Как проверить водку


Как проверить качество водки

Ни для кого не секрет, что в наш век, век высоких технологий можно подделывать все, даже спиртные напитки. Употребление некачественной водки может повлечь за собой самые непредсказуемые последствия, и даже летальный исход. Поэтому мы подготовили целый список ответов на вопрос «как проверить качество водки в домашних условиях».

Ни для кого не секрет, что в наш век, век
высоких технологий можно подделывать все, даже спиртные напитки. Употребление
некачественной водки может повлечь за собой самые непредсказуемые последствия,
и даже летальный исход. Поэтому мы подготовили целый список ответов на вопрос как проверить качество водки в домашних условиях.

Многие думают, что об этом напитке нужно
не разговаривать, а только пить его. Правда – это далеко не так, ведь
количество алкогольных отравлений порой возрастает в несколько раз, и наступает
эта пора, как вы уже поняли, в праздники.


Определить какие-то начальные параметры
качества можно ещё в магазине. Это не так сложно, ведь производители, которым
не стыдно за свою водку защищают её голографической плёнкой, а это, в свою
очередь, является первичным знаком качества.

Бытует мнение, что в некоторых магазинах
продают непроверенный напиток, который якобы достали со склада, поэтому так
дёшево. НЕ ВЕРЬТЕ ЭТОМУ! Если вам на глаза попался алкогольный напиток, который
более чем на 15% дешевле других точек, стоит задуматься, а не подделка ли это?

Вторичным признаком высокого качества
водки являются мелкие пузырьки, которые змейкой пробираются кверху после
взбалтывания бутылки.

Также спешим отметить то, что не стоит покупать этот напиток с рук у сомнительных личностей, так как продукт
может оказаться некачественный, и хоть после его употребления вы и почувствуете
эйфорию, то спустя некоторое время можете сильно пожалеть, что когда-то начали употреблять алкоголь.

Сейчас более подробно поговорим о способах
проверки водки на качество.

Как определить качество водки

  1. Первым
    является самый элементарный способ, который ещё называют обычным взвешиванием.
    Судя по химическому составу водки был сделан вывод о том, что настоящая
    сорокоградусная водка должна весить 953 грамма. Поэтому если у вас дома нет
    специальной химической лаборатории, то проверить качество водки в домашних условиях
    вы можете обыкновенными весами.

  2. Если
    технология приготовления алкоголя нарушена, то его качество заметно ухудшается,
    а выдаётся это тем, что в составе проявляются сивушные масла, которых в
    качественном продукте быть не должно. Проверить наличие этих масел достаточно
    просто необходимо взять 20 граммов водки и налить в неё столько же серной
    кислоты, и если состав почернеет, то советуем вам от такой водки держаться
    подальше, ибо качество её оставляет желать лучшего. Отметим, что данный метод
    является неотъемлемой частью проверки напитка в домашних условиях.
  3. Одним
    из самых распространённых способ проверки качества водки является поджигание.
    Если при поджигании жидкости цвет её светло синего цвета, то всё нормально и
    продукт годен к употреблению. В случае если водка не загорелась, то не советуем
    употреблять такой напиток, ибо это может быть вовсе не водка. Этот способ, как и предыдущий предназначен
    для домашней проверки напитка на качество.
  4. Ещё
    один домашний способ проверки качества – это вдыхание паров водки, а если
    проще, то проверка по запаху. После того как бутылка открыта следует вдохнуть
    запахи, и если вы почувствуете, что в ней есть что-то неводочное, и больше
    смахивающее на ацетон, то такую водку пить нельзя, так как она не соответствует
    качеству.
  5. Одна
    из самых достойных проверок, которую настоящая водка уж точно пройдёт – это
    проверка качества холодом. Достаточно на два часа поместить бутылку в
    температуру от -30 до -18
    градусов и если жидкость в бутылке замёрзнет, то пить такое уж точно не нужно.
    ПОМНИТЕ! Настоящая сорокоградусная водка не замерзает даже при температуре -40.

alcoclubs.ru

Правила до покупки

Вот каким правилам нужно следовать при выборе водки в магазине:

  1. Покупайте алкоголь в крупных известных торговых сетях, частные мелкие торговые точки очень часто продают поддельный алкоголь;
  2. Старайтесь приобретать известные марки от крупных поставщиков;
  3. Взяв бутылку водки в руку, осмотрите ее внимательно со всех сторон, обратите внимание на этикетку — на ее яркость, четкость, а также насколько крепко и ровно она приклеена к стеклу бутылки;
  4. Не гонитесь за дешевизной, хороший продукт не может стоить дешевле своих аналогов, это должно вас настораживать. Разница в цене на одну и ту же водку в разных торговых точках может колебаться от 10-ти до 20-ти процентов, если вы увидели товар намного дешевле — опасайтесь паленой продукции;
  5. Попробуйте круговым движением создать внутри бутылки воронку — если вы увидите мелкие пузырьки, значит товар хороший, а если жидкость начнет пениться или пузыри будут крупные — это верный признак фальсификата;
  6. Если провести рукой или светлой тканью по дну бутылки, скорее всего вы увидите черный след от конвейерной ленты, это свидетельствует о том, что продукт разливали в производственных условиях;
  7. Оцените цвет, а также прозрачность содержимого бутылки — настоящая водка прозрачна, как слеза, в ней не бывает никакого осадка.

Эти несложные наблюдения помогут вам оценить качество алкогольного напитка еще до момента его употребления, и возможно, остановят вас от приобретения некачественной продукции.

Качество укупорки

Народные умельцы научились подделывать многое, в том числе и бутылочные крышки. Чтобы понять, заводская ли укупорка или нет, обратите внимание на то, как плотно сидит пробка на бутылке. На подлинном продукте винтовая крышка будет крепко обхватывать бутылочное горлышко, а контрольные насечки не будут сорваны.

На производстве, при использовании тары с винтовыми крышками, продукт наливают так, чтобы уровень его доходил до середины горлышка.

Если используется обычная крышка, под названием «бескозырка», в этом случае продукт наливают, доходя до плечиков емкости. Крышка должна сидеть плотно, ровно, не проворачиваясь.

Как налита водка


Этикетка

При наклеивании заводской этикетки автоматизированным способом клеевые мазки распределяются ровными полосами, иногда клей можно увидеть через стекло с обратной стороны. Всегда обращайте на этот момент внимание.

Прочитайте, что написано на этикетке. В России стандартом качества водочных изделий для всех изготовителей является единый ГОСТ Р 51355-99, он в обязательном порядке указывается на каждом продукте.

Кроме того, этикетка содержит цифровой код, две последние цифры которого укажут вам на город, где был изготовлен алкогольный напиток. Сравните эти цифры и то, что написано на этикетке — информация должна совпасть.

Обратите внимание на информацию:

  • дата изготовления;
  • номер лицензии;
  • крепость напитка;
  • знаки сертификации;
  • адрес и название завода-изготовителя.

Этикетка от продукции


Это необходимые атрибуты любой этикетки, все легальные производители их строго соблюдают.

Защита производителей

С целью защиты своего продукта крупные заводы-изготовители используют оригинальную стеклотару, имеющую не только определенную форму, но и дополнительные рельефные знаки отличия — гербовую символику, буквенные обозначения и другие. Подробно о таких нюансах производители информируют покупателей через свои интернет-ресурсы.

Добросовестный производитель обязан гарантировать годность своего продукта. Срок использования лицензированной водки составляет один год, продукция, которая представляется на экспорт, гарантированно пригодна не менее пяти лет с момента выпуска.

Дату изготовления ставит автомат на крышке, дублируя ее на этикетке, даты должны совпадать.

После покупки

Если вы уже купили водку и не уверены, что она хорошего качества, то вы можете проверить ее некоторыми другими способами:

Запах водки

В домашних условиях проверить качество водки можно по запаху и вкусу. У оригинального продукта запах мягкий, спирт ощущается слабо.

Важно! Если вы обнаружили резкий или неприятный аромат с посторонними примесями, либо вкус водки вам показался незнакомым, вполне вероятно, что там присутствуют сивушные масла или примеси ацетона. Такой алкоголь употреблять опасно для здоровья.


Всегда будьте внимательны, когда поднимаете первую рюмку напитка — ваше обоняние еще не притупилось, а вкусовые рецепторы способны различать даже малейшие нюансы.

Внимательно проследите за своими ощущениями, если что-то вам показалось настораживающим, откажитесь от употребления такой водки. В данном случае — есть риск для здоровья и жизни.

Поджигание водки

Надежный способ проверить паленая водка или нет — поджечь ее. Натуральный продукт горит невысоким синим пламенем, после чего остается прозрачная жидкость без вкуса и запаха.

Проверка пламенем

Фальсификат будет вспыхивать ярким пламенем, иногда зеленым, а в остатке можно обнаружить маслянистую жидкость.


Замораживание продукта

Никогда не подведет вас проверенный абсолютно бесплатный способ заморозки водки. Положите бутылку на пару часов в морозилку, если продукт настоящий, то он не замерзнет до льда. Замерзает только разбавленный водой состав, который был сделан кустарным способом с нарушением всех технологических процессов.

Другие способы проверки

Подлинность водки можно проверить другими способами, но доступны они будут уже после покупки продукта и открытия его в домашних условиях.

Вот некоторые из них, наиболее простые, но точные:

Взвешивание

Если взвесить литр водки хорошего качества без учета ее тары, вес в идеале должен составлять 953 грамма. Допускается погрешность в пределах 2-х граммов, однако, если разница в ту или другую сторону больше указанных параметров, значит продукт содержит вредные примеси, либо разбавлен водой с нарушением технологии производства.

Химическая реакция с кислотой

Метод более подходит для лабораторных условий, так как для опыта потребуется серная кислота. Если взять по одной равной части водки и кислоты, смешав их, то появление черного цвета скажет о наличии в продукте сивушных масел.


Серная кислота
Молекула серной кислоты

Чем интенсивнее будет цвет — тем большая степень концентрации вредных примесей находится в образце.

С помощью меди

Этот способ помогает отличить этиловый спирт от метилового. Медную проволоку сильно нагревают, а затем резко окунают в водку. В случае, если вы ощутите едкий запах формалина, значит перед вами опасный метиловый спирт, попадая в кровь он приводит к летальному исходу.

Медные проволоки


Лакмусовый маркер и марганцовка

Проверить водку на подлинность поможет химическая лакмусовая бумажка, содержащая контрагент с Ph-нейтральной средой. При помещении в продукт хорошего качества бумажка не изменит свою окраску. Фальсификат вы определите по изменению цвета маркера на красный.

Чтобы проверить, насколько качественное сырье применялось для изготовления водки, ее смешивают с марганцовкой — в спирте высокого качества ее не так-то просто растворить.

Перманганат калия

Лабораторные методы

В условиях биохимической лаборатории алкогольные напитки проверяют на наличие вредных примесей титрометрическим способом. Исследование проб проводят при помощи титратора, методом кислотно-щелочного титрования.

Степень очистки и фильтрации исследуется с помощью хроматографического анализа с применением хроматографа. Крепость напитка определяется спиртометром, а его плотность — ареометром.

Современное оборудование заводов-изготовителей отслеживает уровень КППА при производстве продукта и удерживает его в строго заданных параметрах.

Классификация спирта

Водочные производители в качестве сырья используют пищевой спирт. Категория использованного продукта обязательно указывается на этикетке.

По степени очистки от посторонних примесей его классифицируют следующим образом:

Категория Эконом

Это самое дешевое сырье, оно проходит все степени очистки, но фильтруется недостаточно, таким образом, в нем находится некоторое количество сторонних компонентов с высоким процентом метанола. Качество готового продукта низкое, именно эти сорта водки чаще всего подделывают фальсификаторы.

Категория Экстра

Это стандартное сырье средней ценовой категории. Продукт проходит определенное количество степеней очистки с фильтрацией, но чистота его далеко не идеальна.

Однако основной процент водки в торговых точках приготовлено из спирта именно такого качества.

Класс-Премиум

Для этого сегмента используют люксовый спирт с минимальным количеством примеси метанола, его число не должно превышать 0,02-0,03 процента.

Очистке подлежит не только спиртовое сырье, но даже вода, которая присутствует в готовом продукте согласно технологии производства. Такие сорта водка относят к элитным и дорогим.

Супер-Премиум

Спирт очищен до такой степени, что не содержит абсолютно никаких вредных примесей. Такая водка стоит дорого, подделать ее невозможно.

Акцизная марка

Согласно постановлению Правительства Российской Федерации от 1994-го года, с целью пресечения фальсификации продукции, обязательной маркировке и регистрации подлежат пищевой спирт, включая все винно-водочные изделия любой крепости. Однако, со временем, недобросовестные производители научились подделывать и акцизные марки.

Чтобы не покупать поддельные продукты внимательно посмотрите на эту наклейку. Проверить акцизную марку на алкоголь можно следующим образом:

  1. Оригинальная марка всегда защищена голограммой, на ней в обязательном порядке вы увидите штрих-код, данные о производителе, его адрес и дату выпуска продукции. Каждая марка имеет свой уникальный номер партии;
  2. Подлинный государственный акцизный знак считывается при помощи электронного сканирующего устройства, если вы находитесь в супермаркете — такие устройства есть в любом торговом зале для свободного доступа, проверить подлинность марки не составит труда;
  3. Проверить водку по акцизной марке можно обратив внимание на ее размер, он всегда стандартен: 90х26 либо 62х21 миллиметр. Надписи четкие, яркие, не размазываются;
  4. Проверить качество водки по акцизной марке в режиме онлайн можно с помощью специальной программы, которую можно скачать из интернета на свой телефон. Достаточно будет поднести к экрану штрих-код и вы получите всю информацию о продукте.

Как проверить вино

Несколько слов о том, на что обратить внимание, если вы хотите купить вино:

  • Для вина наличие осадка допускается, но он не должны выглядеть как хлопья или муть, которая долго не оседает;
  • При розливе вина пена по краям бокала свидетельствует о плохом качестве напитка;
  • Вино должно быть определенной плотности, чтобы стекая по стенкам бокала, от него образовывались дорожки;
  • Обращайте внимание на пробку у бутылки — она не должна иметь затхлого запаха и быть пересушенной;
    Запах и вкус оригинального вина оставляет после себя приятное ощущение, если впечатление о продукте нарушаются резкими неприятными нотами — это плохой знак;
  • Качественный напиток имеет довольно высокую степень прозрачности, а красные вина при хранении склонны давать оттенок рыжины. Молодые вина могут показать зеленоватые и желтые тона, а старое вино даст окраску краев бокала в темно-серый или коричневый оттенки;
  • Мошки дрозофилы самые честные дегустаторы — они появляются над открытым вином буквально через день-другой. Если спустя это время их так и нет — вино не настоящее, а подделка.

Вино

bezokov.com

Классификация спирта

Базовым компонентом, принимающим участие в изготовлении водки, является спирт, который делиться на несколько категорий. Каждый вид индивидуален, и характеризуется количеством посторонних элементов, метанола и способом производства. Категория спирта всегда отмечается на этикетке спиртного. Но можно ли доверять этим данным?

Всего выделяют 4 типа спирта. Для производства крепких алкогольных напитков, в том числе и водки, используют сырьё высшего качества, прошедшее множество обработок. Подобная алкогольная продукция идет на порядок выше по ценовой категории и имеет соответствующие сертификаты качества.

К высококачественной водке относится продукция, изготовленная из спирта «Альфа». В сырье отсутствует метанол, выступающим чистейшим ядом. Спирт изготавливают изо ржи, пшеничных злаков и некоторых других натуральных добавок. Рекомендуется обращать внимание именно на водку, изготовленную из «Альфа», без посторонних примесей. Цена на продукт выше, но качество гарантировано.

Помимо этого, выделяют четыре основных типа водки, располагающейся на прилавках:

  • Эконом. Продукция низкой ценовой категории. Бутылка непримечательная, этикетка не бросается в глаза. Для изготовления водки используется высококачественный спирт, но происходит мало очищающих процессов. В результате, в алкоголе присутствует множество посторонних добавок и внушительное количество метанола. Именно водка эконом класса является частым предметом жульничества;
  • Стандарт. В основе продукта лежит спирт «Экстра» — высококачественное сырьё с соответствующей степенью фильтрации. Разлив производится в дорогие бутылки, этикетки яркие, присутствует дополнительная информация о составе алкоголя;
  • Премиум. Элитный класс, изготавливаемый из спирта «Люкс», в составе которого низкий процент метанола. Фильтрационные процессы проходить все сырьё, включая воду;
  • Супер-премиум. Подделать продукт этого класса попросту невозможно. Отсутствуют любые вредные добавки.

Все категории различаются по ценам и внешнему виду. Чтобы не отравиться «паленым» продуктом, следует покупать алкоголь класса стандарт, на котором присутствует гарантия качества.

Также существует технический спирт, который нельзя принимать во внутрь! Однако недобросовестные, гаражные производители используют технический спирт для подделки известных марок алкоголя. Как уберечь свое здоровье, и не употребить опасный продукт написано здесь: Можно ли пить технический спирт?

Как проверить качество водки

Проверка водки на качество – важный процесс, позволяющий избежать употребления недоброкачественной продукции. Достаточно провести несколько простых манипуляций, чтобы убедиться в натуральности алкогольного напитка.

Перед приобретением возьмите бутылку в руки и взболтайте ее. Жидкость не должна быть масляной, минимальной количество пузырьков. После приобретения, откройте крышку и понюхайте. Присутствующий запах ацетона или бензина говорит о поддельной продукции.

При наличии возможности, определите качество спиртного по весу. Удельная масса продукта, без бутылки составляет 950 гр. Если присутствует незначительная разница (в 5-10 грамм) – все в полном порядке.

Еще один популярный метод – поджигание. Наливаем в емкость 100 грамм продукта и поджигаем ее. Нормальный напиток будет гореть синим огоньком, бракованный – и вовсе не зажжется.

Последний способ проверки – охлаждение. Если в морозилке водка застынет или кристаллизируется – к употреблению не годиться! В обратном случае, можете наслаждаться качественным продуктом.

Как выявить паленую водку

Безусловно, ряд проверок спиртного после приобретения поможет избежать отравления «палёнкой». Но, зачем тратить лишние деньги на подделку? Существует 6 золотых правил выбора качественной водки, позволяющих выбрать натуральный и безопасный продукт:

  1. Ценовая категория. Если вы любитель конкретной марки или производителя, то известна средняя цена на бутылку. Если в магазинах встречается данная марка с ценой на треть ниже положенного, существует риск попасть на «палёнку». Несколько лет назад, поддельная продукция шла на порядок дешевле оригинальной, но фальсификаторы учли былые ошибки и подняли цену на некачественный алкоголь. По этой причине нужно обращать внимание на остальные критерии.
  2. Место продажи. В маленьких и далеких от центра города магазинах шанс приобрести подделку гораздо выше. В крупных супермаркетах выдается товарный чек, подтверждающий наличие сделки. На крупную организацию проще составить жалобу, поэтому супермаркеты избегают поддельной продукции. Но, большие магазины могут приобрести фальсификат неосознанно, покупая продукция на оптовых складах, с поддельной документацией.
  3. Цвет. Водка должна быть прозрачнее воды, без посторонних примесей. Чтобы удостовериться в натуральности продукта, нужно перевернуть бутылку и подержать ее так несколько секунд. При смене цвета, появлении маленьких кристаллов, масляных разводов и прочих нехарактерных признаков можно понять, что перед вами паленая водка.
  4. Колпачок. Заводской вариант колпачка аккуратный, плотно зафиксирован в положении. Рекомендуется приобретать продукт с дозатором, ведь его подделать крайне сложно.
  5. Этикетка. Самая важная часть, сигнализирующая о поддельной продукции. Этикетка должна быть ровно приклеена, все написанное обязано легко читаться. Должна содержаться полная информация о производителе, нормам ГОСТа, составе продукт и т.д. К сожалению, выявить подделку дорогостоящих брендов невозможно, так как в подпольном цеху используют уже готовый вариант этикетки. Единственный фактор, способный выдать фальсификатор – низкокачественная бумага, разлезающаяся под водой. Помимо этого, дата изготовления на этикетке и акцизной марке должны быть одинаковыми. Так можно вычислить 30% паленой продукции.
  6. Производственная защита. В условиях огромного количества фальсифицированной продукции, производители наносят на бутылку особые символы, гарантирующие качество продукта. Особая маркировка, рельеф или герб, присутствующий на бутылке служит лучшим доказательством натуральности водки.

Подробнее разузнать про выбранную водку можно на официальном сайте изготовителя. Кроме того, можно увидеть оригинальную тару и этикетку и сравнить их с магазинным вариантом.

how-to-drink.ru

Где и как приобретать водку

  • Старайтесь приобретать водку в хорошо зарекомендовавших себя на рынке специализированных сетевых магазинах или же в крупных супермаркетах – там меньше риск нарваться на подделку. Такие магазины, как правило, дорожат своей репутацией и продают товар только от официальных поставщиков или производителей.
  • Не стесняйтесь очень внимательно изучить бутылку водки перед покупкой. Проверьте, хорошо ли завинчена пробка, как наклеена этикетка, имеется ли на ней хорошо пропечатанная дата розлива и номер партии. Обратите внимание на качество полиграфического исполнения этикеток – четкая яркая печать, высококачественная бумага, тиснение, голограммы – все это свидетельствует о законном происхождении данного напитка.
  • Помните, что минимальная цена пол-литровой бутылки водки – 170 рублей. Если бутылка стоит дешевле, то от ее приобретения лучше будет отказаться, невзирая на соблазн дешевизны.
  • Теперь последний совет о том, как проверить водку еще перед покупкой. Взболтайте содержимое бутылки круговым движение руки. Если внутри жидкости образуется вихрь мелких пузырьков, вытянувшихся в спиралевидную «змейку» — перед вами настоящая водка. Наличие крупных, хаотически перемещающихся пузырьков свидетельствует о сомнительном происхождении напитка.

Как проверить качество водки

  • Открыв бутылку, поднесите горлышко к самому носу и глубоко вдохните воздух. Принюхайтесь, из бутылки не должно ощущаться никаких посторонних «химических» запахов (ацетона, формальдегида и т. п.).
  • Если дома у вас есть точные электронные кухонные весы, взвесьте бутылку, перелейте содержимое до последней капли в графин и взвесьте тару. Вычитая из первого результата взвешивания второй можно узнать точный вес содержимого. Помните, что пол литра настоящей качественной водки должны весить ровно 476 грамм. Серьезные расхождения с контрольной цифрой свидетельствуют о фальсификации.
  • Налейте немного водки в крышечку, согрейте ее в руках и аккуратно подожгите. Качественная водка должна загореться с первой – второй попытки и гореть ровным синим пламенем.
  • Раскалите в пламене газовой горелки медную проволоку, и сразу же опустите ее в рюмочку с водкой. Если в образовавшихся парах будет ощущаться запах гниющей древесины, то возможно в бутылке присутствует метанол. Пить такую водку нельзя ни в коем случае! 

elhow.ru

Основные признаки поддельной водки

Водка является сложным химическим соединением, что даёт возможность использовать не один способ проверки. При покупке водки старайтесь не выбирать популярную марку с заниженной ценой. В большинстве случаев вам предлагают фальсификат с красивой историей о скидках, эксклюзивных договорённостях с производителями или прямо расскажут, что товар вынесен с завода. Основное правило покупки качественного продукта проверенный магазин и соответствующая цена. Если купленный или подаренный продукт вызывает сомнения, то можно провести ряд таких действий.

Взвесить водку без бутылки

Весы

Если вы купили литр водки, то вес самой жидкости должен быть 953 грамма. Допускается отклонение в 5 грамм в большую или меньшую сторону. Если дома есть точные весы, то водка выливается в другую емкость, предварительно взвешенную. Определяется её вес и оценивается полученный результат. Если цифры совпадают с нужными значит продукт настоящий.

Оценить запах водки

Откройте бутылку и понюхайте, нет ли сильного запаха из неё. Затем налейте водку в небольшую рюмку и подождите несколько минут. Если в рюмке чистая водка, то вы ощутите только запах спирта. Если вы слышите явный запах ацетона или другого вещества, то это поддельный продукт.

Поджигание и перемешивание

Один из способов проверки заключается в том, что надо поджечь немного водки. У качественного продукта цвет пламени будет светлого синего цвета, не высокое над поверхностью. В случае если водка ненастоящая она может не гореть или наоборот вспыхивать мгновенно. Если в ней присутствует большое количество метилового спирта, то цвет пламени будет зелёный. После того как жидкость перестанет гореть в ёмкости должна остаться прозрачная жидкость без цвета и запаха. В случае маслянистого остатка можно сделать вывод о нарушении состава продукта и вредных добавках.

С помощью кусочка медной проволоки можно дополнительно проверить есть ли водке метанол. При подозрении на наличие метилового спирта нужно накалить медную проволоку на огне и опустить в рюмку водкой. Понюхайте запах исходящий от рюмки. Если запах водки резкий и напоминает формалин, раствор которым обрабатывают в медицине поверхности и кожу в моргах, то в водке присутствует метиловый спирт. Употребление которого грозит летальным исходом.

Простой способ определить есть ли в водке примеси тщательно встряхнуть бутылку. Если жидкость даёт большое количество пены, то перед вами фальсификат. Качественная водка при взбалтывании может дать змейку из маленьких пузырьков.

Замораживание продукта

Замороженная водка

Один из самых старых способов позволяющих проверить настоящая ли водка помещение бутылки в низкий температурный режим на один-два часа. Если продукт приготовлен без нарушения технологического процесса, то будет охлаждённым. В случае если в бутылке жидкость замерзла полностью или образовались крошки льда в водке слишком много воды.
Химические способы доступные дома
Качество купленной водки можно проверить, используя лакмусовую бумагу. Если опущенная бумага меняет свой цвет и становится красной, в продукте присутствуют не положенные добавки. И использовать её не стоит.

С помощью серной кислоты можно определить наличие сивушных масел. Наливаем в рюмку 10-20 мл водки и столько же серной кислоты. Если в рюмке жидкость стала чёрного цвета, в продукте переизбыток сивушных масел. Продукт употреблять опасно для здоровья.

Водка в магазине

Проверка водки в домашних условиях возможна. Если у вас возникли подозрения о том, что именно эта бутылка может быть поддельной стоит воспользоваться предложенными методами. Полагаться на субъективные вкусовые ощущения рискованно. Потому что соединения метанола сложно ощутить вкусовыми рецепторами, при этом употребление такого продукта может привести к инвалидности и смертельному исходу. Случаи отравления метиловым спиртом, который использовали при изготовлении подделок, случаются постоянно. Излишняя предусмотрительность в этом случае поможет сохранить жизнь. Если после употребления крепкого алкоголя у вас ухудшилось самочувствие, немедленно обращайтесь за медицинской помощью.

Как проверить водку

winemake.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.