Проверить водку

Алкогольная продукция одна из самых подделываемых в нашей стране. Поэтому, не лишним будет ознакомиться, добавить в избранное, поделиться с друзьями инструкцией как отличить качественную водку от контрафакта. Даже если вы не любитель выпить, возможно именно ваши знания, помогут отличить подделку и остановить распитие «паленки».

По внешнему виду в магазине

  1. Осмотрите крышку бутылки. Она должна иметь защитные кольца. Лучше выбирать горлышко с дозиметром (наливаться через шарик).
  2. Этикетка на качественной водке наклеена ровно, с обратной стороны видны ровные следы полосок клея.
  3. Должна присутствовать полная информация о составе продукции, о месте производства и розлива.
  4. Качественная водка не должна содержать каких либо примесей в бутылке. Переверните бутылку и посмотрите, есть ли осадок или какие-либо примеси.
  5. На всей алкогольной продукции, продаваемой на территории России обязательно присутствует акцизная марка.

По акцизной марке

Осмотрите акцизную марку на соответствие информации на марке и бутылке.

Проверьте наличие защитных элементов:


  • Герб и буквы РФ переливаются под наклоном бутылки.
  • В теле наклейки присутствуют микро волокна (как на денежных знаках).
  • В левой части – графический элемент фиолетового цвета с металлическим отливом.
  • Штрих код четкий, легко читаемый.

Как проверить водку по акцизной марке.

По штрих коду

С недавнего времени, всю алкогольную продукцию, можно проверить онлайн. Для проверки нужно ввести штрих код на сайте ЕГАИС.

Как проверить водку по коду.
Просто введите код в форму на сайте (ссылка выше картинки).

Проверка на качество в домашних условиях

Бутылка горячительного уже куплена или же вы пришли в гости и там стоит бутылочка водки. Не спешите злоупотреблять, проделайте простые манипуляции на выявление контрафактной продукции. Проверьте водку на метанол:


  1. Налейте водку в столовую ложку и подожгите. Качественная водка загорится не сразу, гореть будет синим, еле заметным пламенем. Как пламя потухнет, понюхайте остатки. Если пахнет уксусом, то пить можно. Метанол будет гореть зеленым, ярким пламенем, после себя оставит едкий химический запах.
  2. С помощью марганцовки. Реакция метанола на марганцовку – бурное бурление, с потемнением жидкости. В настоящей водке, марганец лишь слегка окрасит жидкость в розовый цвет.
  3. Еще один огненный тест – приготовьте медную проволоку, нагрейте ее до красна и опустите в проверяемый алкоголь. Часть жидкости испариться и появится облако пара, которое нужно понюхать. Пахнет уксусом – продукция хорошая. Почуяли едкий запах – подделка.

В заключении, ознакомьтесь с видео роликом – как проверять любую алкогольную продукцию по штрих коду или qr коду с помощью телефона:

Скачать приложение для андройд устройств – программа проверки алкоголя по qr коду.

Скачать приложение для устройств на ios (iphone) – программа проверки алкоголя по qr коду.

Приложение само включает камеру и подсказывает какую часть бутылки нужно поднести к телефону, для проведения проверки. Имеет карту со списком магазинов с проверенным, качественным алкоголем. После сканирования настоящего алкоголя, выскакивает полная информация о напитке. Если вам попался контрафакт, там же – в приложение, можно оставить жалобу на некачественный алкоголь.

Источник: prokachestvo.ru

Проверка на крепость


Главное качество водки – 40о крепости. Это не только ожидаемая и оплаченная ее характеристика, но, по мнению Менделеева, самая оптимальная концентрация пищевого спирта в воде для хорошего воздействия на организм. Существует несколько способов проверить в домашних условиях крепость водки.

проверить водку на качество-2

Взвешивание

Этот способ еще называют детским, так как является самым простым из всех существующих. Всем известно, что 1 литр холодной чистой воды на равнине (чем выше над уровнем моря, тем меньше) весит 1000 г. Если в водке действительно содержится спирт и вода в соотношении 40:60, то есть, выдержаны обещанные этикеткой 40о, вес жидкости должен составлять 953 грамма! На многих кухнях сегодня есть электронные весы, которые помогут провести простейший анализ любимого русского напитка.

Поджигание


Спорная диагностика. Да, в советское время сорокоградусная водка прекрасно горела ровным синим, почти прозрачным пламенем. Сегодня даже дорогая, априори качественная алкогольная продукция не очень охотно поджигается. Но если она загорелась, значит водка точно крепкая. Внимание! Горение еще не свидетельствует о том, что ее можно пить.

Взбалтывание

Еще один способ проверить процентное содержания спирта, но не его качество. Если раскрутить жидкость в закрытой бутылке, неразбавленная водка образует «змейку» по центру емкости из мелких пузырьков воздуха. При занижении градусов этого не произойдет. Можно будет наблюдать лишь множество больших пузырей.

Замораживание

Если поместить емкость с хорошей водкой в морозильник или выставить на улицу при температуре воздуха -10оС и ниже, можно будет еще проверить ее на содержание спирта. Разбавленная водка замерзнет, или в ней появятся небольшие кусочки льда. Интересно, что таким образом ее можно сделать крепче. При хорошем качестве недолитого спирта, просто выбросите замерзшую воду и пейте на здоровье оставшуюся охлажденную жидкость.

замораживание

Источник: gdemani.ru

Основные признаки поддельной водки

Чтобы проверить алкогольный напиток на качество, обращают внимание на:


  1. Пункт продажи. Риск купить поддельный алкоголь в небольших магазинах выше, чем в крупных сетевых супермаркетах, которые дорожат своей репутацией и редко сотрудничают с непроверенными производителями. Спиртное запрещено продавать в ларьках и киосках. Через эти пункты продаж часто реализуют нелегальную продукцию. В 90% случаев напиток, купленный в киоске или ларьке, представляет опасность для жизни и здоровья.
  2. Стоимость бутылки. Цена на напиток какой-либо марки может иметь небольшое отличие в зависимости от магазина. Однако если разница составляет более 20%, необходимо проверить водку на возможность подделки. Но цена может быть завышена с целью создания иллюзии алкоголя, произведенного на легальном предприятии.

Как определить подлинность во время покупки алкоголя

Как определить качество водки перед покупкой в магазине:

Водка1

  1. Обращайте внимание на этикету. Надписи должны быть четкими, а цвета – яркими. Производители контрафактной продукции экономят на оформлении. Можно ознакомиться с юридическим адресом компании. В большинстве случаев определить подделку по этому признаку невозможно. Однако подозрение должны вызвать несоответствия. Например, покупатель точно знает, что в указанном на этикетке городе данного адреса не существует.

  2. Колпачок должен плотно прилегать к горлышку, а также иметь предохранительное кольцо. Обратить внимание следует на дату розлива. И на колпачке, и на этикетке должна быть проставлена одна и та же дата.
  3. В качественном напитке не наблюдается осадка, если перевернуть бутылку вверх дном. Произведенный на легальном предприятии алкоголь должен быть прозрачным, без посторонних примесей.
  4. Торговые марки разрабатывают для своей продукции защиту, которую сложно подделать: гербы, рельефные знаки и т. д. Желательно покупать алкоголь в бутылках сложной формы. Подделать такую тару трудно. Чтобы сэкономить, производители контрафактной продукции предпочитают копировать бутылки простой формы. Перед посещением магазина с продукцией бренда следует ознакомиться на официальном сайте предприятия. Это поможет визуально выявить подделку.
  5. Бутылку встряхивают до появления пузырьков. Если они долго не исчезают, алкоголь поддельный.
  6. Отдавать предпочтение при выборе напитка следует бутылкам с шариковым дозатором. Разлить напиток в такую тару в “подпольных” условиях невозможно.
  7. На водке, произведенной легальным способом, указывают штрихкод, с помощью которого проверяется подлинность товара через специальное приложение смартфона.
  8. На контрафактную продукцию указывает фальшивая акцизная марка. Обратить внимание необходимо на наличие на ней информации о производителе, штрихкода, номеров, нанесенных струйной печатью, и голографического изображения. Наклейка не должна быть измятой. Акцизную марку разделяет золотистая нить.

Водка2

Как проверить качество водки в домашних условиях

Если напиток вызвал сомнения уже после покупки, на пригодность к употреблению его можно проверить и дома. Как проверить качество водки в домашних условиях:

  1. Бутылку кладут в морозильную камеру на 2-3 часа. Даже при низкой температуре крепкий напиток не замерзнет. На контрафактную продукцию указывают кристаллы льда, образовавшиеся внутри бутылки.
  2. Получить информацию о подлинности напитка можно через номер акцизной марки, который необходимо внести на сайте производителя. Если номер отсутствует, напиток не был произведен данной компанией.
  3. Нужно нагреть на огне кусочек медной проволоки. Затем опустить разогретый предмет в напиток. Когда медь контактирует с безопасным для здоровья этиловым спиртом, можно почувствовать запах яблочного уксуса. Резкий запах формалина указывает на то, что водка является поддельной.
  4. Небольшое количество водки налить в столовую ложку и поджечь. Качественный алкоголь горит голубым пламенем. Если при производстве был использован опасный для жизни метиловый спирт, пламя будет зеленым. По интенсивности горения пламени можно судить о количестве алкоголя в напитке. Если водка долго не загоралась, а после воспламенения быстро потухла, содержание спирта не превышает 35%. Такая водка произведена недобросовестным производителем. При отсутствии пламени пить водку не рекомендуется. Эксперимент не проводят с охлажденным алкоголем.

  5. Раствор перманганата калия (марганцовки) добавляют в спиртной напиток в соотношении 1:3. Качественная водка окрашивается медленно. Цвет должен быть бледно-розовым. Спиртосодержащая жидкость низкого качества после проведения эксперимента становится темно-коричневой.
  6. В водку опускают кусочек лакмусовой бумаги. Содержащийся в легальном алкоголе этиловый спирт не изменит ее цвета. Если лакмус потемнел, напиток опасен для жизни.
  7. В 1 ст. л. водки добавляют 1 ст. л. серной кислоты. Потемнение указывает на присутствие в алкоголе сивушных масел. Такая водка может стать причиной сильной головной боли.

После того как алкоголь был протестирован различными способами, его дегустируют. Напиток, произведенный в соответствии со всеми требованиями, имеет мягкий вкус без посторонних привкусов.

Источник: spirtnoe.expert

Критерии определения качества и подлинности водки

Опознать подделку можно по целому ряду признаков, в том числе и внешних. Чтобы понять, что перед вами неоригинальный алкогольный продукт, зачастую не нужно даже пробовать его на вкус или нюхать – достаточно таких внешних факторов, как огрехи в оформлении бутылки.

В других случаях все не так очевидно, но стоит провести пару несложных тестов, и правда вскроется. Рассмотрим все виды полезных проверок, начиная с самых простых.

Как проверить водку на подлинность в магазине

 


как проверить водку в магазине

Тщательно, не торопясь, осмотрите бутылку:

  • Если собираетесь покупать уже известную вам марку, обратите внимание на правильность названия. Например, та же Grey Goose должна быть написана именно латиницей, а никак не кириллицей, и строго без орфографических ошибок.
  • Если хотите попробовать новую для себя марку, взгляните, насколько аккуратно приклеены и вообще выполнены фронт- и контрэтикетки. Когда они тусклые, кое-как прилепленные, потертые или порванные, без обязательных голографических знаков, будьте уверены, вы держите в руках фальсификат.

Еще несколько слов об этикетках: надписи на них должны быть хорошо читаемыми. Если напиток не отечественного производства, ищите метку Imported. Ну а теперь продолжаем виртуальный осмотр бутылки.


  • Проверьте колпачок – если он свободно проворачивается или плохо сидит на горлышке, значит пробку насаживали точно не на заводе.
  • Возьмите бутылку, переверните и взболтайте круговым движением руки. Если поднимется осадок или содержимое помутнеет, это подделка. Если начнут хаотически появляться и лопаться большие пузыри, это вообще разведенный водой спирт. А вот если образуется мини-воронка из мелких шариков воздуха, значит алкогольный продукт качественный.

И обязательно ориентируйтесь на цену. Если в каком-то магазине конкретная марка водки стоит на 30-50 или даже 100% меньше, чем в остальных, значит в нем, скорее всего, предлагают «паленку». Да, иногда можно попасть на акцию и списать на нее дешевизну.

Но если цена стабильно держится на подозрительно низком уровне, не верьте продавцам, объясняющим данный факт особыми договоренностями с заводом-производителем или щедрыми распродажами.

Допустим, сами выбирать вы уже научились и теперь не ошибетесь. Но что делать тогда, когда бутылку приносят гости, и это новая для всех собравшихся марка, и никто не знает, насколько она плоха или хороша? Расскажем, как проверить уже купленную водку на качество в домашних условиях. Определить уровень можно всего по двум показателям.

Запах – ключевой критерий чистоты и оригинальности

Как проверить водку на запах

Понюхайте спиртное, но строго в правильном порядке:

  • возьмите бутылку и, не охлаждая, налейте рюмку;
  • дайте наполненной стопке постоять в течение 1-2 минут;
  • резко вдохните полной грудью пары напитка.

Если в нос бьет неприятный запах, перед вами подделка, употреблять которую опасно, так как она, скорее всего, содержит в своем составе ацетон. Если чувствуете только аромат спирта, и то мягкий, невыраженный, значит продукт достаточно хорош, чтобы его попробовать. Хотя для уверенности можно посмотреть и на другой ключевой критерий оригинальности.

Вес тоже скажет о подлинном качестве

как проверить водку на качество в домашних условиях

Просто посмотрите, на сколько «потянет» напиток, естественно, без учета тары. 1 л настоящей 40-градусной водки, например —Husky—, весит 953 г (погрешность составляет +/- 5 г), соответственно, 0,5 л – 476 г, а 0,7 л – 667 г (с поправками).

Если в результате измерений вы получили точно такие цифры, отлично, крепкий напиток оригинален. Если вес меньше, значит вы держите в руках поддельный алкоголь, скорее всего, разбавленный водой спирт.

Это были проверки по двум характерным критериям, но, когда они выражены не так ярко и остаются сомнения, можно сделать еще ряд простых, быстрых и эффективных тестов. Перейдем к их рассмотрению.

Как в домашних условиях понять, что водка паленая

В первую очередь нужно подвергнуть напиток термообработке – испытать его высокой и низкой температурой. Алкоголь необходимо поджечь (не волнуйтесь, не весь, а лишь малую часть) и попробовать заморозить. Сейчас расскажем, как это сделать правильно.

Чтобы проверить водку, подожгите ее

как проверить водку паленая или нет

Возьмите напиток комнатной температуры (можно чуть-чуть подогретый), налейте в резьбовую крышечку (прямо от купленной бутылки), поднесите зажженную спичку и посмотрите, что произойдет.

  • Подделка либо вообще не загорится, либо резко вспыхнет, а потом начнет тлеть, потрескивая и, возможно, распространяя неприятный аромат.
  • Качественный алкоголь даст ровное и светло-синее пламя, после опадания которого в крышке не будет маслянистого остатка.

Разница очевидна – после поджигания спутать оригинальный продукт с фальсификатом уже очень сложно.

Чтобы проверить водку, охладите ее

как проверить водку на подлинность

Вы помните, что при низкой температуре происходит с водой? Отправьте купленную бутылочку на пару часов в морозилку. Разбавленная подделка заледенеет, частично или даже полностью. Качественный алкоголь даже при -30° С просто охладится и останется однородно жидким: взять в качестве примера тот же Русский Стандарт – пить его можно будет без проблем.

Дальше расскажем о том, как не только проверить водку на предмет того, паленая она или нет, но и узнать, есть ли в ней нежелательные примеси. Для этого необходимо провести еще 2 простых теста.

Ищем сивушные масла и кислоты для крепости

как понять что водка паленая

  • возьмите 10-20 мл купленного алкоголя;
  • смешайте с таким же объемом серной кислоты и посмотрите, что произойдет.

Если жидкость изменит свой цвет и станет темно-синей или даже черной, значит она богата сивушными маслами. Их наличие означает, что напиток производился кустарным способом, с нарушением современных стандартов выпуска алкогольной продукции и просто не может считаться высококлассным.

Для обнаружения масел иногда достаточно просто растереть каплю-другую подозрительного спиртного между пальцами и понюхать ладони. Появление характерного сивушного запаха, резкого и неприятного, скажет само за себя.

В качестве полезного теста опустите в рюмку с напитком лакмусовую бумажку. Если индикатор покраснеет, значит в стопку налита «паленка», которую недобросовестный производитель «укрепил» вредными кислотами.

Как проверить водку на метанол в домашних условиях

как проверить водку на метанол в домашних условиях

Это едва ли не самый важный тест. Почему? Потому что технический (метиловый) спирт чрезвычайно опасен: порою достаточно употребить 3 г (содержащиеся в общем объеме напитка), чтобы ослепнуть, и от 30 до 100 г, чтобы умереть. И столь вредное вещество становится основой для выпуска контрафактного алкоголя!

Поэтому запоминайте, как в домашних условиях проверить водку на наличие метилового спирта, и обязательно пользуйтесь этим способом, прежде чем распивать подозрительную бутылку:

  • накаливаете медную проволоку на огне докрасна;
  • опускаете ее в наполненную рюмку и хорошенько принюхиваетесь.

Если запахло формалином (то есть остро и раздражающе), ни в коем случае не употребляйте такой алкоголь. Неприятный аромат свидетельствует о наличии метанола, опасного для жизни.

Даже если вы проведете все тесты и убедитесь в чистоте и оригинальности продукта, не забывайте, что отсутствие вредных добавок – еще не повод пить ведрами. Даже знаменитая Столичная, такая вкусная, привычная и родная сердцу, должна присутствовать на праздничном столе в виде одной-двух бутылок, а не ящика. Неумеренные возлияния подрывают даже самое крепкое здоровье.

Источник: gradusinfo.ru

Классификация спирта

Акцизная марка на водку

Спирт, который является основой водки, бывает нескольких категорий. Виды различаются по качеству очистки от метанола и примесей, а также по технологии изготовления. Категория спирта обозначена на этикетке продукта. По этой классификации можно определить примерное качество водки. Существует 4 категории спирта.

  1. Эконом. Такая водка может привлечь лишь низкой ценой. Ее легко определить по дешевой бутылке и простой этикетке. Водка категории «Эконом» готовится из спирта высшей очистки, однако в процессе производства проводится мало фильтрационных мероприятий. В напитке остается много вредных примесей, в том числе и повышенный процент метанола. Водку этой категории проще всего подделать.
  2. Стандарт. Такой напиток готовят на основе спирта «Экстра», который проходит больше степеней очистки. Качество этой водки приемлемое, ее разливают в более дорогие бутылки и используют интересные этикетки.
  3. Премиум. Водка этой категории относится к элитным напиткам. Ее готовят из спирта «Люкс», который содержит допустимый процент метанола (0,02-0,03%). Вода, используемая для изготовления такой водки, полностью очищается от ядовитых примесей.
  4. Супер-премиум. По названию понятно, что в такой водке абсолютно нет вредных добавок. Для ее изготовления берут спирт наивысшего качества, а также применяют некоторые секреты. Она отличается высокой ценной, ее очень сложно подделать.

Отдельной категории принадлежит водка, изготавливаемая из спирта «Альфа». Она содержит очень низкий процент метанола: 0,003%. Такой спирт делают из ржи, пшеницы или смеси этих злаковых. Следует выбирать водку на спирте «Альфа», где нет дополнительных ингредиентов. Цена на нее окажется ниже, а качество пострадает.

Акцизная марка

Такой отличительный знак, как акцизная марка, позволит уберечь потребителя от покупки некачественного алкоголя. Как самостоятельно определить подделку по этой наклейке?

Во-первых, необходимо внимательно осмотреть акцизный бланк. На нем должны быть указаны информация о заводе-производителе, дата выпуска и номер марки. На акцизе также обязательно присутствует штрих-код и голографическое изображение. Бутылки с низкокачественной или поддельной водкой обычно таких данных не имеют.

Во-вторых, возможна проверка при помощи сканера. Такое устройство должно присутствовать в любом крупном магазине, торгующем спиртными напитками. В настоящее время существуют приложения, которые можно установить на смартфон, чтобы в любой момент иметь возможность просканировать акцизную марку онлайн (на сайте https://service.fsrar.ru/). Такой процесс позволит получить все данные о продукте и определить, легальна ли его продажа.

В-третьих, акцизную марку надо оценить внешне. На бутылке с качественным алкогольным напитком будет аккуратная наклейка со строгими размерами: 90 на 26 мм либо 62 на 21 мм.

Другие способы проверки

Как определить качество уже приобретенного алкоголя? Проверить подлинность водки в домашних условиях можно по ряду показателей.

  1. Вес. На этикетке водки указывается, что ее крепость составляет 40 градусов. Это означает, что вода и спирт присутствуют в ней в строгом соотношении 60:40. Проверить правильность этих пропорций в домашних условиях можно простым способом: водку достаточно взвесить. Если спирт и вода добавлены в указанном объеме, 1 л готовой водки будет иметь вес 953 г.
  2. Запах. Первую налитую рюмку необходимо оценить по запаху. Аромат водки следует вдохнуть полной грудью: если он окажется резким, очень неприятным — такой продукт употреблять не стоит. Скорее всего, напиток оказался поддельным, помимо пищевого спирта в него включен технический — опасный для здоровья и жизни человека.
  3. Горение. Как проверить качество водки с помощью огня? Необходимо налить напиток в ложку и поджечь его. Паленая водка резко вспыхнет или совсем не загорится. Качественный алкоголь займется невысоким синим пламенем. У осадка, оставшегося в ложке после горения настоящей водки, не будет неприятного запаха.
  4. Замораживание. Общеизвестно, что спирт не замерзает. Однако если подержать водку в морозильной камере час-два, можно увидеть в ней кусочки льда. Этот проверенный способ покажет: если льдинок окажется много — водка поддельная, так как замерзают именно посторонние примеси и вода.
  5. Химический анализ. Для определения наличия в водке вредных примесей потребуется серная кислота. Следует смешать равные части алкоголя и серной кислоты. Если жидкость приобретет черный оттенок — в ней содержится повышенное количество сивушных масел. Такой напиток будет вреден для организма. Если серной кислоты нет, проверить водку на качество удастся и с помощью лакмусовой бумажки. Необходимо опустить ее край в алкоголь и немедленно оценить. Если бумажка покраснеет — в водке присутствуют кислоты, которые добавляют в напиток в процессе производства с целью повысить градус.

Указанные методы являются проверенными и самыми эффективными для самостоятельного определения качества водки. Но даже убедившись в подлинности напитка, следует употреблять его в меру, оценив состояние своего здоровья, возраст, особенности организма.

Источник: alcoholgid.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector