Сколько грамм в литре пива

Для выяснения, сколько водки в бутылке пива, нужно узнать, сколько спирта поступило с пенной жидкостью в организм. Кстати, спирт в последнем измеряют в процентах. А для соответствующих измерений для других высокоградусных напитков используют объёмные такие же показатели.

В этой статье рассказывается о методах, как можно сделать пересчёт, сколько одного алкоголя в другом.

Пиво для микса

Принципы расчетов

Если человек покупает водку, то может прочесть на этикетке, что он содержит 40% спирта. Из этого следует, что 100-литровый объём этой жидкости содержит 40 аналогичных весовых мер этила. Это и будут проценты объёма. За основу расчётов берут 100 грамм.

Удельный вес спирта, как известно, равняется 0,78. Для перевода этого значения в объёмные проценты, следует весовые поделить на 0,78. После того, как пересчитать эти показатели, можно сравнивать по критерию алкоголя две алкосодержащие субстанции и определить, например, какой водочный градус у хмельного. Если говорить про вино, для него такие расчеты тоже возможны.

Итак, за основу берут показатели удельного веса этилового спирта. К примеру:


  1. Пусть крепость определённого хмеля равняется 4%. Объёмные показатели будут равны 4%/0,78. Выходит результат 5,1%. Это означает, что пивной напиток в количествах 100 литров содержит 5,1 литр этилового спирта. Произведя несложные расчёты можно узнать, сколько этого компонента включает 1 или 2 литра хмельного или любые другие его дозы.
  2. Допустим, пивная крепость равняется 6%. При высчитывании аналогичных параметров выходит 7,7 % (6%/0,78). Получается, что в 100 частях будет 7,7 аналогичной меры веса чистейшего этила. Аналогично, можно рассчитать итог для такого количества напитка, как полтора или три. Или выяснить, сколько содержит рюмка.

Таким образом, при сравнении двух параметров получаем эквивалент одной субстанции к другой.

Ещё больше примеров

Используя итоги предварительных расчётов и объёмных значений процентов в пиве чистейшего этанола, можно сравнивать хмель и более крепкие вещи по отношению к содержанию этилового спирта. Например, нужно выяснить, сколько в одной части водки присутствует хмельного. Для этого требуется произвести подсчёт количества объёмных значений в таком же количестве пенного напитка, а затем произвести его сравнение с аналогичным показателем для другой жидкости.


Бутылка водки

Также следует учитывать, что любой спиртосодержащий продукт имеет разные показатели в плане крепости. Приведём пример, взяв за основу водку в 40% и пиво Жигулёвское 9%. У первой крепость объёмная, у второго — весовая.

Подсчёты покажут следующее:

  1. При определении объёмных значений этанола в пиве: 9%/0,78. Выходит 11,5%. Получается 100 частей хмельного включает 11,5%. В одной части пива окажется 0,115% этила.
  2. Водочный продукт с 40% будет включать 40 частей этила на такую же дозу, равную 100. Получается, что часть этого продукта будет включать этил в концентрации 0,4%.

Аналогичное можно рассчитать для 0,5; 1,5 или 4,5 литров спиртного. В таблице ниже приводится несколько готовых значений для пенного напитка разного объёма.

Наименование напитка  Показатель объема (в мл) Соответствие в пересчёте на водку (граммы)
 Лайт в маленькой банке  330  74
 Лайт в большой банке  500  113
 Очаковское в небольшой баклажке  1000  125
 Очаковское в большой баклажке  2250  281
 Балтика 3  500  63

Резюме

Из ранее сказано очевидно, что «лёгкое» спиртное, которое многие считают безвредным, содержит немало алкоголя. Так, небольшая бутылка хмельного может быть равнозначна 50 и более граммам более крепкой жидкости. Поэтому, при употреблении всего пяти или шести баклажек с ним среднего размера, человек выпивает бутылку водки.

Распитие пива

Недаром существует понятие пивного алкоголизма. Эта зависимость развивается по причине психологического самообмана: если пьёшь пиво, пусть даже регулярно, ты не алкоголик, а если самый крепкий алкоголь, и в малых дозах, речь идёт об отклонениях.

Но, если посмотреть правде в глаза, окажется, что все алкосодержащие напитки вредны. В целом, вред от любого вида спиртного можно поставить на одну ступень. А алкоголизм почти всегда развивается постепенно и незаметно для самого человека.

Известно, что для развития этой пагубной зависимости важен не сорт алкоголя или его крепость, а количество и регулярность распития. Расчёты, демонстрирующие присутствие одного алкоголя в другом, свидетельствуют об угрозах для здоровья при употреблении таких безопасных, на первый взгляд, продуктов, как пиво. В действительности, употребление пенного в немалых объемах также ведёт к алкогольной болезни.


Сколько грамм в литре пива

bezokov.com

Сколько весит литр пиваДля Красноярска, я думаю и для других городов России, одной из актуальных проблем на рынке разливного пива является недобросовестность продавцов отдельных магазинов, которые намеренно недоливают пиво в бутылку ПЭТ. Как правило, сотрудники магазинов объясняют недолив тем, что ёмкость бутылки немного увеличена специально для удобства покупателя. Многим их клиентам подобных объяснений бывает вполне достаточно, и нечестный продавец получает небольшой бонус к своей заработной плате.

Проверить обман легко можно с помощью мерного стакана, воды и пластиковой бутылки, аналогичной тем, которые продают в данном магазине. Однако способ слишком громоздкий для постоянного применения, не каждый посетитель пожелает связываться с подобными фокусами, а после этого еще и доказывать продавцу свою правоту.

Одним, на мой взгляд, наиболее удобным из возможных вариантов, является взвешивание бутылки с пивом на торговых весах, которые, на сегодняшний день, установлены практически в каждом магазине разливного пива. Однако, даже в этом случае, подкованный продавец легко может заявить о том, что содержащийся в пиве алкоголь уменьшает плотность пива относительно воды, соответственно и весить один литр пива должен меньше килограмма. Если опираться на эту логику, выходит, что чем крепче пиво, тем оно легче.


Несомненно, алкоголь легче воды, но не стоит забывать, что пиво это не просто легкая смесь воды и спирта. Пиво всегда содержит в своем составе множество микроэлементов, которые в значительной мере влияют на его плотность. Количество этих микроэлементов напрямую зависит от количества солода, используемого для приготовления одного литра напитка. При этом существует прямая зависимость между крепостью пива и количеством солода, необходимого для его получения. Как правило, чем крепче пиво – тем больше солода было использовано.

Если вы обратите внимание, то можете заметить на пивной этикетке два обязательных пункта – содержание алкоголя в пиве и экстрактивная плотность начального сусла, выраженные в процентах. При этом, пиво с бо́льшим содержанием спирта обычно имеет большее значение экстрактивности начального сусла.

Эта зависимость обусловлена тем, что для получения большего количества алкоголя необходимо сбродить большее количество сахаров, которые содержатся в солоде. Соответственно, для увеличения крепости, необходимо увеличить экстрактивную плотность, что, в свою очередь, дает бо́льшую конечную плотность напитка.


Из всего этого следует, что пиво с бо́льшим содержанием алкоголя имеет бо́льшую плотность, а значит удельный вес такого пива также будет больше. При этом плотность даже самых легких или безалкогольных сортов пива всегда выше плотности воды.

Точно определить конечную плотность пива можно с помощью ареометра – прибора, необходимого для определения плотности жидкостей. Разумеется, такой прибор есть ни у каждого, поэтому привожу готовую сводную таблицу средних значений зависимости веса литра пива от содержания в нем алкоголя.


Алкоголь, содержание в процентах Масса 1 литра пива в граммах
0.50 1006
2.00 1018
3.00 1026
4.00 1034
4.50 1038
5.00 1041
5.50 1045
6.00 1049
6.50 1053
7.00 1056
7.50 1060
8.00 1063
8.50 1067
9.00 1071
10.00 1078
11.00 1086
12.00 1093
13.00 1100
14.00 1107

Руководствуясь этими данными, вы всегда можете рассказать продавцу о том, сколько весит один литр пива. Если же подобная аргументация не поможет, на вашей стороне всегда ваш КоАП РФ и его статья 14.7. Обман потребителей:


 (в ред. Федерального закона от 23.07.2013 N 194-ФЗ)

Обмеривание, обвешивание, обсчет потребителей при реализации товара (работы, услуги), введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств, качества товара (работы, услуги) при производстве товара в целях сбыта либо при реализации товара (работы, услуги), за исключением случаев, предусмотренных частью 2 статьи 14.10 и частью 1 статьи 14.33 настоящего Кодекса, или иной обман потребителей – влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц – от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на юридических лиц – от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей.

Не забывайте, также, что ПЭТ бутылка имеет собственный вес, который также необходимо учитывать.

kraspivo.ru

сколько калорий в пиве


Многие любители пива страдают от лишнего веса. Отсюда появился миф, что у пива высокая калорийность и от него сильно поправляются. На самом деле ситуация сложнее и требует разъяснения. При правильном подходе ожирение пивоманам не грозит.

Причиной лишних килограммов является не само пиво, а продукты (чипсы, орешки, сосиски и т.д.), которые съедаются вместе с ним. По калорийности пиво мало отличается от большинства других продуктов питания, которые считаются безвредными для нашей фигуры.

Калорийность спиртного пропорциональна его крепости. Чем выше градус, тем больше энергетическая ценность. Пиво является слабоалкогольным напитком, поэтому количество калорий в нем минимально.

Калорийность пива колеблется от 29 до 53 Ккал на 100 грамм напитка. Значительный разброс вызван разной крепостью и отличиями в технологии его производства. Светлое пиво менее калорийно, чем темное. В любом случае для дневного рациона это совсем небольшое количество калорий.

Например, один литр пива по калорийности равен небольшому шоколадному батончику или литру колы. А энергетическую ценность бутылки объемом 0,5 литра можно сравнить с 50 граммами мороженого. Калорийность одного гамбургера и порции картошки фри равна 3-м литрам пива.

Среди всех алкогольных напитков пиво является наименее калорийным, так как у него минимальная крепость. Даже у вина энергетическая ценность в 2-3 раза выше. Исключать пенный напиток из своего рациона только из-за его калорийности нет смысла (естественно, если вы употребляете его умеренно).


Интересно, что даже в безалкогольном пиве есть некоторое количество калорий. Калорийность безалкогольного пива в среднем составляет 33 Ккал, что тоже очень немного.

Если хотите сжечь набранные калории, полученные от одной бутылки пива объемом 0,5 литра, тогда можно 23 минуты покататься на велосипеде со скоростью 20 км/ч или же побегать течение 13 минут, развивая скорость 14 км/ч.

калории в пиве
Среди всех спиртных напитков у пива самая низкая калорийность

В заключение еще раз повторюсь: лишний вес набирается не от калорий, а от закусок к пиву, которые съедаются вместе с ним. Если вы хотите похудеть, тогда в первую очередь советую отказаться от чипсов, соленых орешков, рыбы и других продуктов, сочетающихся с пивом.

alcofan.com

Вредит ли модный напиток красоте тела?

Хмельной вопрос: сколько в пиве калорий?

Сегодня пиво — самый популярный тренд. Без него не обходится ни одно застолье или вечеринка. Его с удовольствием и в больших количествах употребляют и парни, и девушки. Но и те, и другие хотят выглядеть привлекательно, а большой живот и целлюлит атрибутами красоты не являются. Так есть ли взаимосвязь между пивом и красивой внешностью?

Большинство любителей пива уверено, что бутылочка слабоалкогольного напитка в день не принесет вреда ни здоровью, ни фигуре. Ведь от такой порции даже не опьянеешь. Пиво в некоторых странах даже называют «жидким хлебом», так как его изготавливают из зерен ячменя. Так способен ли этот продукт лишить стройности?

Хмельной вопрос: сколько в пиве калорий?

Энергетическая ценность пива зависит от сорта. Главным источником калорий в нем являются углеводы. Соотношение углеводов, белков и жиров в этом напитке будет следующим: 5 г : 0.5 г : 9 г. Хотите знать, сколько калорий в пиве (100 грамм) разного сорта? Ответ такой:

  • светлое — 42 ккал;
  • темное — 62 ккал;
  • нефильтрованное — 46,12 ккал;
  • безалкогольное — 23-25 ккал.

Калорийность пива зависит и от его крепости: пиво 1,8% алкоголя содержит 29 ккал, 2,8% — до 34 ккал, 4,5% — от 45 ккал.

Можно увидеть, что пиво не является лидером по количеству калорий. Подтверждением этому служит хотя бы то, сколько калорий в пиве светлом (самом популярном у россиян) — всего-то 42-43 ккал. Темное по калорийности в 1,5 выше. Но все же и ему далеко до других напитков. Даже сладкая газировка содержит в среднем 75 ккал, а в 100 г кока-колы 60 ккал. Так что это приятная новость для любителей пива: оно совсем не так калорийно, как можно было подумать! Но это весьма условный повод для радости. И вот почему.

сколько калорий в бутылке пива объемом 0,33 л

Янтарный напиток мало кто употребляет 100-граммовыми рюмочками. Обычно его пьют бутылками или бокалами. Поэтому тем, кто беспокоится о фигуре, но не может отказать себе в бокальчике пива, полезнее будет знать, сколько калорий в бутылке пива объемом 0,33 л. Самые популярные сорта обладают такой энергетической ценностью:

  • Stella Artois — 151 ккал;
  • Heineken — 137 ккал;
  • Krombacher — 137 ккал;
  • Budweiser — 144 ккал;
  • Балтика — 146 ккал;
  • Carlsberg — 137 ккал;
  • Туборг — 137 ккал;
  • Жигулевское — 121 ккал;
  • Клинское — 137 ккал.

В стандартной банке пива, емкость которой составляет 330 мл, заключено около 140 ккал. Традиционная и самая популярная бутылка — пол-литра. И на розлив чаще всего заказывают именно такую порцию. Сколько калорий в пиве 0.5 л, тоже зависит от сорта: в светлом — 215-225 ккал, в темном — 310 ккал.

Риск приобрести избыточный вес выше у тех, кто предпочитает темные сорта и большие объемы. Сколько калорий в литре пива темного? Примерно 600-620 ккал. Литровая бутылка светлого, соответственно, одарит пивного гурмана 420 ккал. В двухлитровой — от 1000 до 1200 ккал.

Читайте также:

  • Калорийность орехов
  • Сколько калорий в какао порошке?

Если хочешь быть красивым, вместо водки пей ты пиво

пиво занимает одно из последних мест по калорийности

Этот афоризм совсем не преувеличение. В спиртном семействе пиво занимает одно из последних мест по калорийности. Самый большой запас калорий содержится в более крепких алкогольных напитках. В одной 50-граммовой рюмке водки 120 ккал, а в 100 г — 240 ккал. Таким образом, даже самое «тяжелое» темное пиво будет в 5 раз менее калорийным, чем его 40-градусные собратья.

Даже вино с крепостью 10-12,5% на 100 мл содержит от 66 до 78 ккал. Шампанское является еще более щедрым на калории — 88 ккал, крепленые вина (13,5-20 градусов) — 98-167 ккал, а сладкие ликеры — 345 ккал. Коньяк — еще один высококалорийный алкогольный продукт: на 100 г в нем содержится 239 ккал.

Пиво «нулевка» еще больше отстает по калорийности от алкогольных напитков. Справедливость этого утверждения убедительно доказывает то, сколько калорий в безалкогольном пиве: их в 12 раз меньше, чем в водке. Энергетические показатели ниже, но все же калории в нем присутствуют, так как безалкогольный продукт тоже проходит стадию брожения. По своей сути это обычное пиво, которое подвергли дистилляции, в результате чего оно лишилось спирта.

Калорий мало — откуда лишние килограммы?

Пиво совершенно незаслуженно обвиняют в том, что оно портит фигуру

Пиво совершенно незаслуженно обвиняют в том, что оно портит фигуру. В действительности, вредят стройности закуски, которые все употребляют под напиток. Как увеличится его калорийность в дуэте с самыми распространенными компаньонами? Если съесть всего 100 г снэков и запить их бокальчиком пива, то калорийность будет такой:

  • стакан пива (205 ккал) плюс чипсы равно 985 ккал;
  • пиво с сухариками — 625 ккал;
  • с соленой рыбой — 425 ккал;
  • с жареными куриными крылышками — 365 ккал;
  • с фисташками — 365 ккал;
  • с крабовыми палочками — 293 ккал;
  • с сушеными креветками — 385 ккал;
  • с сырными шариками (жирный сыр с орешками, протертый сквозь сито). Если съесть всего один такой деликатес, то количество калорий возрастет на 100 ккал. Употребив с бокалом пива 6 штук, можно получить калорийную «бомбу» из 800 ккал!

А если вместе со слабоалкогольным напитком в ход пойдет сразу несколько этих «вкусностей»? Подсчитаем результат: пиво (два бокала) — 410 ккал, чипсы 780 ккал, сухарики 420 ккал = 1610 ккал! Таким будет один вечер с пивом. И это без учета обычного дневного рациона! А ведь редко кто ограничивается всего парой бокальчиков. То есть правильно называть живот не пивным, а «чипсовым», «сухарным» или «креветковым». Поправляются не от пива, а от жирной и тяжелой закуски, которая неизменно его сопровождает.

Если же Вы станете употреблять напиток со сметаной, то калораж вообще «зашкалит».

Кроме того, пиво стимулирует аппетит. Чем больше его пьешь, тем больше хочется чего-нибудь «такого» съесть. И тут в ход идут любимые остренькие (и такие калорийные, и вредные для здоровья) снэки. Одним из компонентов пива являются дрожжи. Именно поэтому напиток прописывают тем, кто страдает недостаточным весом.

medicsguru.ru

Нюансы пенного

Еще на уроках физики школьникам объясняют, что этиловый спирт, действительно, по весу немного легче, чем вода. Но разве хмельной напиток состоит только из спирта? На его плотность, а, соответственно, и вес влияют иные составляющие хмельного. В частности:

  • солод;
  • хмель;
  • дрожжи;
  • витамины;
  • микроэлементы.

Количество и концентрация данных составляющих полностью зависит от уровня солода, получаемый из ячменных зерен. Чем больше солода применяют при изготовлении хмельного, тем выше станет плотность пенного и его крепость.

При покупке пивного продукта нужно внимательно изучать этикетку, где производитель указывает подробные данные о составе сусла и содержании этанола. Кстати, оба этих показателя выражаются в процентном соотношении.

Если постоянно изучать определение обоих значений, можно отметить тенденцию: крепость пенного зависит от экстрактивности (начальной плотности) сусла. Чем больше этот показатель, тем выше и крепость пивного напитка. Эта зависимость легко объяснима. Ведь для повышения градусности пенного необходимо, чтобы перебродило много натурального сахара. А он содержится в ячменных зернах.

Чем больше пиво по крепости, тем выше будет его конечный вес. Это обязательно следует учитывать при определении массы хмельного напитка.

Весовая таблица

Обладая этими нехитрыми знаниями, можно соотнести значения веса пенного и определенной процентовки содержания этилового спирта. Чтобы легче было понять, сколько килограмм в литре пива, ориентироваться можно по следующей таблице:

Как видим, литр пенного весит больше килограмма. Правда, при перевешивании покупного пива, следует учитывать и массу пластиковой тары – ведь емкость тоже обладает неким весом. Но в некоторых справочниках (в частности, в Wikimassa) приводятся немного иные цифры:

Возможно, именно этой таблицы придерживаются продавцы, утверждая, что литр хмельного весит немногим меньше килограмма? Точное значение можно получить только путем длительных экспериментов, взвешивая определенный сорт пивного напитка многократно (с учетом погрешности). Но это совсем несложно сделать, особенно если человек предпочитает одну марку пива.

Плотность пива и его вес

Что касается работников пивоварен, то там оперируют исключительно плотностью начального сусла, которая и обозначает массу пенного до начала его брожения. В течение бродильного процесса плотность хмельного немного уменьшается.

По стандартам, принятым в нашей стране, пивная плотность указывается в процентах (%) или градусах (⁰).

Например, при указании на этикетке плотности сусла 12%, при переводе этого показателя в привычные единицы, необходимо данную цифру перемножить на 4, а затем приплюсовать 1 000. То есть, масса литра пива, у которого плотность сусла равна 12% будет составлять: 12 х 4 + 1 000 = 1 048 грамма. А это соответствует крепости пивного напитка равной около 4,8%. Это еще один способ вычисления массы пива.

Показатель сусла зависит от сорта пивного продукта. Например:

  1. Для изготовления легких сортов хмельного плотность сусла варьирует я в пределах 1,035-1,040 (9-10%).
  2. При производстве пива более крепкого вида плотность сусла укладывается в показатели 1,055-1,060 (13-15%).

Во время брожения, когда сахар станет постепенно превращаться в этанол, плотность пенного начнет потихоньку снижаться. К концу бродильного процесса показатели плотности сусла приблизятся к уровню в 1,000 (или 2%).

Выводы

Сказать с точностью до миллиграмма, сколько же весит литр пива, достаточно сложно. Здесь все довольно индивидуально. Ведь пиво совершенно разное. Неодинаковой крепости, насыщенности, плотности, сорта. Чем выше в пенном напитке различных включений, тем плотнее пиво, тем оно больше весит и отличается насыщенным и ярким вкусом.

Однозначного и конкретного ответа не существует, только приблизительный. Единственно, что можно посоветовать – регулярно взвешивать определенный сорт любимого хмельного и вывести вес данного напитка. Ну а в среднем можно сказать, что масса литра пива может варьироваться от 983 г до 1 107 г.

vsezavisimosti.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector