Вино красное калорийность на 100 грамм


сухое красное 1

Некоторые диетологи утверждают, что абсолютно любой алкоголь при диете противопоказан. Другие же не устают повторять, что бокал красного сухого вина пойдет только на пользу фигуре. Так кому же из них стоит верить и допускается ли пить вино для похудения? Эти вопросы актуальны для многих.

Особенность красного вина

сухое красное 2

Красное вино производят из черных сортов винограда. Этот напиток является результатом процесса ферментации виноградной мякоти. В его составе должно быть не больше 0,3% сахара. Именно эта характеристика делает напиток красным сухим.

Сколько калорий в красном сухом вине


сухое красное 3

68 кКал приходится на 100 грамм напитка. Также надо знать, сколько в нем содержится органических веществ: 0,2 г отводится на белки, 0,3 г — на углеводы. Если перевести в другую меру, то калорийность вина составляет 680 кКал на литр.

Калорийность напитка по бокалам

Малый бокал 102 кКал
Большой бокал 170 кКал

Состав напитка

сухое красное 4

Испанские ученые сделали множество попыток, чтобы доказать, что в красном вине содержатся вещества, необходимые для человеческого организма. Нельзя назвать их незаменимыми, так как почерпнуть эти вещества человек может как минимум из обычного виноградного сока. Но в винном напитке они в большей концентрации. Итак, в красном сухом вине содержится:


  • ЦинкОн поддерживает водный баланс организма, а также способствует ускорению регенерации тканевых клеток.
  • ХромЭто вещество особенно полезно для тех, кто употребляет много жирной пищи. Дело в том, что хром быстро справляется в расщеплением жировых кислот, именно поэтому напиток советуют употреблять при диете.
  • МагнийПоложительно воздействует на работу сердца. По этой причине пить немного виноградного сока или вина рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  • РубидийЭффективно освобождает организм от токсинов.

Если говорить о витаминах в составе красного сухого, то это С, Р, В1, В2. Его часто рекомендуют употреблять по несколько чайных ложек при вирусных заболеваниях, витамины и активные вещества укрепляют иммунитет.

Вред напитка

сухое красное 5

О пользе вина знают многие, даже те, кто от биологии и медицины далек, могут рассказать, насколько полезным является такой напиток. А как насчет вреда? Все же вино — это алкоголь и тот факт, что оно красное сухое, аргументом в противоположную сторону не является. Вот несколько правил по выбору и употреблению.


  • Вино надо употреблять в меру. Это значит не столько, сколько вы можете выпить, не опьянев.А еще стоит помнить, что если вы от него откажетесь, ничего ужасного не произойдет. Насытить организм полезными веществами можно при помощи многих других продуктов. Низкая калорийность вина — это не повод злоупотреблять им с целью похудеть.
  • Когда выбираете напиток, не экономьте денег. Если вы решили выпить бокал красного сухого, ищите его по нормальным ценам. Нет смысла радоваться, если увидели бутылку напитка за 80 рублей, задумайтесь, что послужило причиной такой стоимости. Качество дорогого стоит — это надо знать.
  • Вино запрещено употреблять при беременности и лактации.
  • Выбирайте напитки с наименьшим градусом алкоголя. Если вам нравится вкус вина, обратите внимание на градус и купите то, где процент крепости наименьший.
  • Если вы заинтересовались калорийностью этого напитка, вероятно, вы хотите сбросить лишний вес. В таком случае в день разрешается употреблять не более 50 г вина, каким бы оно ни было. Хочется больше? Пейте виноградный сок.
  • Пить нужно медленно. Если вы выпьете бокал вина в течение часа, то опьянения почти не почувствуете.

Пить или не пить вино — это личный выбор каждого. Для тех, кто не является поклонником его вкуса, вовсе не стоит принуждать себя. Существует масса разных способов привести фигуру в норму, при этом не употребляя алкоголя (даже не смотря на его низкую калорийность) и не опасаясь опьянеть.

prodgid.ru

Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте





Нутриент Норма
Основные нутриенты
Белки 75 г
Жиры 84 г
Углеводы 310 г
Калории 2 300 ккал
Минералы
Кальций 1 000 мг
Железо 10 мг
Магний 400 мг
Фосфор 700 мг
Калий 4 700 мг
Натрий 1 300 мг
Цинк 11 мг
Медь 0,9 мг
Марганец 2,3 мг
Селен 55 мкг
Фтор 4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A 900 мкг
Бета-каротин 5 000 мкг
Альфа-каротин 5 000 мкг
Витамин D 15 мкг
Витамин D2 7,5 мкг
Витамин D3 16,25 мкг
Витамин E 14,6 мг
Витамин K 120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C 90 мг
Витамин B1 1,2 мг
Витамин B2 1,3 мг
Витамин B3 16 мг
Витамин B4 500 мг
Витамин B5 5 мг
Витамин B6 1,3 мг
Витамин B9 400 мкг
Витамин B12 2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан 0,8 г
Треонин 2,4 г
Изолейцин 2 г
Лейцин 4,6 г
Лизин 4,1 г
Метионин 1,8 г
Цистин 1,8 г
Фенилаланин 4,4 г
Тирозин 4,4 г
Валин 2,5 г
Аргинин 6,1 г
Гистидин 2,1 г
Аланин 6,6 г
Аспарагиновая 12,2 г
Глутаминовая 13,6 г
Глицин 3,5 г
Пролин 4,5 г
Серин 8,3 г

fitaudit.ru

Вино – полезный напиток


На все вопросы есть один универсальный ответ – вино является полезным напитком, если употребляется в ограниченных количествах. Медики придерживаются мнения о том, что вино, принятое больным вовремя в определенном количестве, принесет организму лечебную пользу. Многие обыватели очень превратно относятся к этим словам или же вырывают фразы из текста, слышат лишь то, что напиток полезен и забывают о главном. Бесконтрольное употребление вина может очень пагубно повлиять на состояние здоровья.

Вино — невероятно полезный алкогольный напиток. Он улучшает обменные процессы организма, нормализует солевой баланс. Кроме того, калорийность красного вина способна активно стимулировать углеводный и минеральный обмены веществ, с чем не справляется виноградный сок. Вино помогает вывести жидкость из организма, устраняет признаки депрессии и невроза, нормализует сон. И еще, напиток облегчает функционирование желудка, способствует повышению кислотности, тем самым возбуждая здоровый аппетит.

Польза напитка обусловлена содержанием в нем значительного количества витамина С. Также в напитке содержатся витамины группы PP, В и A, а также биотин и кислоты, альдегиды и масла. Из многообразия содержащихся в напитке микроэлементов нельзя не выделить магний, йод, марганец, калий, фосфор и рубидий. Рубидий – особый элемент, укрепляющий нервную систему. Все эти показатели характерны для натурального виноградного вина, приготовленного по особой технологии и поступающего в розничную торговлю в бутылках.

«Винные» диеты


Благодаря низкой калорийности сухого вина этот напиток зарекомендовал себя в диетах. Кроме этого, существуют винные диеты. К примеру, очень эффективной является диета на яблоках и вине, которая позволяет всего за 3 дня сбросить до 4 кг. Для ее соблюдения на протяжении 3-х дней нужно употреблять бутылку сухого винного напитка и 3 зеленых спелых яблока. Употреблять ингредиенты можно в любое время дня и в любой очередности.

Популярная сегодня трехдневная диета на вине и сыре помогает убрать лишние 5 кг лишнего веса. Завтрак такой диеты – 100 грамм сыра, один пшеничный тост и бокал вина. Обед и ужин — 100 грамм сыра, два пшеничных тоста и 2 бокала вина. Следует заметить, что калорийность полусладкого вина, а также калорийность вина десертных и сладких сортов слишком велика. Для соблюдения диет необходимы сухие напитки. Калорийность вина не должна превышать 100 ккал/100 мл.

100diet.net

Калорийность сухого красного

Такой напиток считается незаменимым при соблюдении диеты, его очень любят женщины и молодые девушки, желающие избежать развития полноты.Содержание в нем калорий отражает соотношение 64кКал/100 г. По степени воздействия на состояние кишечника красное может смело по состязаться с кисломолочными ряженкой и кефиром.

Калории в красном полусладком (десертном)


Сладкие, или как их еще называют, десертные вина на порядок выше сухих и обладают показателями 83 – 85/100. Это любимый напиток женщин с нормальной фигурой, которым неведомы проблемы набора лишних килограммов.
Проблемой является не само употребление напитка, а то, сколько кКал организм получит вместе с каждой алкогольной дозой.

Дело в том, что напиток обладает свойством значительно повышать аппетит. Причем, желание поглощать все больше и больше блюд увеличивается по мере увеличения дозировки. Бытует мнение, что сколько капель выпил человек, столько грамм прибавилось в талии (хотя это научно никак не обосновывалось).Единственное предупреждение: ни в коем случае не употреблять в сочетании с шоколадом. Сочетание сладость + сладость только усилит эффект опьянения и быстро разгонит режим прибавления веса.

Вообще диетологи рекомендуют не реагировать на количество калорий, если употреблено небольшое количество напитка. В небольших дозах оно хорошо влияет на состояние желудочного тракта, так как содержит дубильные вещества, а также обладает способностью убивать вредоносные бактерии в организме.

Для того, чтобы окончательно поверить в полезность этого продукта и правильно, без вреда употреблять его в повседневной жизни, нужно вспомнить французов. У этой нации напрочь отсутствует проблемы ожирения, а как следствие – нет проблем с сердечно – сосудистой деятельностью и достаточно низкий процент серьезных желудочных заболеваний.
Однако, в любом случае при всех своих полезных качествах вино – это все – таки алкогольный напиток, и не стоит экспериментировать с его дозой. Нужно знать, сколько и когда можно употреблять алкоголь, чтобы польза не превратилась во вред.

mirvinograda.ru

красное сухое вино фотоЧто такое красное сухое вино?

Красное вино – это алкогольный напиток, полученный спиртовым брожением виноградного сока. Для его изготовления используют определенные темные сорта винограда. В процессе вымачивания кожица превращается в ферментативный сок и придает напитку красный цвет. А в зависимости от выдержки красное вино приобретает особый букет и привкус.

Наибольшей популярностью пользуются такие марки, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Сира или Шираз, Мальбек, Пинотаж и другие.

На сегодняшний день существуют различные виды красного вина в зависимости от содержащихся в нем компонентов, качества и времени выдержки.

Французы – настоящие ценители вин, считают, что красное вино создано для нашего здоровья, нежное розовое – для любви, а изысканное белое – для утоления жажды. И это действительно так. Красное сухое вино опережает своих «собратьев» и является наиболее полезным для здоровья.

Интересно почему? Казалось бы, все вина изготавливаются из винограда. Однако, принципиальная разница заключается не столько в сорте винограда, сколько в процессе производства, от которого зависит содержание в вине полезных веществ.

Белое вино готовят из виноградного сока и мякоти ягод. При этом кожица и семена, содержащие ряд полезных веществ, в том числе антиоксидантов, удаляются. Некоторые белые вина, например, Изабелла или Лидия, вовсе лишены целебных качеств. В то же время белое вино обладает большей кислотностью и меньшим содержанием дубильных веществ (танинов). Поэтому оно прекрасно утоляет жажду и может использоваться при проблемах с пищеварением и обменом веществ.

Розовое вино делают из красного винограда. Такой цвет достигается путем непродолжительной выдержки и брожения ягод. Вино получается легким и ароматным, но ряд полезных веществ при этом также утрачивается. Хотя розовое вино можно использовать при проблемах с желудком, болезнях печени, гипертонии, слабой сердечной деятельности, неврозах.

Красное сухое вино изготавливается путем отжима целых ягод винограда. Поэтому все полезные свойства, содержащиеся в кожице и семенах винограда, постепенно накапливаются и остаются в готовом вине.

Только красное сухое вино повышает в крови уровень антиоксидантов, которые обеспечивают процесс обновления клеток организма. К тому же в отличие от своих «собратьев» оно значительно снижает количество особого белка эндофелина, способствующего развитию заболеваний сосудов.

Только красное сухое вино обогащено витамином PР, благотворно влияющим на обмен веществ и усвоение аскорбиновой кислоты нашим организмом.

Только красное сухое вино является источником железа и насыщает клетки гемоглобином.

Конечно, напиток на вкус и цвет каждый выбирает сам. Но, если вы решили употреблять вино в оздоровительных целях, лучше отдать предпочтение красному сухому.

Аристотель когда-то назвал красное сухое вино – молоком Венеры за содержание в нем биологически активных веществ. Химический состав этого напитка, действительно, разнообразен. В него может входить до 600 микроэлементов. Правда, состав полезных веществ будет зависеть от множества факторов: климатических условий, плодородия почвы, способов производства вина и т. д.

Сколько калорий в красном сухом вине?

Калорийность красно сухого вина невелика и составляет:

68 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) красного сухого вина на 100 грамм:

Белки  —  0,2

Жиры – 0,0

Углеводы – 0,3

Что можно приготовить с красным сухим вином?

Красное вино не только великолепное дополнение к любому столу, но и ароматный и полезный компонент многих блюд. Его вкус придаст неповторимый оттенок пище и всегда будет оценен по достоинству. Поэтому не забудьте добавить красное сухое вино во время приготовления мяса, рыбы, бульона, соуса или десерта.

Говядина в винном маринаде:

Вам потребуется:

  • 1 стакан красного вина,
  • 1 кг говяжьей вырезки,
  • 2 луковицы,
  • 1 головка чеснока,
  • 30 г зелени (петрушки, укропа),
  • 1 лимон,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • 2–3 лавровых листа,
  • соль,
  • специи по вкусу.

Говяжью вырезку измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, добавить к ней нашинкованный лук, чеснок, зелень и специи. Затем налейте в кастрюлю масло, сок лимона, и все тщательно перемешайте. Дайте вырезке промариноваться 3–4 часа. Затем к мясу добавьте вино и поставьте тушиться до готовности.

Куриное рагу с винным соусом:

Вам потребуется:

  • 2 ст. л. красного вина,
  • 2 стакана воды,
  • 1 курица,
  • 2 ст. л. сливочного масла,
  • 4 моркови,
  • 2 луковицы,
  • 1 корень петрушки,
  • 300 г фасоли,
  • 1 ст. л. муки,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • лавровый лист,
  • перец,
  • соль.

Курицу нарезать на небольшие куски и обжарить до золотистой корочки. Затем залить водой, добавить специи, нарезанный лук, морковь и фасоль. Тушить до мягкости. Затем взять муку, обжарить ее отдельно на сливочном масле до золотистого цвета, смешать с вином и сметаной. Полученный соус влить в курицу и оставить ее потушиться еще 5 минут.

Полезно ли красное вино для похудения?

Кто бы мог подумать, что с помощью этого напитка можно похудеть без ущерба для здоровья. Тем не менее, это действительно так. Красное вино улучшает обмен веществ, обеспечивает выход шлаков и токсинов, что позволяет избавиться от лишних килограммов естественным образом.

prokalorijnost.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.