Безалкогольное пиво вредно ли для здоровья

Польза от безалкогольного пива – напитка, содержащего от 0,02 до 1-1,5% этилового спирта и щедро насыщенного различного рода ароматизаторами, вкусовыми добавками, пенообразователями и консервантами – более, чем условна.

Безалкогольное пиво польза и вред – коротко и ясно

Польза и вред безалкогольного пива

Японская история о повышенной антиканцерогенной сопротивляемости организма у лабораторных мышей, пьющих исключительно пивную безалкоголку, все еще требует серьезных подтверждений. И даже, если ученые из Страны восходящего солнца окажутся правы, будет намного целесообразнее вычленить соответствующее химическое соединение и приготовить на его основе эффективный медицинский препарат.

Вред безалкогольного пива – с одной стороны, содержание алкоголя в напитках подобного рода может быть в десятки раз ниже, чем в обыкновенном пиве. Таким образом, с этой точки зрения, условно безалкогольный вариант способен нанести существенно меньший вред нашему организму. Однако, о полном отсутствии негативного воздействия этанола речь, в данном случае, не идет.


С другой стороны, за исключением количества алкоголя, интересующий нас напиток содержит те же самые составляющие, что и полноценное пиво; речь идет о хмеле, ячменном сахаре, углекислом газе и т.д. Соответственно, при наличии медицинских противопоказаний, связанных со всеми этими продуктами и веществами, употребление столь разрекламированного напитка не станет решением проблемы.

И, наконец, не следует забывать о тех самых отнюдь не безвредных химических добавках, чье содержание в пивной безалкоголке гораздо выше, нежели в классических напитках. Т.е., в замен повышения уровня этанола, вполне приемлемого в разумных дозах, приверженцы «нулевого варианта» потчуют свой организм совершенно для него чужеродными и при этом гораздо более токсичными веществами.

  1. Вред безалкогольного пива для мужчин

    Вне зависимости от алкогольного фактора, регулярное приобщение к пенному рано или поздно может неприятно аукнутся представителям сильного пола. Результатом непомерных пивных возлияний, в данном случае, становится снижение в организме уровня мужского гормона: тестостерона и замещение его получаемой через напиток растительной разновидностью женских гормонов: эстрогенов. Итогом подобных изменений, как правило, становиться расширение таза, утолщение жировой прослойки, увеличение объема груди и появление высоких ноток в голосе.

    Любопытно, что в организме пиволюбивых дам происходят совершенно противоположные процессы. В результате, имеет место понижение тембра голоса и появление пивных усов.


  2. Антибиотики и безалкогольное пиво

    Этанол – он и в Африке этанол. Даже незначительная доза этиловых соединений способна ослабить или извратить воздействие антибиотиков на человеческий организм.

  3. Вредно ли безалкогольное пиво для печени

    Посудите сами. Наша печень – это естественный фильтр, ценой уничтожения собственных клеток защищающий наш организм не только от излишков этилового спирта, но и от прочих токсичных веществ. А вы собираетесь обрушить на нее поток химикалий, да еще попотчевать на закуску тем самым этанолом. Вывод напрашивается сам собой. Не даром же врачи не приветствуют употребление безалкоголки при болезнях печени; например: при гепатите.

Безалкогольное пиво при некоторых других болезнях

  1. Безалкогольное пиво при панкреатите. В этом случае, ответ будет выглядеть еще более категорично. Ибо даже малейшая толика алкоголя способна привести к раздражению ущербной поджелудочной железы.

  2. При простатите даже символическое употребление алкоголя является крайне нежелательным. В особенности, если лечение недуга сопряжено с приемом антибиотиков.


  3. При геморрое употребление упомянутого напитка также может вызвать осложнения. Причиной тому – негативное воздействие этанола на слизистую заднего прохода, усугубляемое увеличением количества углекислого газа.

  4. При диабете пивная безалкоголка также вещь довольно рискованная. Ведь уменьшение содержания алкоголя в напитке никоим образом не сказывается на присутствии в нем ячменного сахара — мальтозы.

  5. При эпилепсии нежелательно употребление безалкогольного пива. Виной тому мочегонные свойства напитка. Чрезмерная нагрузка на почки может привести к повышению кровяного давления и тем самым – увеличить вероятность приступа.

  6. При подагре врачи категорически запрещают безалкогольные пивные напитки. Содержащиеся в них вещества перерабатываются организмом в крайне вредную для больных суставов мочевую кислоту.

  7. При гастрите пивная «нулевка» безоговорочно исключается. На этот раз, дело в присутствии побочных продуктов брожения, которые при посильной поддержке этанола раздражают стенки несчастного желудка.

  8. При цистите медиками рекомендовано ограничить употребление. Мочегонные свойства напитка, в данном случае, могли бы принести некоторую пользу, но она будет сведена на нет раздражающим воздействием, оказываемым подобной жидкостью на воспаленный мочевой пузырь. Если же дело дошло до лечения болезни при помощи антибиотиков, то в этом случае места для дискуссии, вообще, не остается.


  9. Прививка от бешенства. Если верить западным производителям вакцины от бешенства, предлагаемая ими медицинская продукция не имеет никаких противопоказаний к употреблению как безалкогольного, так и обычного пива.

Безалкогольное пиво и антидепрессанты

Во время приема антидепрессантов употребление условно деалкоголизированного пивного продукта либо полностью исключается, либо настоятельно не рекомендуется.

Первый случай касается медикаментов категории ИМАО (Ингибиторов моноаминоксидазы). Содержащееся в пивной безалкоголке белковое вещество: тирамин в сочетании с упомянутой группой лекарств способно привести к резкому неконтролируемому повышению кровяного давления.

В случае же других категорий антидепрессантов, даже условная доза этилового спирта может способствовать нарушению координации, появлению сонливости и увеличению нагрузки на сердце. При этом, следует отметить, что проявление подобных побочных эффектов зависит от индивидуальных свойств каждого отдельного организма. Соответственно, лучше, все-таки, не экспериментировать.

Толстеют ли от безалкогольного пива

От самого напитка, если речь не идет о вышеупомянутых гормональных изменениях у мужчин, не толстеют. Более того, в виду низкого содержания алкоголя, калорийность его равняется каким-нибудь 30 ккал на 100 мл (тогда, как энергетическая ценность 100 мл обычного пенного находится в районе 60 ккал).


Однако, все дело в том, что проблема лишнего веса у пивоманов заключается не столько в самом напитке, сколько в до неприличия калорийных традиционных пивных закусках: чипсах, сухариках, копченостях и пр.

Т.е., теоретически, интересующий нас продукт можно употреблять даже будучи на диете. Но, при этом, нужно быть морально готовым противостоять не в меру разыгравшемуся аппетиту.

Можно ли безалкогольное пиво закодированным

По мнению специалистов, любая слабоалкоголка – это зло.

С одной стороны, употребление бутылки-другой безалкогольного пива, не сопряженное с негативными последствиями, может создать у завязавшего человека иллюзию вседозволенности.

С другой же – содержащегося в напитке этанола бывает достаточно, чтобы у страдающего алкозависимостью отказали тормоза. Сочетание этих факторов нередко приводит к переходу на обыкновенное пиво, со всеми негативными последствиями, возможными при кодировке.

Можно ли водителю пить безалкогольное пиво

Интересующий нас напиток, в первую очередь, создавался для людей, желающих совместить пивные посиделки с вождением автомобиля. Но даже в данном случае это около пивное недоразумение дает сбои.

Прежде всего, нельзя садиться за руль ранее, чем через 10 минут после опустошения пол-литровой емкости фейковой безалкоголки. К тому же, ярко выраженный запах свежеупотребленного напитка может весьма усугубит и без того двусмысленную ситуацию.


Если же вас угораздило оприходовать 2 литра, вам, по тем же причинам, не стоит думать о вождении на протяжении ближайшего получаса.

Кроме того, существует еще один пикантный момент. Во время употребления «нулевки» в дружеской компании, да еще и под классическую пивную закуску, может сработать своеобразный эффект Плацебо.

Т.е., на протяжении нескольких десятков минут возможны проявления признаков легкого опьянения: заторможенность речи, прилив крови к коже, незначительные нарушения координации и пр. И если при таком раскладе вас угораздит столкнуться с чрезмерно бдительным сотрудником дорожной инспекции, то впоследствии вы станете отзываться о производителях «безопасного» пивка в очень нецензурных выражениях.

vzboltay.com

Что входит в состав напитка

Вредно ли безалкогольное пиво для печениНа самом деле, безалкогольное пиво не такое уж и безалкогольное. Если вы присмотритесь к его упаковке, то увидите описание и процент содержания в нем спирта. Как правило, он колеблется от 0,5% до 1%. Да, это количество алкоголя в 5 раз меньше, чем в обычном пенном напитке. Но все же не стоит заблуждаться и быть уверенным в полном отсутствии этила в употребляемом «безопасном», лишенном этила, пиве.


Нельзя забывать, что большинство видов безалкогольного пива, которые есть в продаже в магазинах, не являются натуральными. В них добавляется огромное количество консервантов, вкусовых добавок, усилителей вкуса. Такие химикаты не только не приносят пользу организму, но и являются для него вредными и опасными. Процесс производства пива очень длительный и затратный. Производителям выгоднее его изготовлять, используя химикаты.

При покупке безалкогольного пива нужно обязательно читать его состав. В натуральных сортах нет никаких консервантов или усилителей вкуса. Также обращайте внимание на длительность его хранения. Напиток, который не портится длительное время, не может быть натуральным, в его состав обязательно включены как минимум консерванты.

Польза напитка

У этого напитка есть огромное количество преимуществ по сравнению с алкогольным его аналогом. Даже ученые из Японии, исследуя его влияние на человеческий организм, выявили его способность предупреждать развитие злокачественных опухолей и нормализовать работу сердечно-сосудистой системы. Ниже в списке приведены основные его преимущества:
Вредно ли безалкогольное пиво для печени

  • Отсутствие опьянения после употребления напитка. Он по вкусовым качествам практически не отличается от алкогольного пива. Человек может его пить и в то же время не пьянеть. Этим преимуществом можно воспользоваться во время деловых встреч или рабочих корпоративов, то есть ситуаций, при которых недопустимо показывать себя в неподлежащем пьяном виде.
  • Низкая концентрация алкоголя в этом напитке более безопасна для человека. Употребление такого пива предупреждает развитие острой алкогольной интоксикации и отравления. Также такой напиток менее вреден для печени, так как именно через нее происходит метаболизм спиртного.
  • Низкая калорийность такого пива полезна тем, кто борется с лишним весом или просто следит за своей фигурой. В безалкогольных пивных видах практически в два раза меньше калорий. Их всего 30-31 ккал на 100 мл напитка. Согласно статистике, большая часть людей, имеющих лишний вес, системно употребляет спиртные напитки. Безалкогольное пиво помогает не набирать вес во время употребления любимого пенного напитка.

  • Этот напиток помогает людям побороть свое пристрастие к алкоголю и зависимость от него. Состояние их организма, самочувствие, работа печени улучшаются в разы после перехода на безалкогольные пивные сорта.
  • В натуральных сортах этого напитка есть витамины группы В, которые просто необходимы нашему организму. Так что, употребляя такое пиво, можно восполнить в организме запасы этих витаминов.

Вышеперечисленные позитивные аспекты употребления безалкогольных пивных видов актуальны только для натуральных и качественных напитков, которые найти на прилавках магазинов не так уж и просто.

Вред безалкогольного пива

Несмотря на всю пользу безалкогольного пива, врачи не рекомендуют употреблять его в больших количествах. Этот напиток может быть опасным и вредным для нашего организма. Ниже представлен перечень его негативных аспектов: Вредно ли безалкогольное пиво для печени

  • Содержание женских гормонов. В безалкогольном пиве, как и в обычном, есть фитогормоны, влияющие на гормональный фон как мужчин, так и женщин. Именно они являются причиной появления у представителей сильного пола «пивного» животика и нарушения эрекции.

  • Приводит к задержке жидкости и к отекам. При его употреблении в больших количествах организм переполняется жидкостью, могут страдать почки и нарушаться электролитный баланс.
  • Данный напиток может стать причиной алкоголизма у подростков. Бывает, что взрослые во время застолья и праздников покупают своим чадам безалкогольное пиво, свято веря в его безопасность. Таким образом, у детей развивается привычное и нормальное отношение к спиртному. И в дальнейшем они будут не задумываясь употреблять алкоголь во взрослой жизни.
  • При употреблении ненатуральных сортов безалкогольного пенного, имеющих в составе большое количество химикатов, повышается риск развития злокачественных новообразований и поражений печени.
  • Риск запоя. Человек, привыкший употреблять спиртное, любит пиво не только за его вкусовые качества, но и за его влияние на организм. Выпив безалкогольного пива, он может захотеть употребит «нормальный» алкоголь. Некоторые наркологи не рекомендуют людям, бросающим пить, употреблять безалкогольное пиво из-за высокого риска срыва и возврата к запойному состоянию .

Вождение автомобиля после употребления безалкогольного пива, может привести к штрафу. Как мы уже упоминали, в этом напитке алкоголь присутствует в небольшой концентрации. Дыхательный тест на спиртное может оказаться положительным после его употребления.

Можно ли безалкогольное пиво беременным

Безалкогольное пиво беременным употреблять категорически запрещено. Оно может нанести непоправимый вред малышу и привести к аномалиям и порокам развития.

Вредно ли безалкогольное пиво для печениАлкоголь, пусть даже в мизерном количестве, категорически запрещен женщинам в положении. Так же, как и вредны для них химикаты, красители, консерванты и усилители вкуса, входящие в состав такого «безопасного» напитка.

У женщин, которые употребляют алкоголь во время беременности, редко рождаются здоровые дети. Именно спиртное является причиной детской эпилепсии, недоразвитости нервной системы, сердечных пороков, проблем с печенью и пищеварением. Список возможных осложнений бесконечный.

Запомните, что, если вам дорого здоровье своего малыша, ни в коем случае не употребляйте безалкогольное пиво во время беременности. Также оно категорически противопоказано в период вскармливания ребенка грудным молоком.

Безалкогольное пиво – это напиток, овеянный слухами и сплетнями. Кто-то считает его безопасным и полезным, а кто-то яро выражает свое негативное отношение к нему. Кто же прав? Этот напиток при умеренном его употреблении менее опасен, чем алкогольное пиво, но только при условии его натурального производства. Большинство безалкогольных пивных сортов, представленных на нашем рынке, нельзя и близко назвать натуральными и безопасными. Детям, подросткам, беременным женщинам его употребление категорически запрещено.

Польза и вред безалкогольного пива

Современные ученые уже давно определили, что вред безалкогольного пива может оказать негативное воздействие на организм. Несмотря на это, в народе бытует мнение, что данный напиток является безопасным для человека и даже приносит пользу. Для того чтобы разобраться где, правда, а где миф, нужно подробнее изучить состав безалкогольного пива и его воздействие на здоровье человека.

Процесс изготовления

Этот напиток имеет такой же технологический процесс приготовления, как и обычное пиво, однако содержание этилового спирта в нем снижено до 0,5 – 1,5%. Таким образом, можно сделать вывод, что безалкогольное пиво все же содержит спирт, а это сказывается на здоровье печени и всего организма в целом.

Процесс приготовления любого пива протекает одинаково: ячменное пиво суслосбраживают с помощью специальных дрожжей и прогоняется через фильтр. Для получения безалкогольного варианта напитка, перебродившее сусло фильтруют дважды, тем самым спирт удаляется еще в процессе брожения, однако другие вредные составляющие, например хмелевый и солодовый экстракты, присутствуют в обычном для пива количестве.

Вредное воздействие безалкогольного пива

Солод и хмель, содержащиеся в безалкогольной версии могут оказывать негативное воздействие на работу эндокринной системы, печени, почек, сердечной мышцы и головного мозга.

Кроме этого, такой напиток имеет значительное содержание кобальта, который применяют для стабилизации образования пены. Кобальт способствует расширению кровеносных артерий, из-за чего сердечная мышца начинает испытывать усиленную нагрузку.

Особое внимание нужно уделить воздействию продуктов брожения на гормональный фон человека. Для мужчин частое употребление хмельного напитка может снизить выработку тестостерона, который является важным половым гормоном у представителей сильного пола. Вследствие этого у мужчин начинают проявляться женские признаки: увеличивается грудь, расширяются тазобедренные кости, растет живот и нарушается нормальное функционирование печени. Сначала, большинство мужчин не уделяют внимания подобным изменениям тела и слишком поздно начинают задумываться о своем здоровье.

Для женщин злоупотребление безалкогольного пивного напитка не менее опасно. Представительницы прекрасной половины могут обзавестись некоторыми мужскими качествами, например усиками или грубым голосом. Также у женщин может возникнуть склонность к излишней полноте и потливости. Помимо этого, употребление пенного в слишком больших количествах губительно влияет на функционирование печени и почек.

Польза безалкогольного пива

Несмотря на содержание вредных веществ, польза от употребления пивного напитка все же существует. Входящие в его состав ингредиенты насыщены микроэлементами и обладают высокой энергетической ценностью. Основой любого пива является ячмень. Его польза для организма весьма высока, так как в нем содержится большое количество витаминов. Однако его основная польза для человека заключается в том, что он активно препятствует образованию холестерина.

Есть группа ученых, которые активно изучают свойства пива. Они отмечают, что польза этого напитка заключается в том, что его употребление снижает риск развития раковых опухолей. Однако нужно учитывать, что все испытания проходили в стенах лабораторий, и не имеют официального подтверждения.

Употребление безалкогольного пива при беременности

Есть категория женщин, которые считают, что употребление слабоалкогольных напитков в период вынашивания ребенка не принесут вреда, однако это далеко не так. Даже небольшое количество этилового спирта может оказать пагубное влияние на состояние здоровья матери и плода.

Больше всего такое негативное воздействие сказывается на работе печени у не рождённого малыша, ведь этанол легко проникает через плаценту и может серьезно навредить ребенку. Состояние печени матери, в этот период итак отягощено влиянием беременности, а дополнительная нагрузка, в виде пива, может еще больше усугубить положение.

Для женщин очень важно оберегать свое здоровье во время ожидания малыша, поэтому определенная польза от пива, не должна покрывать вероятность фактора риска.

Несмотря на то, что польза от употребления пенного напитка действительно есть, его влияние на работу печени, почек, сердца и эндокринной системы, остается высокой. Небольшое количество натурального пива один – два раза в месяц не нанесет особого вреда человеку, однако более частое употребление может серьезно сказаться на здоровье.

Вредно ли безалкогольное пиво для печени

Автор статьи: Хаткевич Евгений Валерьевич

Каковы польза и вред безалкогольного пива?

Несмотря на свое название, безалкогольное пиво содержит в своем составе небольшое количество алкоголя, примерно 0,5-1,5%. Поэтому совершенно безосновательно считать его абсолютно безвредным, как и любой другой алкогольный напиток. А поскольку он изготавливается точно по такой же технологии, как и все алкогольные “творения”, вред безалкогольного пива становится очевидным.

Вредно ли безалкогольное пиво для печени

Как делается безалкогольное пиво

Пиво при его умеренном употреблении считается даже полезным напитком. Однако польза безалкогольного пива представляется довольно сомнительной. При его изготовлении применяются те же технологии, что и при обычном. Их даже варят на одном и том же пивном заводе, в одних и тех же чанах. Схема одна: ячменное сусло сбраживается специальными дрожжами. Правда, при изготовлении безалкогольной версии этот напиток дважды фильтруют, избавляя его от алкоголя, либо удаляют алкоголь еще на стадии брожения. Вот и все различие.

Конечно, в безалкогольном пиве минимальное количество спирта, поэтому оно не наносит такой серьезный ущерб здоровью, как обычное.

Человек может выпить без последствий в виде опьянения довольно большое количество безалкогольного пенного напитка, вред от него будет меньшим, чем при выпивании аналогичного количества “стандартного” хмельного.

Но другие вредные вещества, например кобальт, остаются в нем в избытке. Хмель и солод, которые присутствуют в составе любой браги, пагубно влияют на эндокринную систему человека и его внутренние органы, особенно:

  • сердце и кровеносную систему;
  • почки и печень;
  • головной мозг.

Вредно ли безалкогольное пиво для печени

Кобальт, который используется для стабилизации пены, с особой силой оказывает влияние на сердечную систему. Он способствует расширению артерий, вследствие чего возрастает нагрузка на сердце. Под воздействием этого токсина само сердце становится более слабым.

О влиянии на гормональную систему продуктов брожения известно уже давно. У мужчин употребление “любимого” пенного вызывает снижение выработки уровня гормона “мужественности” – тестостерона, зато подскакивает уровень женских гормонов, вследствие чего растет живот, появляется грудь, таз становится шире. У женщин же частое употребление хмельного вызывает обратный эффект. Пивные усики, грубый голос – лишь часть признаков, которые могут появиться у женщин, злоупотребляющих бражничеством.

Безалкогольное пиво: польза и вред

Польза и вред безалкогольного пенного напитка находятся в шатком равновесии. С одной стороны, любое пиво вызывает в организме ряд необратимых изменений. С другой стороны, в безалкогольной его версии содержится ряд полезных микроэлементов, да и калорийность его весьма высока. Ячмень – основа состава любого пивного напитка, он настоящий кладезь витаминов. Он активно борется с холестерином, так что вопрос польза или вред пива для тучных людей не столь однозначен.

Вредно ли безалкогольное пиво для печени

Некоторые ученые осторожно замечают, что употребление безалкогольного пива снижает вероятность заболеть раком. Однако такие испытания проводились только в лабораторных условиях и нет официальных однозначных заявлений. Так что вопрос о том, что такое пиво и что – вред или пользу получает от его употребления человека – не совсем решен.

Если же говорить о вреде безалкогольного пива, то нужно отметить, что употребление бражного напитка способствует развитию таких болезней, как:

  • импотенция;
  • ожирение;
  • мигрень;
  • сердечная недостаточность;
  • заболевания почек;
  • заболевания печени;
  • гастрит и ряд других.

Употребление безалкогольного пива при беременности и при кормлении грудью категорически запрещено. Отсутствие алкоголя в таком виде напитка еще не повод говорить о его безопасности для ребенка, ведь токсины и канцерогены из него никто не выводил. А на организм, особенно детский, они воздействуют не лучше спирта. Вред и польза любого пенного напитка для детей широко известны.

Безалкогольное пиво и вождение

Вредно ли безалкогольное пиво для печени

Отсутствие алкоголя в пенном напитке иногда служит оправданием для автолюбителей, чтобы пригубить бокальчик-другой перед выездом. Действительно, именно алкоголь притупляет внимание водителя и заставляет его быть невнимательным на дороге. Употребление пива без содержания алкоголя не повлияет так сильно на реакцию водителя. Алкотестер в большинстве случаев даже не может определить содержание паров спирта в выдыхаемом воздухе.

Другой вопрос: несет ли безалкогольное пиво вред водителю? Это мощный удар по гормональной системе, мозгу, печени и почкам. К тому же, как правило, употребляя такой особый вид пенного напитка, человек как бы “не напивается”, не чувствует насыщения, поэтому ему хочется больше. Следовательно, и вредных веществ он получает в разы больше. Канцерогены и токсины делают свое черное дело, нанося невозместимый урон здоровью.

К тому же в случае с водителями возможен эффект “плацебо”. Зная, что пиво – напиток с алкоголем, употребление даже его “безвредной версии” может привести к тому, что водитель будет ощущать себя пьяным. Это может привести к ошибкам на дорогах. От других признаков опьянения: головной боли, отрыжки, тяжести в желудке – употребление такого напитка не избавляет. А характерный запах изо рта может стать предметом серьезного разбирательства со стороны сотрудников ГИБДД. И если алкотестер может не показать результата, то анализ крови покажет хотя бы минимальное содержание спирта в крови.

Так что вывод один – если собрались за руль, никаких пивных напитков, алкогольных или безалкогольных, не употреблять!

Увлечение спиртными напитками сгубило сотни людских жизней. Артисты, умершие от алкоголизма, — яркое тому подтверждение.

Вредно ли безалкогольное пиво для печени

Детский алкоголизм является одной из наиболее острых проблем на просторах нашей страны. Знакомство с крепкими напитками очень часто начинается в раннем подростковом возрасте, в большинстве случаев это происходит в компании сверстников, однако может произойти и в семье.

Вредно ли безалкогольное пиво для печени

Алкогольный синдром плода (алкогольная эмбриофетопатия) — это комплекс разных отклонений, происходящих во внутриутробном развитии ребенка. Они могут сочетаться и иметь различную степень выраженности.

Вредно ли безалкогольное пиво для печени

Источники: http://otravlenye.ru/vidy/alko-i-narko/chto-nuzhno-znat-lyubitelyam-bezalkogolnogo-piva.html, http://alcogolizm.com/posledstviya/vred-bezalkogolnogo-piva.html, http://alko03.ru/vliyanie-na-zdorove/vred-bezalkogolnogo-piva.html

medspecnaz.ru

Как производят пиво «без градусов»

Есть пиво «живое», изготовленное исключительно из солода, хмеля, пивных дрожжей и очищенной воды. Такой напиток считается классикой пивной продукции. Но большинство производителей, стремясь удешевить напиток и сделать его более доступным, заменяют достаточно дорогой солод на ингредиенты более низкого сорта.

Для изготовления безалкогольного хмеля за основу берется все тоже пиво. Безалкогольным оно становится после применения двух:

  1. С применением различных технологических процессов изготовители снижают в хмеле процент спиртового содержания. Концентрация этилового спирта в данном случае уменьшается за счет купирования бродильных процессов с использованием низкотемпературных технологий.
  2. Дезалкоголизация. Готовый хмельной напиток подвергают сложной процедуре выпаривания либо убирают из него спиртовую составляющую при помощи двойной усложненной фильтрации.

Среди пивных производителей наиболее популярен второй способ приготовления безалкогольного хмеля. Так как в данном случае у напитка сохраняется привычный, горьковатый хмельной привкус и изначальная структура пива. При изготовлении безалкогольного хмеля в первом случае, на выходе напиток значительно отличается по вкусу и консистенции от своих пивных собратьев – в нем больше выражен сладковатый солодковый привкус.

Безалкогольный хмель производят те же производители, которые готовят и пиво обычное. Порой оба напитка готовятся в одних чанах. Процент алкоголя в безалкогольном хмеле значительно понижен, но все-таки он есть.

Даже в неспиртовом пиве элитных сортов присутствует этанол в количестве 0,5—1,5%. Данный уровень спирта в 10 раз меньше в сравнении с пивом обычным.

Безалкогольное пиво: вредно или нет

Только лишь благодаря низкому содержанию спиртовой составляющей безалкогольное пиво можно считать безопаснее, чем обычный хмель. Но не стоит забывать и о других ингредиентах, входящих в состав данного напитка:

Кобальт. Его активно используют для стабилизирования пены. Это соединение особенно вредно для работы сердечно-сосудистой системы. Вред безалкогольного пива напрямую объясняется присутствием в его составе большого количества кобальта. При регулярном попадании этого составляющего в организм:

  • растет нагрузка на сердечную систему;
  • кровеносные артерии значительно расширяются;
  • из-за длительного влияния токсина сердечный аппарат ослабевает, и начинаются различные проблемы.

Солод и хмель. Эти две составляющие присутствуют в любом пивном напитке. Установлено, что данные вещества разрушают эндокринную систему, негативно они сказываются и на работе печени, почек, кровеносной системы и головного мозга. Какая польза безалкогольного пива может быть, если уже давно установлено врачами, что данные продукты брожения негативно сказываются на работе репродуктивной системы:

  1. У мужчин. Регулярное потребление любого пива значительно снижает выработку тестостерона (главного гормона мужчины). Что следует ожидать в такой ситуации? Растущий пивной живот, отложения жира на теле по принципу женского ожирения, увеличение груди, расширение таза, снижение оволосения.
  2. У женщин. Содержащий в пиве эстроген, несмотря на то, что он считается гормоном женским, оказывает на организм женщины пагубное воздействие. Избыток эстрогена действует на женское здоровье совершенно с противоположной стороны, нежели на мужское. У любительниц пива начинается избыточное оволосение на лице и груди, грубеет голос. Меняется даже характер – женщина становится более грубоватой, резкой, у нее начинают доминировать мужские гормоны.

Что говорят врачи

По мнению медиков, злоупотреблять любым спиртным напитком не стоит, даже слабоалкогольным. Данный вид хмеля способствует развитию у человека некоторых болезней. Итак, чем вредно пиво безалкогольное по утверждению медицинских светил. Что грозит пивному почитателю:

  • мигрень;
  • ожирение;
  • импотенция;
  • болезни почек;
  • сердечная недостаточность;
  • проблемы в работе с печенью;
  • патологии ЖКТ (панкреатиты, гастриты, язвы, холециститы).

По единодушному мнению медиков, длительное увлечение безалкогольным пивом формируют у человека пивную зависимость. А данное пристрастие способно стремительно перерасти в пивной алкоголизм.

Пивная зависимость развивается гораздо быстрее водочной, ведь пиво люди потребляют в большом количестве. В отличие от водки, счет здесь исчисляется литрами.

В отношении хмеля безалкогольного такая опасность возрастает в разы. Ведь потребители, считая, что данный напиток действительно не имеет крепости, пьют его в очень больших количествах.

Безалкогольное пиво и беременность

Употребление данного вида хмеля категорически и бесповоротно запрещено врачами для использования его беременными женщинами и кормящими мамочками. Минимальное присутствие в нем этилового спирта не дает никакого повода считает безалкогольное пиво безопасным. Ведь из хмеля хоть и вывели спирт, но опасные канцерогены и токсины в нем остались.

Токсичные соединения моментально проникают в крохотный, развивающийся организм черед плаценту либо через молоко при кормлении ребенка и оказывают на него разрушительное воздействие. Особенно опасен данный вид напитка на первых сроках беременности, когда у плода все внутренне органы только начинают закладываться.

Безалкогольное пиво и вождение

Для многих владельцев авто наличие на этикетке надписи «безалкогольное» служит прекрасной причиной отведать пенный напиток перед поездкой. Действительно, пиво с пониженным содержанием спирта не так сильно влияет на реакцию человека. Даже алкотестер не показывает присутствия этилового спирта в организме человека, употребившего безалкогольный хмель.

Специалисты категорически не рекомендуют употреблять водителям перед планируемой поездкой даже пиво, относящееся с неспиртовым, так как в данном случае этот хмель имеет действие некоего «плацебо».

Как это объяснить? Зная, что пиво обычно имеет энное количество градусов, некоторые люди даже после употребления хмеля безалкогольного начинают ощущать все признаки опьянения. Особенно это касается людей, которые находят в раздраженном состоянии, уставших после тяжелого дня или испытывающих стресс. Как следствие, водитель, находясь в таком состоянии, представляет угрозу не только для себя, но и для других участников движения.

Не исключайте наличие запаха, которое даже при нулевых показателях тестера заставит работников ППС подвергнуть водителя более тщательным проверкам. А анализ крови и мочи обязательно покажет даже минимальное, но содержание этилового спирта в организме. Не говоря уже о канцерогенах и токсинах, который данный напиток содержит в большом количестве. Они очень вредны для здоровья человека.

Полезно ли безалкогольное пиво

Вред и польза данного вида хмеля находятся по обе стороны весов и постоянно перевешивают друг друга. С одно стороны такой хмель содержит много вредных составляющих, разрушающих здоровье. Но, с другой стороны, в пиве много и полезных для здоровья веществ:

  1. Ячмень – основная база любого хмеля. Это настоящий Клондайк витаминов и полезных минеральных веществ. Ячмень особенно эффективно борется с излишками холестерина в организме. Некоторые врачи даже рекомендуют в строго ограниченном количестве употреблять безалкогольное пиво тучным людям, так как данный напиток имеет низкий уровень калорийности.
  2. По единодушному мнению японских врачей, хмель купирует рост раковых клеток и препятствует развитию метастаз. Данное заявление базируется на многочисленных проведенных экспериментах над животными.
  3. Большие запасы витаминов группы В, которые содержит пиво, благотворно влияют на состояние головного мозга, кровеносной системы и гормонального фона.
  4. Также безалкогольный хмель не вызывает мучительного синдрома похмелья.

Так что лучше – пить или нет безалкогольное пиво, вред и польза которого все-таки перевешивают в лучшую сторону по сравнению с хмелем обычным? Ответ на данный вопрос человеку придется найти самостоятельно. Только ему решать, какой хмель лучше и стоит ли вообще подсаживаться на пиво, даже безалкогольное Разумного выбора!

vsezavisimosti.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector