Кегля пива

Металлические кеги

Металлические кеги — основная возвратная тара предназначенная для транспортировки и хранения крафтового пива. На данный момент, если говорить о европейских кегах, вы чаще всего можете встретить пивные кеги немецкого(Blefa, Thilmann, Schafer), бельгийского(Comet) и французского(Maisonneuve-KEG) происхождения.

Все они попадают в Россию зачастую уже будучи б/у, так как новые кеги довольно дороги. К тому же в европейских странах срок хождения кег ограничен 5 годами, в то время как у нас срок эксплуатации пивного кега ограничивается лишь здравым смыслом владельца. Именно поэтому все пятилетние кеги отправляются прямиком на просторы СНГ, к общему удовольствию как продавцов так и покупателей. В России имеют хождение в основном два типа кег: это DIN и Euro, изредка можно встретить FINN KEG, PLUS KEG, Schlank-Keg.

При желании, можно купить или продать б/y кеги в Санкт-Петербурге или других городах России, практически любого типа.

Кеги типа DIN


Пивной кег типа DIN

Кеги типа DIN бывают:
50л (13,21гал) – высота: 600мм., диаметр: 381мм
30л (7,93гал) – высота: 400мм., диаметр: 381мм
20л (5,29гал) – высота: 310мм., диаметр: 363мм

Так же стоит помнить, что кеги типа DIN бывают двух типов:
DIN 6647-1(допустимое давление до 3 бар)
DIN 6647-2(с допустимым давлением до 7 бар)

Кеги типа EURO

Кег типа EURO

Кеги типа EURO имеют точно такой же литраж, разница лишь во внешем виде, они больше в диаметре и соответственно ниже в высоту.

Кеги типа EURO бывают:
50л (13,21гал) – высота: 532мм., диаметр: 408мм
30л (7,93гал) – высота: 365мм., диаметр: 408мм
25л (7,93гал) – высота: 327мм., диаметр: 395мм
20л (5,29гал) – высота: 216мм., диаметр: 395мм

Кеги типа FINN KEG

FINN кег

FINN KEG встречается в России значительно реже двух вышеперечисленных типов. Узнать его легко по лвум обечайкам сверху и снизу из ударопрочного полиэтилена.


Кеги типа FINN KEG имеют следующие размерные характеристики:
ТИП F10P — 10л диаметр, мм: 229; высота, мм: 365; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 3,8
ТИП F15M — 15л диаметр, мм: 303; высота, мм: 334; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 6,0
ТИП F20М — 20л диаметр, мм: 303; высота, мм: 403; Bес КЕГа, кг +/- 5%: 6,5
ТИП F25М — 20л диаметр, мм: 303; высота, мм: 474; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 7,0
ТИП F30М — 30л диаметр, мм: 303; высота, мм: 545; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 8,3
ТИП F30D — 30л диаметр, мм: 363; высота, мм: 400; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 8,6
ТИП F30N — 30л диаметр, мм: 390; Овысота, мм: 365; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 8,9
ТИП F30S — 30л диаметр, мм: 390; высота, мм: 353; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 8,0

Кеги типа PLUS KEG

Кеги PLUS в полиуретане

PLUS KEG это тот же DIN кег, только полностью заплавленный в пористый полиуретан. Зачем это делается? Плюсов довольно много. Снижение шум, защита кега от повреждений, возможность выполнения полиуретановой оболочки в различной цветовой гамме, возможность нанесения на нее фирменного логотипа, также полиуретан замедляет температурное воздействие на пиво. В такой кеге пиво медленее нагревается. Однако стоит такой кег дороже чем обычный и соответственно в России встречается весьма и весьма редко.

Размеры PLUS KEG “SCHAFER” (Германия):
50л (13,21гал) – высота: 600мм., диаметр: 395мм Вес КЕГа, кг +/- 5%: 12,3
30л (7,93гал) – высота: 400мм., диаметр: 395мм Вес КЕГа, кг +/- 5%: 9,5
20л (5,29гал) – высота: 330мм., диаметр: 395мм Вес КЕГа, кг +/- 5%: 9,0
Максимальное рабочее давление: 3 бара.


Кеги типа Schlank-Keg

кеги стандарта Schlank-Keg

Кеги стандарта Schlank-Keg реже всего встречающийся тип кег в России. Производятся компанией FRANKE. Имеют два подтипа.
Schlank-Keg 235:
10л диаметр, мм: 235; высота, мм: 318; вес, кг: 3,9
15л диаметр, мм: 235; высота, мм: 453; вес, кг: 4,9
20л диаметр, мм: 235; высота, мм: 570; вес, кг: 5,7

Schlank-Keg 278
10л диаметр, мм: 278; высота, мм: 276; вес, кг: 4,7
15л диаметр, мм: 278; высота, мм: 365; вес, кг: 5,5
20л диаметр, мм: 278; высота, мм: 450; вес, кг: 6,7
25л диаметр, мм: 278; высота, мм: 532; вес, кг: 6,5
30л диаметр, мм: 278; высота, мм: 600; вес, кг: 7,1

Пластиковые кеги

Сейчас все большую популярность набирают пластиковые кеги, поэтому мы не будем обходить их стороной, а расскажем и про них. У нас чаще всего можно встретить одноразовые кеги PolyKeg.
Существует 3 типа пластиковых кег: T-Type, H-Type и BT-Type. Все они представлены кегами 20, 24 и 30 литров.


пластиковые кеги стандарта PolyKeg T-Type T-Type:
20л – высота: 411мм., диаметр: 302мм., вес: 1.2 кг.
24л – высота: 470мм., диаметр: 302мм., вес: 1.25 кг.
30л – высота: 556мм., диаметр: 302мм., вес: 1.40 кг.

 пластиковые кеги стандарта PolyKeg H-Type H-Type:
20л – высота: 405мм., диаметр: 298мм., вес: 0.7 кг.
24л – высота: 463мм., диаметр: 298мм., вес: 0.75 кг.
30л – высота: 553мм., диаметр: 298мм., вес: 0.90 кг.

пластиковые кеги стандарта PolyKeg BT-Type BT-Type
20л – высота: 427мм., диаметр: 302мм., вес: 1.65 кг.
24л – высота: 478мм., диаметр: 302мм., вес: 1.70 кг.
30л – высота: 574мм., диаметр: 302мм., вес: 1.85 кг.

Автор статьи: Георгий Сергеевич Иванов

www.braukraft.ru

1 Пиво в кегах


Слово «кег» происходит от шведского «kagg» и подразумевает металлическую емкость для хранения и перевозки слабоалкогольных и безалкогольных напитков. Чаще всего кеги используются для пива. Реже — для крепких спиртных напитков. Обычно кег изготавливается из прочной стали, что позволяет ему хранить в себе напитки, находящиеся под давлением.

На качественных заводах, работающих по строгим правилам, пиво разливается сначала в кеги, потом по стеклянным бутылкам. Пластмассовые бутылки и жестяные банки пользуются меньшей популярностью, чем стеклянная тара. Стекло, как и дерево, камень и прочие природные элементы, не обладает губительными свойствами.

Многие любители пшеничного напитка подметили, что баночное пиво обладает привкусом металла. На самом деле это эмаль, покрывающая банку, дает столь специфический привкус. В состав эмали входит смола, а также опасная разновидность производственного масла. Чтобы пиво, помещенное ж/б, сохраняло достойный вкус, в него добавляют различные консерванты. В отношении пива в кегах таких проблем не возникает. К счастью, Америка и Европа, производящие в огромном количестве пиво в банках, оставляют его на экспорт.

Но может возникнуть вполне логичный вопрос, не теряет ли свои свойства пиво, налитое в кег, ведь он тоже изготовлен из металла. Между производством кегов и банок существует принципиальная разница: кеги изготавливают в соответствии со всеми требованиями, а именно из хромированно-никелированной нержавейки. Самые лучшие модели изготавливаются путем глубокой вытяжки, что позволяет напитку контактировать всего с одним сварочным гладким швом.


Это обеспечивает возможность чистки как внутри, так и снаружи и гарантирует биологическую безопасность. Более того, это уменьшает вероятность коррозии и увеличивает прочность кега. Также это позволяет эксплуатировать его как можно дольше. В такой емкости пиво может храниться очень долго без потерь качества и вкуса. Наконец, в кегах отсутствует эмалированное покрытие, поэтому с пивом не происходит никаких химических реакций.

nalivali.ru

Кеговое пивоПиво – это благородный напиток, который ценит весь мир на протяжении всей человеческой истории. И на сегодняшний день, пиво является одним из самых популярных напитков в Красноярске. Современные технологии до неузнаваемости изменили вкус настоящего пива. Однако истинные гурманы и почитатели, по-прежнему знают толк пенного напитка. Наверное каждый слышал о том, что наиболее приятный и полный вкус имеет кеговое пиво, названное так, благодаря емкостям, в которых пиво хранят и транспортируют.


Кеговое пивоСлово «кег», произошло из шведского языка – kagg, что в переводе означает «бочонок». Кег представляет собой металлическую бочку, оснащенную специальным устройством, позволяющим разливать пиво, а также клапан, благодаря которому внутрь не попадает воздух из атмосферы. Углекислота в кеговое пиво, добавляется в момент его разлива, в отличие от  бутылочного и баночного пива, уже содержащего в себе CO2. Эта технология позволяет передать неповторимый вкус пива.

В кегах срок хранения пива, не превышает одного месяца, поскольку пиво в них является живым, сохраняя в себе всю массу витаминов, микроэлементов и питательных веществ, а главное – живых пивных дрожжей, содержащих в себе уйму полезных для человека веществ.

Главное не злоупотреблять этим вкуснейшим напитком, иначе вместо пользы Вас посетит утренняя головная боль и похмельный синдром.

О своих предпочтениях к пиву вы можете рассказать в комментариях!

kraspivo.ru

Что такое кега


Длительное время пиво хранили и перевозили в деревянных бочках, что придавало напитку дополнительные вкусовые оттенки. Определенная часть гурманов и сейчас предпочитают такой вариант, но он доступен лишь ограниченному числу любителей. Для остальных в начале 20-го века пивная компания «Крупп» изобрела металлическую тару, название которой пошло от английского слова «бочонок» — kag.
Металлический пивной бочонок получил мировое распространение лишь спустя несколько десятилетий — в 1964 году, после изобретения англичанами фитинга, который позволял удобно разливать из него напиток. В дополнение к удобству розлива пиво в металлической таре сохраняло максимум вкусовых качеств, удлинялся срок хранения.

Пивная кега: размеры и типы

Преимущества кег

На сегодняшний день пивная кега самая популярная тара для хранения и транспортировки многих видов напитков. Преимуществами упаковки являются:

    Большое разнообразие выпускаемых объемов: от пятилитровых до столитровых баков.В течение длительного времени сохраняет свежесть напитков.Не влияет на вкусовые качества.Долгий срок эксплуатации (до 20 лет).Высокая функциональность при разливе напитков.

После деревянных бочек пивная кега стала производиться из алюминия, а в последнее время самой популярной стала тара из стали. Благодаря встроенному фитингу сохраняется полная герметичность внутри емкости, жидкость без ущерба может находиться в сжатом состоянии и при этом не подвергается разрушающему действию ультрафиолетовых лучей. Для удобства погрузки и перемещения кега снабжена ручками, также переноска тары осуществляется специальными тележками.

Пивная кега: размеры и типы

Конструкция


Пивная кега сконструирована просто и представляет собой две одинаковые полуколбы, которые сваривают в единое целое. Капсула в верхней и нижней части снабжена кольцами, делающими ее устойчивой, они же создают дополнительную защиту от повреждений. Конструкция позволяет соединять кеги между собой при вертикальной загрузке. В верхнюю часть емкости вставляется фитинг для забора жидкости из герметичной тары. Фитинг оборудован длинной трубкой, посредством которой из емкости происходит забор жидкости, а внутрь нее поступает газ.
Пивная кега выпускается из нержавеющей стали, полиэтилена, полиуретана. Емкости из металла более надежны, но портят напольное покрытие и обладают большим весом. Тара из полиэтилена и полиуретана легкая, не повреждает никакие поверхности, но быстро ломается. Все современные кеги снабжены специальным клапаном, который саморазрушается, если в емкости достигнуто максимальное внутреннее давление, что предохраняет бочку от взрыва.

Пивная кега: размеры и типы

Виды кег и размеры

На российском рынке востребованы несколько видов емкостей.
Кега пивная размеры и объем имеет следующие:


    Высокая кега (DIN keg). Минимальный объем – 20 литров (размеры: высота – 310 мм, диаметр – 363 мм), максимальный объем – 50 литров (размеры: 600 мм, диаметр – 381 мм).Низкая, или еврокега (EURO keg). Минимальный объем – 20 литров (высота 216 мм, диаметр – 395 мм), максимальный объем – 50 литров (высота – 532 мм, диаметр – 408 мм).Finn-keg, отличается от обычных образцов наличием полиуретановых обечаек. Этот вид тары выпускается немецкой компанией, находится в использовании у предприятий ОАО «Ярпиво», ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»» и др. Минимальный объем емкости – 10 литров (высота 365 мм, диаметр – 225 мм), максимальный размер – 30 литров (высота – 545 мм, диаметр – 303 мм).Eco-keg – тип емкости выпускается в Германии, отличается повышенными эксплуатационными качествами (устойчивость, простота монтажа, универсальность, более широкая полиуретановая обечайка и т. п.).

Объемы

Пивные кеги разделяются на виды по объему:

    Минимальный объем – 5 литров, носит название Party-keg.Средний объем выпускается в двух вариантах – 10-12 литров (Party-keg) и 20-25 литров.Большие объемы — кега пивная 30 литров, 50 литров и 100 литров.

Емкости объемом до 20 литров чаще всего используются для всевозможных вечеринок и снабжены упрощенным механизмом для подачи пива, больше напоминающим кран. Самые большие 100-литровые кеги поставляются в чешские пабы. В Россию они попали вместе с импортными сортами пива.
Довольно часто возникает вопрос о том, как открыть пивную кегу, особенно если тара попала в домашнее хозяйство и представляет определенный интерес с точки зрения ее дальнейшего использования. Умельцы знают несколько способов вскрытия емкости, но все они травмоопасны и часто приводят к серьезным увечьям.

Пивная кега: размеры и типы

Пластиковые кеги

Стремление упростить доставку пива к потребителю заставляет пивоваренные компании искать более универсальную тару. И такая была создана — это пэт-кега. Первым производителем была компания PolyKeg, которая выпустила одноразовые емкости в трех объемах – на 20, 24, 30 литров. Повторное использование по прямому назначению не предусмотрено, тару после опустошения выбрасывают. Пластиковая кега пивная выпускается в классификации T-Type, H-Type, BT-Type.
Не отставал от европейского и отечественный производитель, представив на рынке термокегу. Она состоит из двух емкостей разного размера, внутреннее пространство между которыми заполнено полиуретаном. Схематично она похожа на термос со специальным краном, заполнение и установка крана производятся в заводских условиях, что гарантирует герметичность. Объем отечественных термокег от 10 до 25 литров, кеги пивные 50 литров пока не выпускаются.

Пивная кега: размеры и типы

Преимущества и недостатки одноразовых кег

На сегодняшний день производители только осваивают этот вид емкостей. Пивные кеги пластиковые имеют меньшую стоимость, значительно уменьшенный вес, для производителя и продавца нет необходимости учитывать возвратную тару и беспокоиться о ее сохранности. Подача пива из емкости осуществляется специально разработанным фитингом, который также изготовлен из пластика.
Некоторые производители указывают, что пластиковая тара попадает на линию разлива стерильной, в то время как металлическим емкостям приходится проводить санитарную обработку.
К минусам многие относят возможное взаимодействие пластика и напитка, что неизбежно испортит вкусовые качества и небезопасно для здоровья. Утилизация стальных и пластиковых кег одинаково проблематична, но существует разница в цене переработки стали и пластика для дальнейшего использования.
Перейдут ли производители на использование пластиковой тары, зависит от потребительских предпочтений. В условиях рынка основным постулатом считается, что потребитель всегда прав.

www.nastroy.net

Пластиковые кеги.
Пластиковые кеги одноразового использования от итальянского производителя PolyKeg S.r.l.

Технические данные кег Т-типа:
PolyKeg T-Type.jpg
PolyKeg T-Type.jpg (15.05 КБ) Просмотров: 5113

Кега 20л.
Максимальный диаметр: 302 мм
Максимальная высота: 411 мм
Масса пустой кеги: 1,20 кг
Вес полной кеги: 21,20 ~ кг

Кега 24л.
Максимальный диаметр: 302 мм
Максимальная высота: 470 мм
Масса пустой кеги: 1,25 кг
Вес полной кеги: 25,25 ~ кг

Кега 30л.
Максимальный диаметр: 302 мм
Максимальная высота: 556 мм
Масса пустой кеги: 1,40 кг
Вес полной кеги: 31,40 ~ кг

Кега 50л не производиться.

Технические данные кег Н-типа:
PolyKeg H-Type.jpg
PolyKeg H-Type.jpg (12.42 КБ) Просмотров: 5113

Кега 20л.
Максимальный диаметр: 298 мм
Максимальная высота: 405 мм
Масса пустой кеги: 0,70 кг
Вес полной кеги: 20,70 ~ кг

Кега 24л.
Максимальный диаметр: 298 мм
Максимальная высота: 463 мм
Масса пустой кеги: 0,75 кг
Вес полной кеги: 24,75 ~ кг

Кега 30л.
Максимальный диаметр: 298 мм
Максимальная высота: 553 мм
Масса пустой кеги: 0,90 кг
Вес полной кеги: 30,90 ~ кг

Кега 50л не производиться.

Технические данные кег ВТ-типа:
PolyKeg BT-Type.jpg
PolyKeg BT-Type.jpg (13.79 КБ) Просмотров: 5113

Кега 20л.
Максимальный диаметр: 302 мм
Максимальная высота: 427 мм
Масса пустой кеги: 1,65 кг
Вес полной кеги: 21,65 ~ кг

Кега 24л.
Максимальный диаметр: 302 мм
Максимальная высота: 478 мм
Масса пустой кеги: 1,70 кг
Вес полной кеги: 25,70 ~ кг

Кега 30л.
Максимальный диаметр: 302 мм
Максимальная высота: 574 мм
Масса пустой кеги: 1,85 кг
Вес полной кеги: 31,85 ~ кг

Кега 50л не производиться.

Так же к пластиковым одноразовым кегам можно отнести KeyKeg
KeyKeg — одноразовый бочёнок. Однажды продан – и забыт.

forum.homedistiller.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector