Блейзер напиток градусы


Любой алкогольный напиток содержит определённое количество этанола. Крепость напитка очень важно знать не только водителям, желающим после его употребления сесть за руль, но и молодёжи, которая так часто последнее время увлекается приёмом слабоалкогольных коктейлей.  Поскольку в составе такого напитка содержится этанол, он оказывает негативное воздействие на организм человека не только в случае приёма больших доз, но и при регулярном употреблении. Чтобы понять, насколько вреден или полезен коктейль Blazer, нужно изучить его состав, а также оценить воздействие всех ингредиентов на организм пьющего человека.

Немного истории

Этот известный напиток был придуман в 1850 году барменом Джерри Томасом. Этот человек был настолько талантливым барменом, что носил прозвище Профессор. Свой шедевр он создал в баре «Эльдорадо», который находился в салоне для азартных игр города Сан-Франциско.

Сам процесс приготовления коктейля был фееричным и зрелищным шоу, ведь в процессе приготовления виски в составе коктейля поджигался, а сам напиток несколько раз переливался из одной ёмкости в другую. Этот процесс сопровождался красивыми вспышками света и не менее красивой голубой подсветкой помещения под цвет пламени.


Согласно рецепту коктейль должен иметь крепость не выше 10 %. Поскольку в составе напитка есть мёд, сам бармен предлагал огненный коктейль посетителям с явными симптомами простуды. Изобретатель рецепта был убеждён, что его коктейль обладает противовоспалительным и лечебным действием. И доля правды в этом есть.

Оригинальный рецепт

Конечно, оригинальный напиток, который готовился в баре Сан-Франциско и сейчас подаётся во многих барах, несколько отличается от того химического коктейля, который вы можете купить в магазине.

В блейзере по оригинальному рецепту присутствуют следующие компоненты:

  • виски – 50 мл;
  • кипяток – 50 мл;
  • свежевыжатый сок лимона (понадобится сок с одного цитрусового);
  • мёд – 1 мерная ложка.

Готовится напиток так:

  1. В небольшой ёмкости подогреваем на огне виски. Затем горячий виски переливаем в кружку.
  2. Во вторую такую же кружку наливаем кипяток.
  3. Аккуратно поджигаем виски в кружке и смешиваем его с кипятком, перелив две жидкости в одну кружку.
  4. После этого осторожно начинаем переливать смесь горячего виски с водой из одной кружки в другую. Это нужно делать очень аккуратно, поскольку вся смесь будет бурлить, гореть и вспыхивать в процессе переливания. Процедуру стоит повторить не менее пяти раз.
  5. После исчезновения языка пламени в коктейль добавляют мёд или ложку сахарной пудры, а также наливают лимонный сок.
  6. Теперь коктейль можно переливать в стакан и украшать его долькой цитрусового фрукта.

Магазинный коктейль

Совсем другой по составу, но похожий по вкусу, напиток вы можете купить в магазине. Если вы будете покупать блейзер, то, сколько градусов в коктейле, обычно указывается на бутылке или банке с напитком.  Однако количество этанола может немного отличаться у разных производителей и составляет от 8 до 12 %. Таким образом, по крепости этот напиток можно приравнять к пиву или вину, поэтому после его приёма можно ощутить заметное алкогольное опьянение. Максимальная концентрация этанола в таких коктейлях может достигать 13-14 %. Но за счёт использования различных добавок и ароматизаторов вкус алкоголя менее выражен, что на его действии не сказывается.

Важно: в отличие от пива и вина, которые по крепости приравниваются к Блейзеру, в последнем нет ни капли натуральных компонентов и пользы для здоровья.

Наличие этанола усугубляется присутствием красителей, синтетических ароматизаторов и других вредных добавок. Всё это может способствовать ускорению опьянения и усугублению похмельного синдрома.

Так что же входит в его состав? Помимо смеси этанола, сахара и газа в напитке много других вредных компонентов. Вот некоторые из них:


  • В состав слабоалкогольного коктейля Блейзер входит всем известное химическое соединение под номером Е211, которое называется бензоат натрия. Именно это вещество отвечает за формирование и развитие в организме раковых клеток, а также обострение хронически протекающей болезни Паркинсона. Более того это химическое соединение негативно влияет на работу печени. В итоге орган в недостаточном объёме перекачивает и очищает кровь. При регулярном приёме этого вещества природный фильтр организма – печень с каждым разом будет работать всё хуже и хуже, что приведёт к рецидиву хронических заболеваний.
  • Из-за наличия ароматизаторов и красителей напиток способствует развитию подросткового алкоголизма, поскольку невкусную водку дети пить не будут, а вкусный и сладкий напиток создаёт ощущение, что они пьют обычную газировку. В таком юном возрасте напиток быстро вызывает привыкание и психологическую зависимость.
  • Не менее опасным для нашего организма является и кофеин, присутствующий в составе коктейля. Это вещество также может вызвать зависимость. Кроме того, кофеин увеличивает нагрузку на выделительную систему организма. Более того в сочетании с этиловым спиртом кофеин может дать самую непредсказуемую реакцию. Таким образом, два вещества (этанол и кофеин) способствуют формированию у человека зависимости, и он тянется за очередной порцией Блейзера снова и снова.
  • Красный краситель АС с маркировкой Е129 – это не менее вредная добавка. В девяти странах Евросоюза это вещество признано канцерогеном и запрещено к использованию в пищевой промышленности. Главная угроза кроется в том, что данное вещество способствует формированию и развитию раковых клеток.

  • В составе напитка Blazer есть углекислота, которая ускоряет процесс всасывания токсичных соединений и веществ. Как только эти вещества всасываются и попадают в кровь, они проникают в печень. Если с работой этого органа есть проблемы, то они способствуют высокой концентрации ацетальдегида в крови и последующей интоксикации организма. Если же печень пока здорова, то из-за регулярного приёма Блейзера скоро появятся первые симптомы нарушения её деятельности.
  • Таурин присутствует во многих спиртосодержащих коктейлях. Это синтетическое соединение делает из напитка настоящий «энергетик». Негативное воздействие этого вещества проявляется в повышенной нагрузке на миокард. В итоге возникает аритмия, тахикардия, стенокардия. Причём со временем эти заболевания могут приобрести хроническое течение. Регулярное употребление энергетиков плохо сказывается на работе ЦНС, приводит к истощению нервных клеток и оказывает негативное воздействие на поведение пьющего человека. Более того гастроэнтерологи утверждают, что таурин способствует выработке в желудке соляной кислоты. В итоге у человека, пьющего такой коктейль, очень быстро развивается не только гастрит, но и язва желудка.
  • На одну банку коктейля приходится около 4-5 столовых ложек сахара, что может стать причиной развития ожирения, сахарного диабета и появления других проблем со здоровьем.

Как видите, вред от употребления слабоалкогольных коктейлей заводского производства очевиден. Причём у этих напитков нет ничего общего с коктейлями, готовящимися в барах. Более того вред от употребления Блейзера и других похожих коктейлей больше, чем от выпивания бутылки пива или бокала вина.

Источник: alkotraz.ru

История появления и состав

Впервые коктейль под названием Blue Blazer был придуман барменом Джерри Томасом, и произошло это в середине 19 века.  Ближе к 1860 годам бармен издал собственную книгу, в которой подробно описан рецепт приготовления коктейля.

Оригинальный состав Блейзера:

  • бурбон или бренди (70 мл.);
  • горячая вода (70 мл.);
  • сахарный песок (25 гр.);
  • лимонная цедра — используется как украшение.

Синим Блейзер назывался не из-за цвета коктейля, а из-за цвета пламени. В процессе смешивания бармен поджигал коктейль.  Такой коктейль отличался необычным и ярким вкусом и самой подачей.

Напиток готовится таким образом:

  1. Понадобятся 2 металлические кружки. В одну положить сахар и растворить в кипятке, во вторую налить бурбон и подогреть.
  2. Теперь нужно поджечь бурбон, и перелить в кружку с сахаром.
  3. Далее бурлящую жидкость переливают обратно в пустой стакан.

Эта манипуляцию выполняется 5 раз, с каждым разом расстояние между кружками увеличивается. В завершение жидкость выливают в термостойкий бокал и украшают лимонной цедрой.

Разновидности, процент содержания алкоголя

Если говорить о классическом Блейзере, то коктейль готовился только по оригинальному рецепту и не имел разновидностей. Позже, уже после смерти легендарного бармена, было разработано еще несколько вариантов напитка.

В барах Блейзер готовится по следующим рецептам:

  1. вариант № 1. Необходимые компоненты: 50 мл. виски или джин тоника, 50 мл. кипятка,  половина чайной ложки липового меда, сок выжатого лимона ;
  2. вариант № 2 (фруктовый). Необходимые компоненты: ликер «Корица» и «Южный комфорт» (по 20 мл.), «Амаретто» (1 мл.), измельченное яблоко гренни (50 гр.),  апельсиновая и лимонная цедра.

Каждый из этих коктейлей готовится путем оригинального метода и также поджигается.

Часто посетители баров интересуются, сколько градусов в Блейзере. Крепость оригинального напитка не превышает 12 градусов.

Иначе дело обстоит с магазинным Блейзером, который производится массово. Подобная продукция не имеет ничего общего с оригинальным коктейлем, но и отличается крепостью.

Магазинный Блейзер

Современный алкогольный напиток Blazer унаследовал от оригинального коктейля только название. Основные компоненты такого коктейля:

  • этиловый спирт;
  • сахар;
  • регуляторы кислотности;
  • ароматизаторы;
  • консерванты;
  • вкусовые добавки.

 Главным поставщиком этого коктейля является ООО «Колер Ревю».

Вкусы

Поскольку название не является зарегистрированным товарным знаком, производители имеют право  готовить его по собственному рецепту и усмотрению. В продаже можно найти следующие виды Блейзера:

  1. Вишневый.
  2. С яблоком.
  3. С лимоном.
  4. Джин тоник (белый Блейзер).
  5. С гранатом.
  6. Со вкусом клюквы.

В зависимости от вкуса и добавки, уровень алкоголя в этих напитках также различается, и варьируются от 8 до 12 градусов. Максимальная крепость покупного Блейзера — 14%.

Опасность покупного напитка

Врачи предупреждают, что такой коктейль, как и большинство синтетических напитков, при чрезмерном потреблении может нанести вред организму и спровоцировать развитие патологий. Вред напитка в первую очередь обусловлен входящими в состав компонентами.  Коктейль содержит в себе такие вредные вещества как таурин, углекислоту, бензоат натрия.

Бензоат натрия

На этикетках этот компонент обозначается как E211.  Главная опасность этого вещества заключается в его способности пробуждать и активизировать работу раковых клеток. Также бензоат натрия способствует развитию болезни Паркинсона. Вещество печально известно на весь мир благодаря таким свойствам:


  • бензоат натрия разрушает  и уничтожает клетки печени;
  • вещество способствует развитию хронических заболеваний;
  • подавляет активность ферментов, ответственных за расщепление жиров;
  • нарушает работу окислительно-восстановительных процессов;
  • при совмещении с аскорбиновой кислотой вещество трансформируется в опасный канцероген бензол.

E211  обладает выраженным отхаркивающим действием и используется в лекарствах от кашля.

Кофеин

Кофеин — стимулятор, который при постоянном потреблении вызывает зависимость.  Также компонент негативно сказывается на работе мочевыделительной системе. Кофеин действует на организм таким образом:

  • приводит к сбою в работе сердечно-сосудистой системы;
  • истощает нервную систему;
  • ведет к обезвоживанию;
  • нарушает усвоение витаминов и минералов;
  • ухудшает состояние костных тканей;
  • создает повышенную нагрузку для надпочечников.

Чтобы избежать негативного воздействие на организм, кофеин допускается потреблять в минимальных дозах.

Углекислота

Магазинный синий Блейзер включает в себя и этот компонент.  Вред этого вещества заключается в том, что он ускоряет всасывание вредных компонентов и химикатов, присутствующих в составе напитка. После впитывания в ткани и органы, токсины атакуют печень, нарушая работу органа и вызывая множественные патологии, некоторые из которых ведут к гибели.

  • углекислый газ обозначается под кодом E290;
  • вещество применяется не только для производства газировке, но и изготовлении огнетушителей;
  • компонент может привести к нарушению дыхательной функции.

Также при постоянном потреблении компонент может привести к развитию язвы желудка.

Таурин

Сегодня этот синтетический компонент присутствует практически во всей магазинной алкогольной продукции. Она действует как энергетик. Медики предупреждают, что таурин вреден для организма и в первую очередь он наносит удар по следующим системам:

  • сердечно-сосудистая система. Таурин пагубно влияет на клетки миокарда и увеличивает нагрузку на сердце. При избыточном потреблении таурин увеличивает риск развития аритмии, тахикардии, стенокардии;
  • нервная система. Энергетики очень вредны для ЦНС, поскольку они уничтожают нервные клеточки, что ведет к риску психологических нарушений;
  • желудочно-кишечный тракт. Таурин активизирует выработку избыточного количества желудочной кислоты, что увеличивает риск развития язвы.

Учитывая все вышеперечисленное, становится очевидно, что магазинный Блейзер — не лучший вариант. Если хочется весело провести время, намного разумнее будет не травиться синтетическими коктейлями, а приготовить их самостоятельно, используя оригинальный рецепт.


Источник: alcogolizm.com

Состав напитка

Блейзер содержит в химическом составе алкоголь, причем его показатель варьирует в пределах 8-12 процентов, чего достаточно для ощущения состояния алкогольного опьянения. Такое количество спирта соответствует крепости винных напитков, однако о полезных свойствах (подобно красному вину) речи и вовсе не идет. Присутствие синтетических ароматизаторов, красителей и других примесей в Блейзере ускоряет опьянение человека, усугубляет похмельный синдром на следующее утро.

Вредным компонентом напитка Blazer является небезызвестное химическое соединение бензоат натрия (Е211). Именно его присутствие создает благоприятные условия для формирования и развития раковых клеток, обострения хронического диагноза «болезнь Паркинсона». К тому же воздействие спиртного однозначно губительно сказывается на функции печени, которая в недостаточном объеме очищает и перекачивает кровь. Сколько бы человек не выпил, сколько бы градусов не был спиртной напиток, «фильтр организма» ухудшает свою привычную работу, провоцирует рецидив хронических заболеваний.

Наличие красителей и ароматизаторов создает благоприятные условия для развития подросткового алкоголизма, поскольку по внешнему виду и вкусовым качествам возникает такое ощущение, что подросток употребляет не спиртное, а сладкую газировку. На самом деле это обманчивое представление, а напиток Блейзер постепенно отравляет органический ресурс столь молодого возраста.

Присутствие в составе спиртного напитка всем известного кофеина – это еще один опасный фактор для человеческого организма. Такое безобидное на первый взгляд соединение вызывает привычку, повышает нагрузку на мочевыделительную систему, ведет себя непредсказуемо при сочетании с этиловым спиртом. В итоге человек становится зависимым от Blazer, не обходится без него ни дня, даже если денег в наличии совсем нет.

Краситель красный очаровательный АС – еще одна вредная добавка из химического состава, которую маркируют, как Е 129. По сути, это канцероген, который официально запрещен сразу в девяти европейских государствах. Основная угроза организму – создание благоприятных условий для формирования и дальнейшего распространения раковых клеток.

Присутствие углекислоты ускоряет процесс всасывания токсических веществ, которые вместе с кровью проникают в печень для дальнейшей перекачки. Если присутствуют проблемы работы этой крупной железы, то имеет место высокая концентрация этанола с последующей интоксикацией органического ресурса. Если печень здорова, то систематическое употребление спиртного в скором времени ухудшит ее основные функции.

Таурин – это синтетическое соединение, присутствие которого делает все спиртосодержащие напитки «энергетиками». Не стал исключением и Блейзер. Важно понимать, что такой пагубный компонент оказывает повышенную нагрузку на миокард, после чего возникает тахикардия, аритмия, стенокардия, склонная в дальнейшем к своему хроническому течению. Нагружать сердце опасно, поэтому лучше всего своевременно отказаться от распития таких спиртных напитков. Также происходит масштабное истощение нервных клеток, что негативно сказывается на функциональности ЦНС и поведении пьющего человека.

Что представляет из себя напиток Блейзер? Это сочетание газа, сахара и алкоголя, что в комплексе формирует так называемую «гремучую смесь». Такие компоненты только усиливают всасываемость вредных веществ в системный кровоток, в результате чего возникают определенные сложности работы печени. На ранней стадии симптомов, как таковых, нет, но позднее проблема со здоровьем только стремительно прогрессирует. Получается, что человек сознательно отягощает свою судьбу, если систематически употребляет напиток Блейзер.

Становится очевидно, что употреблять спиртной напиток Блейзер опасно не только для здоровья, но и для современного общества, поскольку пагубная зависимость может затрагивать и социальную сферу. Такие опасения часто оправдываются именно для подросткового возраста, когда имеет место юношеский максимализм. Поэтому таким категориям пьющих людей вообще не рекомендуется иметь какие-либо контакты с этиловым спиртом.

Общие сведения о напитке Блейзер

Этот напиток подкупает разнообразием вкусом, а «сидит» на нем сегодня целое поколение. Впервые он появился в далеком 1850 году, а создал его легендарный бармен Джерри Томас, которого также называли «Профессором».

В составе спиртного Блейзер успешно сочетаются мед, лимоновый концентрат, виски и кипяток, причем крепость напитка составляет 10% градусов при соблюдении правильной технологии приготовления. В продаже имеются и другие показатели крепости, которые определяются особенностями вкуса. В целом, диапазон варьирует от 8 до 12 градусов.

Если человек принимает Блейзер, в скором времени без этого спиртного напитка не проходит ни одного дня. Устойчивая зависимость делает его хроническим алкоголиком, хотя сам он не осознает этого продолжительный период времени. Со временем появляются очевидные проблемы со здоровьем, которые далеко не всегда подлежат успешной коррекции.

Несмотря на то, что сегодня Блейзер считается утонченным и изысканным спиртным напитком, ярким представителем классики, желательно избегать его употребления ради своего благополучного и безоблачного будущего без проблем со здоровьем.

Источник: alkogolu.net

Состав напитка

Блейзер содержит в химическом составе алкоголь, причем его показатель варьирует в пределах 8-12 процентов, чего достаточно для ощущения состояния алкогольного опьянения. Такое количество спирта соответствует крепости винных напитков, однако о полезных свойствах (подобно красному вину) речи и вовсе не идет. Присутствие синтетических ароматизаторов, красителей и других примесей в Блейзере ускоряет опьянение человека, усугубляет похмельный синдром на следующее утро.

Вредным компонентом напитка Blazer является небезызвестное химическое соединение бензоат натрия (Е211). Именно его присутствие создает благоприятные условия для формирования и развития раковых клеток, обострения хронического диагноза «болезнь Паркинсона». К тому же воздействие спиртного однозначно губительно сказывается на функции печени, которая в недостаточном объеме очищает и перекачивает кровь. Сколько бы человек не выпил, сколько бы градусов не был спиртной напиток, «фильтр организма» ухудшает свою привычную работу, провоцирует рецидив хронических заболеваний.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

Наличие красителей и ароматизаторов создает благоприятные условия для развития подросткового алкоголизма, поскольку по внешнему виду и вкусовым качествам возникает такое ощущение, что подросток употребляет не спиртное, а сладкую газировку. На самом деле это обманчивое представление, а напиток Блейзер постепенно отравляет органический ресурс столь молодого возраста.

Присутствие в составе спиртного напитка всем известного кофеина – это еще один опасный фактор для человеческого организма. Такое безобидное на первый взгляд соединение вызывает привычку, повышает нагрузку на мочевыделительную систему, ведет себя непредсказуемо при сочетании с этиловым спиртом. В итоге человек становится зависимым от Blazer, не обходится без него ни дня, даже если денег в наличии совсем нет.

Краситель красный очаровательный АС – еще одна вредная добавка из химического состава, которую маркируют, как Е 129. По сути, это канцероген, который официально запрещен сразу в девяти европейских государствах. Основная угроза организму – создание благоприятных условий для формирования и дальнейшего распространения раковых клеток.

Присутствие углекислоты ускоряет процесс всасывания токсических веществ, которые вместе с кровью проникают в печень для дальнейшей перекачки. Если присутствуют проблемы работы этой крупной железы, то имеет место высокая концентрация этанола с последующей интоксикацией органического ресурса. Если печень здорова, то систематическое употребление спиртного в скором времени ухудшит ее основные функции.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

Таурин – это синтетическое соединение, присутствие которого делает все спиртосодержащие напитки «энергетиками». Не стал исключением и Блейзер. Важно понимать, что такой пагубный компонент оказывает повышенную нагрузку на миокард, после чего возникает тахикардия, аритмия, стенокардия, склонная в дальнейшем к своему хроническому течению. Нагружать сердце опасно, поэтому лучше всего своевременно отказаться от распития таких спиртных напитков. Также происходит масштабное истощение нервных клеток, что негативно сказывается на функциональности ЦНС и поведении пьющего человека.

Становится очевидно, что употреблять спиртной напиток Блейзер опасно не только для здоровья, но и для современного общества, поскольку пагубная зависимость может затрагивать и социальную сферу. Такие опасения часто оправдываются именно для подросткового возраста, когда имеет место юношеский максимализм. Поэтому таким категориям пьющих людей вообще не рекомендуется иметь какие-либо контакты с этиловым спиртом.

Общие сведения о напитке «Блейзер»

Этот напиток подкупает разнообразием вкусом, а «сидит» на нем сегодня целое поколение. Впервые он появился в далеком 1850 году, а создал его легендарный бармен Джерри Томас, которого также называли «Профессором».

В составе спиртного Блейзер успешно сочетаются мед, лимоновый концентрат, виски и кипяток, причем крепость напитка составляет 10% градусов при соблюдении правильной технологии приготовления. В продаже имеются и другие показатели крепости, которые определяются особенностями вкуса. В целом, диапазон варьирует от 8 до 12 градусов.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

Если человек принимает Блейзер, в скором времени без этого спиртного напитка не проходит ни одного дня. Устойчивая зависимость делает его хроническим алкоголиком, хотя сам он не осознает этого продолжительный период времени. Со временем появляются очевидные проблемы со здоровьем, которые далеко не всегда подлежат успешной коррекции.

Несмотря на то, что сегодня Блейзер считается утонченным и изысканным спиртным напитком, ярким представителем классики, желательно избегать его употребления ради своего благополучного и безоблачного будущего без проблем со здоровьем.

Источник: http://alkogolu.net/napitki/blejzer-skolko-gradusov-chem-vreden.html

История создания

Алкогольный напиток Блейзер был создан в далеком 1850 году одним барменом по имени Джерри Томас. Этот человек обожал свое занятие и гордо носил звание «профессор бара». Данный, будущий всемирно известный шедевр родился в Сан-Франциско в баре «Эльдорадо», расположенном в одном из казино.

Джерри обожал световые эффекты, поэтому в свое детище вложил всю свою нерастраченную любовь к фаер-шоу. В процессе приготовления Блейзер виски, входящие в состав коктейля, поджигались. Огненный напиток несколько раз переливался по емкостям.

Этомероприятие сопровождалось фееричной голубоватой подсветкой под стиль горящего спиртного, и производило неизгладимое впечатление на публику. Помимо виски, в ингредиенты коктейля входил и натуральный мед, поэтому талантливый бармен активно предлагал Блейзер лицам, страдающим от простуды. Создатель коктейля был убежден в его лекарственных и целительных способностях.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

Оригинальная рецептура

Настоящий, классический Блейзер и сейчас подается во многих фешенебельных барах. Но, конечно, его рецепт уже далек от первоначального, а тем более от того создания, которое разливается по жестяным банкам и ПЭТ-бутылкам и предлагается в продаже в наших современных маркетах. В классический состав «огненного» коктейля входят следующие ингредиенты:

  • чистый виски: 50 мл;
  • крутой кипяток: 50 мл;
  • натуральный мед: 17 г;
  • сок одного среднего лимона.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

Процесс приготовления фееричного напитка следующий:

  1. В небольшой по объему емкости разогревается виски. Затем спиртное аккуратно переливается в соответствующую кружку.
  2. Во второй стакан наливается кипяток.
  3. Горячее виски поджигается и очень осторожно смешивается с горячей водой. Бармен переливает содержимое двух емкостей одновременно в одну.
  4. Затем начинается процесс поэтапного переливания горящей жидкости из одного стакана в другой. Данное занятие следует проводить чрезвычайно аккуратно и со знанием дела. Ведь кипящая и горящая жидкость булькает и испускает по сторонам искры. Вся процедуры повторяется 5-6 раз.
  5. Как только уйдут языки пламени, в кипящую алкогольную жидкость добавляется мед и сок лимона.
  6. Затем готовый коктейль переливается в красивый стакан, украшается долькой цитруса и подается посетителю.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

 

Опасность покупного коктейля

Так чем опасен Блейзер современный? Покупая жестяную баночку с заявленным коктейлем и выпивая его, вы пополняете запасы своего организма следующими ингредиентами:

Бензоат натрия

Или синтетическое соединение под аббревиатурой Е211. Данное вещество печально известно свои талантом пробуждать к жизни спящие онкологическое клетки. Оно также способствует обострению и ускорению развития болезни Паркинсона. Губит Е211 и печень, истощая силы органа и становясь виновником обострения хронических заболеваний.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

Коктейль Блейзер из-за сладкого вкуса особенно любим подрастающим поколениям. Частое употребление данного спиртного приводит к развитию подросткового алкоголизма.

Кофеин

Его также часто включают в состав производители коктейля. Такое вещество уже само по себе способно вызвать стойкую зависимость. Также кофеин виновен в развитии различных проблем в выделительной системе человека. А тандем с этиловым спиртом способен спровоцировать у потребителя совершенно непредсказуемые реакции.

Красный очаровательный АС

Или пищевая добавка Е129. Не смотря на свое довольно любопытное название, этот краситель ничего общего с очарованием не имеет. Более того, данное соединение уже давно признано канцерогеном и запрещено в ряде европейски стран. Главная угроза Е129 скрывается в том факте, что использование длительное время красителя приводит к развитию онкологических процессов.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

Углекислота

В состав магазинного Блейзера включена и углекислота. Это соединение убыстряет процесс всасывания внутренними органами всех вредных консервантов и токсических веществ, входящих в состав коктейля. Когда ядовитый тандем составляющих всасывается тканями организма, они попадают в печень. Чем провоцируют глобальные нарушения в ее работе и развитие многочисленных патологий, некоторые их которых оказываются смертельными.

Таурин

Данное синтетическое соединение гордо присутствует практически во всех магазинных алкогольных коктейлей. Именно такая добавка превращает обычный и ничем не примечательный коктейльчик в настоящий «энерджайзер». Таурин создает из спиртного напитка «энергетик». И очень пагубно сказывается на здоровье, особенно на работе следующих органов:

  1. Сердечно-сосудистая система. Таурин губителен для миокарда (сердечная мышца). Он значительно увеличивает нагрузку на него. Итогом повышенной любви к подобным коктейлям становятся различные сердечные заболевания: аритмия, стенокардия, тахикардия.
  2. ЦНС. Энергетики – враги для нервной системы. Они массово истощают нервные клеточки, безжалостно уничтожая их, чем провоцируют у потребителя стойкие психические нарушения.
  3. Желудок. Резко против употребления подобных коктейлей и гастроэнтерологи. Врачи утверждают, что таурин способствует активной и увеличенной в объеме выработки соляной желудочной кислоты. В итоге к человеку приходят язвы и гастриты.

А сахар, который производители щедро добавляют в состав алкогольных коктейлей и Блейзера в том числе? В среднем на каждую баночку напитка приходится порядка 120—150 г сахара. Это вполне может стать причиной сахарного диабета и стойких по прогрессивности форм ожирения.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

Как видите, сравнить есть что и далеко не в лучшую пользу. Если вам хочется вкусить настоящий Блейзер, придется посетить хороший и фешенебельный бар. Но ни в коем случае не подсаживаться на покупные коктейли. Ничего, кроме серьезных проблем со здоровьем, данные напитки не принесут.

Источник: http://vsezavisimosti.ru/alkogolizm/kultura-pitiya/alkogolnyj-napitok-blejzer-skolko-gradusov.html

Как сделать Блейзер самостоятельно

Увеличивающиеся языки пламени завораживали посетителей бара в Сан-Франциско, приводя их в неописуемый восторг, ведь смотреть на пламя можно сколько угодно. Тем более, что все действия производились очень медленно. При нежно-голубом освещении пламя поистине выглядит мистически. Такой антураж дал название коктейлю – Блю Блейзер от цвета пламени и освещения.

Автор коктейльного шедевра считал, что он изобрёл не только приятный на вкус напиток, но и полезный. Судя по компонентам, которые присутствуют в коктейле, он был недалеко от истины.

Джерри Томас делал блейзер напиток из таких ингредиентов:

  1. Виски.
  2. Небольшое количество кипятка.
  3. Мёд (как вариант – сахарная пудра).
  4. Лимонный сок.

Бармен предлагал этим напитком лечиться тем, кто чувствовал недомогание в холодное время года. Сочетание мёда с лимоном с некрепким алкоголем считалось эффективным средством от воспаления горла и для укрепления иммунитета.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

Тем, кто предпочитает некрепкие спиртные напитки, будет интересно узнать, сколько градусов в блейзере. Он содержит всего 8% алкоголя.

На первый взгляд, кажется, что его можно выпить в достаточном количестве и не опьянеть. Но это не совсем так.

Несмотря на то, что в этом напитке алкоголя всего 8%, его нужно пить понемногу, растягивая это удовольствие. Потому что уже после 2 выпитых стаканов blazer напиток проявляет своё «могущество» над человеком. Эта доза достаточна, чтобы свалить его с ног. Поэтому, помня, что всё хорошо в меру, нужно научиться получать наслаждение от употребления любых спиртных напитков и не терять чувство реальности.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

 

Источник: http://alcogolizm.com/napitki/napitok-blejzer-skolko-gradusov.html

Вкусы и варианты

Так как данное название не является зарегистрированным товарным знаком (как, например, “Coca-Cola”), любой производитель может наладить изготовление такого напитка по своей собственной рецептуре. Поэтому общее количество вариантов вкуса ничем не ограничено.

Из наиболее часто встречающихся вкусовых добавок, используемых в таком коктейле, можно выделить следующие:

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

Отличается также процент алкоголя, содержащегося в таком напитке.

Отдельно стоит выделить варианты приготовления данного коктейля, дополнительно содержащие различные стимулирующие вещества – кофеин, таурин и прочее.

Влияние Блейзера на организм

Пить слишком много – по особому случаю или через какое-то время — серьёзно влияет на ваше здоровье.

Вот как Блейзер повлияет на ваше тело:

Головной мозг: Алкоголь мешает коммуникационным путям мозга и может влиять на то, как мозг выглядит и работает. Эти нарушения могут изменить настроение, поведение и усложнить мыслительные процессы также затрагиваются двигательные функции, координация.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

Сердце: Питьё алкоголя в течение длительного времени или чрезмерного количества в один случай может повредить сердце, вызывая такие опасности:

  • Проблемы с сердечной мышцей.
  • Нерегулярное сердцебиение.
  • Повышенное кровяное давление.
  • Инсульт.

Печень: Тяжёлое употребление алкоголя сказывается на печени и может привести к различным проблемам и воспалениям печени.

Поджелудочная железа: Алкоголь вызывает поджелудочную железу для производства токсичных веществ, что может привести к панкреатиту, воспалению и отеку сосудов поджелудочной железы, которые препятствуют правильному пищеварению.

Популярный напиток "Блейзер": градус и состав

Рак: Слишком много алкоголя может увеличить риск развития определённых видов рака.

Иммунная система: Употребления алкогольных коктейлей может значительно повлиять на иммунитет, делая ваше тело уязвимым к болезням.

Хроническое употребление приводит к заражению разными болезнями, такими как туберкулёз и пневмония, что значительно отличается от тех, кто пьёт в меру и редко.

Так что не следует увлекаться Блейзером, так как он может непоправимо сказаться на вашем здоровье. Хоть это довольно вкусный коктейль, из-за примесей он опасный и негативно сказывается на функционировании всего организма.

Источник: http://all-composers.ru/drugie-zavisimosti/alkogolnyj-napitok-blejzer-skolko-gradusov.html

Источник: 2000e.ru

Состав напитка «Блейзер»

Состав напитока блейзер

Алкоголь имеет довольно сложный состав, но далеко не самый безопасный. И прежде чем решить, употреблять ли «Блейзер», стоит ознакомиться с тем, из чего он сделан.

  • Бензоат натрия, или Е211.

Химическое соединение, разрешённое в странах Европы и России. Но с 2004 года идёт интенсивное обсуждение негативного влияния вещества на умственное развитие и поведение тех, кто употребляет продукты с его наличием.

Не исключение и алкогольный «Блейзер». Бензоат натрия вызывает серьёзные проблемы с печенью, что ухудшает работу организма в целом и провоцирует обострение хронических болезней.

  • Красители и ароматизаторы.

Это довольно коварные вещества, которые создают ощущение того, что вы вместо алкоголя употребляете сладкую газированную воду.

Подобное заблуждение приводит к повышенному употреблению алкогольных напитков, что негативно влияет на общее состояние человека.

  • Кофеин.

Отдельно от этилового спирта это вещество имеет полезные свойства. Кофеин стимулирует деятельность центральной нервной системы, расширяет кровеносные сосуды, ускоряет сердцебиение и пульс, снижает агрегацию тромбоцитов.

В соединении с этиловым спиртом вещество может дать неожиданный эффект. Подобные элементы совместно могут вызывать зависимость от употребляемого спиртного.

  • Химическая добавка Е129.

Этот краситель является канцерогеном, официально запрещённым во многих европейских государствах. Самой главной угрозой является создание благоприятных условий для развития раковых клеток.

  • Углекислота.

Так же, как и кофеин, углекислота сама по себе не является вредным веществом. Широко используется в пищевой промышленности и при изготовлении алкогольных напитков.

Может выступать консервантом. В соединении с некачественным этанолом в больших количествах может вызвать интоксикацию организма.

  • Таурин.

Это вещество является синтетическим. Алкоголь, содержащий в составе это соединение, автоматически переходит в разряд «энергетических напитков».

«Блейзер» в этом случае не является исключением. Наличие таурина оказывает повышенную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, в результате чего может возникать аритмия, тахикардия и стенокардия.

Также употребление алкоголя с таурином в составе негативно сказывается на функционировании центральной нервной системы.

Сколько градусов в «Блейзере»

сколько процентов алкоголя в блейзере

«Блейзер» – это алкогольный напиток, крепость которого часто сравнивают с лёгким вином или пивом.

В отличие от классического коктейля Blazer, который готовился с использованием натуральных продуктов и чья крепость доходила до 20°, это спиртное имеет более низкое количество этанола в составе. Вкус отдалённо напоминает своего оригинального «прародителя», но на этом сходство заканчивается.

Так сколько же процентов алкоголя в «Блейзере»? На полках магазинов можно встретить разнообразные виды этого алкогольного напитка, и у каждого из них свой определённый уровень крепости.

Обычно она варьируется от 6-6,7 ° до 12°, но есть и более крепкие представители, уровень спирта в которых доходит до 13-14 %.

Как правильно подавать, пить и закусывать алкогольный напиток Blazer

Как пить и чем закусывать напиток blazer

Особенных требований к подаче и закуске для этого спиртного нет. Но если вы все же эстет и любите употреблять алкоголь «красиво», есть несколько рекомендаций.

  • Бокалы. Не рекомендуется пить подобное спиртное в пластиковых стаканчиках, так как любой спиртосодержащий продукт вбирает вредные вещества, входящие в состав этой посуды. Лучше всего использовать классические стеклянные стаканы с высокими стенками.
  • Температура. Пить «Блейзер» лучше охлаждённым до 10 °С, так как в более теплом виде вкус и запах вас неприятно удивят.
  • Когда пить? Лучше всего такое спиртное употреблять в вечернее время, так как оно быстро опьяняет.
  • Сколько пить? Лучше всего подобное питие вообще не употреблять, но если вы все же решитесь, то доза не должна превышать 150 г.
  • Как пить? Попробуйте разбавлять «Блейзер» водой или льдом, это не уменьшит вредоносность, но снизит градус ещё больше.
  • Чем закусывать? К такому незамысловатому спиртному подходит простая, не нагружающая закуска. К более кислым вкусам можно подать лимон, апельсин или грейпфрут. Многие закусывают «Блейзер» чипсами, орешками или сухариками.

Оригинальный рецепт коктейля Blazer

блейзер оригинальный алкогольный напиток

До появления удешевлённого и переработанного варианта коктейля был оригинальный алкоголь с очень интересной историей появления.

Классический Blazer оригинальной рецептуры до сих пор подаётся в самых известных барах Сан-Франциско, во всех остальных случаях вы, скорее всего, встретите переработанные и дополненные чем-то своим миксы.

Встречаются подобные коктейли с апельсиновым соком и даже куантро.

Классическими ингредиентами для приготовления вкуснейшего и полезнейшего коктейля являются:

  • 50 мл чистого бурбона;
  • 50 мл кипятка;
  • 17 г натурального мёда;
  • фреш из одного лимона среднего размера.

Процесс приготовления алкогольного коктейля требует профессионализма и состоит из нескольких этапов.

  • Виски следует разогреть в небольшой ёмкости. Следите, чтобы жидкость не закипела.
  • Перелейте виски в соответствующий стакан.
  • Возьмите второй стакан и залейте туда кипяток.
  • Пока виски горячий, его поджигают и смешивают с кипятком. Жидкости следует слить в один стакан одновременно.
  • Полученную жидкость начинают переливать из одного стакана в другой. Это следует повторить 5-6 раз. Горящий алкоголь булькает и искрится, поэтому проводите это действие максимально аккуратно.
  • Как только жидкость перестанет гореть, в неё добавляют мёд и сок лимона.
  • Готовый коктейль переливается в бокал-рокс, украшается долькой лимона и подаётся для употребления.

Вкусы «Блейзера»

Какие есть вкусы блейзера

В отличие от именитых брендов, таких как «Кока-кола» или «Пепси», торговая марка «Блейзер» не является зарегистрированным товарным знаком.

Это значит, что любой производитель может выпускать спиртное с таким названием и по собственной рецептуре. В свою очередь подобный подход даёт абсолютную свободу для вкусовых вариаций.

Самыми популярными вкусовыми вариантами, которые чаще всего встречаются на полках магазинов, можно назвать следующие:

  • джин-тоник;
  • яблоко;
  • вишня;
  • бузина;
  • лимон;
  • арбуз;
  • гранат;
  • клюква;
  • апельсин;
  • тархун.

Но вы можете встретить и другие вкусы, главное – помните, что это все же ненатуральный продукт, а ароматизированный алкогольный напиток.

История

блейзер напиток как он содздался

История оригинального коктейля Blazer, ставшего прародителем нынешнего спиртного, довольно оригинальна. Создателем напитка стал известный американский миксолог Джерри П. Томас по прозвищу «Профессор».

Джерри умел справляться не только со сложными рецептами, но мог также удовлетворить коктейльные вкусы самых вредных клиентов. По легенде он работал в азартном салоне «Эльдорадо» в Сан-Франциско.

Так как это было время золотой лихорадки, то и клиенты заглядывали туда довольно суровые. В один из вечеров грубоватый и требовательный клиент заказал «Профессору» коктейль, который прожёг бы его до самого нутра своим адским пламенем.

Джерри создал не просто коктейль, а целое шоу из его приготовления, смешивая кипяток и горящий бурбон, которые феерично отдавали синим огнём.

Этот напиток, в основном, подавался в холодное время года, так как был отличной профилактикой всяких неприятных заболеваний. Единственный человек, для которого он сделал исключение, был президент Улисс С. Грант.

Тот был настолько впечатлён шоу, сопровождающим приготовление коктейля, и самим вкусом алкоголя, что в благодарность подарил дорогостоящую сигару.

Источник: gradusinfo.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.