Красное сухое вино при похудении

Польза для организма

Употребление дешевого напитка из супермаркета никакой пользы не принесет – это всего лишь порошок с красителями. Вино должно быть натуральным. У сухого красного вина много полезных свойств, оно благотворно воздействует на человеческий организм:

  • понижает риск инсультов и инфарктов за счет укрепления стенок сосудов, улучшения кровообращения, снижения холестерина;
  • нормализует артериальное давление благодаря расширению сосудов;
  • повышает гемоглобин;
  • обладает антисептическими, антибактериальными, противовоспалительными и противовирусными свойствами;
  • способствует выводу токсинов;
  • повышает иммунную защиту;
  • укрепляет зубную эмаль, предотвращает развитие кариеса, повышает общее здоровье десен;
  • хорошо сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.

Но пить вино для пользы нужно не на натощак, а с порцией хорошей пищи. Нередко напиток подается вместе с жирными блюдами – так они усваиваются лучше. 50 мл полусладкого или сладкого вина избавляет от бессонницы. Бокал сухого поможет снять напряжение, станет дополнительной профилактикой простудных заболеваний.


За счет ресвератола вино защищает от повторных инфарктов, становится профилактикой опухолевых процессов, снижает уровень сахара в крови. Еще сухой напиток является природным антиоксидантом, обладающим эффективными омолаживающими свойствами, оно улучшает зрение и память, хорошо сказывается на работе сердца.

Существуют рекомендации врачей, которые помогают справиться со многими недугами. В медицинских целях вино можно использовать:

  • при кишечном расстройстве принимать разово 50 мл холодного напитка;
  • при синяках и ушибах делать винные компрессы;
  • при простуде выпивать трижды в день по 50 мл смеси из теплого вина, корицы, перца, мускатного ореха и меда;
  • при авитаминозе и анемии выпивать каждодневно стакан напитка в течение недели.

По мнению врачей, умеренное употребление продукта – это не более двух-трех бокалов за день, но не меньше двух бокалов за месяц.

nadietu.net

Вино для похудения: мнение эксперта

Культ винопития существует с незапамятных времен.

Даже в Библии вино называют «кровью Бога», священники проводят с его помощью причастие и многие другие ритуалы. Однако заметьте, вам дают микроскопическую дозу кагора, а не стакан или два. Та же Библия прямо говорит, что напиваться — грех.

Вино обладает как положительными, так и отрицательными свойствами
Вино, каким бы оно ни было дорогим, обладает и положительными, и отрицательными эффектами. Действительно доказано, что употребление небольших доз алкоголя существенно снижает риск развития атеросклероза.

Но также существует прямая связь между постоянным употреблением напитков, содержащих этанол, и гипертонической болезнью. А этим заболеванием страдает большинство полных людей, это научный факт.

Калорийность вина невероятно высока за счет содержания в нем этилового спирта. Это вещество включается в метаболизм, становясь источником энергии.

Учитывая то, что выпивая, мы чаще всего закусываем, а также то, что организм получает дармовые калории из алкоголя, вся еда будет отложена до лучших времен на склад, коим является подкожный жир.

Употребление этанол-содержащих напитков повышает синтез кортизола — гормона, способствующего накоплению жировых запасов.

Токсическое действие алкоголя вызывает распад мышечной ткани. При систематическом его употреблении вы можете потерять несколько килограммов, но скорее всего это будет за счет «сгоревших» мышц, а не жира.


Этанол угнетает выработку гормона роста — соматотропина, который призван подавлять работу инсулина. Нехватка этого биологически активного вещества является фактором, способствующим развитию ожирения.

Полезные витамины с минералами, которые содержатся в вине (будь оно домашним или заводским), успешно блокируются алкоголем.

Систематическое употребление спиртных напитков способно спровоцировать развитие гиповитаминозов, дисбаланс водно-электролитного состояния организма.

Употребление алкоголя притупляет чувство насыщения. Замечали, сколько раз во время застолий вы переедали.

Львиная доля вины здесь принадлежит именно спиртным напиткам, блокирующим передачу сигналов от желудка к мозгу. Итог — алиментарное ожирение.

И последнее: длительное систематическое употребление алкогольных напитков даже в небольших дозах — это верный путь к алкоголизму.

Вы не заметите, как потихоньку превысите дозу, но в один отнюдь не прекрасный день поймете, что уже не можете жить без удовольствия, которое вам дает «кровь Бога».

Уже не для похудения вы будете употреблять вино, а для кайфа. Но это уже совсем другая история. История болезни, которая сегодня практически не лечится, несмотря на все усилия наркологов.

idunn.org

Сначала о том, что «против»


Вечеринка.
Практически все диеты говорят спиртному: «Ни-ни!»

В вопросе о похудении первым пунктом стоит, как правило, калорийность продукта. В одном грамме алкоголя содержится 7 килокалорий, следовательно, в 100 г — 700, но питательная ценность в нем попросту отсутствует, т.е. калории эти можно назвать «пустыми».

Они не обогащают организм полезными и, главное, необходимыми ему веществами и не обеспечивают обмен веществ, заставляя «внутреннее устройство» человека притормозить с тратой собственных запасов, превращая их в подкожные жировые отложения.

Прием любого напитка с градусами провоцирует повышение аппетита, и в этот момент вряд ли кто-то будет контролировать жиры-белки-углеводы «по науке». Несмотря на сигналы мозга о сытости, «тормоза» уже не срабатывают, а требуют закусить-закусить-закусить.

Спиртные напитки обладают мочегонным действием с потерей не только лишней жидкости, что, в общем-то, неплохо, но и необходимых организму витаминов и микроэлементов, поддерживающих в нем водный и химический баланс, — калия и кальция, магния и цинка.


Можно ли худеть и при этом употреблять алкоголь? Ответом будет следующий вопрос: можно, но нужно ли? Любая диета старается предложить наиболее сбалансированный вариант здорового питания, вписываются ли в эту схему алкогольные напитки?

Умный организм воспринимает спиртной напиток как токсин и снижает свою способность к сжиганию жиров. Непереработанный жир отправляется на длительное хранение, а «склад» у него — наш живот.

А теперь — «за»

Бутылка.
Разберемся, какие алкогольные напитки можно употреблять при похудении.

В своей монографии «Технология вина» (Киев, 2003) авторы Г.Г. Валуйко, В.А.Домарецкий, В.О. Загоруйко приводят интереснейшие примеры и исследования о пользе воздействия вина на человеческий организм.

Учеными разных стран в разное время установлено, что для поддержания формы необходимо употреблять вино, поскольку в его составе имеются вещества с желчегонным эффектом, что уже само по себе полезно для организма.

Известно, что лишний вес может быть вызван уровнем содержания инсулина, а в вине есть и вещества, корректирующие этот уровень. Секреция эндокринных желез усиливается наличием третьих ингредиентов, а поддерживать в норме кислотность желудка помогают четвертые.

Допустимо ли похудение с алкоголем?


Бутылки.
Крепкие напитки и похудение являются несовместимыми понятиями.

Изучая отзывы сидевших на диете людей, можно убедиться, что если по каким-то причинам в это время пришлось употреблять спиртные напитки, толку от такого похудения было ноль.

Мало того, можно было поправиться от алкоголя. И лишь вернувшись к запланированному диетическому рациону, человек ощущал заметный сдвиг.

Чтобы избежать таких моментов и в случае необходимости — для поддержания компании — иметь возможность выпить, надо придерживаться некоторых правил.

Рекомендуется на 50 г употребленного спиртного выпивать около стакана воды. Зачем? Специалисты утверждают, что тогда и алкоголь разбавляется, и возникает ощущение сытости.


Бокал вина, растянутый на час, не нанесет никакого вреда фигуре.

Во время долгого застолья лучше пить слабоалкогольные напитки, даже крепкие разбавляя: вино — водой, виски — содовой, джин — тоником. К тому же благодаря такой тактике и скорость поступления алкоголя в кровь значительно снижается. А чем медленнее он туда поступает, тем меньше его концентрация, тем легче организму.

Красное сухое вино предпочтительнее белого, а виски или коньяк лучше выпить вместо водки или джина. А все потому, что первые в большом количестве содержат дубящие вещества, замедляющие всасывание этилового спирта.

Что из спиртного можно пить при похудении?

Вино.
Красное вино не только скрасит скучный вечер, но и избавит от лишних килограммов.

Если вообще допустимо говорить об идеальном варианте в отношении алкоголя при проведении диет, то ответ на вопрос, можно ли пить сухое вино при похудении, будет положительным.

Специалисты считают, что это должно быть именно сухое вино — низкокалорийное и слабоалкогольное — или шампанское, причем предпочтение стоит отдать натуральному брюту, в котором практически отсутствует сахар, а калорийность совсем невысока — 50 ккал. Для сравнения: в сладком шипучем напитке — 90.

Необходимо также помнить, что и разрешенные виды вин надо сочетать с «правильной» пищей с набором максимума сложных углеводов и клетчатки.

А что не пить?


Коктейли.
Всем худеющим нужно отказаться от коктейлей.

Строгий запрет — на десертные вина и ликеры с их высоким содержанием сахара. Это же касается и алкогольных коктейлей с их высокой калорийностью и значительным процентом углеводов.

Необходимо исключить крепкие спиртные напитки. Вопреки некоторым убеждениям они более калорийны, чем вина. Так, в 100 граммах 40-градусной «беленькой» содержится 235 килокалорий, тогда как в белом сухом вине с 12% алкоголя — всего 66, чуть больше — 68 — в красном.

Очень калорийным продуктом является пиво. И хотя, скажем, в 100 мл 2%-ного светлого напитка содержится всего 29 ккал, но ведь этой дозой никто не ограничивается! Как любой алкогольный напиток, пиво нарушает солевой баланс в организме, и тот начинает требовать пищи, содержащей большее количество соли и жиров. А именно эти вещества исключаются из рациона в ходе любых диет.


К тому же пиво вымывает из организма кальций и магний, да и закуски соответствующей — калорийных солений-копчений — настоятельно просит.

Существует мнение, что допустимо употребление безалкогольного пива и даже якобы существует специальная пивная диета. Это вызывает сомнения. Ведь в бутылке такого напитка содержится ¼ допустимой нормы калорийности для худеющих. Вряд ли оно поможет лишиться лишних килограммов. Безалкогольное пиво — те же быстрые углеводы, что дарят организму легкую энергию, вызывают скачок сахара в крови и мешают расщеплять отложения жира.

1trenirovka.com

Можно пить вино на диете или нет

Вино издревле признавалось напитком богов, о чем люди узнали из старинной персидской легенды о царе Джамшиде и его жене.

Она несколько лет мучилась мигренями, не отпускавшими ее ни на минуту. Были безуспешно перепробованы все средства, и вот однажды она выпила напиток, настоянный на скисших ягодах винограда, который тут же избавил ее от изнуряющей головной боли! С тех пор вино стали ценить как дар богов.


Узнаем, как отражается потребление вина на фигуре, и какое вино позволительно употреблять во время диеты.

Можно ли пить вино при похудении

Одни диетологи считают, что вино фигуре не помеха, другие же уверены в обратном. Почему ряд диетологов на вопрос «Можно ли пить вино при похудении?» отвечают, что это совершенно недопустимо?

Причины две…

Вино высококалорийно

В состав вина входит спирт – высококалорийное вещество: в 100 г спирта содержится примерно 700 ккал!

Эти калории не несут фигуре и организму никакой пользы, так как не дают ни белков, ни жиров, ни углеводов, а лишь быстро исчезающую энергию и жировые отложения.

Вино усиливает аппетит

Да, вино побуждает есть больше, вот почему его рекомендуют пить перед едой тем, кто страдает отсутствием аппетита.

Если вы на диете, не увлекайтесь вином, иначе вместо небольшой порции еды съедите все, что попадется на глаза!.. Так можно ли вино при диете?

Если же вы привыкли выпивать несколько бокалов в день, лучше на время диеты отказаться от него.

Какое вино можно пить на диете

Сначала упомянем вина, которые противопоказаны, если вы сидите на диете.

Сладкое вино

Этот вид содержит большое количество сахара (до 120 г на литр) и спирта (14-20 процентов), поэтому оно не может принести пользу фигуре.

Десертное вино (крепленое, ликерное)

Оно настолько сладкое на вкус, что становится понятно, как много в нем содержится сахара – до 200 г на литр! Спирта в этих винах тоже немало: 17-20% в среднем.

Но даже после окончания диеты такие вина следует пить в очень умеренных количествах, иначе ваши старания пойдут насмарку.

Какие вина можно пить во время диеты

Если вас пригласили в гости, и вы не можете отказаться, пейте только полусухое или сухое вино: они не нарушат вашей диеты.

Сухое вино

Это самый низкокалорийный и более полезный напиток, чем остальные вина. Спирта в них содержится не более 14%, а сахара – всего около 4 г на литр! Так можно ли пить сухое вино на диете?

Можно ли пить вино на диете

Конечно, можно, если не выходить за рамки разумного! Такое вино точно не навредит вашей фигуре, если вы выпьете один бокал за обедом.

Полусухое вино

Этот вид содержит больше сахара, чем сухое вино: 4-18 г на литр, а спирта – до 15%. Тем не менее, его тоже можно пить во время диеты, но, опять же, соблюдая меру: одного-двух бокалов будет достаточно!

tvoi-povarenok.ru

Какое вино самое качественное?

  • Ординарные. Изготавливаются из виноматериалов, но не выдерживаются. На прилавки магазинов они поступают уже через три месяца с момента переработки винограда. Как правило, они самые дешевые.
  • Марочные. Имеют выдержку от 1,5 года до 4 лет. Важно то, что их изготавливают точно по технологии, утвержденной для каждой марки, по стандарту. Делаются из винограда одного или нескольких сортов, но произрастающих в одной местности, чтобы из года в год вкус каждой марки и другие характеристики оставались неизменными.
  • Коллекционные. Это самые выдержанные. После окончания всего срока выдержки, предусмотренного стандартом, их еще дополнительно хранят в бутылках не менее трех лет.

Как выбирать хорошее красное сухое вино в магазине?

Качественное вино обычно:

  • стоит не дешево;
  • не содержит вышеназванных добавок и консервантов;
  • продается в бутылках из темного стекла (чтобы не окислялось), а не из светлого и не в коробках;
  • закрыто корковой пробкой, пористая структура которой позволяет напитку "дышать" и дольше сохраняться. Пластиковая или винтовая пробка характерна для дешевого ординарного вина или фальсификата. Но в импортных винах вы можете встретить эластичные пробки, изготовленные из эластомера, в чем ничего плохого нет: этот материал имеет микропоры, вино, закупоренное такой пробкой, может дышать. С такой пробкой можно смело покупать напиток, однако, не стоит хранить его дольше четырех лет.
  • марочное вино может иметь осадок в виде мелкого "песка" на дне (винного камня) — это говорит о качестве. А осадок в ординарном вине говорит о том, что оно уже испортилось. Осадок в виде хлопьев в вине любого типа выдержки говорит об испорченности напитка.
  • процентное содержание спирта в качественном кагоре 16-18%; все остальное — не кагор, а фальсификат;
  • окраска языка после того, как вы выпили напиток, не всегда говорит о подделке;
  • на этикетке должны быть указаны: сорт винограда, виноградник, где он был выращен, дата разлива должна быть выбита типографским шрифтом, а не напечатана на принтере, буквы на этикетке не должны быть размытыми, краска — подтекшей;
  • если после откупоривания вы ощутили резкий запах плесени, кислоты, соды, то употреблять такое "вино" нельзя.

Статья по теме: Причины переедания и последствия

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:
источник: dlyapohudeniya.ru
При цитировании материала «Красное вино для похудения» активная индексируемая ссылка на источник обязательна!

dlyapohudeniya.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector