образования;
  • Разрушение клеток мозга, что приводит к слабоумию, деградации личности.

Также действие этанола провоцирует нарушения в работе центральной нервной системы, вызывая психозы различной интенсивности. Так как бросить пить вино на постоянной основе (ежедневно) без помощи специалистов сложно, зависимому человеку потребуется обратиться к врачу. Поэтому при первых признаках зависимости потребуется использовать эффективные медикаментозные средства.

Признаки зависимости от вина

Своевременное выявление проблемы со спиртным позволит с наименьшими потерями провести лечение и даже уговорить зависимого человека отказаться от употребления вина. Зависимость от данного спиртного развивается постепенно, и её симптомы смазаны. Ведь ежедневная выпивка данного напитка в количестве нескольких бокалов не воспринимается как нечто неприличное и вредное.

При этом именно на этапе двух или трех бокалов в день формируется первая стадия винного алкоголизма. Для нее характерны:

  • Нежелание признать наличие зависимости;
  • Частое употребление вина;
  • Поиск причин для выпивки.

Вторая стадия проявляется более заметными симптомами:

  • Постепенное увеличение количества спиртного;
  • Снижение качества выпиваемого напитка;
  • Каждый эпизод выпивки сопровождается оправданиями;
  • Появляется похмельный синдром.

Третья стадия считается завершающей:

  • Формируется устойчивая физическая зависимость от вина — абстинентный синдром;
  • Человек прекращает вести привычный социальный образ жизни;
  • Появляется агрессия, злоба, раздраженность;
  • Ухудшаются умственные способности, память, трезвость мышления.

На данном этапе перестать употреблять красное сухое каждый день самостоятельно проблематично и проведение лечения с эффективными средствами позволит исправить сложившуюся ситуацию.

Обратите внимание! На нашем сайте в разделе «ЛЕКАРСТВА» представлены обзора препаратов от алкоголизма. Ознакомившись с ними, вы можете выбрать подходящий и провести лечение зависимого человека прямо у себя дома, да ещё и сделать это незаметно для него!

Если ваш любимый напиток вино, и вы не представляете свою жизнь без бокала красного, то следует помнить о коварстве алкоголя. Небольшой объем позволит поддержать тонус организма, но преувеличение нормы приведет к развитию серьезных патологий и алкогольной зависимости.

Источник: alco-faq.ru

«Осуши раз в день бокал красного вина — и тебе не нужны никакие доктора!». Конечно же, вы уже не раз слышали подобные высказывания. Но насколько они правдивы, вот в чем вопрос? Прочитав эту статью, вы убедитесь в том, что один бокал вина в день действительно оказывает благотворное влияние на состояние вашего здоровья.


БОКАЛ ВИНА РАВЕН ЧАСУ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ

Конечно же, вино не заменяет физическую активность, но оно производит похожий эффект. По данным исследования, проведенного в Университете Альберта, ресвератрол – полифенол, присутствующий в красном вине, может оказывать почти такое же влияние на сердце и мышцы, как один час физических упражнений.

ВИНО СНИЖАЕТ РИСК РАЗВИТИЯ САХАРНОГО ДИАБЕТА 2-ГО ТИПА

Умеренное употребление вина не повышает вероятность развития диабета. Скорее, наоборот! Результаты исследования, опубликованного в 2005 году в журнале «Лечение диабета», показали, что у людей, которые выпивают стакан вина в день, риск развития сахарного диабета 2-го типа на 30% ниже по сравнению с теми, кто вообще не пьет вина.

ВИНО ПОМОГАЕТ БОРОТЬСЯ С ОСТЕОПОРОЗОМ

О, да! Вино может быть полезно и для ваших костей! В 2000 году исследование, опубликованное в «Американском журнале эпидемиологии», показало, что у женщин, которые пили от одного до трех бокалов вина в день, плотность костной ткани (особенно это относится к бедрам и бедренным костям) была выше, чем у алкоголиков или у женщин, которые вообще не пьют вина. Иными словами, они не так сильно подвержены риску развития остеопороза, как все остальные.


ВИНО ЗАМЕДЛЯЕТ УПАДОК РАБОТЫ МОЗГА

Считается, что упадок работы мозга начинается в возрасте 24-х лет. Однако есть некоторые меры, которые вы можете предпринять, чтобы компенсировать этот упадок… в том числе пить вино в умеренных количествах! Если говорить по сути дела, в 2006 году исследователи Колумбийского университета опубликовали в журнале «Нейроэпидемиология» исследование, в котором говорилось, что функции мозга медленнее угасают у тех, кто пьет бокал вина в день.

ВИНО ЯВЛЯЕТСЯ ХОРОШИМ ИСТОЧНИКОМ АНТИОКСИДАНТОВ

Красное вино является отличным источником антиоксидантов. Согласно исследованию, проведенному в 2000 г. и опубликованному в журнале «Фармакология, биохимия и поведение», красное вино может повысить уровень хорошего холестерина, дополнительной защищая вас от болезней сердца (и снижая риск закупорки сосудов).

ВИНО ПРЕДОТВРАЩАЕТ ЗАБОЛЕВАНИЕ ДЕСЕН

Чтобы защитить полость рта от болезней десен, вы должны, конечно же, чистить зубы каждый день и регулярно посещать стоматолога. Да, и еще вы можете пить вино. Исследование, проведенное в 2006 году в Университете Лаваля, которое появилось в «Журнале стоматологических исследований», сделало заключение, что полифенолы, содержащиеся в вине, могут предотвратить появление некоторых заболеваний десен.

ВИНО СНИЖАЕТ РИСК ИНСУЛЬТА

Употребляя вино ежедневно в небольших количествах, вы снижаете риск инсульта на 50%, согласно исследованию университета Колумбии, опубликованному в журнале «Инсульт» в 2006 году.


ВИНО ЗАЩИЩАЕТ ОТ РАКА ПОЛОСТИ РТА…

Выпивая вино, вы также можете защитить ротовую полость от рака. Таков был вывод исследования, опубликованного в «Журнале американской стоматологической ассоциации» в 2000 году. Антиоксиданты, содержащиеся в красном вине – ресвератрол и кверцетин, могут помешать размножению раковых клеток в этой части тела.

…А ТАКЖЕ РАКА ПЕЧЕНИ!

Теоретически, от вина ваша печень не распадется – если только вы не распечатываете каждый день новую бутылку. В самом деле, в некоторых случаях, оно даже может помочь! Согласно исследованию, опубликованному в 2000 году в журнале «Отчеты по онкологии», ресвератрол замедляет рост раковых клеток, связанных с раком печени.

ВИНО ЗАЩИЩАЕТ ОТ РАКА МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ И РАКА ПРОСТАТЫ…

Бокал вина в день не застрахует вас от рака, но может помочь замедлить рост раковых клеток, которые вызывают рак молочной железы и рак простаты. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного в 2000 году университетом Крита в Греции, опубликованные в «Журнале клеточной биохимии».

…И, НАКОНЕЦ, РАКА ТОЛСТОЙ КИШКИ!

Красное вино защищает от рака толстой кишки. Исследование, опубликованное в «Американском журнале гастроэнтерологии» в 2005 году, показало, что риск заболеть раком толстой кишки на 45% ниже у тех, кто выпивает стакан красного вина в день.

ВИНО СНИЖАЕТ РИСК КАТАРАКТЫ

Если вы боитесь катаракты, пейте в меру! Если вы потребляете алкоголь в умеренных количествах, то риск развития у вас этого заболевания глаз на 32% меньше, чем у непьющих. Но берегитесь! Вам придется предпочесть пиву вино. Как оказалось, риск заболеть катарактой для любителей вина на 43% меньше, чем для любителей пива. По крайней мере, так утверждает исследование, опубликованное в журнале «Природа» в 2003 году.


КРАСНОЕ ВИНО МОЖЕТ СДЕЛАТЬ ВАС БОЛЕЕ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМ

Вы еще сомневаетесь в том, можно ли вам пить бокал вина в день? Читайте дальше! Результаты исследования, проведенного в университете Бристоля, свидетельствуют о том, что бокал вина может улучшить вашу внешность. В ходе исследования участники должны были оценить фотографии различных людей, которые выпили стакан вина или больше, и тех, кто не пил вообще ничего. Наибольшее число голосов получили те, кто выпил хотя бы один бокал!

ВИНО УМЕНЬШАЕТ РИСК СЕРДЕЧНОГО ПРИСТУПА

Если люди с повышенным артериальным давлением пьют вино каждый день (при отсутствии противопоказаний врача), то риск пострадать от сердечного приступа снижается. По крайней мере, так заявлено в исследовании, опубликованном в «Анналах внутренней медицины» в 2007 году. Исследователи обнаружили, что у тех, кто пьет бокал вина в день, риск возникновения сердечного приступа на 30% меньше, чем у непьющих.

Источник

Источник: red-health.ru

По поводу употребления небольших количеств спиртных напитков до сих пор ведутся споры. В результате многие думают, что «всего один бокал вина в день» — это сплошная польза и никакого вреда. Но так ли это на самом деле, отвечает Управление Роспотребнадзора по Иркутской области.

Главным аргументом сторонников пользы спиртных напитков последние три десятилетия был, и остается так называемый французский парадокс: сравнительно низкий уровень сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний у жителей Франции. Однако не все так просто.  Франция – не единственная страна, в которой производят и употребляют сухое красное вино. Однако положительный эффект алкогольных напитков почему-то не обнаружился у ближайших соседей этой страны по региону – в Испании, Португалии или Италии. А со временем выяснилось, что при относительно низком уровне сердечных болезней французы не реже других жителей Европы страдают от ожирения и заболеваний печени.

В одном бокале красного вина объёмом около 150 мл чуть больше одного юнита – 12 мл чистого спирта. Юнит – это принятая в Европе единица, равная 10 миллилитрам этанола. Считающаяся относительно безопасной для женщин доза равна двум юнитам, для мужчин — трем. То есть, всего пара бокалов вина для женщин – уже больше предельно допустимой суточной нормы алкоголя. Для некоторых органов, например, поджелудочной железы, безопасного количества спирта не существует, и они страдают от любой дозы этанола.

Этанол, содержащийся во всех алкогольных напитках, начинает сразу оказывать негативное действие. После первого же бокала вероятность развития инсульта повышается в 2,3 раза и снижается на 30% только через сутки.

Особенно опасны попытки «поднять гемоглобин» и «улучшить аппетит» при помощи бокала вина во время беременности. Спирт, содержащийся в любом алкогольном напитке, свободно проникает в кровь малыша через плаценту. Организм будущего ребенка не в состоянии справиться с токсическими веществами, которые нарушают его развитие.

Польза антиоксидантов, содержащихся в красном вине, преувеличена, т.к. полифенолы — содержащиеся в вине, можно получить и из других, безвредных источников. Например, винограда, его сока или зеленого чая.

В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор напоминает, что употребление высоких доз этилового спирта (злоупотребление алкоголем) является в Иркутской области основной среди уточненных причин отравлений.

В общей структуре отравлений спиртосодержащей продукцией употребление алкоголя в высоких (летальных) дозах является в Иркутской области основной причиной случаев смерти. За 9 месяцев 2017 года в Иркутской области 511 человек отравилось, 109 человек умерли вследствие чрезмерного употребления алкоголя.

Управление Роспотребнадзора по Иркутской области также напоминает, что распитие суррогатной продукции и сомнительных спиртосодержащих жидкостей и препаратов без показаний к их применению смертельно опасно.

Источник: baikal-info.ru

Заблуждения о пользе и вреде вина

Проводить различные опыты на людях специалистам не требуется, чтобы подтвердить оказываемую пользу вина на сердечно-сосудистую систему. Достаточно обратиться к статистике. Ведь неспроста смертность от сердечно-сосудистых заболеваний во Франции значительно ниже в сравнении с показателями в других странах. При этом стоит обратить внимание, что национальная французская кухня богата жирами и холестерином.

Американские специалисты, изучавшие эти показатели, назвали этот феномен — французский парадокс. Французы являются нацией, наиболее активно употребляющей бутылку солнечного напитка за едой. При всём этом средняя продолжительность жизни у них значительно выше, чем у других национальностей. Выходит, что пить вино каждый день не такая уж и плохая привычка.

Основной список плюсов, с которыми согласны специалисты, изучающие полезное влияние вина на организм человека:

  • улучшается аппетит;
  • расширяет сосуды;
  • нормализует кислотность в желудке;
  • выводит из организма токсины;
  • ускоряет метаболизм;
  • повышает иммунитет;
  • преграждает развитие атеросклероза;
  • клетки стареют значительно медленнее;
  • препятствует возникновению онкологических болезней;
  • Бокал красного вина каждый день«> понижает уровень холестерина;
  • благоприятно воздействует на зубы: предотвращает возникновение кариеса и образование зубных камней;
  • вносит в организм витамины, микроэлементы и аминокислоты;
  • усиливает секрецию эндокринных желёз;
  • отличный антидепрессант.

Какой именно компоненты делают напиток таким полезным доподлинно не известно. Учёные до сих пор пытаются разгадать эту загадку. Однако стоит помнить, что вино вину — рознь.

Вино и кровь

Полезно влияет красное вино на кровеносную систему организма. Напиток не позволяет образовываться тромбам. Оказывает благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему. Выпитый бокал вина расширяет сосуды, снижает давление и растворяет бляшек, которые закупоривают сосуды.

Вино и онкологические заболевания

Глупо думать о том, что солнечный напиток вылечит от раковых заболеваний, так как ещё при регулярном злоупотреблении является их активатором. Но стоит отметить, что ежедневные два — три бокала станут профилактикой онкологических заболеваний. К сожалению, эта профилактика не является действенной для всех видов рака. С помощью лабораторных исследований доказано, что рак предстательной железы поддаётся воздействию.

Вино и вирусы

Для виноградной лозы привычным действием является защита от вредителей, именно это полезное свойство оно передало вину. Во время опытов было установлено, что напиток убивает заразу. Исследования проводились с вирусами, герпесом, грибками и так далее. Исходя из этого, в меру пьющие люди значительно реже пропускают работу по причине вирусных заболеваний.

Вино и продолжительность жизни

Бокал красного вина каждый день«> Если кто-то сомневался, что вино способно продлить жизнь, то изучения датских учёных развеяли их сомнения.
ень долгое время исследователи пытались выделить тот компонент, который сделает в будущем всех людей долгожителями. Ресвератрол — компонент вина, который в ходе лабораторных исследований увеличил продолжительность жизни дрожжевых клеток на восемьдесят процентов. Исследований на млекопитающих пока не проводилось. Поэтому доподлинно не известно, окажет ли этот компонент вина такое же положительное действие на человека.

Наибольшее количество ресвератрола содержится в винограде, который произрастал в суровых условиях. Это вещество активизирует ферменты, которые воздействуют на гены старения. Также именно они помогают дать обильный урожай при тяжёлых климатических условиях.

Солнечный напиток и внешний вид

Любая балерина пользовалась диетой, состоящей из бутылки белого вина и сыра или красного с фруктами. Специалисты установили, что желчегонные вещества, содержащиеся в составе вина, помогают поддерживать желаемую фигуру. Также компоненты вина усиливают работу эндокринных желёз, нормализуют микрофлору кишечника, снижают вероятность образования камней в почках, выводят шлаки, ускоряет обмен веществ. Выпив бокал вина перед трапезой, вы подготовите и активизируете работу желудка и кишечника.

Вино и женщины

В любое время, кроме лактации и беременности, женщинам ни в коем случае не стоит отказываться от вина. Регулярное распитие его в умеренных объёмах улучшит кровообращение, избавит от целлюлита, сделает кожу гладкой и сияющей, недаром они являются одним из составляющих косметических кремов. Во время менструации, когда снижается уровень эстрогенов, напиток простимулирует их выработку.

Вино и стрессовые ситуации

О положительное воздействие вина в стрессовых ситуациях знает каждый и без доказательств врачей и исследователей. Прекрасный натуральный депрессант поможет успокоиться, снять напряжение и развеселить. Пару глотков вина сделает человека увереннее и раскрепощён неё.

Какое вино можно пить каждый день?

Бокал красного вина каждый день«> Бесспорно, в первую очередь солнечный напиток обязан быть натуральным и качественным. Большинство врачей склоняются к большей пользе красного вина и соответственно рекомендуют именно его. Но стоит отметить, что, обращая внимание на некоторые аспекты белое выигрышнее. К примеру, антиоксиданты, содержащиеся в вине, в красном их содержится значительно большее количество, нежели в белом, но в белом они эффективнее, так как имеют меньший размер и им проще попасть в ткани организма человека. И как ни крути, красное вино, изготовленное из вызревшего с толстой кожицей винограда наиболее богато полезными веществами.

Из всего вышесказанного стало известно, что умеренное ежедневное употребление вина оказывает только положительное действие на организм здорового человека. Так все же какое вино стоит пить, в зависимости от личного состояния, вкуса и статуса?

  • Молодое красное сухое вино. Этот вид вина богат ресвератором. Это вещество предупреждает превращение незрелых клеток в раковые. Врачи рекомендуют делать один-два глотка по утрам — вино в мерах профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Биовино. Регулярное распитие данного вина сделает крепче вашу иммунную систему. Происходит это из-за веществ, сохранённых во время создания биовина. Вино изготавливается из ягод винограда, проходящие неполную обработку гербицидами, то есть вредители уничтожаются не полностью. Целиком устранение вредных насекомых происходит с помощью биотехнологий, непосредственно травами и растениями. Это вино не фильтруют и консервируют без использования сульфитов. Поэтому биовино — живое и содержит максимальное количество полезных веществ.
  • Брендовое вино. Фирменное вино продаётся в специализированных магазинах и уже зарекомендовало себя. Оно упаковано в интересную бутылку и упаковку. А так как фирменный напиток дорогой, то многие пытаются его подделать. Поэтому покупку бутылки вина стоит делать в магазинах и продавцам, которым вы доверяете. В большинстве своём подделки делают низкого качества, и они наносят вред организму. Вместе с тем в специализированном магазине вин вы получите бесплатную консультацию от специалиста, который расскажет историю создания напитка, и порекомендует необходимый вам.

Как часто и сколько пить вина можно с пользой?

Бокал красного вина каждый день«> Ответ на этот вопрос «Сколько можно пить?» — в принципе прост. Естественно — выпивать в меру. Смешивать вино со льдом не рекомендуется, но разбавить водой можно. Разбавленное водой вино снизит нагрузку на печень.

Гурманы утверждают, что вино употребляется в зависимости от месяца. В месяцах, которые не имеют в своём названии буквы «Р» рекомендовано пить охлаждённое до десяти градусов белое вино. Оно великолепно утолят жажду. Это вино советуют пить из высоких бокалов. В остальные месяца предлагают употреблять красное вино. Сосуд для него должен быть пузатым, ножка бокала должна находиться между пальцев и ладонь как бы прикрывает сосуд. Таким образом, вино будет немного нагреваться, отдавать аромат и вкус станет более ярким, сочным. Употреблять вино и курить сигареты — нелогичным занятием, так как никотин сильнее и вкус вина, после него не ощутим, следственно качество напитка вы не прочувствуете.

Исходя из перечисленных полезных свойств, качественное вино лечит и является профилактическим средством ряда заболеваний. Поэтому не стоит отказывать себе раз в день выпить бокал хорошего вина и подкрепить здоровье. Однако не стоит забывать, что солнечный напиток лечит многие болезни, но не алкоголизм. Так что следите за объёмом выпитого и ни в коем случае не злоупотребляйте. И помните, что оно может быть как полезно, так и наносить непоправимый вред.

alkonavt.net

Полезно ли пить вино – исследования парижских и американских ученых

Не так давно были подведены итоги 28-ти летнего исследования, в котором участвовали более 30 тысяч мужчин среднего возраста. Им нужно было каждый день выпивать дозированное количество красного вина.

Результаты подтвердили, что бокал напитка на день избавляет от визитов к врачу, так как сокращает вероятность развития многих заболеваний. На 20% снижается риск преждевременной смерти от онкологии, и на 40% от заболеваний сердца и сосудов.

Не остались в стороне и американские ученые. Они утверждают, что если пить вино ежедневно в небольшом количестве, то можно предупредить риск образования камней в почках. В исследовании приняли участие около 200 тысяч человек. На протяжении 8 лет люди информировали ученых о выпитых за день напитках, и сдавали необходимые анализы.

В результате эксперимента было выявлено, что именно сухое красное вино помогает выводить из организма оксалаты, которые, и являются причиной развития мочекаменной болезни.

Можно ли каждый день пить вино в течение недели? Чем это полезно?

Исходя из мнения многих исследователей, можно сделать вывод, что ежедневно употреблять вино безопасно, но только при определенных условиях. Оно должно быть высокого качества и доза не может быть больше 50 мл. При таком условии, выпивая каждый день на протяжении недели бокал напитка можно предотвратить некоторые заболевания.

  • Желудочно-кишечный тракт. Красное и белое вино нейтрализует негативное влияния жирных и острых блюд, а так же ускоряет расщепление высококалорийных продуктов. Соответственно пищеварительные процессы проходят легче, несмотря на присутствие, не совсем полезных блюд.
  • Сердечно-сосудистая система. Вино содержит большое количество веществ, которые помогают некоторым процессам человеческого организма. Процианиды защищают кровеносную систему и блокируют разрушительное действие эндотелия. Танины помогают сохранить эластичность сосудов, а антиоксиданты выводят холестерин. Такие вещества содержатся только в натуральном продукте высокого качества.
  • Камни в почках. У людей употребляющих вино в небольшом объеме на 33% снижается риск мочекаменной болезни по сравнению с теми, кто предпочитает пить сладкие и газированные напитки. По мнению некоторых ученых, происходит это из-за того, что винный напиток содержит большое количество фруктозы, которая хорошо выводит из организма оксалаты.

Стоит заметить, что пить вино можно для профилактики некоторых заболеваний, но никак не для лечения.

Можно ли каждый день пить вино на ужин? Чем опасно?

Несмотря на утверждение что пить вино полезно необходимо учитывать некоторые особенности.

  • Ежедневная доза не должна превышать 100 мл. Если вы предпочитаете пить на ужин – достаточно 50 мл. Если каждый день норма будет превышаться, это грозит развитием алкогольной зависимости. Причем многие люди даже не замечают, как от одного бокала переходят к бутылкам.
  • Продукт виноделия должен быть высокого качества. Покупая дешевый алкоголь сомнительного производства, вы рискуете приобрести набор красителей, ароматизаторов и консервантов, которые не имеют ничего общего с настоящим вином. Такие напитки употреблять совсем не полезно, они могут нанести серьезный вред здоровью. То же самое касается домашних вин. Далеко не каждый человек владеет навыками изготовления качественного и чистого продукта. Лучше отдавать предпочтение известным торговым маркам, имеющим хорошую репутацию.
  • Пить вино на ужин можно только в том случае если у вас нет каких-либо проблем со здоровьем. Такой напиток не лечит, а может только предупредить некоторые отклонения. При наличии заболеваний в острой или хронической форме необходимо полностью отказаться от алкоголя. А в случаях приема лекарственных препаратов даже речи не может быть об употреблении спиртных напитков любого вида. Даже если вы чувствуете небольшое недомогание, не стоит «лечиться» при помощи алкоголя.

Исходя из этого, можно сделать выводы, что все хорошо только в меру. Не стоит считать, что вино избавит вас от любого недуга и пить его по литру в день. Так можно только спровоцировать различные заболевания и привести к алкоголизму. Но бокал изысканного вина по особому поводу поможет расслабиться и получить удовольствие от общения с близкими людьми или друзьями.

alcogolizm.com

Французский парадокс

Главным аргументом сторонников пользы спиртных напитков последние три десятилетия был, и остается так называемый французский парадокс: сравнительно низкий уровень сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний у жителей Франции.

При условии, что рацион среднестатистического француза изобилует жирами, быстрыми углеводами и кофеином.

Винные антиоксиданты

После обследования в 1978 году более чем 35 тысяч человек исследователи решили, что от болезней сердца и онкологических заболеваний жителей Франции защищает ежедневное употребление сухого красного вина.

По мнению ученых, самое важное в этом напитке — полифенолы. Это биологически активные вещества, работающие как антиоксиданты. Они защищают организм от разрушительного действия свободных радикалов и становятся средством профилактики сердечно-сосудистых болезней и даже рака.

Разумеется, если пить вино в умеренных дозах – один-два небольших бокала в день.

Не все так просто

Франция – не единственная страна, в которой производят и употребляют сухое красное вино. Однако положительный эффект алкогольных напитков почему-то не обнаружился у ближайших соседей этой страны по региону – в Испании, Португалии или Италии.

Не «сработало» вино и в сочетании со средиземноморской диетой, которую признали не только эффективным средством профилактики сердечно-сосудистых болезней, но и мировым достоянием.

А со временем выяснилось, что при относительно низком уровне сердечных болезней французы не реже других жителей Европы страдают от ожирения и заболеваний печени. В том числе цирроза, одна из основных причин развития которого — злоупотребление алкоголем.

Вопросы безопасности

В одном бокале красного вина объемом около 150 мл чуть больше одного юнита — 12 мл чистого спирта. Юнит – это принятая в Европе единица, равная 10 миллилитрам этанола.

Считающаяся относительно безопасной для женщин доза равна двум юнитам, для мужчин — трем. То есть, всего пара бокалов вина для женщин – уже больше предельно допустимой суточной нормы алкоголя.

«Это очень много, — говорит Евгений Брюн, директор Московского научно-практического центра наркологии. — Если посчитать, то получается, что с ежедневным бокалом вина человек выпивает 54 литра в год, что эквивалентно 11 литрам водки или 4 литрам спирта в год. Формально это вроде бы немного, но Всемирная организация здравоохранения рекомендует ни в коем случае не употреблять более 2 литров спирта в год».

Гастроэнтерологи тоже принимают теорию относительно безопасного количества алкоголя, но только в отношении печени и с оговорками. Пару юнитов в сутки печень переработает без проблем – правда, если она абсолютно здорова.

В то же время для некоторых других органов, например, поджелудочной железы, безопасного количества спирта не существует, и они страдают от любой дозы этанола.

Как пьется

Как показывает практика, на самом деле одним бокалом в день «профилактика» редко заканчивается. Как правило, люди выпивают гораздо больше, чем собирались. Так, жители Великобритании умудряются за неделю выпить на целую бутылку вина больше, чем планировали. А за год по этой стране «натекает» 225 млн литров лишнего алкоголя.

«К тому же сразу не определишь, есть ли у человека факторы риска по алкоголю, — говорит Брюн, — это выясняется только задним числом, когда начинается злоупотребление».

Действие винных антиоксидантов можно заметить только в перспективе, а вот этанол, содержащийся во всех алкогольных напитках, начинает работать сразу. После первого же бокала вероятность развития инсульта повышается в 2,3 раза и снижается на 30 процентов только через сутки.

Особенно опасны попытки «поднять гемоглобин» и «улучшить аппетит» при помощи бокала вина во время беременности. Спирт, содержащийся в любом алкогольном напитке, свободно проникает в кровь малыша через плаценту. Организм будущего ребенка не в состоянии справиться с токсическими веществами, которые нарушают его развитие.

А еще алкоголь признали наркотиком, вызывающим самые тяжелые последствия от употребления. На 100-балльной шкале, оценивающей вред психоактивных веществ для человека, спиртное располагается на первом месте с 72 баллами, обогнав крэк и героин.

«Наша бытовая культура – по любому поводу употреблять алкоголь, — напоминает Брюн, — этого быть не должно».

Немного о профилактике

«Бокальчик красненького» приносит пользу только как повод для соблюдения определенного ритуала. Редко кто вливает в себя вино на бегу: винный ритуал подразумевает хорошую компанию, вкусную еду и отсутствие срочных дел.

Но такие обстоятельства сами по себе способствуют расслаблению, избавлению от последствий стресса и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний – даже безо всякого вина.

А полифенолы есть в зеленом чае и красном винограде, которые тоже могут стать частью ужина в хорошей компании.

Самое важное

Миф о пользе умеренных доз алкоголя, появившийся благодаря образу жизни французов, не подтвердился на примере других жителей Европы, регулярно пьющих красное вино.

Полезные вещества – полифенолы — содержащиеся в вине, можно получить и из других, безвредных источников. Например, винограда, его сока или зеленого чая.

www.takzdorovo.ru

 

Вредно или полезно пить вино каждый день? Человечество задается этим вопросом уже не одно десятилетие. Результаты многих исследований доказывают, что употребление вина в умеренных дозах полезно для человеческого организма, ведь оно способствует обмену веществ, солевому обмену, а также стимулирует углеводистый, азотный и минеральный обмен. Важно помнить, что вино приносит максимальную пользу только тогда, когда его пьют за едой. Обратите внимание на несколько причин ежедневно выпивать бокал вина.

 

1. Ваше сердце скажет вам спасибо.

1 

Многочисленные исследования доказали, что один бокал красного вина (150 граммов) в день хорошо влияет на работу сердца человека. Недавно ученые также обнаружили, что умеренное потребление алкоголя, включая белое вино и другие напитки, снижает риск возникновения сердечных заболеваний и улучшает кровяное давление. Вино оказывает благотворное влияние на организм человека благодаря растительным веществам флавоноидам, содержащимся в шкурке винограда, которая используется для производства вина.

 

2. Вино повышает умственные способности.

2 

На первый взгляд это может противоречить здравому смыслу, но у людей, регулярно пьющих алкоголь, уменьшается риск развития болезни Альцгеймера и снижения когнитивных способностей. Флаванолы в вине защищают клетки вашего организма, которые поддерживают здоровые кровеносные сосуды. Таким образом улучшается приток крови к мозгу. И вы чувствуете себя хорошо.

 

3. Вино продлит вашу жизнь.

3 

Дело в том, что выпив вина, вы обязательно расслабляетесь. В результате длительных демографических исследований было доказано, что умеренное употребление алкоголя продлевает жизнь. Более того оказалось, что людям, которые пьют алкоголь в меру, свойственно придерживаться здорового образа жизни – они придерживаются растительного рациона питания, употребляют пищу с низким содержанием жиров и занимаются спортом.

 

4. Вино пойдет на пользу вашей талии.

4 

Несмотря на то, что выпив бокал вина, вы добавите в свой рацион от 120 до 150 калорий, у вас все же уменьшится риск развития ожирения или других связанных с ним заболеваний, например, диабета 2 типа. Помните, как любая пища или напиток, вино содержит калории. Если вы придерживаетесь какой-либо диеты, то обязательно рассчитайте свою порцию, чтобы не нарушить рацион.

 

5. Стакан вина поднимает настроение.

5 

Ученые связывают хорошее настроение с умеренным употреблением алкоголя (это не шутка). В результате исследования, которое проводилось в 2014 году, было доказано, что у людей, выпивших стакан вина, находясь в неприятной обстановке, настроение улучшалось с таким же успехом, как у людей, которые проводят время в компании хороших друзей. Если в следующей раз вы окажетесь в окружении людей, которые вас раздражают, выпейте стакан вина и ваше настроение немного изменится.

 

Главное, помнить про меру – для женщин больше 300 граммов вина в день будет иметь пагубное влияние на организм. Для мужчин эта норма составляет 600 граммов ежедневно. Более того, все лечебные свойства присущи только натуральным винам, все остальные напитки хорошего эффекта не дадут, а наоборот, могут навредить.

 

Автор: Ирина Гнатковская

 

womanway.online

Полезно ли пить вино каждый день

Большинство врачей действительно считают, что вино можно пить ежедневно без опасений за здоровье.

Сколько полезно пить вина

Но сколько вина полезно пить в день?

Не более одного бокала: злоупотребление напитком вредит здоровью и способствует развитию алкоголизма!

Какое вино полезно пить

Ежедневно можно потреблять только красное сухое вино, причем не абы когда, а вечером или в обед, во время трапез. Если вы не фрилансер, работающий дома, то вино лучше пить вечером: вряд ли коллегам понравится винный запах в рабочее время!

Красное вино для здоровья почек

Вино оберегает почки от мочекаменной болезни, но лишь в том случае, если у вас нет почечной недостаточности: при этом недуге вина противопоказаны!

Красное вино для здоровья сосудов и сердца

Красное вино снижает риск развития тромбоза и тромбофлебита, так как уменьшает выработку белка фибриногена, сгущающего кровь, и улучшает кровообращение.

Можно ли пить вино каждый день

Очень полезно для курильщиков и всех, у кого проблемные сосуды: красное вино расслабляет и расширяет их, приводя в нормальное состояние, поэтому его можно пить для профилактики атеросклероза и варикоза.

Красное вино для здоровья мозга

Оно предотвращает развитие слабоумия и предупреждает болезнь Альцгеймера, так как укрепляет клетки, отвечающие за память.

Красное вино для здоровья суставов

Красное вино не позволяет развиться артритам, ревматизму и иным болезням суставов.

Красное вино для здоровья дыхательных органов

Оно оберегает органы дыхания от простудных заболеваний и даже рака.

Красное вино для здоровья ЖКТ

Разумные дозы красного вина способствуют нормальному пищеварению и работе кишечника.

Кроме этих полезных свойств, вино предупреждает развитие диабета, проблемы с простатой и зрением, преждевременное старение, геморрой, а также облегчает состояние при аллергии.

Почему ежедневно можно пить лишь красное вино

Теперь вы знаете, сколько полезно пить вина и полезно ли пить вино каждый день. Но почему предпочтение отдается исключительно красному вину? В отличие от остальных видов, оно производится из винограда с косточками!

Польза косточек винограда

Семена винограда обладают массой полезных свойств благодаря содержанию:

Полифенолов

В семенах винограда содержатся полифенолы, блокирующие свободные радикалы и защищающие сердце и сосуды.

Токоферола

Косточки содержат токоферол, омолаживающий организм, защищающий печень и почки от поражений и выводящий токсины.

Если организм недополучает токоферол (витамина Е), то нарушается метаболизм, развивается импотенция, вспыльчивость и депрессивные состояния.

Минералов и витаминов

Включая А и С, калий и кальций.

Другие виды вина изготавливаются из виноградной мякоти без косточек, а значит, они не настолько полезны, как красное, и содержат минимум полифенолов!

Теперь вам известно, можно ли пить вино каждый день и в каких дозировках. Главное — не превышать дозу и покупать только качественное вино, чтобы не навредить организму!

tvoi-povarenok.ru

В чем заключается французский парадокс?

Ученые из Бордоского и Парижского университетов утверждают, что их исследования доказывают следующий факт: если выпивать вино в умеренных дозах, то это уменьшает вероятность преждевременной смерти от онкологических патологий на 20%, а от сердечно-сосудистых заболеваний – на 40%.

Перефразируя знаменитую американскую поговорку, можно говорить, что один стакан вина в день освобождает вас от визита к врачу.

Умеренная доза вина

Исследование французов длительностью в 28 лет показало, что прием умеренных доз красного вина положительно влияет на самочувствие большинства людей, утверждает работник Австралийского института исследования вин Крейна Стокли.

Если пить каждый день в малых количествах красное вино, можно снизить риск возникновения не только заболеваний сердечно-сосудистой системы, но также и слабоумия, диабета и прочих болезней, которые могут сильно сократить продолжительность жизни.

Стокли комментирует, что осмысленное употребление вина – залог отменного здоровья. Также она считает, что данные исследования французов являются последним аргументом в пользу употребления вина.

Но если пить в больших количествах данный напиток, это приводит к прямо противоположному эффекту для организма человека, утверждают специалисты. Еще один нюанс: результаты эксперимента распространяются только на взрослых людей; регулярный прием спиртного подростками будет негативно влиять на формирование головного мозга и становление личности.

Белое вино

Еще необходимо принять во внимание, что употребление красного вина даже в малых дозах может плохо отразиться на здоровье тех людей, которые уже имеют какое-либо заболевание сердечно-сосудистой или любой другой системы органов и принимающих медикаменты. Но, сделав все эти требуемые замечания, ученые готовы тут же броситься расхваливать целебные свойства вина.

Стокли дает пояснение, что дело не в том, что регулярный прием вина имеет вероятность предотвратить развитие конкретных недугов, а в том, что этот напиток положительно влияет на диету и образ жизни людей.

Расставляем точки над «і»

Еще одно масштабное исследование было проведено американскими специалистами из Бостонского университета совместно с учеными из Римского университета. Его результаты показывают то, что если каждый день употреблять в малых количествах красное вино, то уменьшается риск возникновения почечных камней, а также это помогает бороться с уже возникшими. Отсюда вывод, что красное вино, белое, сухое имеют положительное действие, в отличие от сладкой газированной воды, которая способствует образованию камней в почках.

Эксперимент, который длился восемь лет, состоял из наблюдения за 200 тыс. человек, которые рассказывали докторам об употребляемых ими в течение дня напитках и сдавали соответствующие медицинские анализы. Таким способом исследователи имели возможность сопоставить употребление определенных напитков с состоянием здоровья испытуемых.

Сочетание вина с сыром, виноградом и орехами

В результате выяснилось что те люди, которые отдают предпочтение сладким (как безалкогольным, так и алкогольным) напиткам, имеют на 33% больше вероятности образования почечных камней, чем те, кто включает в свой рацион красное вино, белое, сухое. Наряду с вином, ученые отметили другие напитки, понижающие риск заболеваний почек, а именно: пиво, апельсиновый сок, кофе и чай. Но ни один из названных напитков не может сравниться с тем, если вы выпьете бокал вина.

Объяснение этому дает один из авторов эксперимента Гэри Курхан. По его словам, умеренное употребление красного сухого вина способствует выводу из организма оксалатов – веществ, являющихся основной причиной возникновения камней в почках. Есть вероятность, что такой эффект производит находящаяся в вине фруктоза, но это будет устанавливаться в ходе новых экспериментов.

Чудодейственный компонент

Поиск объяснения полезных свойств вин зачастую приходит к длинному списку его компонентов. Зачастую среди них выделяют органические кислоты, фруктозу, антиоксиданты, магний, калий, цинк, железо, витамины С, В1, В2 (эти вещества в большей степени содержатся в красных сухих винах). Но в последнее время ученые все больше внимания уделяют другому компоненту напитка – ресвератролу, который становится одним из самых спорных предметов обсуждения в медицине.

Ресвератрол выделяют в качестве защиты некоторые растения против грибных и бактериальных паразитов. Его присутствие отмечается в какао, кожуре многих плодов, орехах и в винограде.

В красном вине в среднем содержится 0,2-5 мг/л данного вещества, в белом его содержание в разы меньше. В живых организмах ресвератрол оказывает противовоспалительное и противоопухолевое воздействие, приводит к снижению уровня сахара в крови.

Подводя итоги, можно утверждать, что присутствие красного вина в ежедневном рационе полезно и является составляющей здорового образа жизни, но не единственным его условием. Если вы, здоровый человек, пьете всего по 50 г красного вина ежедневно, то можете на долгое время забыть дорогу к врачу.

ВНИМАНИЕ! Информация, опубликованная в статье, носит исключительно ознакомительный характер и не является инструкцией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!


alko03.ru

Источник: net-alko.site


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector