Как пить алкоголь и не толстеть


Алкоголь – продукт калорийный, но главная угроза для тучных людей заключается в другом его свойстве. Спиртное является причиной так называемой метаболической паузы, когда организм перестает усваивать пищевые калории. Они откладываются в виде жира, потому что организм начинает перерабатывать только калории из алкоголя.

«Нужно всегда иметь в виду, что алкоголь замедляет метаболизм, а точнее, останавливает его на какое-то время. Калории, находящиеся в спиртном, организм перерабатывает в первую очередь, он не может отложить их «на потом», как в случае с едой», — говорит доктор Памела Пике, автор книги The Hunger Fix.

Многолетние наблюдения, результаты которых были опубликованы в изданиях Archives of Internal Medicine и International Journal of Obesity, показывают, что женщины среднего возраста сбрасывают вес гораздо менее эффективно, если регулярно пьют горячительные напитки.

Ученые дают несколько советов. Во-первых, следует иметь в виду, что некоторые алкогольные напитки повышают аппетит, поэтому перед тем, как выпить, лучше поесть. Причем еда должна быть богата углеводами, протеином и полезными жирами. По крайней мере, на трезвую голову вы можете контролировать количество съеденного.


Всему нужно знать меру — это второй совет. Лучше регулярно пить понемногу, не больше дневной нормы, чем наверстывать упущенное за неделю на выходных. «Это худшее, что вы можете сделать для своей фигуры» — предупреждает доктор Пике. Когда в вашем желудке оказывается сразу несколько напитков, организму труднее справиться с калориями, которые в таких случаях поступают в избытке.

И третий совет: помните о возможных последствиях. В данном случае опасность заключается не столько в похмелье, сколько в неуемном аппетите на следующий день. Чувство голода вызывает обезвоживание организма, он пытается добрать затраченные ресурсы из максимального количества источников как из жидкости, так и из еды. В такие дни медики советуют есть пищу, богатую волокнами, так как она имеет наибольшую энергетическую ценность, следовательно, насыщение наступает при меньшем количестве съеденного. К таким продуктам относится рис, гречка, макароны, хлебобулочные изделия, картофель, бобовые и другие.

Источник: russian.rt.com

Лишний вес и алкоголь: есть ли взаимосвязь?

Один грамм алкоголя содержит 7,1 калории. Тот факт, что вы не знаете этого, не говорит о том, что вы невежда. Дело в том, что эта информация никогда не указывается на этикетке. Думаете, что диетическая кола или водка не содержат калорий? Подумайте еще раз. Но не волнуйтесь, есть своего рода страховка. Калории, которые содержатся в алкоголе, просто не могут преобразоваться в жир.


Наш организм ставит алкоголь одним из первых в списке приоритетов для метаболизма (все-таки это яд), тем самым помогая нам быть трезвыми, когда нужно идти на работу на следующий день. Но эта же способность является главным недостатком.

Употребление алкоголя выключает регуляторные процессы в нашем организме, которые отвечают за сжигание жира. Поэтому перспективы для тех, кто употребляет алкоголь, не такие уж и радужные. Если вы не придерживаетесь наших рекомендаций, конечно.

алкоголь

Руководство по употреблению

Выполняйте эти простые шаги каждый раз, когда вы собираетесь пить. Это нужно сделать до того момента, когда алкоголь попадет в ваш организм. Если вы сделаете это, то можете не волноваться о том, какое количество алкоголя в соответствии с массой вашего тела было принято. Причин для этого не будет никаких.

Конечно, есть многие другие риски для здоровья, вызванные чрезмерным потреблением алкоголя. Поэтому веселитесь, но знайте свою меру.

1. Ешьте постное мясо в неограниченном количестве

Белок больше других насыщен микроэлементами, и именно они будут сдерживать ваше страстное желание перекусить на протяжении всего дня. Кроме того, 20 – 30% калорий, которые содержит белок, используются нашим организмом для их переработки.

Можете не сдерживать себя. Ешьте столько, сколько хотите, но эти продукты должны быть постными. Вот некоторые примеры: индейка, курица, творог, тунец и протеиновый горошек.

2. Ешьте неограниченное количество зеленых овощей


Вы должны удерживать низкий уровень углеводного и жирового баланса в те дни, когда употребляете спиртное. Но очень важно, чтобы вы получали микроорганизмы и клетчатку. Зеленые овощи – идеальная пища для этого. Они отличаются низким содержанием калорий и высоким – клетчатки. Это поможет вам оставаться сытым на протяжении дня и в то же время регулировать изменения сахара в крови.

Вы не хотите съедать 20 больших тарелок овощей? Да и кто хочет… К тому же вместе с ними вы будете съедать небольшое количество углеводов. Вместо этого просто добавляйте много овощей к каждой порции мяса или протеина, которую вы употребляете.

Хорошими вариантами являются шпинат, капуста, брокколи. Добавьте некоторые специи по вашему вкусу.

здоровье

3. Выбирайте алкоголь с низким содержанием углеводов

Если вы предпочитаете пиво, то все немного усложняется. В 8 пинтах пива около 1600 калорий. Это примерно то же самое, что съесть пиццу, толщина которой около 35 сантиметров, и при этом отсутствует какая-либо начинка.


Вы можете смириться с этим, если перед этим у вас была силовая тренировка. Но если вы не пытаетесь набрать мышечную массу, то вам придется ограничить употребление пива до одного раза в неделю, а также придерживаться строгой диеты. Конечно, если вы выпиваете бутылку или две время от времени, то это можно отнести к умеренному употреблению, и вам не стоит об этом беспокоиться.

Лучшими напитками с низким содержанием углеводов считаются ром, джин, водка, а также сухие белые вина, но лучше не увлекаться ими по ночам.

4. Не ешьте ночью

Это может показаться очевидным, но это очень важно, поэтому следует напомнить. Напишите это на руке, если необходимо: что бы ни происходило, не пытайтесь есть ночью, после того как вы вышли из ночного клуба. Конечно, если вы купили салат из курицы без заправки, это еще допустимо. Но лучше отказаться от блюд, которые не входят в данное руководство по употреблению алкоголя.

Когда вы пьяны, то перестаете контролировать себя и не думаете о последствиях, ищете только быстрое удовольствие.

Хорошим решением будет приготовить еду дома до того, как вы уходите отдыхать.

Если же вы страдаете от похмелья, достаточно выжать лимон в воду. Это спасет вас от обезвоживания, когда вы проснетесь следующим утром.

Это руководство является минимальным. Но его исполнение способно существенно уменьшить проявление негативных последствий от употребления алкоголя.

Источник: www.syl.ru

Ученые выяснили, как правильно пить и не толстеть


Алкоголь – продукт калорийный, но главная угроза для тучных людей заключается в другом его свойстве. Спиртное является причиной так называемой метаболической паузы, когда организм перестает усваивать пищевые калории. Они откладываются в виде жира, потому что организм начинает перерабатывать только калории из алкоголя.

«Нужно всегда иметь в виду, что алкоголь замедляет метаболизм, а точнее, останавливает его на какое-то время. Калории, находящиеся в спиртном, организм перерабатывает в первую очередь, он не может отложить их «на потом», как в случае с едой», — говорит доктор Памела Пике, автор книги The Hunger Fix.

Многолетние наблюдения, результаты которых были опубликованы в изданиях Archives of Internal Medicine и International Journal of Obesity, показывают, что женщины среднего возраста сбрасывают вес гораздо менее эффективно, если регулярно пьют горячительные напитки.

Ученые дают несколько советов. Во-первых, следует иметь в виду, что некоторые алкогольные напитки повышают аппетит, поэтому перед тем, как выпить, лучше поесть. Причем еда должна быть богата углеводами, протеином и полезными жирами. По крайней мере, на трезвую голову вы можете контролировать количество съеденного.

Всему нужно знать меру — это второй совет. Лучше регулярно пить понемногу, не больше дневной нормы, чем наверстывать упущенное за неделю на выходных. «Это худшее, что вы можете сделать для своей фигуры» — предупреждает доктор Пике. Когда в вашем желудке оказывается сразу несколько напитков, организму труднее справиться с калориями, которые в таких случаях поступают в избытке.


И третий совет: помните о возможных последствиях. В данном случае опасность заключается не столько в похмелье, сколько в неуемном аппетите на следующий день. Чувство голода вызывает обезвоживание организма, он пытается добрать затраченные ресурсы из максимального количества источников как из жидкости, так и из еды. В такие дни медики советуют есть пищу, богатую волокнами, так как она имеет наибольшую энергетическую ценность, следовательно, насыщение наступает при меньшем количестве съеденного. К таким продуктам относится рис, гречка, макароны, хлебобулочные изделия, картофель, бобовые и другие.

От какого алкоголя не толстеют женщины

Как пить алкоголь и не толстеть

Кроме известного факта, что от пива растет живот, женщины не догадываются: толстеют или худеют после алкоголя.

Продолжая бесконтрольный прием спиртных напитков во время диеты, большинство представительниц прекрасного пола убеждаются, что этиловый спирт наносит вред организму и мешает снижению лишнего веса.

Попробуем выяснить, какова же причина, почему от алкоголя толстеют, и можно ли девушкам заменить спиртное, чтобы похудеть.

Влияние алкоголя на организм и внешность женщины


Как пить алкоголь и не толстеть

Ежегодно растущая статистика подтверждает, что из 600 млн. людей, страдающих ожирением во всем мире, более 50% регулярно употребляют спиртные напитки. Кроме того, проблемы с избыточным весом у мужчин встречаются на 10-15 % реже, чем у женщин.

Рассмотрим физиологические особенности слабого пола и основные причины, почему они чаще поправляются от алкоголя.

Важным ферментом, участвующим в окислении этилового спирта, считается алкогольдегидрогеназа. Она находится в печени и почках. При изменении кислотно-щелочного баланса активизируется, чтобы очистить организм от токсинов. У мужчин этого фермента вырабатывается больше, поэтому женщины пьянеют быстрее, а уровень алкоголя в крови всегда выше.

Утрата энергетического равновесия. Каждая выпитая рюмка или бокал с высоким содержанием сахара, этилового спирта и углеводов не всегда соответствует физической активности.

Например, количество углеводов в водке, которую чаще употребляют мужчины, не превышает показателя 0,1 грамм. Женщинам по вкусу менее крепкие напитки, как вино, содержание углеводов в котором достигает значения от 8 и до 16 грамм. В шампанском сладком, сахара достигает 48 грамм.

Большую роль играют и гормоны, влияющие на вес у женщин. Подавляющее аппетит действие оказывает в организме лептин. Он отвечает за передачу информации в головной мозг о насыщении организма.


После очередного застолья нарушается передача лептином нервных импульсов в ЦНС. По такому же принципу действуют эстрогены. После пива у девушек количество женских гормонов превышает допустимую норму, увеличивается объём молочных желез и начинает расти живот. Вот почему после приема алкоголя люди полнеют.

Наличие женского алкоголизма тоже способствует развитию ожирения. Психологическое переедание возникает в виде ответной реакции организма на недостаточную выработку дофамина в центре наслаждения головного мозга, проявляется на фоне отсутствия калия, магния и кальция, обезвоживания.

Пытаясь восполнить нехватку важных элементов для своего полноценного функционирования, организм будет вызывать аппетит, а желудок требовать все больше пищи.

Калорийность алкоголя

Как пить алкоголь и не толстеть

Практически все спиртные напитки являются результатом брожения или купажирования. И, если Вы до сих пор сомневаетесь, толстеют ли от алкоголя, запомните: в процессе производства спиртосодержащей продукции участвует сахар и дрожжи.

Используйте калорийность, которую содержит 100 грамм каждого спиртного напитка, чтобы не поправиться от алкоголя:

  • темное пиво — 48 ккал;
  • светлое пиво — 42 ккал;
  • безалкогольное пиво — 33 ккал;
  • белое вино — 120-140 ккал;
  • красное вино — 130-160 ккал;
  • десертное вино — 180-270 ккал;
  • шампанское — 80-120 ккал;
  • ликер — 300-350 ккал;
  • водка — 250 ккал;
  • коньяк — 175 ккал.

Есть еще один способ узнать, насколько высока калорийность алкоголя. Подсчитать ее можно самостоятельно. Например, 1 грамм белков и углеводов — это 4 ккал, а в грамме жиров содержится до 9 ккал.

Выбирая, сколько можно и какого алкоголя пить при похудении без вреда для фигуры, обратите внимание, прежде всего, на низкокалорийные напитки, которые не дадут потолстеть.

Главное — знать меру и не превратить посиделки с друзьями в масштабное мероприятие.

Какой алкоголь можно и нельзя употреблять при диете

Как пить алкоголь и не толстеть

Любой курс эффективного похудения категорически запрещает прием спиртосодержащей продукции. Это объясняется замедлением метаболизма и медленным сжиганием лишнего веса. Но, в виде исключения, разрешаются спиртные напитки с низким содержанием калорий.

От какого алкоголя не толстеют, и в каком количестве.

Отдавайте предпочтение сухому вину. Не более одного бокала — 150-200 мл. Содержание сахара в сухом напитке составляет 0,3%, так как он полностью сбраживается в процессе производства. Выводиться вино будет не менее 3,5 часов. Да и показатель углеводов здесь не более единицы. Залпом такой напиток не выпьешь, поэтому времени насладиться ароматом и букетом вина будет достаточно.


Ограничивайте употребление пива. Допустимая норма — 0,33 литра. Она соответствует европейским стандартам. Такое количество алкоголя не принесет вреда фигуре и не даст растолстеть.

Но будьте внимательны, так как за час организм сможет вывести не более 7-8 грамм хмельного напитка. В темном пиве сахара не превышают значения 4,5, но лучше остановить свой выбор на безалкогольном или светлом хмельном напитке.

И, конечно же, водка. Низкий уровень углеводов компенсируется 125 ккал, которые соответствуют 50 граммам крепкого алкоголя. На переработку этого количества водки потребуется около 2,5 часов. При этом выделяется достаточное количество энергии, а этанол не накапливается в организме.

Не забывайте об алкогольной зависимости и наличии высокого уровня этанола, сивушных масел и эфиров в составе готового продукта.

Учитывайте тот факт, что спиртное нельзя употреблять ежедневно. Допустимое количество приемов — 1-2 раза в неделю. Обратите внимание и на самые калорийные виды алкоголя, от которых быстрее поправишься. Это шампанское, ликеры, креплёные сладкие вина и коктейли. Пить их нельзя еще около 3 месяцев с момента окончания диеты. В противном случае, придется начинать все сначала.

Правильное сочетание алкоголя и еды

Как пить алкоголь и не толстеть

Основной проблемой, которая мешает качественному похудению, является отсутствие знаний, как правильно пить и чем при этом закусывать.

С особой осторожностью выбирайте вид спиртного. Помните, что шампанское содержит углекислый газ, повышает кислотность желудка и стимулирует аппетит, а вино и ликеры содержат слишком много углеводов и калорий. Водка является самым крепким алкоголем.

Обязательно запивайте каждый бокал или рюмку спиртного соком или водой. После алкоголя всегда ужасно хочется есть, поэтому увеличивайте время между его приемами. Закусывайте овощными салатами, перейдите на фрукты.

Старайтесь больше двигаться. Для этого пригласите кого-нибудь на танец, участвуйте в конкурсах, прогуляйтесь на свежем воздухе. Активное участие в беседе или обсуждении отвлечет мысли об алкоголе.

Откажитесь от курения. Быстрее поправляется и набирает вес та женщина, в организме которой взаимодействуют никотин и этанол. Органы пищеварения и желудочно-кишечный тракт пострадают вдвойне от вредного влияния токсических веществ.

Каждой уважающей себя женщине можно отказаться от любого вида алкоголя, чтобы не поправляться. Это сохранит здоровье, улучшит обмен веществ и ускорит процесс похудения.

Прежде чем начинать борьбу с лишним весом, обратитесь, в первую очередь, к диетологу. Он более подробно даст рекомендации о том, как нужно пить и сколько алкоголя, чтобы не толстеть.

Как похудеть и не отказывать себе в алкоголе

Как пить алкоголь и не толстеть

Вечером за ужином, или в пятницу с друзьямимногие из нас иногда употребляют алкоголь. Часто вопрос употребления спиртного становится особо остро в период похудения, ведь всем известно, что многие спиртные напитки тормозят этот процесс. Как похудеть, не отказывая себе в алкоголе, читай в нашем материале.

Как пить алкоголь и не толстеть

Почему вино и спорт влияют на организм одинаково

Спирт — продукт калорийный, в нем содержится 7 килокалорий на 1 грамм. Более того, спиртные калории не имеют никакой ценности для обмена веществ. А организм берет их первыми для преобразования в энергию, оставляя про запас калории из пищи. Именно по этой причине диетологи советуют отказаться от алкоголя во время процесса похудения. Однако, если тебя пригласили на день рождения или тебе просто хочется расслабиться вечером, прислушайся к следующим советам, чтобы не останавливать процесс похудения.

ПЕЙ АЛКОГОЛЬ С ЛЕГКИМИ БЛЮДАМИ

Как пить алкоголь и не толстеть

Как говорилось выше, в процессе похудения страшен не сам алкоголь, а то, что алкольные калории организму проще перерабатывать, и он оставляет калории от еды в запасе. Чтобы этого не происходило, употребляй алкоголь с легкими блюдами, которые не несут риска для образования жира. Например, с куриным филе и овощами, сыром и булочками с отрубями, легкими салатами, морепродуктами. Это позволит тебе насладиться вечером и не поправиться.

ПЕЙ СУХОЕ ВИНО

Лучше всего во время диеты употреблять сухое красное вино. Оно не только не повредит процессу похудения, но и принесет пользу здоровью. Вино благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, нормализует уровень глюкозы в крови и полезно для состояния кожи. К слову, в рамках Средиземноморской диеты допускает употребление 2-х бокалов сухого вина в день.

Как пить алкоголь и не толстеть

Если ты не любишь вино, можешь позволить себе 300 мл темного пива или 50 мл крепкого напитка. А вот от коктейлей на время похудения придется отказаться, поскольку к них содержится сахар, ликеры и газированные напитки.

Как пить алкоголь и не толстеть

ЕШЬ ПЕРЕД ТЕМ, КАК ВЫПИТЬ

Известная истина гласит — пивной живот появляется не столько от пива, сколько от закуски в виде чипсов и орешков. В этом есть доля правды, ведь алкоголь пробуждает аппетит. Не зря на правильных вечеринках тебе предложат аперитив для разогревания аппетита.

Как пить алкоголь и не толстеть

Чтобы не допустить переедания, вначале ешь, и запивай алкоголем еду. А не наоборот. К слову, это основной секрет стройности французов, которые пьют почти каждый день и не поправляются.

Как употреблять алкоголь, чтобы не поправиться

Как пить алкоголь и не толстеть Как пить алкоголь и не толстеть Как пить алкоголь и не толстеть

  • Поделиться
  • Рассказать
  • Рекоммендовать

Употребление алкоголя улучшает ваше здоровье. Недавние исследования показали, что умеренное употребление алкоголя увеличивает длительность жизни и помогает во всем, от депрессии до рака. Люди, которые употребляют небольшие дозы алкоголя, даже весят меньше, чем те, которые вообще не пьют.

Единственный вопрос в том, как пить умеренно? Умные люди так и делают, все остальные позволяют себе выпить по праздникам и просто в выходные.

Используйте это руководство каждый раз, когда вы собираетесь употреблять алкоголь. Оно поможет свести к минимуму негативные побочные эффекты, а именно увеличение веса и метаболические расстройства, которыми злоупотребление чаще всего сопровождается.

Лишний вес и алкоголь: есть ли взаимосвязь?

Один грамм алкоголя содержит 7,1 калории. Тот факт, что вы не знаете этого, не говорит о том, что вы невежда. Дело в том, что эта информация никогда не указывается на этикетке. Думаете, что диетическая кола или водка не содержат калорий? Подумайте еще раз. Но не волнуйтесь, есть своего рода страховка. Калории, которые содержатся в алкоголе, просто не могут преобразоваться в жир.

Наш организм ставит алкоголь одним из первых в списке приоритетов для метаболизма (все-таки это яд), тем самым помогая нам быть трезвыми, когда нужно идти на работу на следующий день. Но эта же способность является главным недостатком.

Употребление алкоголя выключает регуляторные процессы в нашем организме, которые отвечают за сжигание жира. Поэтому перспективы для тех, кто употребляет алкоголь, не такие уж и радужные. Если вы не придерживаетесь наших рекомендаций, конечно.

Как пить алкоголь и не толстеть

Руководство по употреблению

Выполняйте эти простые шаги каждый раз, когда вы собираетесь пить. Это нужно сделать до того момента, когда алкоголь попадет в ваш организм. Если вы сделаете это, то можете не волноваться о том, какое количество алкоголя в соответствии с массой вашего тела было принято. Причин для этого не будет никаких.

Конечно, есть многие другие риски для здоровья, вызванные чрезмерным потреблением алкоголя. Поэтому веселитесь, но знайте свою меру.

1. Ешьте постное мясо в неограниченном количестве

Белок больше других насыщен микроэлементами, и именно они будут сдерживать ваше страстное желание перекусить на протяжении всего дня. Кроме того, 20 – 30% калорий, которые содержит белок, используются нашим организмом для их переработки.

Можете не сдерживать себя. Ешьте столько, сколько хотите, но эти продукты должны быть постными. Вот некоторые примеры: индейка, курица, творог, тунец и протеиновый горошек.

2. Ешьте неограниченное количество зеленых овощей

Вы должны удерживать низкий уровень углеводного и жирового баланса в те дни, когда употребляете спиртное. Но очень важно, чтобы вы получали микроорганизмы и клетчатку. Зеленые овощи – идеальная пища для этого. Они отличаются низким содержанием калорий и высоким – клетчатки. Это поможет вам оставаться сытым на протяжении дня и в то же время регулировать изменения сахара в крови.

Вы не хотите съедать 20 больших тарелок овощей? Да и кто хочет. К тому же вместе с ними вы будете съедать небольшое количество углеводов. Вместо этого просто добавляйте много овощей к каждой порции мяса или протеина, которую вы употребляете.

Хорошими вариантами являются шпинат, капуста, брокколи. Добавьте некоторые специи по вашему вкусу.

Как пить алкоголь и не толстеть

3. Выбирайте алкоголь с низким содержанием углеводов

Если вы предпочитаете пиво, то все немного усложняется. В 8 пинтах пива около 1600 калорий. Это примерно то же самое, что съесть пиццу, толщина которой около 35 сантиметров, и при этом отсутствует какая-либо начинка.

Вы можете смириться с этим, если перед этим у вас была силовая тренировка. Но если вы не пытаетесь набрать мышечную массу, то вам придется ограничить употребление пива до одного раза в неделю, а также придерживаться строгой диеты. Конечно, если вы выпиваете бутылку или две время от времени, то это можно отнести к умеренному употреблению, и вам не стоит об этом беспокоиться.

Лучшими напитками с низким содержанием углеводов считаются ром, джин, водка, а также сухие белые вина, но лучше не увлекаться ими по ночам.

4. Не ешьте ночью

Это может показаться очевидным, но это очень важно, поэтому следует напомнить. Напишите это на руке, если необходимо: что бы ни происходило, не пытайтесь есть ночью, после того как вы вышли из ночного клуба. Конечно, если вы купили салат из курицы без заправки, это еще допустимо. Но лучше отказаться от блюд, которые не входят в данное руководство по употреблению алкоголя.

Когда вы пьяны, то перестаете контролировать себя и не думаете о последствиях, ищете только быстрое удовольствие.

Хорошим решением будет приготовить еду дома до того, как вы уходите отдыхать.

Если же вы страдаете от похмелья, достаточно выжать лимон в воду. Это спасет вас от обезвоживания, когда вы проснетесь следующим утром.

Это руководство является минимальным. Но его исполнение способно существенно уменьшить проявление негативных последствий от употребления алкоголя.

Источники: http://russian.rt.com/article/6788, http://pohmelya.ru/alkogol-i-zdorove/ot-kakogo-alkogolya-ne-tolsteyut, http://hochu.ua/cat-health/diet-and-nutrition/article-60013-kak-pohudet-i-ne-otkazyivat-sebe-v-alkogole/, http://www.syl.ru/post/health/250

Источник: bezalkogolikov.ru

Как алкоголь усваивается 

Спиртные напитки считаются довольно калорийными: в 1 г этанола содержится 7,1 ккал. Но благодаря термоэффекту (это энергия, которая затрачивается на усвоение) организм получает только 20% калорий, то есть, примерно 1,4 ккал на 1 г спирта. 

Но и эта 1,4 ккал не отложится в жировые запасы: из 24 г алкоголя печень преобразует 0,8 г жира в течение шести (!) часов. Делаем вывод: главная опасность для фигуры скрывается не в этаноле, а в условиях, которые алкоголь создает. 

Алкоголь — это яд, который ваше тело старается переработать как можно скорее. Пока организм концентрируется на алкоголе, процесс жиросжигания замедляется на 73%. Именно поэтому жиры и углеводы, которые вы поглощаете в виде закусок, гораздо быстрее превратятся в жир и осядут на бедрах и животе. 

К тому же, алкоголь заставляет есть больше: он пробуждает аппетит (из-за чего порции еды увеличиваются) и притупляет чувство контроля (поэтому вы рискуете съесть гораздо больше обычного и даже не заметить этого). 

Как веселиться, чтобы фигура не пострадала 

Вы не должны полностью отказываться от алкоголя, чтобы сохранить текущий вес. Важно просто соблюдать несколько правил. 

Не переборщите 

Люди, которые пьют умерено, весят меньше тех, кто отказался от спиртного полностью. И, к слову, ожирение рискуют заработать тоже меньше. Кроме того, небольшое количество алкоголя повышает чувствительность к инсулину и снижает риски появления метаболического синдрома — состояния, когда человек сильно поправляется из-за резистентности (нечувствительности) к инсулину. 

Но все исследования, которые доказывают позитивное влияние алкоголя, говорят об очень умеренной дозе — 30-40 граммов этанола в сутки. Это примерно 100 граммов водки или 200 граммов вина или полторы банки пива. 

Правильный алкоголь 

Откажитесь от алкоголя, богатого углеводами: пива, коктейлей, сладких вин. Лучший вариант — алкоголь с низким содержанием углеводов или вовсе без них: ром, текила, водка, сухое вино, джин, коньяк, виски. 

Этанол не откладывается в жир, поэтому с безуглеводным алкоголем вы меньше рискуете набрать лишнее. 

Ешьте белок 

Диетический белок насыщает куда лучше, чем углеводы и жиры. Съев что-нибудь с высоким содержанием белка, вы сможете лучше контролировать чувство аппетита и таки отказаться от жирной или сладкой закуски на самой вечеринке. 

Больше овощей 

В день, когда вы пьете алкоголь, старайтесь поддерживать низкий уровень жиров и углеводов. При этом важно получить необходимую дозу витаминов и клетчатки, и в этом случае овощи — прекрасный вариант: они низкокалорийные и содержат пищевые волокна. 

Овощи, особенно зеленые, помогают регулировать уровень сахара в крови и поддерживать чувство сытости в течение дня. Идеальном вариантом станет брюссельская, белокочанная капуста или брокколи. 

Источник: vesti.ua

Диеты и алкоголь – совместимо или нет?

диеты и алкоголь

Основная часть программ похудания направлена на снижение веса при нормализации обмена веществ и восстановлении баланса. Запрет на алкоголь поддерживает каждая диета и связано это с правилами питания. Программы при четком соблюдении весьма эффективны и показывают хорошие результаты за счет подбора малокалорийной пищи, не имеющей лишних жиров, но богатой витаминами. Благодаря такому составу, организм тратит на переработку еды собственные жировые запасы – пить алкоголь при таком раскладе очень неумно. Хотя бы потому, что он препятствует переработке жировой ткани, выводя воду и задерживая жиры.

Кроме того, употребление алкоголя раскрепощает пациента, человеку становится сложно удержаться от вкусненького и похудеть совсем не получается – это психологическая сторона проблемы. Физическая и медицинская в нарушении процессов метаболизма, вызываемых спиртными напитками, что провоцирует быстрое отложение жиров.

Алкогольная диета: правда или миф?

алкогольная диета

Очень популярные винные диеты доказывают, что в каждом правиле есть исключения. Суть программы снижения в том, что люди пьют вино, закусывая его определенным видом продуктов: яблоки, помидоры, огурцы. Порция напитка не более 50 мл, пить нужно строго по схеме. И уже есть доказательства, что пьющий человек не поправляется, то есть калории алкоголя расходуются на переработку клетчатки, белка закуски.

Более того, авторы диеты доказывают, что уходит лишний вес, токсины и шлаки – организм омолаживается и оздоравливается за счет элементов, имеющихся в составе вина. Реклама гласит, что за 5 дней можно потерять до 5 кг, однако специалисты категорически против и приводят такие доводы:

  1. Если пить 5 дней, то это похоже на запой – без последствий (абстинентного синдрома) тут не обойдется.
  2. Недостаточность витаминов, отсутствие протеина, белка может негативно сказаться на организме.
  3. Вино должно быть исключительно качественное – это редкость для наших магазинов, поэтому потеря веса находится под большим вопросом.

Важно! Худеть от вина, пива и других спиртов можно, но только за счет выведения жидкости и полном отсутствии закуски. Даже если наутро после торжества вы «потеряли» килограмм, он вернется в большем объеме – водно-солевой баланс восстановиться и привычный вес вернется в норму, а заодно добавятся те кило, которые получены с алкоголем и закуской.

Влияние спиртных напитков на вес мужчин и женщин

влияние спиртных напитков на вес

Несмотря на характерную особенность препятствовать процессу жиросжигания, спиртное действует на организмы одновременно одинаково и по-разному. Что схожего:

  1. Если у человека есть привычка выпивать бокал вина за ужином, он будет набирать вес. Ужин – это всегда сытно, даже минимальные калории куриной грудки и салата мигом отложатся в жирок.
  2. Происходит смена гормонального статуса, что отражается на внешности. У мужчин образовываются жировые складки на бедрах, возникает целлюлит, увеличиваются грудные железы. У женщин грубеет голос, повышается оволосение, кожа приобретает сухость, желтизну или землистый оттенок.
  3. Начиная систематически пить, люди уже не могут за собой тщательно следить: небольшая небрежность перерастает в халатность и человек уже не видит, что и как ест, заедая бокалы с пивом, вином или другим спиртным. Итог: так или иначе от выпивки полнеют.

Что касается мужчин, то большое количество спиртного приводит к ожирению в области живота. Такая пикантная округлость лишь говорит о жировых отложениях на внутренних органах – патологическое скопление жиров крайне опасно! Кроме того, набирая массу, мужчина теряет мужскую силу, снижение содержания тестостерона – это ранняя импотенция.

Факт! Алкоголь может сохраняться в организме, и если вы пьете достаточно часто, то тело использует в качестве источника энергии сначала алкоголь, а только потом другие продукты.

Что касается женщин, то длительные исследования доказали: дамы, выпивающие в неделю 150-200 мл сухого вина имеют такой же индекс массы тела (ИМТ), как и совсем непьющие. Поэтому полное воздержание может и не потребоваться, пейте, соблюдая умеренность.

Что говорят специалисты

алкоголь провоцирует накопление жира

Факт! Любой алкоголь провоцирует накопление жира из продуктов переваривания. Люди, выпивающие в день более 30 мл чистого спирта, будут толстеть. Если же выпивать один стандартный напиток раз в день, то печень вполне способна переработать жидкость, вывести токсины (под стандартным напитком подразумевается 10 мл чистого спирта), но все же многое зависит от закуски.

Как правило, на торжествах или в кругу друзей никто не задумывается о том, что ест или пьет. Между тем любой напиток, кроме чистой воды, имеет свое количество калорий, в том числе морсы, компоты, пакетированные всеми любимые соки. Еда тоже обильная: салаты, чипсы, орешки – снижение веса с такой закуской никому не грозит. В итоге каждая «пятница с друзьями» оборачивается уже через месяц добавочным размером брюк, через год последствия будут еще печальнее.

Важно! В каждом грамме алкоголя содержится 7,1 калорий, в бутылочке пива за ужином их уже порядка 200, а чтобы согнать этот жир, придется:

  • 50 минут погулять;
  • 30 минут поплавать»
  • 35 минут танцевать или заниматься фитнессом;
  • 25 минут делать силовые упражнения с хорошей нагрузкой.

Таким образом, потолстеть от алкоголя можно, как и заболеть алкоголизмом, а сбросить вес тела не получится.

Задавая вопрос, почему запойные алкоголики худые, следует вспомнить о том, что они не едят вообще или питаются урывками. Конечно, такая «диета» с распитием любого спиртосодержащего напитка и полным отсутствием еды, не способствует набору массы, однако провоцирует развитие огромного количества фатальных заболеваний.

Еще одна характерная особенность алкоголя – жажда. Особенно это известно ценителям пива. Его пьют и хочется больше. Производители также понимают данный фактор, выпуская соленые закуски, вызывающие желание пить. При этом пенный напиток выводит из организма жидкость, замещая собой воду, что ведет к быстрому усвоению алкоголя при медленном опьянении. Содержание калорий в пиве зависит от сортности, но даже в светлом полулитре пенного крепостью 4% килокалорий 215. Немного, учитывая, что в 100 гр. водки их 270, однако спирт водки не так быстро всасывается, вызывая жажду.

Алкоголь, от которого не толстеют

алкоголь, от которого не толстеют

Как говорится: у каждой женщины есть подруга, которая много ест, но при этом не толстеет. Перефразируя поговорку, можно сказать, что многие хвастают: пью и не толстею. Это правда, если знать, что и как пить. Поправляются от избытка алкоголя, закусок и малоподвижного образа жизни. А если вы активны, проводите время за играми и спортом, забудьте о том, что алкоголь влияет на вес – небольшая доза спиртного не повредит.

А теперь о том, какой напиток позволит не поправиться очень сильно, разберем на самых популярных сортах:

  1. Банка пива 5% содержит153 ккал;
  2. Бокал шампанского – 85 ккал;
  3. Сухое, полусладкое вино – 165 ккал;
  4. Красное вино – 123 ккал;
  5. Белое вино – 93 ккал;
  6. Джин и другие напитки 40% спирта – 64 ккал;
  7. Ликер – 110 ккал.

Таким образом видно, что поправляться можно от всего, но меньше прибавляют в весе ценители белого сухого вина. Почему? Купажный напиток проходит процесс долгой природной ферментации и содержит минимум сахара, что и показывает низкую калорийность. Кстати, белое вино считается полезнее красного, даже в винных диетах, насчитывающих уже немало похудевших. Потому, если хотите выпивать и не толстеть, выбирайте именно этот напиток.

Ценителям же крепкого алкоголя следует обращать внимание на такие факторы, как:

  1. Закуска. С крепким спиртным употребляют калорийные яства, от чего вы и поправляетесь.
  2. Вода. Ее должно быть много и запивать нужно каждый тост. Именно вода, а не соки, морсы и прочие сахарные газировки. Помимо того, что уменьшится уровень холестерина, вода поможет быстрее переработать алкоголь, вывести токсины, облегчит работу печени, почек, а значит, если вес после застолья не снизится, то хотя бы не повысится.
  3. Перерывы между тостами должны быть большими. Время требуется организму на переработку этила, чтобы спирт не задерживал жиров.

Толстеют или худеют от алкоголя и почему это происходит, теперь известно. Можно ли выпить – да, но немного и соблюдая правила. И последнее: спиртное должно быть качественным. Несмотря на высокие цены, людей продолжают обманывать и поэтому лучше покупать выпивку в специализированных магазинах.

Важно! Часто диетологи слышат такое: почему я пью меньше, чем пила моя подруга, а меня «разносит»? Многое связано с обменом веществ, усваиваемостью алкоголя и наличием заболеваний. Если у человека больная печень, орган не сможет перерабатывать спирт и все выпитое отложится в жировых складках. Возможно, у подруги повышенный метаболизм, спирт быстрее расщепляется и выводится – у человека масса индивидуальностей, от которых зависит, потолстеет он от алкоголя или похудеет. Но если придерживаться данных советов, то можно не только выпить, но и не поправиться.

Источник: alkotraz.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.