Пиво ккал


Важная информация для поклонников пенного. Из этого обзора вы узнаете калорийность пива – светлого, темного, даже безалкогольного – и сможете без труда подсчитать количество ккал в 100 граммах, бутылке, банке, литре.

Вы увидите, от каких факторов зависит энергетическая ценность этого напитка и как она меняется у разных сортов и марок известных производителей. Все эти занимательные цифры помогут вам решить, какой бренд выбрать и сколько употреблять, чтобы и насладиться вкусом, и сохранить фигуру.

Как варьируется калорийность напитка и от чего она зависит

Сразу отметим: получаемые ккал – это не лишние сантиметры на талии и бедрах, а энергия для нашего организма. Это те силы, которые тратятся на обмен веществ, физическую активность и другие естественные процессы жизнедеятельности. А в жировые отложения они превращаются только тогда, когда лишние.

Если рассматривать пиво вообще, его калорийность (на 100 грамм) составляет от 26 до 65 ккал, при среднем значении в 42 ккал (показатель многих классических популярных сортов). Это в 4-9 раз меньше, чем в водке, и в 2-3 раза меньше, чем в вине! Хотя разброс все равно наблюдается, причем солидный, более чем вдвое. Предлагаем разобраться, в чем причина.

В самом стандартном случае калорийность пива (нефильтрованного, пастеризованного и любого другого) зависит от следующих показателей:


  • доля этилового спирта в общем объеме (крепость) – от 1 и до 14-18 % об;
  • технология производства и последующей обработки;
  • состав (пищевая ценность используемых ингредиентов и степень их влияния на напиток).

Пиво ккал» data-src=https://gradusinfo.ru/wp-content/uploads/2019/02/kalorijnost-piva-1.jpg alt=»Все о том какая калорийность пива» width=750 height=310 data-srcset=»https://gradusinfo.ru/wp-content/uploads/2019/02/kalorijnost-piva-1.jpg 750w, https://gradusinfo.ru/wp-content/uploads/2019/02/kalorijnost-piva-1-300×124.jpg 300w» data-sizes=»(max-width: 750px) 100vw, 750px»>

Чем выше крепость, тем больше показатель пищевой ценности. И если вы захотите сравнить, сколько калорий в темном пиве и в безалкогольном, то увидите, что в первом 45-65 ккал / 100 г, тогда как во втором – лишь 26-35. Понятно почему: в «нулевых» сортах доля этилового спирта достигает только 0,5 % об. и поэтому даже не всегда учитывается в качестве фактора влияния.

Технология изготовления во многом определяет крепость. При низовом брожении конечный показатель градусности, как правило, меньше (до 7-8 % об.), чем при верховом. Последующая обработка напитка тоже играет свою роль: фильтрация и пастеризация помогают убрать и уничтожить дрожжи, которые могли бы и дальше перерабатывать сахар.


Ну и состав тоже важен, для примера достаточно взять тот же бельгийский ламбик: он может выпускаться чистым, представлять собой бленд молодого и выдержанного сортов или производиться с добавлением фруктового сиропа. Питательность пенного во всех этих случаях разная (повышается).

Поэтому нельзя сходу и точно сказать, сколько калорий в пиве объемом 1 литр только потому, что оно темное или светлое, нефильтрованное или пастеризованное. Можно подсчитать приблизительное количество ккал. А точная цифра зависит от сорта, характерных особенностей его изготовления и состава.

Хорошо, что производители согласно ГОСТам обязаны указывать энергетическую ценность своих алкогольных напитков на этикетках. Поэтому можно проводить расчеты по конкретной марке, интересной лично для вас.

Пиво ккал» data-src=https://gradusinfo.ru/wp-content/uploads/2019/02/kalorijnost-piva-3.jpg alt=»сколько калорий в темном пиве» width=750 height=422 data-srcset=»https://gradusinfo.ru/wp-content/uploads/2019/02/kalorijnost-piva-3.jpg 750w, https://gradusinfo.ru/wp-content/uploads/2019/02/kalorijnost-piva-3-300×169.jpg 300w» data-sizes=»(max-width: 750px) 100vw, 750px»>

Чтобы сэкономить время на поиски, мы выписали в специальную таблицу калорийность пива Гиннесс, Хайнекен, Балтики, Жигулевского и других популярных брендов, российских и не только. Предлагаем ознакомиться, двигаясь от меньшей питательности к большей.



Бренд Калорийность, ккал/100 г Комментарии
Staropramen Premium 35 Легкий сорт (всего 4,2 % об.), с добавками рисовой и кукурузной крупы в составе.
Guinness 35-47 Энергетическая ценность разнится в зависимости от сорта. У Draught она ниже, у Extra Stout – выше.
Жигулевское 37-42 Существует много компаний, выпускающих пиво Жигулевское, поэтому калорийность напитка может отличаться – согласно рецепту, выбранному конкретным производителем.
Дон (Южное, Живое, Светлое),

ДВ (Классическое)

39 Нестандартная питательность, объясняющаяся местными особенностями варки пенного.
Золотая Бочка,

Zatecky Gus, Tuborg Green,

Holsten Premium

40-41 У некоторых сортов пива Хайнекен калорийность настолько же нестандартная. В данном случае причина – использование воды с особенно высокой степенью очистки.
Клинское, Балтика№3, Сибирская Корона,

Bud, Carlsberg, Krusovice Imperial, Amstel.

42 И еще много разных брендов. Когда речь идет о классике, вроде Карлсберга или пива Бад, калорийность в 42 ккал/100 г можно считать эталонной.
Хамовники, Томское, Очаково, Волга, Сибирский бочонок,

Lowenbrau, Miller, Edelweiss

45-46 Здесь питательность получается слегка повышенной из-за добавок. Например, в случае с пивом Миллер калорийность в 45 ккал/100 г объясняется наличием крахмальной патоки в составе.
Балтика №4, Арсенальное, Большая кружка Крепкое,

Tripel Karmeliet, Redd’s, 3 Horses, Desperados

50-57 Категория нестандартной питательности, в которую, помимо перечисленных марок, входят еще множество. Так, Редс – это пиво повышенной калорийности (56 ккал / 100 г) из-за того, что оно варится без использования хмеля.
Ячменный Колос, Охота (оба с названием «Крепкое», Балтика №6 (портер) и №9,

Duvel, Essa

60-65 Тоже обширная категория. Основная причина крепости в ней (а значит и энергетической ценности) – сравнительно высокая экстрактивность начального сусла. У пива Эссе калорийность в 65 ккал / 100 г именно из его плотности (почти 17%).

Используя данные из этой таблицы, уже можно конкретно подсчитать, сколько калорий в бутылке понравившегося пива. Так, Балтика-«тройка» даст вам 210, а «шестерка» – 300 ккал. Бокал Guinness Drought обернется 175 ккал, а Extra Stout – 235. И так далее, для любого интересного сорта – нужно только помножить питательность на нужный вам объем.

Источник: gradusinfo.ru

Все о калорийности пива

Сортов пива очень много. И у каждого разные показатели энергетической ценности. Калорийность напитка колеблется в пределах 29-53 ккал на 100 грамм продукта. Выпить рюмку пива все равно, что съесть, например, половину банана или 6 помидор черри. Кажется, что никакого вреда для фигуры точно не будет.

Пиво ккал

Но стоит подумать вот о чем. Разве кто-то ограничивает себя лишь 100 г пива на разгульной вечеринке? «Стандартная» порция пенного — как минимум 0,5 л. Получается, что 29-53 ккал можно смело умножать как минимум на 5. А это уже совсем другие цифры. Выпивая бутылку пива, вы «зарабатываете» в среднем 225 ккал. Считайте, что вы съели мороженое или небольшой шоколадный батончик. Соответственно, чем больше пива человек выпивает, тем более калорийным становится его рацион. И это совершенно бесполезные калории, они не укрепляют мышцы, не дают энергию.


Жиров в составе пива нет. Основная доля калорий приходится на углеводы. Неудивительно — алкоголь производится из зерна, солода и дрожжей. Это высокоуглеводистые продукты. Сырье перерабатывается — сахара расщепляются на более простые цепочки, которые быстрее усваиваются организмом, а потом могут откладываться в жировых тканях.

В литре пива около 450 ккал. Но даже этот показатель — не причина того, что любители пенного поправляются. Само по себе пиво не вызывает ожирения! По большей части это «заслуга» тех закусок, что подаются к прохладительным напиткам. Согласитесь, никому и в голову не придет «закусывать» пиво сельдереем. Под алкоголь едят жирные чипсы и сухарики, фастфуд. Вот, что по-настоящему вредно. Газированный напиток с «быстрыми» углеводами только ускоряет всасывание вредных веществ из пищи в кровь — потом их избыток откладывается на боках, животе и бедрах. И конечно, немаловажную роль играет регулярность употребления пива. Если выпивать ежедневно по 5 л, не ведя при этом активный образ жизни, о красивой подтянутой фигуре можно не мечтать. Да и о здоровье — тоже.

Пиво ккал

Чтобы «отработать» калории от пол-литровой бутылки пива, можно 20 мин. неспешно покрутить педали велотренажера или пробежаться по парку 10 мин.

Сколько калорий в пиве

Калорийность пива значительно меньше, чем у других алкогольных напитков. Для сравнения: в 100 г сухого вина около 70-80 Ккал, а в водке гораздо больше — примерно 230 ккал. Но пенное все равно не перестают ругать как главного виновника ожирения.


Энергетическая ценность пива напрямую зависит от его крепости. Чем выше градус, тем более высокая калорийность у напитка. Соответственно, темное и светлое пиво будут немного различаться по этому показателю.

Пиво ккал

Калорийность пива обязательно указана на этикетке. Если есть какие-то сомнения, сверьтесь с данными производителя.

Калорийность светлого пива

На полках магазинов можно найти десятки марок светлого пива. У них разный состав и крепость. Значит и калорийность может отличаться.

Например, светлый лагер крепостью не более 2 % об — это примерно 30-35 ккал на 100 г напитка. А если на бутылке есть пометка «lite», скорее всего, в пиве и того меньше калорий — около 26-28 ккал на 100 г.

Средний показатель энергетической ценности светлого пива крепостью 4-6 % об — порядка 40-45 ккал на 100 г.

Калорийность темного пива

Темное пиво, как правило, немного крепче светлого. Соответственно, и калорийность будет выше. К тому же, в этих сортах пенного больше солода, а значит и углеводов.


Пиво ккал

Сколько калорий в темном пиве? Порядка 43-50 ккал на 100 г продукта. А в крепких сортах несколько больше — до 53-55 ккал на 100 г.

Калорийность безалкогольного пива

Кажется, что в безалкогольном пиве вовсе не должно быть калорий, ведь нет спирта. Но для производства продукции все равно используются основные компоненты — солод, зерно, дрожжи. Они и дают энергетикою ценность. Но показатели значительно ниже, если сравнивать с темными сортами, например.

В безалкогольном пиве около 30-33 ккал на 100 г. Цифры приближены к тем, что отмечаются у светлого пива с минимальной крепостью.

Калорийность нефильтрованного пива

Методика производства тоже играет значение, какая энергетическая ценность будет у напитка. Например, у нефильтрованного пива калорийность выше, поскольку оно не пастеризуется и не очищается от осадка, а значит часть дрожжей и солода остаются в составе. А это «лишние» углеводы.

В нефильтрованном пиве, в зависимости от того, какой именно это напиток — светлый или темный — порядка 45-55 ккал на 100 г.

Источник: ru.inshaker.com

Польза и вред пенного напитка


В отличие от других содержащих алкоголь напитков, в пиве содержится много полезных веществ и витаминов. Это витамины группы В, калий, магний, железо, фосфор, цинк, медь, витамин С, фолиевая кислота, витамин РР. Еще в пенном напитке содержится лимонная кислота, которая способствует предотвращению образования камней в почках. Самые ценные вещества, содержащиеся в этом напитке — это фенольные соединения, они улучшают липидный обмен, предотвращают появление тромбов, снижая тем самым риск возникновения инфарктов и инсультов. Однако это не значит, что пить его нужно регулярно и в больших количествах. Злоупотребление этим напитком вызывает пивной алкоголизм. Чаще всего этот вид зависимости наблюдается среди молодежи.

Напиток оказывает на организм мочегонный эффект, поэтому быстрее выводит из него калий и магний. По этой причине особенно вредно употреблять его в подростковом возрасте. Его прием может вызвать нарушения в работе нервной системы, ухудшение сердечного ритма и другие проблемы со здоровьем.

Почему от пива поправляются?

Набор веса человека напрямую зависит от количества калорий, которые он потребляет в течение суток. Калорийность пива колеблется между 30-50 ккал в 100 граммах, т.е. в одной бутылке содержится 150-200 ккал (в зависимости от его сорта). С одной стороны кажется, что это мало, а пиво можно считать низкокалорийным напитком. Но пьют его обычно в больших количествах (1-1,5 л). В таком объеме напитка калорий уже много. Поэтому поправляются скорее не столько от пива, сколько объема выпиваемого.


Еще одним фактором, способствующим набору лишнего веса, является то, что пенный напиток обычно пьется с очень калорийными закусками.

Углекислый газ, содержащийся в пиве, тоже играет не последнюю роль в наборе лишнего веса. Он расширяет стенки желудка и раздражает рецепторы, возбуждая тем самым сильный аппетит. В конечном итоге человек потребляет намного больше калорий, чем ему необходимо.

Слишком частое употребление пива активизирует выработку веществ, которые подавляют продуцирование мужских гормонов в организме. Этим и объясняется тот факт, что у мужчин, злоупотребляющих данным видом алкоголя, фигура становится похожей на женскую. Толстеют ли от пива женщины? Нет, если оно не пьется каждый день и в больших количествах. При регулярном употреблении женщине не избежать появления пивного живота и жировых отложений в других местах. Из-за содержания фитоэстрогенов чрезмерное и регулярное употребление данного продукта женщинами может приводить к развитию онкологических заболеваний.

Некоторые думают, что в безалкогольном пиве нет калорий, но это ошибочное мнение. Его калорийность на 100 грамм составляет 33 ккал.

Как пить и не толстеть?

Многих любителей пенного напитка интересует вопрос, как пить пиво и не толстеть? При достаточно низкой калорийности этого напитка (примерно 40 ккал на 100 г) многие от пива толстеют. На самом деле пиво не играет решающей роли в этом процессе, если речь не идет об употреблении его в больших количествах и при условии, что не пьете его каждый день.

Для этого нужно придерживаться определенных рекомендаций. Они актуальны как для женщин, так и для мужчин. Самое главное условие — не злоупотреблять. В малых количествах пиво безвредно, его употребление не ведет к набору избыточного веса. Нужно стараться пить пиво не чаще 2-3 раз в месяц, тогда не поправитесь. Еще следует стараться не подбирать высококалорийные закуски, избыток потребляемых килокалорий обязательно негативно скажется на весе. Если следовать этим простым правилам, то можно не опасаться за свою фигуру.

Для тех, кто хочет иногда употреблять пенный напиток и не полнеть от этого, не лишним будут занятия спортом. Например, езда на велосипеде поможет сжечь излишние калории.

Тем, кто придерживается диеты, лучше не употреблять этот напиток вовсе, так как он возбуждает аппетит и впоследствии человеку сложнее удержаться и не съесть лишнего. Если придерживаться всех рекомендаций, то можно не поправиться от пива. Возможно даже заставить напиток работать себе на благо, ведь если пить его умеренно, то организм получит витамины и полезные микроэлементы. Для здорового человека вреда в маленьком стакане данного напитка вовсе нет. Человек, который не толстеет от него — это не миф. Такое действительно возможно.

Источник: zdorovnet.ru

Калорийность на 100 мл

Чтобы понять, из чего складывается энергетическая ценность хмельного напитка, нужно познакомиться с его химическим составом.

В него вошли:

  • различные кислоты – яблочная, глюконовая, янтарная, уксусная и лимонная;
  • витамины С и В6;
  • микроэлементы кальций, магний, цинк и другие.

Натуральное пиво готовится из хмеля, дрожжей, солода и воды. Алкогольный градус в нем появляется после начала процесса брожения. Обычно процентная доля спирта составляет 0,5-8%.

Соотношение белков, жиров и углеводов на 100 мл, а также калорийность представлены в таблице:

Показатель Количество
Углеводы 4,5 г
Белки 0,6 г
Жиры 0 г
Количество калорий 41 ккал

Последний показатель также будет зависеть от сорта и ингредиентов, которые применялись для приготовления напитка.

Сколько калорий в светлых сортах

Люди делятся на несколько категорий, наиболее обширная среди них – это любители светлого пива. Они ценят именно этот напиток за его мягкий вкус, приятный аромат и плотную пенку. Он прекрасно утоляет жажду и является наиболее популярным в мире. Сколько калорий в 1 литре пива светлого сорта, можно сказать в среднем. Это примерно 420 ккал. К светлым сортам подходят закуски в виде тарани, копченых колбасок, свиных ребрышек, хлебных гренок.

Пиво ккал

Сколько калорий у безалкогольного хмеля

Безалкогольное пиво – это прекрасный альтернативный вариант для тех людей, которые обожают хмельной напиток, но не могут себе позволить ощутить чувство опьянения. Также этот напиток выбирают те, кто тщательно сидит за своим весом.

Обратите внимание: Калорийность будет значительно ниже, в 1 литре – всего 260 ккал. При приготовлении напиток проходит двойную фильтрацию, снижаются процессы брожения, как итог, алкоголь отсутствует в составе.

Сколько калорий в темных сортах

При приготовлении напитка может добавляться разное количество солода, меняться степень обжарки. Поэтому готовый напиток будет иметь разный цвет. Темные сорта пива имеют характерное горьковатое послевкусие и сладкие нотки, поэтому так нравятся женщинам. Но если интересоваться, в каком пиве меньше всего калорий, то темные сорта точно выбывают из этого списка, так как в 1 литре темного содержится 480 ккал.

Энергетическая ценность живого и нефильтрованного напитка

Отдельного внимания заслуживает такой вид хмельного напитка, как живое пиво. Обычно его продают на разлив, оно не содержит гормонов, консервантов и не пастеризуется. Поэтому не продается в банках или в бутылках. Живое пиво имеет яркий и запоминающийся вкус, густую пену, которая долгое время не будет оседать. Также содержит живые дрожжи, которые существенно уменьшают срок хранения. Однако такой разливной напиток более полезный для организма, так как не подвергается фильтрации. На 100 г нефильтрованного хмеля приходится 39 калорий.

Калорийность 1 литра

В зависимости от вида алкогольного продукта, сорта, его пищевая ценность может колебаться в рамках 260-480 ккал на 1 л.

От каких критериев зависит показатель

Калорийность пива будет определяться сортом и методом его варки. Натуральный напиток готовится из обжаренных солода или ячменя, которые отличаются повышенным содержанием сахара. Через время, чтобы появился характерный вкус горчинки, в него добавляется хмель, а для запуска процессов брожения – дрожжи.

Пиво ккал

Именно брожение позволяет начать выделяться алкоголю и углекислоте. Так как каждый отдельный сорт может готовиться по индивидуальной рецептуре с определенным набором ингредиентов, количество сахара и дрожжей в каждом из них может существенно отличаться. Наиболее калорийными считаются темные сорта, наименее – безалкогольные напитки.

Можно ли пить пиво и худеть

У многих людей регулярное употребление пива ассоциируется с появлением «пивного животика» и накоплением избыточного веса, причем за небольшой промежуток времени. Но такое мнение ошибочно.

Обратите внимание: Способствует накоплению в теле жировой прослойки не сам хмельной напиток, а еда, которую использует человек для закуски.

Люди не замечают, в каком количестве вместе с хмелем потребляют гренки, чипсы, сухарики, сыры, ребрышки, рыбу и многое другое. Все это имеет очень высокую калорийность. Сам напиток не считается высококалорийным продуктом. Одна бутылка приравнивается к стандартной плитке шоколада. Некоторые диетологи даже предлагают людям несколько видов пивных диет, которые способствуют похудению.

Пиво, если оно натуральное и высококачественное, содержит определенные ингредиенты, способствующие ускорению обмена веществ, что также положительно отражается на процессах похудения.

Сколько можно пить пива при похудении

Если было принято решение использовать слабоалкогольный продукт как ингредиент меню для похудения, то в день его дозировка не должна превышать 500 мл. Это будет способствовать снижению веса, если только отказаться от любых видов закусок к нему, особенно жареных, соленых, копченых блюд.

Пиво ккал

Меню для пивной диеты

Людям, которые выбрали для себя пивную диету, следует знать, что пиво в ней – это не дополнительный продукт для рациона. Оно должно служить заменой других блюд. Слабоалкогольный продукт позволяет избавиться от чувства голода. Преследуя цель похудеть, нужно выбирать исключительно светлые сорта. Отказаться нужно от темных сортов на период диеты.

Пример диеты на неделю:

День недели Меню
1 Пиво 2 бут., порция гречневой каши на воде
2 2 бут., курица отварная
3 1 литр пива выпить за 4 приема, стейк из лосося
4 2 бут., говядина отварная
5 1 литр за 4 приема, овощи в неограниченном количестве
6 2 бут. и фильтрованная вода в любом объеме
7 Разгрузочный день на фильтрованной воде

Заключение

Пиво не станет угрозой красивой фигуре, если употреблять его в ограниченных количествах и избавиться от привычки закусывать. Кроме того, хмельной напиток при правильном включении его в рацион поможет человеку избавиться от избыточного веса.

Источник: diets.guru

насколько калорийно пиво

Многие любители пива страдают от лишнего веса. Отсюда появился миф, что у пива высокая калорийность и от него сильно поправляются. На самом деле ситуация сложнее и требует разъяснения. При правильном подходе ожирение пивоманам не грозит.

Причиной лишних килограммов является не само пиво, а продукты (чипсы, орешки, сосиски и т.д.), которые съедаются вместе с ним. По калорийности пиво мало отличается от большинства других продуктов питания, которые считаются безвредными для нашей фигуры.

Калорийность спиртного пропорциональна его крепости. Чем выше градус, тем больше энергетическая ценность. Пиво является слабоалкогольным напитком, поэтому количество калорий в нем минимально.

Калорийность пива колеблется от 29 до 53 Ккал на 100 грамм напитка. Значительный разброс вызван разной крепостью и отличиями в технологии его производства. Светлое пиво менее калорийно, чем темное. В любом случае для дневного рациона это совсем небольшое количество калорий.

фото пива с чипсами
Калорийно не пиво, а закуска к нему

Например, один литр пива по калорийности равен небольшому шоколадному батончику или литру колы. А энергетическую ценность бутылки объемом 0,5 литра можно сравнить с 50 граммами мороженого. Калорийность одного гамбургера и порции картошки фри равна 3-м литрам пива.

Среди всех алкогольных напитков пиво является наименее калорийным, так как у него минимальная крепость. Даже у вина энергетическая ценность в 2-3 раза выше. Исключать пенный напиток из своего рациона только из-за его калорийности нет смысла (естественно, если вы употребляете его умеренно).

Интересно, что даже в безалкогольном пиве есть некоторое количество калорий. Калорийность безалкогольного пива в среднем составляет 33 Ккал, что тоже очень немного.

Если хотите сжечь набранные калории, полученные от одной бутылки пива объемом 0,5 литра, тогда можно 23 минуты покататься на велосипеде со скоростью 20 км/ч или же побегать течение 13 минут, развивая скорость 14 км/ч.

каклорийность пива
Среди всех спиртных напитков у пива самая низкая калорийность

В заключение еще раз повторюсь: лишний вес набирается не от калорий, а от закусок к пиву, которые съедаются вместе с ним. Если вы хотите похудеть, тогда в первую очередь советую отказаться от чипсов, соленых орешков, рыбы и других продуктов, сочетающихся с пивом.

Источник: alcofan.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.