Элитный виски


Многие ценители крепких спиртных напитков считают, что именно Шотландия – родина виски. Разве что в Ирландии этот алкоголь превозносят и почитают так же сильно и вдохновенно.

Первое письменное упоминание о шотландском whisky относится к 1495 году. Сведения об ирландском whiskey зафиксированы на 89 лет раньше.

Интересные факты о Scotch whisky

Для тех, кому любопытно, из чего делают шотландский виски, стоит знать, что уже изначально существовало две его разновидности: солодовый (зерно намачивают, проращивают и сушат с помощью горячего воздуха) и зерновой. При производстве используют ячмень и другие культуры, прежде всего, пшеницу и рожь. В результате процессов соложения, перегонки, брожения и длительного выдерживания в бочках из дуба и рождается легендарный напиток.

Название «скотч» в Шотландии, по сути, является синонимом виски – так может называться только тот крепкий алкоголь, который был изготовлен и разлит на вискикурнях страны. При этом на этикетке всегда указывается двойная надпись — Scotch whisky.


Виски Шотландии

Для жителей страны скотч давно стал национальным брендом. В XVI веке он продавался в местных аптеках как лекарственное средство и лишь позднее распространился повсеместно. Многие хорошо известные марки шотландского виски появились еще в XIX столетии. Именно тогда были основаны первые вискикурни, ставшие впоследствии всемирно известными лидерами в своей отрасли.

Наименование whisky закреплено законодательно и относится к алкоголю, произведенному именно на территории Шотландии. Остальные страны пишут whiskey.

Классификация шотландского виски

На сегодняшний день в стране насчитывается 126 перегонных заводов. Они производят в общей сложности около двух тысяч марок шотландского скотча в разных ценовых сегментах. Впечатляет, не правда ли?

В стране разработана строгая система требований к производителям. Так, например, период выдержки скотча должен составлять не менее 3 лет, а содержание алкоголя в готовом продукте достигать, как минимум, 40%.

Шотландский скотч

В Шотландии существует 5 основных разновидностей виски:


  1. Single Malt – солодовый алкоголь; спирт производится на одной вискикурне в строго регламентированных медных кубах;
  2. Single Grain – чистый однозерновой скотч, который также производится на одном заводе, но уже по другой технологии;
  3. Blended Malt – купажированный (смешанный) виски из разных солодовых сортов; несколько винокуренных заводов задействовано в изготовлении продукта;
  4. Blended Grain – купажированный виски из разных сортов зерновых; ингредиенты производится несколькими вискикурнями;
  5. Blended Scotch – скотч, полученный путем смешения солодовых и зерновых спиртов; эта категория встречается на шотландском рынке чаще всего.

Лучшие марки Scotch whisky

Список лучших брендов шотландского виски включает свыше ста наименований. Из них можно выделить 10 наиболее востребованных марок в разных категориях (стоимость указана в фунтах за бутылку 0,7 л).

Single Malt

Glenfiddich (40-56,3%). Пятое поколение семьи Грантов владеет предприятиями, производящими самый известный бренд односолодового шотландского виски.


получил свое название в честь Оленьей долины, где находится производство. Так как стоимость виски в Шотландии зависит в первую очередь от срока выдержки, то цены на Glenfiddich начинаются от 6,99 и доходят до 2 900 и выше. Классические сорта выдерживаются 12–18 лет, премиум – 21–30, старые лимитированные – 40–50. «Гленфиддик» обладает грушево-яблочным ароматом с нотками хереса и верескового меда.

Виски Гленфиддик

The Glenlivet (40-61,5%). Об односолодовом виски «Гленливет» известно с 1824 года. Он производится в бочках из-под бурбона, имеет ванильно-цветочный аромат и фруктовый вкус с нотками ореха и меда. Бренд особенно популярен в Соединенных Штатах. Марка представлена сортами 12–25-летней выдержки стоимостью от 18 до 1 250 фунтов и выше.

Single Grain

Cameron Brig (40-58,2%). Марка производится с 1824 года. Этот скотч выдерживается 24–40 лет и имеет приятный вкус с оттенками карамели, цитрусовых, меда и яблок. Благодаря мягкости он идеально подойдет тем, кто собирается впервые попробовать виски. Стоимость марки — от 19 до 229.

Haig Club (40%). Среди зерновых брендов достойное место занял «Хейг Клуб», появившийся совсем недавно – в 2014 году. Алкоголь отличается смесью приятных ароматов апельсина, ванили и яблок, а также вкусом свежих бананов и ирисок с оттенками тропических фруктов. Марка доступна по цене от 20 до 270.


Брендовый виски Хейг Клуб

Самое деятельное участие в появлении нового бренда приняли британский футболист Дэвид Бекхэм и Саймон Фуллер, популярный продюсер, создатель поп-группы The Spice Girls.

Blended Malt

The Famous Grouse (40-43%). Хорошо известный знатокам бренд «Знаменитая куропатка» – так переводится название марки, которая появилась в 1905 году, – представлен несколькими сортами. Большинство из них производится на основе смеси солодовых спиртов. Для скотча характерен золотисто-янтарный или желто-коричневый цвет, а также вкус пряностей, сухофруктов и ванили. Виски выдерживается от 12 до 30 лет. Цены на него сравнительно невысокие – 17–65.

Интересно, что «Фэймос Грауз» — единственный купажированный виски, который поставляют ко двору самой британской королевы.

Monkey Shoulder (40%). Длительное время процесс соложения ячменя проводился вручную. Иногда из-за этого возникали производственные травмы – вывихи плеча – что нашло отражение в названии виски «Плечо обезьяны». Этот виски изготавливают путем смешивания солодовых спиртов трех вискикурен. Он обладает изысканным ванильно-апельсиновым вкусом с медовым оттенком. Стоимость марки начинается от 22.


Марка виски Monkey Shoulder

Blended Grain

Hedonism (43%). Среди купажированных зерновых виски – в стране производится совсем немного брендов этой категории – выделяется «Гедонизм». Скотч выдерживается от 14 до 29 лет в больших бочках из американского дуба. В «Гедонизме» можно обнаружить вкус кокосовых орехов, хмеля, ириса и оттенки ванили. Стоимость бренда – 54-240.

Snow Grouse (40%). Появившись совсем недавно, в 2009 году, купажированный виски «Снежная куропатка» быстро стал востребованным среди любителей шотландского whisky. Его крепость и невысокая стоимость – 20–27 фунтов или чуть выше, – а также вкус нежной ванили, мускатного ореха и меда способствовали росту популярности марки. Snow Grouse обычно пьют охлажденным, поэтому его часто сравнивают с водкой.

Шотландский скотч Snow Grouse


Blended Scotch

Johnnie Walker (40–43%). Среди купажированных сортов скотча «Джонни Уокер» – один из самых известных и старых, марка производится с 1867 г. Ее можно приобрести за 14 –58 фунтов; более дорогие сорта обойдутся в сумму 625–832. Виски выдерживается от 3 до 25 лет. В производстве существует пять основных линеек: Platinum, Blue, Black, Gold и Red. Они отличаются сроком выдержки, а также составом смесей солодовых и зерновых спиртов. Лейбл Green – это только солодовые спирты.

Chivas Regal (40–43%). Купаж известен с 1801 года, когда братья Чивас запустили производство будущей популярной марки. Существует 85 вкусовых оттенков этого скотча, но всегда в них присутствуют ароматы сливочной карамели и сушеных фруктов. В зависимости от выдержки – 12–25 лет – стоимость Chivas Regal варьируется в диапазоне 22–235, более дорогие сорта стоят 1645–4166.

Виски Chivas Regal

На американском рынке в первые десятилетия ХХ века марка завоевала популярность благодаря своему позиционированию как любимого виски Фрэнка Синатры (по крайней мере, пока в сердце певца ее не вытеснил другой бренд).

Кроме упомянутых марок, наиболее известными брендами виски в Шотландии считаются: Teacher’s, Ballantine’s, White Horse, Highland Park, Dewar’s, Cardhu, Cutty Sark, Sovereign, Lord Kingsley, Peat Chimney, The Tweedale, Hazelburn, The Hive.

Дегустация шотландского виски


Туристы с удовольствием посещают музеи виски в Шотландии. В стране есть два таких заведения: в Эдинбурге и Даффтауне – небольшом городке. Музей в шотландской столице называется The Scotch Whisky Experience. В нем можно не только узнать тайны производства, но и посидеть в ресторане, принять участие в дегустации и приобрести бутылку понравившегося виски.

Еще одна прекрасная возможность попробовать лучшие марки – побывать на фестивалях виски в Шотландии. Наиболее известные из них организуются в пяти местах:

  • в Эдинбурге (июнь);
  • Иверниссе (апрель);
  • на острове Айлей (май);
  • в Глазго (ноябрь);
  • Спейсайде (май).

06.06.2018

Источник: gurmantur.com

Признаки и сорта дорогого виски

Элитный напиток имеет крепкий, утончённый вкус, который зависит от ряда факторов:

  • Продолжительности выдержки;
  • Температуры при розливе;
  • Исходного сырья;
  • Процесса изготовления.

Шотландский вискиНастоящим классическим напитком считается шотландский виски. Цена его обычно на порядок выше. Его нельзя просто пить: необходимо смаковать, наслаждаться, внюхиваться во все нотки изысканного аромата. Дорогие сорта отличаются особенно богатым букетом. Они по праву являются благородными, элитными напитками.


К наиболее классическим и дорогим сортам виски относятся:

  • шотландский,
  • ирландский,
  • канадский,
  • японский,
  • американский.

Шотландский имеет торфяной привкус. «Зёленым», только начинающим ценителям напитка рекомендуют пить ирландский виски, ведь из-за тройной перегонки он становится более лёгким. Канадский основан на кукурузе, и его непросто приобрести. Японский сорт также не слишком распространён. По вкусу он схож с шотландским. Всё большей популярностью пользуется американский виски. Но он имеет специфический вкус.

Национальный напиток Шотландии

Шотландцы очень высоко ценят этот алкоголь и всячески выделяют его среди других. Они присвоили ему символическое название — «скотч». Даже написание шотландского алкоголя (whisky) отличается от ирландского или американского (whiskey).

По традиции, напиток делается из ячменного солода. Именно в Шотландии впервые решили виноград заменить ячменём: так и появился на свет этот шедевр алкогольной продукции. Его качество напрямую зависит от того места, где он был изготовлен. Знающие люди сразу же распознают по запаху, готовился виски на промышленном заводе или в горах. Именно горный отличается от остальных качеством, вкусом и, соответственно, ценой. Неповторимый запоминающийся вкус имеет напиток с острова Айлен.


В Шотландии есть ряд регионов, которые производят виски. Местные жители очень горды своим напитком и чествуют его на всевозможных фестивалях и праздниках.

Шотландский дорогостоящий виски имеет сильный, насыщенный аромат. Среди брендов выделяют:

  • Виски DalwhinnieDalwhinnie,
  • Glenfiddich,
  • Glenkinchie,
  • Lagavulin,
  • Longmorn,
  • Glenlivet,
  • Cragganmore,
  • Balvenie,
  • Ballantine’s,
  • Talisker,
  • Chivas,
  • Johnnie Walker и другие.

Стоимость хорошего алкоголя начинается от пятидесяти долларов.

Macallan

Виски MacallanЭтот напиток популярен уже более двух веков и продолжает приобретать всё больше поклонников и ценителей. Macallan относится к элитным сортам. Несмотря на то что владельцы компании-производителя менялись несколько раз, традиции по изготовлению этого замечательного напитка остались незыблемыми.


Уникальность технологии и отборный ячмень в основе наделили виски Макаллан отличительными вкусовыми оттенками. Напитки из линейки Fine Oak дозревают в трёх видах бочек. В итоге получается алкоголь с фруктовыми, шоколадными, ванильными, кокосовыми нотками. Особенность вкуса и утончённость аромата — это результат совершенных технологий и профессионального труда мастеров. Идеальный, неповторимый букет отшлифовывался на протяжении двух столетий. Виски Макаллан является самым дорогим напитком.

Dalmore

Вискикурня Dalmore получила популярность в 1839 году. Тогда она была выкуплена и переоборудована Александром Матесоном. Её владельцы частенько менялись, но это никак не сказалось на высоком качестве напитка. Во время Первой мировой войны вискикурня перестала работать, её перестроили в завод, где производили мины. В 1920 году компания была возвращена хозяевам, которые сразу же возродили своё дело.

Далмор — это алкоголь, изготовленный по специальным технологиям. Его отличительная черта — лёгкий привкус цитрусовых, подчёркивающий и дополняющий классический торфяной аромат. Благородный напиток отлично подойдёт к праздничному застолью или поможет согреться зимним вечером.

Glenfiddich

Виски GlenfiddichИстория шотландского виски Glenfiddich началась в 1886 году. Он завоевал право быть одним из лучших в своём классе. Компания, производящая этот дорогой виски, получила название в честь местности, в которой расположена. Цена Glenfiddich напрямую связана со сроком выдержки. Самый молодой напиток начинают продавать только через 12 лет. В продаже имеются и лимитированные, 50-летние представители этого бренда. Особенность в том, что он придётся по вкусу и гурманам, и новичкам. Этот тип алкоголя также относится к самым дорогим, и его качество целиком оправдает потраченные деньги.

Марки ирландского виски

Для изготовления этого напитка в основном используют ячмень, пшеницу, рожь. Срок выдержки относительно небольшой — от пяти до двенадцати лет. Для напитка, произведённого в Ирландии, привкус торфа не характерен. Он обладает элегантным и тонким вкусом. Наиболее популярные для экспорта марки:

  • Old Bushmills,
  • Jameson,
  • Tullamore Dew,
  • Paddy.

Ирландский виски дорогих марок хорошо подойдёт для тех, кто ещё не очень опытен в употреблении этого алкоголя. Нежный и лёгкий вкус, соблазнительный аромат приобретают всё большее количество обожателей.

Виски из Америки и Канады

История американского напитка началась сразу после того, как в Америке появились поселения шотландцев и ирландцев. Сырьём для напитка служит рожь и кукуруза. Цвет золота и сладковатый вкус этот алкоголь получает благодаря выдержке в обугленных бочках.

Америка выпускает дорогие и популярные напитки, названия которых известны всему миру:

  • Jack Daniel’s;
  • Four Roses;
  • Seagram’s 7 Crown;
  • Jim Beam;
  • Rye Whiskey;
  • Bourbon Whiskey.

Цена американского виски зависит от выдержки и марки. Например, Джек Дэниэлс можно приобрести за 30 долларов.

Виски Jack Daniel’sКстати, Jack Daniel’s — самая подделываемая марка в мире. Если вам предлагают виски в квадратной бутылке, но у неё мягкие грани, то это подделка. Отличить оригинал поможет гофрированное горлышко. У настоящего за надписью No.7 будет виднеться маленькая буква ®. Если опрокинуть бутылку, капля задержится на дне и повиснет. У фальсифицированной продукции жидкость стечёт по стенкам. При встряхивании у настоящего виски выступят большие пузырьки. Никакого осадка не должно просматриваться. После откупорки появляется сладкий запах ванили, а не спирта.

Основным отличием канадского напитка от американского является бочоночный метод перегонки. В качестве основы используют кукурузу, пшеницу, рожь и ячмень. Благодаря особенным технологиям вкус канадского виски тонкий и лёгкий. Наиболее известные бренды: Seagram’s V. O, Seagram’s Crown Royal.

Топ-10 самых дорогих бутылок

Рейтинг составлен на основе цены за самые дорогие и элитные сорта виски, которая была отдана за единицу этого алкоголя.

Место и название Описание Цена, тыс., $
1. Macallan M. Бутылка этого напитка была продана в 2014 году на аукционе. Цена обусловлена тем, что это редкое спиртное налито в хрустальный шестилитровый графин. 628
2. Macallan Lalique Имеет выдержку 64 года. Является самым старым экземпляром этого производителя. Жидкость, и сосуд, в который она налита, представлены всего лишь в одном экземпляре. Продан в 2010. 460
3. Dalmore 64 Trinitas. Завод Dalmore выпустил только три бутылки напитка со 145-летней выдержкой. При его производстве использовалась смесь разных сортов. В 2010 году на аукционе в Глазго два экземпляра были приобретены американским собирателем, а ещё один — инвестором из Англии. Dalmore 64 Trinitas — первый шотландский виски, проданный за шестизначную сумму. 160, 1
4. Macallan 1926 60-летняя выдержка. Находился в бочках до 1986 года, и только потом был разлит. Продегустировать этот виски можно в городе Атлантик-Сити, в заведении Borgata Hotel&Spa и. Правда, за один глоток придётся заплатить 3300 $. В 2005 году предприниматель из Южной Кореи купил такую бутылку. 75
5. Dalmore 62 Напиток, произведённый из четырёх спиртов, с выдержкой 70 лет. Закупорена была всего дюжина бутылок. После покупки владелец распил её с друзьями в ту же ночь. Это был самый дорогой выпитый виски. Остальные бутылки находятся у коллекционеров, и вряд ли будут употреблены в будущем. 58
6. Glenfiddich 1937 Считается, что это самый старый представитель данного напитка. 20
7. Макаллан Lalique Crystal Decanter Выдержка в 55 лет. Этот виски более полувека находился в дубовой бочке из-под хереса, а только потом был розлит. Его вкус мягкий, с дымным ароматом. Всего выпустили 420 бутылок, которые сейчас находятся в частных коллекциях. Каждому экземпляру присвоили свой индивидуальный номер. Одна из особенностей Macallan Lalique Crystal Decanter — оригинальный хрустальный графин, который был скопирован с флакона для духов 1910 года. 12,5
8. Dalmore 50 Считается самым вкусным. В 1978 г. было розлито и закупорено всего 60 бутылок этого напитка. 11
9. Glenfarclas 1955 Имеет сладкий привкус. Был розлит в 2005 году. Виски создавался в честь двухсотлетия со дня рождения Джона Гранта — фермера, который в 1865 году купил завод Glenfarclas и прославил его по всему миру. 10,8
10. Macallan 1939 Выдержка в 40 лет. В 1953 году напиток был розлит в связи с коронацией королевы Елизаветы I. Всего выпустили 255 бутылок. В Америке его стоимость составляет 10 тысяч долларов за одну единицу. Вкусовая особенность этого спиртного напитка — нотка сладковатого ириса. 10,1

Источник: alko.expert

самые дорогие марки виски

Хотя для производства виски требуются такие несложные компоненты как вода, зерно и дубовые бочки, но одна бутылка этого спиртного может стоить баснословных денег. В этом вы убедитесь, узнав, сколько стоят самые дорогие виски в мире. Цены шокируют. Настолько дорогие напитки доступны лишь состоятельным коллекционерам.

Десять самых дорогих бутылок виски за всю историю:

1. The Macallan in Lalique (возраст – 64 года, цена – $460,000). Это самый старый виски из тех, что когда-либо разливались в бутылки. На благотворительном аукционе в ноябре 2010 года одна бутылка Macallan была продана за 460 тысяч долларов США. Правда, к цене напитка стоит добавить уникальный хрустальный графин (изготовлен в единственном числе) от известного производителя хрусталя Lalique. Но в любом случае это самый дорогой виски в мире.

Элитный виски
The Macallan in Lalique

2. Dalmore 64 Trinitas (цена – $160,100). Ликероводочный завод Dalmore изготовил только три бутылки этого виски. В его производстве использовали купаж (смесь) разных сортов. Выдержка некоторых спиртов составляет более 140 лет. В 2010 году на аукционе в Глазго две бутылки приобрел американский коллекционер, еще одну – инвестор из Англии. Dalmore 64 Trinitas стал первым шотландским виски, проданным за шестизначную сумму.

Элитный виски
Dalmore 64 Trinitas

3. Macallan 1926 (возраст – более 60 лет, цена – $75,000). Этот виски разлили в бутылки в 1986 году (до этого он находился в бочке). В 2005 году южнокорейский предприниматель приобрел себе одну бутылку этого напитка за 75 тысяч долларов. Также этот редкий шотландский виски можно продегустировать в городе Атлантик-Сити в заведении Borgata Hotel&Spa. Правда, за один глоток напитка придётся заплатить 3300$. Немного дороговато…

Элитный виски
Macallan 1926

4. Dalmore 62 (возраст – 70 лет, цена – $58,000). Этот односолодовый шотландский виски произвели в 1942 году из четырех разных спиртов, датированных 1868, 1876, 1926 и 1939 годами. Всего закупорили дюжину бутылок.

Элитный виски
Dalmore 62

В 2005 году в отеле города Суррей (Великобритания) постоялец приобрел бутылку Dalmore 62 за 58 тысяч долларов и в ту же ночь распил её с друзьями, это самый дорогой выпитый виски. Остальные бутылки находятся в частных коллекциях, их пока не открывали, да и вряд ли откроют в будущем.

5. Glenfiddich 1937 (цена – $20,000). Была выпущена только одна бутылка. В 2006 году её приобрели за 20 тысяч долларов. Считается, что это самая старая в мире бутылка виски.

Элитный виски
Glenfiddich 1937

6. Macallan Lalique Crystal Decanter (возраст – 55 лет, цена – $12,500). Этот односолодовый виски до разлива в бутылки более 50 лет находился в дубовой бочке из-под хереса. Его вкус отличается особой мягкостью и дымным ароматом. Всего было произведено 420 бутылок, теперь они находятся в частных коллекциях в Англии, США, России и Азии. Каждая бутылка имеет индивидуальный номер, также отличительной особенностью Macallan Lalique Crystal Decanter является оригинальный хрустальный графин, скопированный из емкости для духов 1910 года.

Элитный виски
Macallan Lalique Crystal Decanter

7. Dalmore 50 (возраст – 50 лет, цена – $11,000). В 1978 году было разлито только 60 бутылок этого виски. Специалисты называют его одним из самых вкусных в мире.

Элитный виски
Dalmore 50

8. 1955 Glenfarclas (выдержка – 50 лет, цена – $10,878). Этот шотландский виски имеет сладкий привкус, он разлит по бутылкам в 2005 году. Напиток создавался к двухсотлетию со дня рождения Джона Гранта – фермера, который в 1865 году купил ликероводочный завод Glenfarclas, после чего сам бренд стал известен во всем мире.

Элитный виски
Glenfarclas 1955

9. Macallan 1939 (выдержка – 40 лет, цена – $10,125). Этот виски разлили в 1979 году, он отличается вкусом ириса и сладких плодов. В специализированных магазинах его продают по цене 10 тысяч 125 долларов за бутылку.

Элитный виски
Macallan 1939

10. Chivas Regal Royal Salute (возраст – 50 лет, цена – $10,000). В 1953 году напиток разлили в честь коронации Королевы Элизабет II. Всего выпустили 255 бутылок. В Америке его продают по цене 10 тысяч долларов за одну бутылку.

Элитный виски
Chivas Regal Royal Salute

Так выглядит десятка самых дорогих виски в мире. В списке преобладает продукция заводов Macallan и Dalmore, имеющих запасы спиртов с выдержкой более ста лет. Также эти бренды доказали свою безупречную репутацию.

Источник: alcofan.com

ТОП-10 дорогих элитных виски

Благодаря западным кинолентам у наших соотечественников выработалось мнение, что у каждого заокеанского жителя в баре найдется бутылочка —скотча— или бурбона, которая позволит ему расслабиться после утомительного рабочего дня. Но не каждый из нас знает, что есть среди виски и дорогие марки, которые могут себе позволить только заядлые коллекционеры.

10 место – 7600 $ за Macallan 1947 Pure Highland Malt

Еще три года назад этот скотч можно было купить на 1000 долларов дешевле, но цена его растет не только из-за колебаний на валютных рынках. Все дело в том, что редкие виски всегда пользуются спросом. А как известно, спрос порождает предложение, и чем реже становится запас этого выпуска, тем дороже обходится каждый экземпляр.

Этот дорогой представитель клана Макалланов 15-летней выдержки был разлит для экспортной партии в Италию в 1962 году. Чуть позже с ним выпустили редкую коллекцию, что и поставило его в ряд самых дорогих виски в мире.

Макаллан преобладает среди дорогих виски.

9 место – Макалланы, Гленфарклас и Далмор по 11 000 $

На этой позиции оказалась не одна марка, а сразу четыре. Несмотря на то, что их стоимость схожа, каждый имеет свой индивидуальный аромат и вкус.

  • 40-летний Macallan 1939 Vintage. Очень редкий экземпляр, который впервые был разлит в конце 70-х годов прошлого века. Он относится к торфяной категории, так как при его производстве применяют торфяную фильтрацию ячменя.

В списке самого дорогого виски в мире марка Макаллан встречается несколько раз.

  • Macallan Lalique Crystal Decanter – интересный скотч, в историю которого втесался парфюмерный след. Дело в том, что дизайн 55-летнего виски очень точно передает форму флакона духов от Рене Лалика. Как и парфюм, он отличается очень богатым вкусом и приятным мягким ароматом с легкими нотами цитрусов. Известно, что именно экземпляр этой марки считается самым дорогим виски в России и находится в частной коллекции.

Просмотрите короткий обзор самых редких виски.

  • 50-летний Гленфарклас Family Cask – юбилейный выпуск 2005 года, приуроченный к 200-летию со дня рождения владельца завода. Он обладает мощным пряным ароматом и сладковатым приятным вкусом.

Еще оин дрогой элитный виски это Гленфарклас.

  • 50-летний Dalmore – очень редкий гость в частных коллекциях, так как общее количество бутылок не превышает 60 штук. За этим дорогим скотчем ведется настоящая охота.

А этот виски вообще был выпущен в количестве 60 бутылок.

8 место – рубиновый Glenfiddich 1937 года стоимостью 50 000 $

Единственная бутылка Glenfiddich 1937 года 10 лет назад еще стоила порядка 10 тысяч долларов, но за эти годы цена выросла в пять раз. Но даже и за эти деньги владелец вряд ли расстанется с таким раритетом.

Единственная в мире бутылка Гленфиддиша находится в частной коллекции.

7 место – дорогой односолодовый скотч Dalmore 62 за 58 000 $

Шотландия – мать дорогих напитков. Далмор 62 очередной раз доказывает это утверждение. Длительная выдержка и традиционная технология подарили ему просто невероятный вкус с оттенками шоколада. Даже за один только аромат этого скотча люди готовы отдавать немыслимые суммы, как, например, на аукционе в 2005 году, где новоиспеченные владельцы бутылки на радостях от удачной сделки провели дегустацию сразу после покупки.

А вот самый дорогой виски в России.

6 место за Макалланом 1926 года стоимостью 75 000 $

Бренд Macallan – настоящий шотландский клан, который в мировых рейтингах всегда занимает лидирующие позиции. 60-летний представитель этого семейства вошел в первую десятку рейтинга не зря – за один лишь глоток Macallan 1926 в американском отеле установлена цена в 3500 долларов.

И снова мы встречаем Макаллана в списке виски дорогих марок.

5 место – молодой Pure Pot Still Whiskey Midleton за 157 000 $

Многие из вас, возможно, удивятся, но открывает пятерку лидеров вовсе не ветеран вискикурения, а 25-летний Pure Pot Still. Он ценится не столько за то, что завод по его производству закрылся еще в начале прошлого столетия, сколько за то, что при его изготовлении применялась уникальная технология медной дистилляции.

25-летний Мидлтон тоже попал в наш ТОП-10.

4 место – последний из трех Далмор 64 Тринитас за 163 000 $

Один из самых древних представителей —далморского скотча— на сегодняшний день насчитывает всего лишь 3 бутылки в мире, две из которых уже находятся в руках коллекционеров. Последний же экземпляр 150-летнего виски, который участвует в торгах, стоит минимум 163 000.

Далмор 54 выпущен в количество всего 3 бутылки.

3 место – Macallan 64 YO in Lalique за 450 000 $

И вот на финишной прямой мы снова видим одного из Макалланов, который создан в единственном экземпляре по случаю дня рождения очень популярного французского ювелира Рене Лалика. Дизайн бутылки выполнен в виде оригинального хрустального графина, украшенного рельефными волнами.

Макаллан 64 может похвастать изысканной бутылкой.

2 место – полтора миллиона за Айла T’Orten 105-летней выдержки

Нужно быть большим везунчиком, чтобы иметь в своей собственности Aisla T’Orten 1906 года – ведь не каждый найдет у себя 1500000 долларов, чтобы заплатить за это сокровище. А началась эпопея напитка с того, что один бочонок с севера Шотландии перекочевал в подвалы известного историка Э. Сизелла и большую часть времени находился там. В 2010 году Сизелл продал его компании Master of Malt за сумму, которая до сей поры остается для всех тайной.

А вот виски, который занимает второе место в нашем списке.

1 место – эксклюзив за 7 миллионов от Luxury Beverage

Конечно же, такая цена связана не только с напитком Isabella Original, но еще и с дизайном тары и упаковки. Бутылка ручной работы из хрусталя инкрустирована практически девятью тысячами бриллиантов и рубинов, а крышка отлита из белого золота. Название дорогого виски посвящено испанской королеве Изабелле.

Самая дорогая бутылка виски в мире посвящена испанской королеве Изабелле.

На наш взгляд, большинство представленных напитков вошли в рейтинг не только благодаря качеству, но и в большей степени из-за исторической ценности или уникального дизайна. Кроме того, для того чтобы экспонаты сохраняли свою ценность, ими очень редко наслаждаются в качестве напитков. Что ж, возможно, коллекционеры в этом плане многое теряют – история об этом умалчивает.

Источник: gradusinfo.ru

Благородный напиток

Виски – это крепкий алкогольный напиток, обладающий особенным ароматом. Основой для него служат выдержанные в дубовых бочках зерновые культуры. Считается, что родился он на территории Шотландии, и на сегодняшний день он является одним из наиболее популярных крепких алкогольных напитков.

Основное сырье для его приготовления – это пшеница, рожь, ячмень, кукуруза. Уровень спирта в некоторых сортах напитка достигает 50-ти процентов. Дорогой виски обладает насыщенным утонченным вкусом, который зависит от нескольких факторов, таких как температура при разливе, длительность выдержки, процесс изготовления, исходное сырье.

Классическим, настоящим напитком считается так называемый скотч, шотландский виски. Стоимость его превышает цену других сортов. Его не просто пьют, его вкушают, им наслаждаются, внюхиваются во все нотки прекрасного аромата. Дорогие сорта обладают особенно богатым букетом. Виски по праву называют благородным, элитным напитком.

Сорта напитка

Наиболее популярные и дорогие сорта виски — это шотландский, ирландский, канадский, японский и американский.

Шотландский, как отмечалось, считается классическим, и он обрел наибольшую популярность. Этот напиток характеризуется торфяным привкусом. «Новичкам» рекомендуют пить ирландский виски, так как он более легкий из-за тройной перегонки. Канадский основывается на кукурузе, и его непросто найти в продаже. Японский также не очень широко распространен. По вкусу он напоминает шотландский. Все большую популярность с каждым годом приобретает американский виски. Он выделяется специфическим вкусом.

Шотландский виски

Шотландцы высоко оценивают свой национальный напиток и всячески отделяют его от других подобных видов алкоголя. Они даже название ему дали символическое — «скотч». На письме шотландский виски обозначается как whisky, в отличие от ирландского или американского (whiskey).

Традиционно шотландский напиток готовится из ячменного солода. Именно в Шотландии когда-то впервые решили заменить виноград ячменем, вследствие чего и получился данный вид алкоголя. Качество напитка во многом зависит от места его изготовления. Знатоки и гурманы легко отличат даже по запаху, какой виски с промышленного завода, а какой готовился в горах. Именно последний отличается высоким качеством, изумительным вкусом и, конечно же, ценой.

Неповторимым, запоминающимся вкусом характеризуется напиток с острова Айлен. В Шотландии есть несколько регионов, которые занимаются производством виски. Местные жители очень гордятся своим напитком и часто устраивают разнообразные фестивали и праздники в его честь.

Дорогой виски из Шотландии отличается сильным, насыщенным ароматом. Среди брендов стоит отметить следующие: Glenlivet, Longmorn, Balvenie, Glenfiddich, Dalwhinnie, Lagavulin, Glenkinchie, Cragganmore, Talisker, Ballantine’s, Chivas, Johnnie Walker и другие. Цена хорошего напитка начинается с 50-ти долларов.

Виски Макаллан

Более 200 лет этот напиток не теряет своей популярности и приобретает все больше ценителей и поклонников. Macallan относится к элитным сортам шотландского виски.

Хотя на протяжении долгих лет несколько раз менялись владельцы компании-производителя, традиции изготовления прекрасного напитка оставались неизменными. Уникальные технологии и малоурожайный ячмень в основе наделяют виски Макаллан особыми вкусовыми оттенками. Для дозревания напитков из линейки Fine Oak используют три вида бочек. В результате чего они отличаются шоколадными, фруктовыми, кокосовыми, ванильными нотками. Сложность вкуса и аромата благородного напитка — это результат совершенной технологии и кропотливой работы мастеров. Совершенный, изысканный букет шлифовался на протяжении двух веков.

Виски Макаллан относится к самым дорогим напиткам. Бутылочка Macallan прекрасно дополнит вашу коллекцию алкоголя или станет замечательным подарком для близкого человека.

Виски Dalmore

Вискикурня Dalmore известна еще с 1839 года, когда ее выкупил и переоборудовал Александр Матесон. Владельцы производства менялись достаточно часто, но качество напитка оставалось неизменно высоким. Виски Далмор с 1850 года стал законным спиртным напитком и принял акт Акциза. Во время Первой мировой войны вискикурня не функционировала, ее превратили в завод, который занимался производством мин. В 1920 году компанию возвратили хозяевам, которые незамедлительно продолжили свое дело.

Далмор – это дорогой шотландский алкоголь, который изготовляется по особенным технологиям. Виски Далмор отличается легким привкусом цитрусовых, который подчеркивает и дополняет классический торфяной аромат. Благородный напиток отлично дополнит праздничное застолье или согреет зимним вечером. Его непревзойденный вкус подарит минуты незабываемого удовольствия.

Виски Гленфиддих

История шотландского виски Glenfiddich свое начало берет в далеком 1886 году. Он по праву считается одним из лучших представителей своего класса. Логотип и название компания получила от местности, в которой расположена.

Цена виски Glenfiddich зависит от срока выдержки. Самый молодой напиток, который подлежит продажам, выдерживается не менее 12 лет. В ассортименте имеются и пятидесятилетние лимитированные представители бренда. Прелесть данного напитка в том, что он, несомненно, понравится и гурманам, и новичкам. Этот тип виски относится к самым дорогим, и его качество стоит потраченных денег.

Дорогой ирландский виски

Для изготовления ирландского алкогольного напитка преимущественно используют ячмень, пшеницу, рожь. Срок выдержки большинства представителей этого сорта колеблется от 5-ти до 12-ти лет. Привкус торфа для ирландского напитка не характерен. Этот дорогой виски отличается элегантным и тонким вкусом. На сегодняшний день экспортируется пять наиболее известных марок, среди которых Old Bushmills, Jameson, Tullamore Dew, Paddy. Ирландская марка отлично подойдет для тех, кто еще не набрался опыта в употреблении этого вида алкоголя. Нежный, легкий вкус, манящий аромат обретают все большее количество поклонников.

Виски из Америки и Канады

История американского виски началась тогда, когда в Америке появились поселения ирландцев и шотландцев. Сырьем для напитка является рожь и кукуруза. Золотистый цвет и сладковатый привкус этот тип алкоголя получает благодаря использованию обугленных бочек для выдержки.

Америка производит напитки популярные и дорогие. Виски, названия которых известны всему миру, это Jack Daniel’s, Four Roses, Seagram’s 7 Crown, Jim Beam, Rye Whiskey, Bourbon Whiskey. Цена американского алкогольного напитка зависит от марки, выдержки. К примеру, обычный виски Джек Дэниэлс можно приобрести за 30 долларов.

Основным отличием канадского же является бочоночный метод перегонки. Используется в качестве сырья в основном кукуруза, пшеница, рожь, ячмень. Благодаря особым технологиям вкус канадского напитка получается тонким и легким. Среди наиболее известных брендов можно отметить следующие: Seagram’s V.O, Seagram’s Crown Royal.

Учитывая технологию и ингредиенты, из которых готовятся американские и канадские сорта, для них отвели отдельный раздел среди алкогольных напитков с названием «бурбон». А популярный бренд «Джек Дэниэлс» известен еще под одним названием — Теннесси виски. К слову, производство и продажа напитка марки «Джек Дэниэлс» бьет мировые рекорды по экспорту алкоголя. И он по праву считается наиболее покупаемым американским виски.

Самый дорогой виски

Перечисляя самые ценные сорта этого алкоголя в мире, стоит отметить, что в их число преимущественно попадают благородные шотландские напитки. Дорогой шотландский виски отличается неизменно высоким качеством. Самый ценный напиток – это The Macallan in Lalique. Единственный экземпляр 64-летней выдержки стоит 460 000 американских долларов. Это самый дорогой виски за всю его историю. Примечательным является не только сам напиток, но и уникальный хрустальный сосуд, в котором он находится.

The Macallan in Lalique продали на аукционе Sotheby’s, а вырученные деньги были пожертвованы на поддержку экологического состояния окружающей среды.

Источник: fb.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.