Какие продукты помогают бросить курить

Молоко

После стакана молока у сигареты появляется противный привкус: никакого удовольствия! Возьмите это на вооружение — и будете бегать на перекур куда реже

Цитрусовые

Их кислый привкус тоже не вызывает желания покурить, а значит, тягу к сигарете снимет мандарин или долька лимона. Есть и еще один важный плюс этих фруктов: они в большом количестве содержат витамин С, которого в организме курильщика всегда дефицит (никотин его разрушает). 

Бананы

В них много витамина В6, одна из задач которого — защищать наши легкие от рака. Вторая задача витамина — участие в синтезе гормона счастья серотонина. А хорошее настроение тому, кто бросает курить, ох как понадобится!

Сельдерей

Он, как и другие свежие овощи (такие, как зеленая фасоль, молодые кабачки и спаржа), здорово портит вкус сигареты. Салат из сельдерея точно не вызовет желания затянуться после обеда.


Брокколи

Она снимает тягу к никотину, она сытна, но не калорийна (что облегчит участь курильщика, боящегося поправиться после отказа от сигарет), А еще в ее составе есть химическое вещество сульфорапин, которое повышает активность гена NRF2, защищающего клетки легких от токсичных повреждений. 

Баклажаны

Того, кто недавно бросил курить, "ломает" от нехватки привычного никотина. Так вот, в баклажанах есть никотиновая кислота — но, в отличие от никотина, полезная, например, для нервов. Включение в меню блюд из баклажанов поможет справиться с зависимостью без особого стресса. 

Имбирь

Отлично заменяет сигарету, если нарезать его на кусочки, носить с собой и класть на язык, когда желание закурить становится невыносимым — жгучий острый вкус перебивает его напрочь. Можно заваривать имбирный чай с медом и лимоном — он тоже снимет тягу. Бывшие курильщики часто жалуются на проблемы с горлом и носоглоткой: те становятся более уязвимыми к простуде и вирусами. Имбирь — природный иммунностимулятор, обладающий противоспалительным и противораковым действием, он защитит уязвимую слизистую и заодно освежит дыхание.

www.gastronom.ru

Почему так сложно расстаться с сигаретами

Но отчего, зная о том, насколько сильно курение мешает полноценной жизни, какие смертельно опасные заболевания вызывает, человек порой не может справиться с этой привычкой? Объяснения этому стоит поискать в нюансах физиологии и психики личности.


По данным статистики, за 2016 год в России к заядлым курильщикам относят себя практически 60% мужчин и 15% женщин.

Психологи уже давно нашли объяснение стойкости курительной привычки. И объясняют ее несколькими причинами:

Ритуалика. Для многих людей сигареты становятся некой палочкой-выручалочкой, средством, которое может прийти на помощь в любую минуту. Усталость, напряженный разговор, тяжелая работа, ссоры, расстройства, да и просто желание расслабиться после напряженного дня – везде курение помогало отвлечься и отдохнуть. То есть сигареты превращались в некий ритуал, без которого не проходило и дня жизни курильщика.

Привыкание. Механизм появления привычки предельно простой: никотин очень быстро становится неотъемлемой частью метаболизма человека. В результате регулярного поступления этой добавки тело перестает продуцировать некоторые гормоны. Их заменяет никотиновое соединение. По этой причине так яростно порой хочется затянуться – когда организм испытывает потребность в данном гормоне.

Психология. Этот аспект объясняется исключительно особенностями характера. Кстати, именно психологическая зависимость становится основой развития любого пристрастия. И именно с этой особенностью мало кто знает, как бороться.

Бросаем курить: начало


Всем табачникам, желающим и мечтающим бросить сигареты, следует понять одну важную и основополагающую истину – не стоит планировать расставание с сигаретами и назначать себе дату «икс». В большинство случаев такое запланированное событие отодвигается и срывается. Объясняется это обычной психофизиологией.

Просто к мысли о том, что предстоит бросать курение, добавится еще одна – сожаление о прошлых ароматных временах. И такое разногласие помешает перейти на «светлую, бездымную» сторону. А вот следующие нюансы следует знать и всегда помнить.

Грамотная мотивация

Хорошие мотивационные установки чрезвычайно важны при борьбе с любого вида зависимостью. В случае отказа от сигарет мотивы станут важным фактором, которые сумеют поддержать волю и помогут не сдаться.

Грамотная мотивация базируется на постоянном убеждении, что отказ от курения принесет важные преимущества, которые будут стоить затраченных сил и времени.

Только мотивация сможет пережить первое время расставания с сигаретами и поможет организму сопротивляться просыпающемуся порой желанию закурить. Где найти эту самую мотивацию? Для каждого человека она будет индивидуальной. Здесь можно использовать такие установки, как:

  1. Экономия денег.
  2. Собственное здоровье.
  3. Уже имеющиеся заболевания.
  4. Рождение (либо наличие) ребенка.
  5. Неприятные запахи от одежды, тела.

Полезные рекомендации

Когда психологи объясняют, как помочь организму после отказа от курения, они обязательно советуют держать при себе некоторые правила. Их следует знать, помнить и выполнять. Особенно важны они на первоначальном этапе расставания с сигаретами, когда пробуждается синдром отмены. Это следующие несложные рекомендации:

  1. Не оставляйте себя голодным. С собой следует постоянно носить орешки, сухарики, сухофрукты или семечки. Чтобы ими всегда можно было воспользоваться, когда просыпается желание закурить.
  2. Не копите негатива. Старайтесь избегать ненужного стресса, не вступайте в ссоры, конфликтные ситуации.
  3. Не будьте в одиночестве. В трудные первые дни следует по максимуму обеспечить поддержку близких, родственников, друзей. Таких, с которыми можно поделиться о проблемах, рассказать об успехах.
  4. Не перегружайте себя. В первые дни отказа от курения организм будет находиться в стрессовом состоянии, не стоит нагружать его слишком сильно. В это время важно обеспечить себя полноценным отдыхом, но и не забывать о всевозможных развлечениях, которые смогут отвлечь бывшего курильщика от мысли и желания покурить.

Помогает ли заместительная терапия

Синдром отмены, приходящий после бросания сигарет, несет с собой многочисленные физические неудобства и недомогания. Кроме скачков настроения, слабости, подташнивания, могут отмечаться и такие симптомы, как:

  • тахикардия;
  • усиление слюнотечения;
  • повышенное потоотделение (гипергидроз).

Такие состояния чрезвычайно утомительные, но их можно облегчить. И помогают в этом различные препараты из рода никотинозаместительных. Это могут быть пластыри, жвачки, таблетки, спреи. Далеко не всегда они бывают успешными, но попробовать все-таки стоит, возможно, именно в данном случае они окажутся полезными.

В первые дни расставания с курением необходима консультация с медиком. Вполне возможно, что врач назначит вам и более результативные препараты, которые отпускаются с рецептом. Это могут быть различные антидепрессанты, которые помогают купировать негативную симптоматику и снимать раздражительность.

Также можно воспользоваться и другими методиками: иглоукалывание, физиопроцедуры, провести гипнотический сеанс который поможет бросить курить. Что именно предпочесть, посоветует опытный врач, ориентируясь на исходное состояние здоровья и стаж курения.

Полезное питание

Мало кто знает, что существуют продукты, которые становятся отличными помощниками в борьбе с курением. Подбирая подходящий рацион, следует вспомнить, что никотин провоцирует выработку в организме гормонов «радости» (серотонина и дофамина). Данные соединения обеспечивают человеку хорошее настроение. И именно по этой причине (когда отсутствует никотин) бывший курильщик сталкивается с:

  • апатией;
  • депрессией;
  • подавленностью;
  • плохим настроением;
  • раздражительностью.

И все эти симптомы проходят на фоне замедленного метаболизма. Но таких проблем можно избежать, если знать, какие продукты помогают бросить курить. Прежде всего, для купирования неприятных проявлений, необходимо следить, чтобы в ежедневном рационе присутствовало большое количество:

  • мяса:
  • зелени;
  • рыбных блюд;
  • растительных масел;
  • молочных продуктов.

Все эти продукты включают в своем составе большое количество жирных кислот Омега-3. Эти вещества воздействуют на определенные мозговые центры, которые стабилизируют настроение. А вот недостаток никотина успешно восполняют такие яства, как:

  • киви;
  • хурма;
  • сливы;
  • бананы;
  • томаты;
  • ананасы;
  • цитрусовые.

Превосходно повышает настроение горький натуральный черный шоколад. Только не следует им слишком сильно увлекаться. Он слишком калориен и «шоколадная» любовь чревата набором лишних килограммов. Планируя здоровый рацион, особенное внимание необходимо уделить завтраку. Он должен быть сытным, состоящим из энергетически высоких продуктов. В список продуктов-энергетиков входят:

  • яйца;
  • чай Матэ;
  • грецкие орехи;
  • морепродукты;
  • яблоки и бананы;
  • натуральный мед;
  • тыквенные семечки;
  • красное мясо (телятина либо говядина).

Грамотно питаясь, не стоит забывать и о физической активности. Период расставания с сигаретами – отличное время для посещения спортзала, бассейна. Это обезопасит бывшего сигаретомана от набора ненужных килограммов и прекрасно отвлечет от навязчивого желания покурить.

Помощь народной аптеки

На подмогу бывшему табакозависимому приходят и различные рецепты знахарей. В народе существует масса способов, помогающих снять негативные проявления и купировать синдром отмены. Используются травы и продукты, обладающие определенными лекарственными свойствами:

  1. Сбор из котовника, одуванчика и валерианы. Все травы (по 1 ст. л.) запарить крутым кипятком (200 мл) и настаивать в закрытой емкости до остывания. Массу процедить и принимать при каждом желании перекурить.
  2. Измельчить зелень овса (250 г) до состояния муки. Залить ее горячей водой (500 мл) и довести до кипения. Спустя 1—1,5 часа настаивания процедить и охладить. Принимать следует по 100 мл, как только возникнет тяга к сигарете. Можно добавить по вкусу мед.
  3. Пищевую соду (15 г) растворить в теплой воде (200 мл). При возникновении желания закурить, следует полоскать данным раствором рот.
  4. Зверобой (25 г) запарить кипятком (150—200 мл) и пить состав в течение суток, заменяя им обычный чай. В состав зверобоя входят компоненты, которые оказывают успокаивающее и седативное действие.

  5. Корешки горца растолочь и залить кипятком /(200 мл). Довести до кипения и отваривать 3—4 минуты. Затем оставить для настаивания 1—1,5 часа. Пить отвар нужно при каждом желании покурить. Эта травка поможет выработать отвращение к сигарете.
  6. Листочки растения измельчить и запарить стаканом крутого кипятка. Оставить в закрытой емкости на 1—1,5 часа. Затем массу профильтровать и добавить меда (в количестве половины от полученной порции напитка). Пить такое снадобье следует на протяжении месяца, делая всего по 2—3 глотка в сутки.
  7. Залить питьевой водой овес, ячмень и просо. Массу кипятить 10—15 минут и настоять сутки. Затем процедить и принимать по 200 мл натощак 3—4 раза ежесуточно.

Использование безникотиновых сигарет

Могут помочь справиться с зависимостью и тягой к курению и использование данных травяных курительных изделий. Кстати, такие сигареты были известны уже давно и успешно зарекомендовали себя, как надежный помощник в таком благом деле.

Безникотиновые сигареты были известны еще во времена Древней Индии. Упоминание о них дошли до наших времен в старинных аюрведических рукописях.

Их главное отличие состоит в полном отсутствии никотина в их составе. Эта вредное соединение заменено на иные составляющие. В частности:

  • различные восточные специи: корица, кориандр, шафран;
  • лечебные травы: чабрец, душица, мята, пустырник, зверобой, хвощ, шалфей, эвкалипт.

Такие сигареты облегчают неприятные симптомы ломки, снимают психологическую зависимость курения. Бросающий курильщик, используя такие папироски, успешно справляются с никотиновой ломкой и помогают встать на путь некурящей жизни. Приобрести такую продукцию можно в крупных аптечных пунктах. К самым популярным маркам безникотиновых сигарет относятся следующие:

  • Нирдош (Индия);
  • Antitab (Болгария);
  • Bonafume (Америка);
  • Ароматика и Таволга (Россия).

Такие безникотиновые папиросы не приносят вред здоровью. Более того, они оказывают и некоторое оздоравливающее воздействие, благотворно влияя на ЦНС и работу органов дыхания.

Подводя итоги

Ученые, рассматривая проблему курения, признают, что потребление сигарет – это замедленное самоубийство. Негативный, смертоносный эффект для здоровья накапливается на протяжении 10-20 лет. Большинство специалистов считают курение одним из самых сильных наркотиков.

Но ведь в жизни так много прекрасных, интересных вещей и занятий! И очень легко заменить одну зависимость (никотиновую) на любую иную – здоровую и полезную. Спорт, хобби, фотографирование, кулинария, рукоделие, йога и многое другое. Каждое из таких занятий намного лучше курения. Подумайте об этом!

vsezavisimosti.ru

Правильное питание — путь к «стройному» отказу от сигарет

Когда мужчины и женщины принимают решение расстаться с пагубной привычкой, они очень часто обнаруживают, что поправились на несколько килограмм и не могут надеть свою привычную одежду.

Это обстоятельство можно объяснить следующими причинами:


  • бывшие курильщики очень часто заменяют табачные изделия орехами, семечками, конфетами, сладостями и так далее;
  • после отказа от потребления никотина происходит восстановление слизистой оболочки желудка. Вследствие этого может нарушаться работа желудочно-кишечного тракта, что и приводит к неожиданному и резкому увеличению веса.

Понимание этих причин может помочь человеку, желающему бросить курить, не набрать вес после отказа от этой пагубной привычки.

Как питаться, когда бросаешь курить: полезные советы

Чтобы помочь своему организму пережить тяжелый стресс, связанный с прекращением курения, а также не испортить свою фигуру, в этот сложный период рекомендуется соблюдать следующие нехитрые правила.

  • Необходимо постараться исключить разнообразные перекусы. В ситуации, когда у вас возникает непреодолимое желание что-нибудь скушать, лучше всего отвлечься на интересное занятие – работу, рукоделие, компьютерную игру, просмотр сериала и так далее. Если же это вам никак не удается, между приемами пищи вы можете есть исключительно полезные и низкокалорийные продукты, например, свежую морковь, зеленые яблоки, ломтики ананаса и так далее.
  • Кушать следует достаточно часто, около 5 раз в день, но маленькими порциями. Принимать пищу при этом нужно как можно медленнее – это будет способствовать улучшению работы желудка и не позволит слишком много съесть.
  • В ежедневный рацион необходимо обязательно включать свежие фрукты и овощи. Употребление мясных блюд, напротив, следует ограничить.
  • Хотя бы на несколько месяцев после отказа от этой пагубной привычки следует отказаться от употребления спиртосодержащих напитков, поскольку алкоголь очень часто становится причиной «срывов» и возвращения к табачным изделиям.
  • Также на время лучше отказаться от употребления солений, копченостей и колбас, сладостей, кондитерских изделий и кофе.
  • Наконец, после прекращения курения очень важно пить как можно больше жидкости – до 2-2,5 литров ежедневно. При этом предпочтение лучше всего отдавать обыкновенной негазированной воде, а также отварам лекарственных растений, которые обладают отхаркивающим эффектом.

Список продуктов, которые помогут бросить курить

По большому счету, ингредиенты для приготовления блюд на этот период можно выбирать по собственному вкусу. Тем не менее, для того чтобы как можно быстрее отказаться от курения и никогда не возвращаться к этой вредной привычке, лучше других подойдут продукты из следующего списка:

  • все продукты, обогащенные клетчаткой: свежие овощи и фрукты, бобы, орехи, злаковые;
  • природные стимуляторы пищеварения: свекла, абрикосы, инжир, чернослив;
  • продукты, в составе которых содержится большое количество витаминов группы В, С и Е: цитрусовые фрукты, киви, шиповник, различные ягоды, оливковое масло, соя, спаржа и другие;
  • продукты, обогащенные полиненасыщенными аминокислотами омега-3: льняное масло, жирные сорта рыбы и рыбий жир;
  • «поставщики щелочи»: спаржа, петрушка и сельдерей, орехи и бобовые.

Диета для бросающих курить: примерное меню

Составить свое ежедневное меню на период отказа от употребления табачных изделий вам поможет следующий примерный вариант:

  • первый завтрак – овсяная каша с молоком и сухофруктами, тост с медом, зеленое яблоко, а также зеленый чай с лимоном или отвар шиповника;
  • второй завтрак – киви и зерновой хлебец;
  • обед – небольшая порция вегетарианского овощного супа, отварная куриная грудка, салат из свежих овощей с большим количеством зелени, заправленный натуральным оливковым маслом и лимонным соком;
  • полдник – легкий салатик из свежей моркови и болгарского перца, зеленый чай;
  • ужин – 250 грамм рыбы, запеченной в духовке, и порция отварной стручковой фасоли. Люди, которые не любят рыбу, могут заменить ее говяжьей печенкой;
  • наконец, непосредственно перед отходом ко сну допускается выпить стакан нежирного кефира, молока или йогурта. Все же, на протяжении дня кисломолочными продуктами злоупотреблять не стоит.

Что пить, когда бросил курить?

Правильное питание – это далеко не единственное, что может помочь человеческому организму легко и безболезненно пережить трудности, связанные с преодолением никотиновой зависимости. Как уже отмечалось ранее, заядлому курильщику, который решил окончательно расстаться с этой пагубной привычкой, необходимо как можно больше пить.

В этом случае подойдет и обыкновенная негазированная вода, однако, лучше всего отдать предпочтение специальным антиникотиновым чаям с отхаркивающим эффектом. Эти теплые напитки помогут максимально быстро вывести из дыхательных путей скопившуюся там слизь и избавить человека, бросившего курить, от мучительных и изнуряющих приступов кашля.

Приготовить такой антиникотиновый чай можно по одному из следующих рецептов.

  • Рецепт №1: измельчите 2 столовых ложки овсяных зерен, залейте их стаканом воды, поставьте на плиту, доведите до кипения и уменьшите огонь. Прокипятите средство на слабом огне на протяжении 5 минут, после чего дайте ему настояться в течение часа. Приготовленный таким образом отвар, или чай следует пить 3 раза в день перед едой приблизительно по 70-100 мл. Курс лечения должен составлять около 3-4 недель.
  • Рецепт №2: к 1 чайной ложке обыкновенного черного чая добавьте ½ чайной ложки цикория, такое же количество крапивы, валерианы, руты и мяты и залейте все это половиной литра кипятка. Позвольте напитку настояться около часа и принимайте по 100 мл 3-4 раза в день. Для достижения максимально возможного эффекта делать это лучше всего до приема пищи, на голодный желудок.
  • Рецепт №3: столовую ложку листьев эвкалипта залейте 500 мл горячей воды, подождите 1 час, затем добавьте в чай столовую ложку меда и такое же количество глицерина. После этого тщательно перемешайте все ингредиенты и процедите лекарство. Принимать его следует 7 раз в сутки по 50-60 мл на протяжении 3-4 недель.

Кроме того, для мужчин и женщин, которые приняли решение расстаться с многолетней пагубной привычкой, очень полезно пить натуральный свекольный сок с добавлением небольшого количества меда и лимона.

Не стоит недооценивать важность питания при отказе от курения. Чем больше внимания вы будете уделять тому, какие блюда, продукты и напитки вы потребляете, тем легче ваш организм сможет пережить этот тяжелый период, а вы неожиданно для себя обнаружите, что более не испытываете тяги к никотину и другим компонентам табачных изделий.

nekurok.ru

Диета против сигареты?

Оговоримся сразу — увы, но никакой научно обоснованной, актуальной и супер эффективной диеты против курения пока не изобретено. И тем не менее, еда по-прежнему является одним из главных факторов, определяющий тягу человека к курению. Такой вот парадокс! В природе действительно существуют продукты, блюда и специи, которые могут на время отбить желание курить. Как и наоборот — существуют также и такие яства (а особенно — напитки), после употребления которых только разве что мертвому не захочется затянуться сигареткой.

Одно из наиболее обширных современных исследований на тему связи продуктов и тяги к курению провели американские ученые из медицинского центра университета Дьюка. Они попытались выяснить, как именно влияют те или иные продукты (их вкус, или аромат) на вредную привычку.

Детальный опрос около тысячи курильщиков показал, что почти у каждого из них возникает отвращение к сигарете после употребления некоторых продуктов. Например, около 50 человек из тысячи опрошенных "жаловались" на молоко, после которого вкус табака кажется особенно отвратительным. Однако российские наркологи уверены, что это еще не повод утверждать, будто насытив свой рацион молочной продукцией, эти пять десятков курильщиков с легкостью бросят курить. По мнению наших медиков, они скорее бросят пить молоко…

Итак, специальной диеты, которая провоцировала бы человека завязать с курением — действительно, пока не существует. Однако даже российские наркологи, которых нередко отличает стойкий скептицизм, признают — есть довольно большой перечень продуктов, которые помогают уже бросившим, бывшим курильщикам, легче перенести все тяготы драматичного расставания с сигаретой. Как есть и наоборот, такие продукты, которые даже самого крепкого духом бывшего курильщика способны вернуть в статус настоящего.

Продукты, помогающие бросить курить

Подбирая рацион бывшего курильщика, необходимо придерживаться несложной стратегии: меню должно содержать больше легких, свежих, щедрых на витамины и клетчатку продуктов, и меньше тяжелых, сложных для переваривания блюд. Правильные продукты каждый может выбрать самостоятельно, на свой вкус и цвет, но важно учесть ключевые моменты:

  • На первом месте — клетчатка! Она обладает прекрасной способностью "связывать" и выводить прочь токсины, а значит поможет организму быстро очиститься от остатков никотина. Продуктов, богатых клетчаткой — множество, это и фрукты, и большинство овощей, злаковые, бобы, орехи.
  • Никотин заметно подавляет аппетит, который у бывших курильщиков сильно возрастает. Однако желудку трудно в одночасье перестроиться на больший объем работ, поэтому сделайте акцент на продуктах, стимулирующих пищеварение. Полезно ввести в рацион свеклу, чернослив, абрикосы, инжир, минеральную воду.
  • Важная задача — восполнить резкий дефицит витаминов групп C, B, E. Можно, конечно, приобрести в аптеке витаминные комплексы, но лучше поберечь слизистую желудка и использовать натуральные продукты. Например, шиповник, киви, цитрусовые, большинство ягод, а также сою, спаржу, оливковое масло.
  • Восстановить иммунитет и уменьшить уровень холестерина помогут продукты, богатые полиненасыщенными аминокислотами (омега 3). В первую очередь, это — жирные сорта рыбы, рыбий жир и льняное масло.
  • Так как курение оказывало на организм мощную и продолжительную кислотную атаку, выровнять кислотно-щелочной баланс помогут "поставщики щелочи". Например, орехи, сельдерей, спаржа, петрушка, бобовые. А вот от кисломолочных продуктов (кефир, простокваша, большинство йогуртов) придется на время отказаться.

Весовой контроль

Поскольку аппетит у людей, бросивших курить, значительно возрастает (и это ощутимо уже спустя сутки после последней выкуренной сигареты), главная головная боль большинства людей, выздоравливающих от никотиновой зависимости, — вероятность поправиться. Статистика утверждает, что из пяти бывших курильщиков — трое действительно набирают вес, но двое из этих троих за последующий год набранные кило сбрасывают обратно без особых усилий. Так что миф насчет лишнего веса, которым якобы "обрастают" все бросившие курить, — скорее всего выдуман теми, у кого отказаться от табака так и не получилось.

Кроме того, все бывшие курильщики "страдают" от навязчивой потребности занять чем-либо рот (вместо бывшей сигареты). Сладкоежки хватаются за пакетики с леденцами, любители солененького — за чипсы и жареные орешки. Все это начинает потребляться в угрожающих количествах, обеспечивая от 300 до 1000 "пустых" калорий ежедневно, по сути дела и являясь одной из причин появления лишних сантиметров на талии.

Диетологи советуют вести себя более разумно, выбирая для перекуса полезные, "здоровые" продукты: фрукты, кусочки нежирного сыра, ягоды, сырые орехи. Помимо того, что они и аппетит немного усмирят, и прекрасной "обманкой" послужат, они еще и насытят организм недостающими витаминами — вместо жиров и холестерина, которыми наградят вас чипсы, гамбургеры и плюшки с кремом.

Конечно, в том, что теперь ваша одежда не пахнет табаком, никакого особого геройства нет. Однако вы сделали правильный выбор, бросив курить, и за это смело можете наградить себя… зеленым яблоком или стаканом молока!

www.woman.ru

lady.day.az

Диета против сигареты?

Оговоримся сразу — увы, но никакой научно обоснованной, актуальной и супер эффективной диеты против курения пока не изобретено. И тем не менее, еда по-прежнему является одним из главных факторов, определяющий тягу человека к курению. Такой вот парадокс! В природе действительно существую продукты, блюда и специи, которые могут на время отбить желание курить. Как и наоборот — существуют также и такие яства (а особенно — напитки), после употребления которых только разве что мертвому не захочется затянуться сигареткой.

Одно из наиболее обширных современных исследований на тему связи продуктов и тяги к курению провели американские ученые из медицинского центра университета Дьюка. Они попытались выяснить, как именно влияют те или иные продукты (их вкус, или аромат) на вредную привычку.

Детальный опрос около тысячи курильщиков показал, что почти у каждого из них возникает отвращение к сигарете после употребления некоторых продуктов. Например, около 50 человек из тысячи опрошенных «жаловались» на молоко, после которого вкус табака кажется особенно отвратительным. Однако российские наркологи уверены, что это еще не повод утверждать, будто насытив свой рацион молочной продукцией, эти пять десятков курильщиков с легкостью бросят курить. По мнению наших медиков, они скорее бросят пить молоко…

Итак, специальной диеты, которая провоцировала бы человека завязать с курением — действительно, пока не существует. Однако даже российские наркологи, которых нередко отличает стойкий скептицизм, признают — есть довольно большой перечень продуктов, которые помогают уже бросившим, бывшим курильщикам, легче перенести все тяготы драматичного расставания с сигаретой. Как есть и наоборот, такие продукты, которые даже самого крепкого духом бывшего курильщика способны вернуть в статус настоящего.

Черный список

Самые коварные из продуктов, стимулирующих желание закурить – алкоголь и кофеин, хотя механизмы «подрыва» у них разные. В случае с алкоголем: чем крепче градус напитка в бокале, тем быстрее «сбивается с курса» нервная система. Следить за уровнем токсинов в крови для нее теперь такая же непосильная задача, как для первокурсника-математика – доказать теорему Ферма. Поэтому, чем быстрее пьянеет бывший курильщик, тем сильнее ему хочется закурить по новой.

Кроме горячительных напитков, лишающих нашу нервную систему самоконтроля, сильное желание закурить снова могут вызывать и совершенно «невинные» продукты – например, кофе, чай, кока-кола. Другими словами, все продукты, содержащие кофеин.

Дело в том, что именно кофеин, как никакое другое вещество, уже за первые 20-30 минут выводит из организма львиную долю никотина. И совершенно естественно, что организм, лишившийся привычного содержания никотина в клетках, начинает «паниковать» и просить «пополнить баланс». Вспомните нашумевший фильм Джима Джармуша «Coffe and Cigarettes» — 17 лет (именно столько снималась картина) ее создатели только и делали, что пили кофе и курили сигареты, в перерывах между пепельницей и кофеваркой беседуя о прекрасном. И это типичная картина любого кофейного заведения с залом для курильщиков – люди часами сидят в дыму, потребляя при этом опасные дозы кофеина.

Врачи-наркологи уверяют, что подобный ритуал – кофе плюс никотин – один из самых сильных ударов, который человек может нанести по самому себе. Поэтому тем, кто решил за сигареты больше не браться, стоит очень аккуратно «обращаться» как с алкоголем, так с кофеином. Лучше всего первое время вообще воздержаться от этих продуктов, заменив кофе фруктовым или овощным фрэшем, а крепкие напитки (если уж никак от таковых не воздержаться) ограничить красным вином — по крайней мере содержащиеся в нем полисахаридные пектины выведут из организма некоторое количество радиоактивного стронция, который присутствует в табачных смолах.

Продукты, помогающие бросить курить

Подбирая рацион бывшего курильщика, необходимо придерживаться несложной стратегии: меню должно содержать больше легких, свежих, щедрых на витамины и клетчатку продуктов, и меньше тяжелых, сложных для переваривания блюд. Правильные продукты каждый может выбрать самостоятельно, на свой вкус и цвет, но важно учесть ключевые моменты:

  • На первом месте – клетчатка! Она обладает прекрасной способностью «связывать» и выводить прочь токсины, а значит поможет организму быстро очистится от остатков никотина. Продуктов, богатых клетчаткой — множество, это и фрукты, и большинство овощей, злаковые, бобы, орехи.
  • Никотин заметно подавляет аппетит, который у бывших курильщиков сильно возрастает. Однако желудку трудно в одночасье перестроиться на больший объем работ, поэтому сделайте акцент на продуктах, стимулирующих пищеварение. Полезно ввести в рацион свеклу, чернослив, абрикосы, инжир, минеральную воду.
  • Важная задача – восполнить резкий дефицит витаминов групп C, B, E. Можно, конечно, приобрести в аптеке витаминные комплексы, но лучше поберечь слизистую желудка и использовать натуральные продукты. Например, шиповник, киви, цитрусовые, большинство ягод, а также сою, спаржу, оливковое масло.
  • Восстановить иммунитет и уменьшить уровень холестерина помогут продукты, богатые полиненасыщенными аминокислотами (омега 3). В первую очередь, это – жирные сорта рыбы, рыбий жир и льняное масло.
  • Так как курение оказывало на организм мощную и продолжительную кислотную атаку, выровнять кислотно-щелочной баланс помогут «поставщики щелочи». Например, орехи, сельдерей, спаржа, петрушка, бобовые. А вот от кисломолочных продуктов (кефир, простокваша, большинство йогуртов) придется на время отказаться.

Весовой контроль

Поскольку аппетит у людей, бросивших курить, значительно возрастает (и это ощутимо уже спустя сутки после последней выкуренной сигареты), главная головная боль большинства людей, выздоравливающих от никотиновой зависимости – вероятность поправиться. Статистика утверждает, что из пяти бывших курильщиков – трое действительно набирают вес, но двое из этих троих за последующий год набранные кило сбрасывают обратно без особых усилий. Так что миф насчет лишнего веса, которым якобы «обрастают» все бросившие курить – скорее всего выдуман теми, у кого отказаться от табака так и не получилось.

Кроме того, все бывшие курильщики «страдают» от навязчивой потребности занять чем-либо рот (вместо бывшей сигареты). Сладкоежки хватаются за пакетики с леденцами, любители солененького – за чипсы и жареные орешки. Все это начинает потребляться в угрожающих количествах, обеспечивая от 300 до 1000 «пустых» калорий ежедневно, по сути дела и являясь одной из причин появления лишних сантиметров на талии.

Диетологи советуют вести себя более разумно, выбирая для перекуса полезные, «здоровые» продукты: фрукты, кусочки нежирного сыра, ягоды, сырые орехи. Помимо того, что они и аппетит немного усмирят, и прекрасной «обманкой» послужат, они еще и насытят организм недостающими витаминами — вместо жиров и холестерина, которыми наградят вас чипсы, гамбургеры и плюшки с кремом.

Конечно, в том, что теперь ваша одежда не пахнет табаком, никакого особого геройства нет. Однако вы сделали правильный выбор, бросив курить, и за это смело можете наградить себя… зеленым яблоком или стаканом молока!

www.woman.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector