Как пить текилу с солью

Среди всего многообразия алкогольных напитков в мире крайне трудно уследить за всеми новинками. Но есть алкоголь, который дошел до нас через столетия. Это классика. Таковой является текила. Поэтому каждый уважающий себя человек, даже если он не особый поклонник алкоголя в целом, должен знать, как пить текилу.

На распитие агавового напитка наложили отпечаток, как время, так и традиции Старого и Нового Света. Появилось очень много разных способов ее пития и не меньшее количество споров по поводу того как правильно пить текилу.

рюмки с текилой

Мы предложим Вашему вниманию не один способ пития, и, каждый из них будет правильным. Потому что он будет соответствовать традиционному ритуалу распития текилы в той или другой стране. Главное, что Вы должны помнить, это то, что этот алкоголь не терпит нагрева. Он крепок, поэтому не держите рюмку в руках намеренно долго. Вам нужно оценить в первую очередь вкус напитка, а не его ароматические качества. Поэтому, если Вы впервые поднесли к губам рюмку с текилой, не пейте ее одномоментно, постарайтесь вкусить ее небольшими глоточками.

Так Вы быстрее определитесь с тем, что Вам действительно нужно. Итак, начнем.

Как правильно пить текилу

Способы:

  1. «Международный». Его иначе называют «Лизните! Опрокиньте! Закусите!». В этом варианте главное – это построить правильный круг из текилы, соли и лайма. С этой целью мы отводим большой палец и на тыльную сторону ладони, как раз между указательным и большим пальцем насыпаем щепотку соли. Иногда на нее капают соком лайма, но это вовсе не обязательно. Суть метода в том, что Вы должны залпом выпить текилу, слизать соль и закусить все это ломтиком лайма, который вполне может быть заменен лимоном. Операция должна быть проведена очень быстро. Способ имеет вариации, если Вы пришли в бар с дамой. При отсутствии ее возражений соль можно насыпать на ее оголенное плечо или любую часть тела, которую ей позволит оголить степень ее раскованности. Второй вариацией является смешивание соли с перцем, что придется по вкусу тем, кто любит острые ощущения.текила, соль и лимон
  2.  «Рапидо». Он же – «текила — бум». Весьма популярен, так как требует от Вас только наличие текилы и тоника. Два напитка смешиваются в закрытым рукой бокале резким ударом об стол. Содержимое бурлит и в этот же момент выпивается.
  3. «Острый». Перед тем как опрокинуть рюмку с алкоголем, Вам необходимо разжевать, и, желательно проглотить перец Чили. Обрадуем: перец можно брать миниатюрный.
  4. «Оригинальный». И сделать способ таковым поможет лимон. Его нужно разрезать на две части, вынуть «серединку» и слегка придать форму стакана. В него наливается текила и кладется лед. Подают этот шедев гостям прямо у входа в дом, то есть на пороге.
  5. «Субмарина». Он же «ерш» (в России). Он же «туман» (в Америке). Сложности в нем нет – на бокал пива вливают стопку текилы.
  6. В составе коктейлей «Маргарита», «Сангрита» и «Бандерита».
  7.  «Золотой». Излюбленный напиток прекрасных дам. Запаситесь карамелью, чтобы добавить ее в алкоголь и покорить женские сердца.
  8.  «Новогодний». Он же «немецкий». Запаситесь сахаром, корицей и апельсинами. Порошок корицы и сахар смешайте, обваляйте в нем ломтики апельсина. И закусывайте ими алкоголь в свое удовольствие.

Это, кстати, один из ответов на тему того чем закусывать текилу. Однако, несмотря на советы барменов по поводу соли и цитрусовых по поводу закусок, мы должны вернуться к реалиям нашей жизни.

Наши вечеринки никогда не ограничивались одной выпитой рюмкой, не смотря на дневную норму текилы в 60 граммов. Поэтому если Вы не намереваетесь за один вечер съесть пару кило лимонов и лаймов, то нужно определиться с вопросом, чем закусывать текилу.

как пьют текилу в мексике

Если Вы понимаете, что банкет затянется, предложите гостям в качестве закуски морепродукты, например мидии или креветки. С их участием можно приготовить неплохие канапе, или нарезной рулет из лаваша. Кстати, не стоит забывать, что во время еды текилу не пьют. Ее пьют либо до, либо после. Поэтому, подавая сытные блюда, не переусердствуйте. Хотя этот алкоголь и сродни водке по крепости, но по составу это – разные напитки. Так что если по – максимуму, то лучше ограничиться сыром, куриной грудкой и легкими овощными салатами. Идеальными закусками станут мексиканские блюда – сальса, буритос.

В общем, здесь все – дело вкуса. Главное – не закусывайте текилу сладостями!

Почему текилу пьют с солью

Ответ на этот вопрос вязан с древней мексиканской историей, когда на территории Мексики буйствовал страшнейший грипп. Но современных лекарств не было. Так вот доктора тогда не растерялись и прописывали больным текилу, соль и лайма.

Сейчас же считается, что соль в данном составе – это просто нейтрализующий привкус компонент. К тому же она, обостряя вкусовые рецепторы, дает насладиться вкусом агавы. А главное – это вкусно!

Как пьют текилу в Мексике

Мексиканцев международный способ пития текилы «три в одном» вообще шокирует. Они, конечно, помнят тот страшный грипп 19 века, но это же когда было!  И пьют данный алкоголь залпом, в основном не закусывая, но достаточно охлаждая. Рюмки для этого выбирают очень узкие и высокие. Если же надо закусить, то их любое блюдо к текиле – самое то. Но лимончики все равно фавориты в этом вопросе.

Однако, равнодушные к закускам мексиканцы обожают запивать национальный напиток. Делают они это сангритой – смесью томатного сока, цитрусовых фрешей и перца.

alkolife.ru

Разновидности текилы

Текила бывает четырех версий: Blanco, Joven, Reposado, Anejo. Это официально утвержденные правительством Мексики (которое, кстати, контролирует все производство текилы) типы напитка.

Blanco, или как ее еще называют, "серебряная" (Silver), — прозрачная бесцветная разновидность напитка. Эту текилу разливают из бутылки прямо после дистилляции без всякой выдержки.

Joven, чаще называемая Gold, — подкрашенная красителем и сдобренная ароматическими добавками текила Blanco.

Reposado и Anejo — это настоящая, выдержанная в дубовых бочках текила.

Название определяется сроком выдержки. Reposado набирает дубовые ароматы от двух месяцев до года, а Anejo — от года до 10 лет.

Считается, что свои наилучшие качества текила демонстрирует в возрасте четырех-пяти лет.

Как пить текилу

Классический способ часто в шутку называют «лизни — выпей — кусни».

  1. Текила подается в небольшом узком бокале вместе с горкой соли и лаймом
  2. Внешнюю сторону левой кисти между большим и указательным пальцами натирают соком лайма, насыпают на это место горку соли, а затем слизывают ее и залпом выпивают «дозу» — как правило, 50 граммов
  3. А потом надо быстро-быстро-быстро закусить лаймом

Это, так сказать, европеизированный вариант.

Мексиканцы же частенько отдают предпочтение более радикальному способу: перед тем как выпить стопку текилы, они жуют крохотный стручок невероятно жгучего чили.

Если ты сдержанно относишься к острым блюдам, не торопись повторять сей подвиг: пожар во рту после этого мексиканского перчика не всегда способна потушить даже текила. Зато незабываемые ощущения тебе гарантированы.

Клубный способ употребления текилы связан с небезызвестной «Текилой бум»: порцию напитка смешивают с тоником и подают посетителю.

Тот должен накрыть рюмку рукой, резко ударить кулаком по столу (что вызывает "вскипание" напитка) и залпом выпить текилу.

В мексиканских барах происходят настоящие соревнования на скорость и ловкость употребления напитка! В чем текила проявляет себя в полной красе, так это в коктейлях.

Наиболее известный из них — "Маргарита" — входит в пятерку самых популярных во всем мире. Его готовят из трех частей текилы и одной — лимонного сока, налитых в стакан со льдом. Края стакана, как правило, оформляют "инеем" из мелкой соли.

При каждом глотке ты невольно касаешься языком соленого края, а потом заедаешь напиток лимоном, так что принцип "лизни-выпей-кусни" сохраняется.

Лучшая закуска под текилу — это, конечно же, мексиканские блюда. Острые соусы, бурритос с жареным мясом или чили кон карне будут в самый раз.

Мифы и правда о текиле

  • 1. Если текила настоящая, то в бутылке непременно должна находиться гусеница

Это сказка для профанов, путающих текилу с другим мексиканским напитком — мескалем — в который действительно добавляют подсоленную, подперченную и растертую в порошок гусеницу.

Как раз в бутылках текилы, произведенной и разлитой в Мексике, нет ни червей, ни личинок, ни прочих представителей фауны.

Так что если ты приобрела текилу, в которой плавает нечто, наверняка это не мексиканский вариант разлива и сам напиток далеко не элитный.

  • 2. Текила и мескаль — два названия одного напитка

Формально текила — разновидность напитка мескаль, но мескаль — это не текила. Отличается текила от мескаля примерно так же, как элитная бог весть сколько раз очищенная водка от самогона синего цвета от тети Сони.

Текилу производят только из элитных разновидностей голубой агавы, мескаль — из любой, текилу перегоняют два-три раза, мескаль — всего один.

Кроме того, последний намного крепче и забористее: это, пожалуй, чемпион среди спиртных напитков по скорости сваливания с ног самых железных джентельменов.

  • 3. Текилу делают и разливают только в домашних условиях

Ее изготовление строго контролируют мексиканское правительство и комитет регулирования производства текилы.

Это ни в коем разе не самодельный спиртной напиток: его тщательно дистиллируют и выдерживают, что сделать на дилетанском уровне практически невозможно.

  • 4. Текила содержит психоделические вещества

Этот миф придумали те, кто перепутал название схожего с текилой напитка мескаль с наркотиком мескалином.

Агава не содержит никаких психотропных веществ — можешь спокойно пить текилу, не боясь увидеть розовых зайцев в зеленом небе.

  • 5. Чем дороже текила, тем она лучше

Покупая этот напиток, не забывай: ты платишь не только за его качество, но и за дизайн бутылки, упаковку, стоимость рекламной кампании и раскрученность марки.

Другое дело, что откровенно дешевая текила наверняка относится к классу mixto (сделана не на 100% из агавы).

  • 6. Вся текила одинаковая, отличаются друг от друга лишь бутылки

Сей миф может развеять любой, кто пробовал хотя бы две-три разновидности текилы. Температура воздуха, почва, типы оборудования, возраст, способы выпаривания и нагревания растения, время выдержки — все это влияет на вкус, запах и цвет напитка.

А более всего вкус текилы определяют методы ее изготовления.

  • 7. Хорошая текила должна быть выдержана в бочках

Этот метод воздействует на вкус не всегда к лучшему. Вкус, придаваемый деревянными бочками, способен забивать вкус агавы, поэтому многие производители текилы обходятся добавлением в напиток древесной эссенции, чтобы он стал темноватым и выглядел более выдержанным.

  • 8. От текилы не бывает похмелья

Она действительно пьется легче водки, но и пьянит быстрее. Поэтому "принять" ее много, как правило, не получается.

Но если ты все же умудрилась превысить свою дозу, тебя ждет не просто похмелье, а чудовищное, невообразимое похмелье…

Однако не будем о грусном. Ведь если пить текилу в удовольствие и в меру, то тебе обеспечены ощущение радости жизни и прилив истинно мексиканской энергии.

zhenschina-na-million.ru

Как правильно пить текилу

Методы:

«Межнациональный». Или как его называют по-другому «Лизните! Опрокиньте! Закусите!». В этом способе важное – это выполнить правильный круг, состоящий из текилы, щепотки соли и кусочка лайма. Большой палец отводится в сторону и на обратную сторону ладони, в районе между двух пальцев (большой и указательный) аккуратно насыпается щепотка соли.

Смысл этого варианта, что вам потребуется залпом выпить текилу, затем слизать соль, а после закусить долькой лайма, который допускается заменить лимоном. Процесс должен происходит достаточно быстро. Кроме того, этот метод имеет модификации. Например, если вы пришли вместе с дамой, вы можете насыпать соль на ее обнаженное плечо либо на другую часть тела, если она не возражает. Другая вариация – объединение соли с перцем, будет актуально для любителей острых ощущений.

«Рапидо». Другое его название «текила-бум». Как пить текила — бум? Очень просто, от вас только потребуется текила и тоник. Эти два алкоголя перемешиваются в бокале, закрытой рукой, благодаря резкому удару об стол. Однако не стоит переусердствовать, бокалы хрупкие и могут потрескаться.

«Острый». Перед принятием внутрь рюмки со спиртным, вам следует разжевать, а лучше всего проглотить острый перец Чили. Для тех, кто не переносит слишком острое, можно взять миниатюрный перец.

«Оригинальный». В осуществлении задуманного процесса вам понадобится лимон. Разрезаем его на 2 равные половинки, вынимаем оттуда сердцевину и получаем форму стакана. Далее наполняем его текилой и кладем лед. Гостям подается такой шедевр прямо у порога в дом.

«Субмарина». Другое его название «ерш» (на территории России). Он же «туман» в американском варианте. Трудностей с исполнением нет. В бокал со светлым пивом (330 грамм) наливают около 33 грамм текилы. Это сочетание заставит быстро опьянеть, из-за чего и появилось название «туман».

«Золотой» Любимейший коктейль очаровательных представителей женского пола. Одно условие – вам потребуется карамель, чтобы покорить сердца дам.

«Новогодний». Этот способ имеет немецкие корни. Вам понадобятся: сахар, порошок корицы и апельсины. Молотую корицу и сахар перемешивают, затем обмакивают в получившейся смеси дольки апельсина. И закусываете этим лакомством спиртное в свое удовольствие.

В компонентах коктейлей Сангрита (Sangrita) и Бандерита. Технология приготовления недавно появилась в Европейских странах, однако, в Мексике они весьма популярны. Сангрита напоминает Кровавую Мери. В ее составе содержатся: помидоры (без кожицы), сок 2-х лимонов, свежий апельсиновый фреш, мелкоизмельченная луковица, 5 грамм сахара (примерно чайная ложка), острый перец, соль и кубики льда. Бандерита отличается от Сангриты тем, что пьется по-другому.

Одна стопка наполняется текилой, другая Сангритой, а в третью добавляем сок лайма. И поэтапно все выпивается. Этот коктейль символизирует цвета мексиканского флага, а «бандерита» переводится как флажок.

В известнейшей «Маргарите». Рецепт назван в честь Маргариты Сеймз в XX столетии 1948 года. Для соединения ингредиентов понадобится шейкер. Смешать три одинаковые части текилы с небольшой долей апельсинового ликера и свежо выжатого фреша лимона. Охладите содержимое льдом. Подача в бокале, края которого украшены мелкой солью.

Как правильно пить текилу – сказать на самом деле трудно. Многие задаются вопросом: «С чем пьют текилу?» Чаще всего на территории Европы в основном принято использовать спиртное в качестве составляющего ингредиента к коктейлям. С мексиканцами обстоит немного другая ситуация.

Как употребляют текилу в Мексике

Раскрываем секреты, как пьют текилу мексиканцы. Мексиканский подход «три в одном» способен удивить любого европейца. Еще с 19 века осталась привычка пить залпом и почти без закуски. Одно условие – спиртное должно быть хорошо охлажденным. Рюмки выбирают узкие и высокие. А если требуется закуска – их национальные блюда будут как раз кстати. Однако лимоны в этом вопросе вне конкуренции.

С чем пьют текилу мексиканцы? Мексиканский народ просто обожает запивать ее различными напитками. К примеру, одно из таких коктейль «Сангрита» — смесь томатного и цитрусового сока с острым перцем.

Почему текилу часто пьют вместе с солью

Ответ кроется в старинной мексиканской истории, во времена ужаснейшего гриппа на территории горячей Мексики – страны героических ковбоев и жгучей текилы. Современной медицины тогда не было, поэтому доктора брали инициативу в свои руки и прописывали больным пациентам текилу и соль с лаймом.

Сегодня существует мнение, что соль в таком составе играет роль нейтрализующего компонента. Кроме того, она дает полноценно насладиться вкусовыми свойствами агавы.

В каких стаканах употребляют текилу и чем обычно закусывают

Чаще всего текилу пьют в маленьких узких стаканах с крепким дном, которые еще называются «лошадками» либо «кабальитос». Но обычно эти правила строго не соблюдаются и ее выпивают из любых стопок.

Традиционно спиртное пьется как аперитива (перед принятием еды) и дижестива (после трапезы), не никогда не пейте ее во время принятия пищи. Алкогольный напиток не положено закусывать, можно лишь запивать. Также мексиканцы наливают ее в чай или кофе.

В этой статье мы рассказали, как пьют текилу в разных странах. Может вам удастся изобрести свой новый способ употребления алкоголя и почувствовать свежие вкусовые ощущения. В любом случае выбор остается на вашей стороне и только вам решать, как пить текилу лучше всего.

alcozavr.com

Текила: мексиканская экзотика требует особого подхода

Как пить текилу правильно? Мексиканцев данный вопрос особенно не волнует, ведь она является их национальным напитком, чье употребление считается частью повседневного быта. Европейцы и американцы более основательно подходят к теме, как пить текилу правильно. Для употребления напитка существуют ритуалы, чье выполнение не менее экзотично.

Прежде чем приступить к употреблению текилы, мы хотим узнать: знаете ли вы через сколько выветрится алкоголь из организма? Если нет, то советуем прочитать нашу статью «Через сколько выветривается алкоголь из организма» , а если вы водите автомобиль и вам «скоро» за руль, то воспользуйтесь бесплатным онлайн приложением Алкогольный калькулятор для водителя 2015.

Способы — как пить Текилу

Не обязательно быть пьющим человеком, чтобы знать, как правильно употреблять текилу. Чтобы научиться красиво пить текилу, следует понимать, что она не имеет ничего общего с водкой, произведённой из кактуса. Во-первых- это совершенно не водка, а во-вторых текилу производят из корнеплодов растения голубой агавы, которая никакого отношения к кактусам не имеет.

Обладая великой уникальностью, текила заслуживает уважительного отношения к себе и её правильного и грамотного употребления.

Существует множество способов пития текилы, как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Особенно они популярны среди европейского и американского населения, так как мексиканцы предпочитают употреблять текилу в чистейшем варианте.Способы - как пить Текилу

Читайте также: как пить самбуку

По всем правилам пить текилу следует из высоких и узких стаканчиков, имеющих массивное донышко. Такие стаканы, у себя на родине, ласково называют лошадками.

При выборе напитка помните, что текила бывает различной по своему содержанию. Например, текила Gold имеет слегка карамельный и сладковатый привкус, а Reposado выдержана в дубовых бочках и ей присущ особый сложный аромат.

Какой бы вариант употребления текилы не был выбран, всегда надо помнить о том, что только качественные и оригинальные продукты способны доставить истинные и приятные ощущения.

Классика жанра «Лизнуть-Глотнуть- Закусить»

как пить Текилу

Традиционный мексиканский способ употребления текилы. Его можно назвать особым ритуалом пития. Чтобы к нему приобщиться, потребуется:

  • текила;
  • соль;
  • лайм – 1 долька;

Соль насыпают на внешнюю сторону руки между основанием большого пальца и запястьем или между большим и указательным пальцем, как кому нравится. Можно использовать в виде солонки и прочие части тела. Всё завит от фантазии выпивающего.

Соль лизнуть языком и залпом выпить «лошадку», наполненную текилой, сразу же закусить долькой лайма (к соли можно добавить красный либо черный молотый перец)

Читайте также: как пить коньяк

Внимание: Не рекомендуется заменять лайм на лимон, так как их вкусовые качества сильно отличаются друг от друга и меняют рецепторные ощущения и вкусовые восприятия.

Для любителей ярких ощущений «Кровавая хуанита»

Это один из наиболее популярных напитков.Текила отлично сочетается с томатным соком, от сюда и название этого оригинально напитка. Он получается красивым и очень вкусным. Для его приготовления потребуется всего три ингредиента:

  • текила 50 мл;
  • томатный сок 100 мл;
  • лёд;

В стакане с толстыми стенками и основанием смешать все компоненты, можно добавить перец или соус «Табаско», соль и сахар. Закусить такой вкусный напиток следует свежей веточкой сельдерея.

Можно пойти по аналогии всем известной «мэри». Лёд перемешать в стакане с томатным соком, затем по лезвию ножа аккуратно налить текилу. Можно приправить по вкусу солью и перцем.

Ценителям фееричности «Текила-Бум»

текила бум

Этот коктейль на основе текилы имеет неимоверную популярность среди молодёжи.
Он обрастает легендами и про него рассказывают анекдоты. На самом деле он банально прост и состоит из:

  • текила 40-50 мл;
  • газированный бесцветный напиток «Sprite» или «Schweppes»

Причиной такой популярности является то, что это способ весьма эффектный. В очень толстый стакан наливают спиртной напиток, а сверху добавляют газированную воду, в соотношении 1:2. Затем стакан плотно накрывают ладонью руки и энергично встряхивают или бьют им о барную стойку. Содержимое начинает активно пениться, после чего его залпом выпивают. В завершении ритуала локтем руки следует ударить о стойку.

Внимание: Коктейль «Текила-бум» имеет выраженный опьяняющий эффект, поэтому не следует увлекаться данным вариантом большое количество раз.

Мексиканская Бандерита — символ свободы

Ингредиенты бандерита символизируют флаг Мексики (зелёный лайм, красный томат и белая текила). Такой вариант употребления текилы подойдёт тем, кто любит попробовать на вкус национальные блюда других государств и готов потратить достаточно времени на их приготовление. Суть рецепта заключается в том, что 100% текилу запивают оригинальным мексиканским соусом.

Для приготовления которого потребуется:

  • Зрелые помидоры, очищенные от шкурки или готовый томатный сок.
  • Апельсиновый фреш 350 мл.
  • Сахар, соль, черный(красный) перец – по 1 ч.л.
  • Сельдерей 50 гр;
  • Свежий огурец.
  • Пряный «Табаско»;
  • Лайм 140 гр.

Огурец и сельдерей измельчить или потереть на крупной тёрке, влить сок томата и апельсина, добавить «табаско» и всё тщательно перемешать. Полученный соус дополнить солью, сахаром, перцем и соком свежего лайма.

По ритуалу одна «лошадка» текилы запивается стопкой вкуснейшего и ароматного мексиканского соуса

Для милых дам «Женская штучка»

Сочетание мексиканской страсти и итальянской изысканности нашло воплощение в этом чудесном коктейле. Его cоставляющими являются Текила Gold и Итальянский вермут (Cinzano или Martini). В зависимости от пристрастия вермут может быть сладким Bianco или сухим Extra Dry.

Для его приготовления потребуется шейкер, а также:

  • 65 мл золотой текилы;
  • 35 мл вермута;
  • лайм 1 шт.;
  • лёд.

Текилу с вермутом смешивают в шейкере, а затем добавляют лёд и смешивают вторично. Коктейльный бокал для такого напитка должен быть максимально охлаждённым, его украшают цедрой лайма, замороженными фруктами или ягодами.

Название коктейля говорит само за себя. Он является излюбленным вариантом употребления текилы среди прекрасной половины человечества

В поисках гармонии чувств «Текила & Шампанское»

Этот освежающий, слегка пьянящий и игривый напиток раскроет себя тому, кто хочет насладиться сочетанием утончённости игристого вина и слегка горьковатым послевкусием мексиканской агавы. Его основными составляющими являются:

  • текила Silver 70 мл;
  • игристое белое вино 150 мл;
  • черносмородиновый ликёр, идеально подойдёт «Крем де Кассис»;
  • колотый лёд.

Все ингредиенты требуют предварительного охлаждения. На дно высокого бокала выкладывают лёд, затем наливают черносмородиновый ликёр и текилу.

«Санрайз» — восход мексиканского солнца

В переводе слово санрайз означает не что иное, как восход солнца. Тем, кто не бывал в Мексике достаточно попробовать одноимённой коктейль. В Мексике говорят: «он настолько ярок, что от него невозможно оторвать глаз, он настолько сочен, что его всегда мало». Рецепты приготовления такого коктейля слегка варьируются, но его неизменной основой остаются настоящая текила и сок красного апельсина.

Для солнечного «Санрайза» потребуются:

  • текила 65-75 мл;
  • апельсиновый сок 150-160 мл;
  • гранатовый безалкогольный сироп Гренадин;
  • лёд обычный или замороженный гранатовый сок;

На дно высокого глубокого стакана укладывается на 1/3 подготовленные кубики льда, далее вливается качественный апельсиновый сок (лучше свежевыжатый). Текилу доливают в сок тонкой струйкой, а затем добавляют сладкий сироп. Вся эта красота перемешивается элегантной длинной ложечкой и украшается апельсиновой цедрой или долькой и небольшим листиком мяты.

Темпераментная «Маргарита» для влюблённых сердец

Как пить текилу с солью

Любовь-это сладостное чувство, которое всегда имеет лёгкую кислинку, а слёзы любви всегда солоноваты. Именно такой вкус у этого великолепного напитка созданного на основе текилы. Маргарита соединяет в себе мексиканскую крепость, неповторимый и сочный вкус лайма и цитрусовую свежесть апельсина. Она будоражит чувства и сердца.

Для приготовления одной порции «Маргариты» понадобится шейкер и набор следующих ингредиентов:

  • текила Silver 60 мл;
  • апельсиновый ликёр «Куантро» 30 мл или Блю Кюрасао, для голубой Маргариты;
  • сахарный сироп 10 мл;
  • лайм 1 шт.;
  • лёд и щепотка соли.

Сахарный сироп можно легко приготовить в домашних условиях. В шейкере смешать текилу, сок лайма, лёд, апельсиновый ликёр и сахарный сироп. Сочная «Маргарита» подаётся в коктейльном бокале, а его края должны быть обязательно украшены кристалликами соли.

alkoinfo.net

Текила с табаско — на мексиканский манер

Как пьют текилу в Мексике? Текилу принято пить из небольших высоких узких рюмок с массивным донышком. Они называются «кабальитос». Напиток не должен быть очень холодным и очень теплым. Традиционно в Мексике пьют текилу, не разбавляя и не закусывая. Но запить ее могут смесью из томатного сока и сока лайма. В сок мексиканцы добавляют капельку соуса табаско. Этот перечный соус очень острый, поэтому добавлять такой ингредиент следует осторожно. Табаско состоит из красного жгучего перца, уксуса и соли. Настоящие мексиканцы знают толк в том, как пить текилу с табаско. Как еще можно пить текилу?

Как пить текилу с лаймом и солью

На тыльную сторону ладони около большого пальца насыпается небольшое количество соли. В другой руке у Вас уже приготовлен напиток. Затем Вы быстро слизываете соль, опрокидываете рюмку и закусываете четвертинкой лайма (в отсутствие лайма возьмите текилу, соль, лимон).

Как пить текила-бум 

Чтобы приготовить коктейль текила-бум — смешайте в рюмке 30 мл. текилы и 30 мл. тоника (можно использовать другой газированный напиток). Затем рюмку следует накрыть рукой или салфеткой и встряхнуть, ударив об стол ее донышком. Сразу после этого напиток вспенивается и быстро выпивается.

Текила с корицей, апельсином и сахаром

В небольшой емкости смешивается сахар с корицей. Апельсин разрезается на полукольца. Дольку апельсина следует обвалять в сахаре и корице, и Вы получите оригинальную закуску к текиле. Текила с корицей — дерзкое сочетание, текила с апельсином — блестящий вкус!

Текила Gold — как пить золотую текилу

Текила Gold приобретает свой золотистый оттенок за счет добавления карамели. Девушки предпочитают пить золотую текилу, потому что она имеет легкий вкус и аромат карамели.

Золотую текилу правильно пьют в чистом виде. Также она используется для приготовления коктейлей. «Маргарита» — популярный коктейль из текилы, который Вам предложат в любом баре! Но его можно приготовить и самому.

В традиционном варианте «Маргарита» содержит в себе текилу, апельсиновый ликер и сок лайма. Для классического варианта важно соблюдать пропорции. Три части текилы, две части апельсинового ликера и одна часть сока лайма. Можно заменить сок лайма соком других фруктов или ягод. Конечно, лучше сок выжать самим, а не приобретать готовый.

Когда мы смешали ингредиенты, пора добавить лед и взбить все в шейкере.

Полезные советы

Наконец, для любителей текилы и ценителей традиций могут пригодиться такие полезные советы:

  • Не замораживайте текилу! Текилу правильно пить умеренно теплой.
  • Вы хотите в первый раз попробовать текилу? Не пейте первую рюмку быстро. Почувствуйте ее вкус маленьким глотком напитка.
  • В текиле важен вкус, а не аромат! Не стоит долго греть ее в руке.

elhow.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.