Можно ли пить алкоголь на диете

Пожалуй, в жизни каждого человека бывают разные события, например, такие как дни рожденья, корпоративы или просто встреча с друзьями.

В современном мире зачастую такие события сопровождаются распитием спиртных напитков, пусть это даже будет бокал элитного вина. А если вы на диете? А выпить так хочется…

Поговорим сегодня о том, можно ли алкоголь при диете!

Среди диетологов бытуют две противоположные точки зрения:

1. Алкоголь употреблять категорически нельзя из-за большого содержания в нем калорий.

2. Желательное употребление алкоголя в малых дозах во время диет, с целью снятия напряжения.

Чем грозит употребления алкоголя во время диеты?

• Снижается скорость сжигания жиров, что способствует процессу их накопления в организме;

• Повышается аппетит;

• Чем выше скорость употребления спиртного напитка, тем медленнее организмом усваиваются жиры, белки и углеводы, что, в конечно счете, приводит к формированию лишних килограммов;


Положительные моменты употребления алкогольных напитков во время диеты

• К сожалению, но факт, алкоголь при диете позволяет человеку расслабиться, отвлечься от проблем, а это в свою очередь, предотвращает вероятность «заедания» проблемы;

• Некоторые вины обладают желчегонной способностью, что приводит к ускорению процесса обмена веществ;

• Ни для кого не секрет, что переизбыток инсулина в организме приводит к появлению лишнего веса. Так, в красном вине содержится вещество ресвератрол, который нормализует уровень инсулина в крови, а значит способствует набору веса;

• Хорошее белое вино отличается богатым содержанием полезных микроэлементов, а также солей, которые помогают лучше усваивать железо, что благоприятно сказывается на крови, а также увеличивает скорость обмена веществ и энергию, которая расходуется организмом.

• При употреблении определенных сортов вин нормализуется уровень глюкозы, содержащийся в крови человека;

• Снижается уровень холестерина, а это тоже положительно сказывается на всем организме;

Как правильно пить алкоголь во время диеты?

1. Обращайте внимание на скорость употребления алкоголя. Чем медленнее, тем лучше.


Выберете алкогольный напиток, который можно пить глотками в течение длительного времени.

2. Контролируйте количество выпитого. Лучше всего ограничиться пятидесяти граммами алкоголя, это примерно пара бокалов вина, литр пива или 120 миллилитров водки или коньяка.

3. Выбирайте не крепкие напитки.

Чем опасен алкоголь при диете?

1. Спиртные напитки сами по себе являются очень калорийным продуктом. Количество калорий во многом зависит от крепости алкоголя.

2. Когда человек начинает пьянеть, его многие черты характера ослабевают, в том числе и сила воли. Так, если сидящему на диете человеку после употребления определенного количества алкоголя захочется что-нибудь скушать, что в итоге может грозить перееданием.

3. К сожалению, сегодня не качественная продукция далеко не редкость. Так, выпитый алкоголь может вызвать аллергию, что приведет к интоксикации всего организма, который во время диеты наиболее уязвим.

Однако существуют даже алкогольные диеты, которые особо почитаемы среди французских барышень. Так, по их мнению, благоприятно скажется на пищеварительной системе, а также способствует процессу похудения употребление определенного количества вина во время диеты.

Суть винной диеты заключается в следующем: в течение трех дней вы употребляете сухое вино (50 мл пятнадцать раз в день). Также в течение дня вы можете съесть три зеленых яблока, половинку зернового хлеба. Но при соблюдении данной диеты есть большой риск – спиться.

В любом случае, милые дамы, если вы решите воспользоваться данным способом, проконсультируйтесь со специалистами. Удачи!

Автор статьи: Рафикова Адель

Источник: minys-kg.ru

Спиртное и лечебные диеты


Лечебные диеты назначаются пациентам с различными заболеваниями, в том числе и с избыточным весом – для нормализации обмена веществ и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы. Такие режимы питания, в отличие от популярных экспресс-диет, рекомендуют врачи. Лечебные диеты направлены прежде всего на оздоровление. Избавление от лишнего веса – лишь побочный эффект, поэтому они оказывают более щадящее действие на организм, чем «чудодейственные» средства для похудения.

Поскольку лечебный режим питания назначает доктор, он и должен сообщить пациенту, как спиртное сочетается с диетой. Так, алкоголь категорически запрещён во время обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

В течение долгого времени нельзя употреблять спиртное людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Если же пациент хорошо себя чувствует, то врач может разрешить приём небольшого количества качественных спиртных напитков в праздничные дни.

Алкоголь и диеты для похудения

Основное предназначение экспресс- и монодиет – избавление от того веса, который сам человек считает лишним. Хотя подобные режимы питания создают огромную нагрузку на организм, их приверженцы редко советуются с врачами.

Такие диеты условно делятся на два класса:

  • экспресс- и монодиеты со строгими рекомендациями относительно количества приёмов пищи и веса продуктов;
  • менее строгие диеты, основанные на подсчёте калорий.

Спиртные напитки и строгие диеты

Строгие диеты обычно подразумевают резкое снижение поступления в организм каких-либо классов веществ (жиров, углеводов, белков). Для организма такое ограничение означает существенные нагрузки и перестройку всех систем.

Если в этот период в кровь попадает этанол (а печень воспринимает его как яд), организм испытывает стресс, результатом которого могут стать мигрени, расстройство желудка, рвота. Но даже в тех случаях, когда приём спиртного обходится без серьёзных последствий, нарушаются сами правила диеты.

К примеру, спиртные напитки содержат углеводы, поэтому безуглеводная диета на фоне употребления алкоголя просто не даст ожидаемого эффекта. Спиртное возбуждает аппетит и притупляет чувство самоконтроля. Приём даже небольшого количества крепких напитков провоцирует срыв и отход от правил режима питания.

Экспресс- и монодиеты обычно не длятся дольше 5–7 дней. Проще рассчитать время диеты таким образом, чтобы на этот период не приходилось никаких праздников, чем из-за нескольких рюмок спиртного подвергнуть здоровье опасности и не достичь желаемого результата.


Алкоголь и диеты, основанные на подсчёте калорий

Пищевая ценность 100 мл чистого этанола составляет примерно 600 ккал. Большое значение имеет не только калорийность алкоголя, но и то, какой напиток пить. Водка, ром и текила очень калорийны, но не содержат полезных веществ. Организм перерабатывает эти виды спиртного, однако, не получая витаминов и микроэлементов, начинает их буквально требовать (поэтому крепкий алкоголь трудно пить не закусывая).

Живое пиво содержит витамины, а вино – энзимы, способствующие пищеварению и вещества, препятствующие образованию холестериновых бляшек. Вино ускоряет процесс расщепления жира. Ликёры более калорийны, чем вино или пиво, но благодаря содержащемуся всахару не возбуждают аппетит, не требуют закуски и способны заменить десерт. Некоторые ликёры и настойки (к примеру, из одуванчиков или полыни) благотворно воздействуют на пищеварение.

Очень коварны коктейли. Их калорийность порой доходит до 500 ккал на 100 г. Смеси алкоголя и соков создают обманчивое чувство утоления жажды.

фото алкогольного коктейля
Коктейли очень калорийны

Если возникает необходимость выпить алкоголь во время диеты, нужно уменьшить дневной рацион на соответствующее количество калорий, взяв данные о калорийности спиртных напитков из таблицы.

Таблица калорийности алкогольных напитков

Источник: alcofan.com

Алкоголь алкоголю рознь


алкоголь

Любой алкогольный напиток — это не просто жидкость, а набор определенных продуктов, состав которых зависит от типа алкоголя, его крепости. Именно эти ингредиенты определяют калорийность крепких напитков и допустимость их употребления во время диеты. Часто при изготовлении алкогольной продукции используется сахар, дрожжи, различные фрукты и ягоды, хмель, солод и многое другое, что и определяет, сколько калорий получит худеющий, если позволит себе употребление вина, водки, коньяка, пива, шампанского и других видов.

Количество энергетических единиц зависит, по большей мере, от объема спирта и сахара. Чем выше эти значения, тем больше калорий в напитке.

  • Один грамм спирта — это 7 ккал;
  • Один грамм сахара — это 4 ккал.

Содержание этих ингредиентов всегда можно найти на этикетке продукта, чтобы оценить его пользу или вред при диете. Для понимания того, какая из большого числа алкогольных жидкостей несет наименьший вред во время похудения, нужно изучить таблицу калорийности наиболее популярных марок.


Вид напитка Энергетическая ценность (ккал) на 100 мл
Белое сладкое вино (13,5%) 98
Красное сладкое вино (12%) 76
Белое сухое вино 66
Красное сухое 70
Виски (в чистом виде, 40%) 220
Коньяк 239
Водка 235
Мартини 145
Пиво 26–42 (зависит от вида напитка и содержания спирта)
Алкогольные коктейли 52
Сухое шампанское (Брют) 70
Полусладкое шампанское 88
Ром 220
Бренди 225
Ликер 300

В таблице представлены характеристики не всех видов алкоголя. На этикетке любой продукции указано содержание спирта, сахара, а также количество жиров, белков, углеводов и калорий, что позволяет самостоятельно определить, допустимо ли употребление этого напитка во время диеты или лучше дождаться другого времени, когда результат в похудении будет достигнут.

В отношении пива тоже можно дать добро, если выбирать безалкогольный или слабоалкогольный продукт, не превышать объем в 500 мл и не использовать закуски, которые признаны спутниками пива.


Водка, коньяк не вредят диете, если объем в сутки не превышает 50 грамм в оздоровительных целях для сердечно-сосудистой системы.

Послабления разрешены, если этому не противоречат правила конкретной методики похудения, поэтому выбор можно делать лишь, подробно изучив выбранную систему питания. Некоторые диеты предполагают небольшое количество вина, чтобы процесс расщепления жира был более активным.

Спиртные напитки могут быть полезными

Многие врачи советуют своим пациентам ввести в рацион небольшое количество алкогольных напитков, но не все подряд и несомнительного качества.

  • Людям с проблемами в сердечно-сосудистой системе показано употребление бальзамов на травах, коньяка, красного сухого вина, чтобы расширить сосуды и в качестве профилактики атеросклероза. Дело в том, что качественный алкоголь помогает снижать уровень холестерина в крови, который может оседать на стенках кровеносных сосудов и постепенно привести к их закупорке.
  • Расширение сосудистых каналов — это еще одна положительная сторона некоторых крепких напитков, что в небольшом количестве помогает снизить артериальное давление, снять болевые спазмы в отделах позвоночника, например, при хроническом хондрозе. При мигренях умеренное количество алкоголя, например, столовая ложка бальзама или коньяка в чай перед сном — отличная альтернатива таблеткам.
  • Красное вино является антиоксидантом и помогает очистить организм от шлаков и защитить от пагубного влияния внешней среды, например, от радиационного или электромагнитного излучения, наличия нитратов, пестицидов в продуктах питания.

  • Для нервной системы алкогольные напитки несут некоторую пользу, потому что содержат в составе витамины группы В и другие полезные вещества.
  • Сухое вино участвует в образовании липидов, которые способствуют нормализации пищевого процесса, что важно при любой диете, чтобы не возникало запоров и все излишки выходили наружу.

Ответ на вопрос, можно ли пить алкоголь на диете, больше положительный, чем отрицательный, учитывая, что некоторые напитки помимо удовольствия и расслабления, улучшаю состояние здоровья и поддерживают курс на снижение веса, ускоряя метаболизм человека.

В чем опасность алкоголя во время диеты

Конечно, калорийность продукта стоит на первом месте, если речь идет о системе питания при похудении. Но не стоит забывать, что крепкие напитки разжигают аппетит, что может свести на нет все старания, если нет выдержки и чувство голода превысит все рекомендации о допустимом количестве калорий за сутки.

алкоголь


Собираясь употребить бокал сухого вина или рюмку коньяка в кругу хорошей компании, можно не заметить, как тара опустошилась, а расходиться еще никто не собирается. Следует еще один бокал, что в отношении сухого вина не является критичным, но с более крепкими напитками есть риск употребить за один раз весь лимит на калории, не учитывая закусок, которые всегда сопровождают такую трапезу.

Если с выдержкой все в порядке и голод, вызванный большим объемом алкоголя, не заставляет сметать все подряд со стола, то вреда фигуре не будет. Имея неуверенность в своей выдержке, лучше отказаться от любого спиртного в течение курса похудения.

На что можно обратить внимание и в каком количестве

Если желание употребить спиртное стало навязчивой идеей, можно разрешить себе небольшую порцию сухого вина. Красное или белое, — это дело вкуса, но напиток должен быть натуральным, а не из порошка с химическими составляющими.

Допустимо выпить 200–250 мл сухого вина, которые можно разделить на несколько приемов в день, или за один раз во время ужина.

Не всем нравятся вина, кто-то предпочтет заменить его пивом или крепким напитком, например, коньяком, водкой. Ограничения нет и на эти виды спиртного, если будет выбрана правильная доза:

  • Пиво крепостью до 2,5% допустима бутылка объемом 0,5 литра. Желательно выбирать светлый сорт, а темное и крепкое лучше оставить для другого времени;
  • Коньяк и водка — 50 грамм, можно разбавить водой или соком для увеличения объема и уменьшения процента спирта, но не забывать о калорийности жидкости, если используется сок. Газированные напитки в качестве разбавления под запретом;
  • Шампанское, но не сладкое, а сухое или полусухое, можно выпить в объеме одного бокала, растягивая удовольствие маленькими глотками. Любые закуски желательно исключить, чтобы не потерять бдительность в отношении калорий.

 

Если выбранная система питания при похудении не связана с подсчетом калорий и ограниченным употреблением продуктов, то насчет возможности выпить алкоголь лучше изучить рекомендации этой методики. Некоторые диеты включают красное или белое сухое вино в список разрешенных продуктов, а некоторые диетологи считают, что алкоголь тормозит процесс и призывают вести трезвый образ жизни на протяжении всего курса или определенное время.

Совместимость разных диет и алкоголя

Для ответа на вопросы, можно ли алкоголь при диете и какое спиртное можно пить, стоит рассмотреть разные методики похудения и точки зрения диетологов:

Диета по Дюкану рассчитана на людей с большой массой тела и желанием сбросить более 10 кг. Это возможно, но только при строгом соблюдении всех рекомендаций.

Небольшие дозы вина разрешены только на третьем этапе диеты, когда человек научился контролировать аппетит, привык к определенному рациону и режиму и есть сдвиги в вопросе похудения. Некоторым худеющим жалко потраченных сил, средств, времени, что желание выпить пропадает само собой. Допустимо при этом виде диеты использование алкоголя в качестве добавки для приготовления блюд, когда спирт полностью испаряется и калорийность напитка снижается.

Диета по Монтиньяку, напротив, включает в рацион 250 мл сухого вина в течение дня, чтобы уменьшить тяжесть в желудке и способствовать более быстрому усвоению пищу. Эту порцию нужно разделить на несколько раз, выпивая по несколько глотков за каждой трапезой. Но учитывая момент, что диета может совпадать с работой, то о дневном распитии спиртного лучше забыть и перенести процедуру на время ужина.

алкоголь

Система минус 60, автор Мириманова, тоже разрешает употребление бокала красного сухого вина за ужином, но не более, и без сочетания с калорийными закусками. Допускается только сыр с низким процентом жирности, не более 50 грамм.

Низкоуглеводная диета не запрещает употребление алкоголя, но учитывая принцип, что углеводов в рационе должно быть не более 30 граммов в сутки, нужно подбирать напиток с наименьшим количеством этих веществ или исключить прием других углеводных продуктов. Меньше всего углеводов в шампанском, сухом красном и белом вине.

Удивляет и тот факт, что более крепкое спиртное, такое как водка, виски, бренди, текила относятся к числу безуглеводных жидкостей и разрешены во время диеты, но с оговоркой, что есть риск повышенного аппетита и сильного опьянения, что чревато своими рисками.

Под запретом пиво любого вида, потому что в нем много быстрых углеводов. Десертные вина и другой сладкий алкоголь тоже противопоказан.

Есть системы похудения, в которых алкоголь является основным продуктом диетического меню. Об одной из таких систем стоит рассказать.

Алкогольная диета для похудения

Ее можно классифицировать как монодиету из разряда жестких и имеющих ряд противопоказаний и побочный эффект.

Соблюдать ее можно только короткий промежуток, не более 3 дней, чтобы не навредить печени и не сподвигнуть себя к алкоголизму. Продуктовая корзина на один день:

  • 1 яйцо (отварное);
  • 200 г грудки курицы (отварной);
  • 200 г рыбы (паровое приготовление);
  • 0,5 кг любых овощей в качестве салата;
  • Цельнозерновой хлеб 3 куска;
  • 200 мл кефира;
  • 150 г творога 5%;
  • 4 шт. фруктов (по вкусу);
  • 1 бокал сухого вина (красного или белого).

 

Весь объем продуктов разделить на 5–6 приемов, скомбинировав их между собой по своему усмотрению. Такой рацион повторяется ежедневно на протяжении 7 дней, никаких дополнений вносить нельзя. За этот период можно избавиться от 3 до 7 кг, что зависит от изначального веса и скорости метаболизма. Но злоупотреблять такой диетой не стоит, а в случае патологий в желудочно-кишечном тракте лучше подобрать другую методику похудения.

В заключение

Какой алкоголь можно пить на диете, зависит от личных предпочтений человека, системы питания и отсутствия противопоказаний к употреблению спиртных напитков по состоянию здоровья. Предпочтение, все же, лучше отдать красному или белому сухому вину, брюту или сухому шампанскому. Но любой напиток должен быть настоящим, а не подделкой подвальной или порошковой промышленности. Превышение дневной нормы (1 бокал) чревато последствиями, — застоем в сбросе килограммов. Сначала организм расщепляет именно алкогольные калории, а до остальных продуктов дело может не дойти и излишки вновь осядут в виде жира на теле.

Источник: dieta4y.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector