Алкофан калькулятор


Калькулятор разбавления спирта водой

Определяет количество воды, которое нужно добавить для получения спирта заданной крепости.

Калькулятор смешивания двух спиртосодержащих жидкостей

Позволяет рассчитать крепость, объем и вес смеси из двух спиртосодержащих жидкостей при указанной температуре. Калькулятор может использоваться и для расчета параметров разбавления самогона водой, для этого достаточно задать крепость воды равной нулю.

Расчет параметров сахарной браги

Калькулятор определяет правильные пропорции браги и максимально возможное содержание спирта в ней после окончания брожения.

Внимание! Учитывайте толерантность (концентрацию спирта в браге, при которой дрожжи погибают) своего штамма дрожжей! Для большинства штаммов этот показатель не превышает 16%.

Замена сахара глюкозой или фруктозой

После брожения из глюкозы или фруктозы получается на 5% меньше спирта, чем из сахарозы, но более высокого качества. Калькулятор рассчитывает, сколько нужно глюкозы, чтобы выход самогона был как с 1 кг сахара.

Спирт в браге до и после брожения


Для рефрактометра со шкалой Brix Wort SG.

Калькулятор рассчитывает, насколько эффективным было брожение (переработали ли дрожжи весь сахар в спирт).

Калькулятор дистилляции до воды

Ориентируясь по объему браги и содержанию в ней спирта, сервис рассчитывает предполагаемый выход самогона и объем барды в перегонном кубе, который останется после дистилляции.

Калькулятор чистого спирта и отбора голов

Рассчитывает количество спирта в дистилляте первой перегонки и определяет объем «голов» в зависимости от указанного процента. Крепость напитка желательно измерять при температуре 20 °C.

Оптимальная кислотность сусла

Среда кислотностью 4,0-4,5 рН помогает брожению и препятствует развитию нежелательных бактерий. Коррекцию сусла делают перед внесением дрожжей. Для этого можно использовать лимонную кислоту или сок (5 грамм кислоты эквивалентно соку одного среднего лимона). Для определения начальной кислотности сусла нужен хотя бы самый простой pH-метр.

Коррекция показаний ареометра в зависимости от температуры

Замерять крепость самогона (дистиллята) нужно строго при температуре 20 °C, иначе ареометр покажет неправильное значение, таков физический принцип его работы. Калькулятор позволяет узнать реальную крепость при другой температуре самогона.

На данный момент лучшим калькулятором для самогонщиков в виде приложения для операционных систем семейства «Windows» является программа авторства Rudy, которая распространяется бесплатно. Скачать CalcSam v4.3.


alcofan.com

У многих автомобилистов часто возникает ситуация, когда нужно определить сколько можно позволить себе выпить спиртного, чтобы можно было через некоторое определенное время сесть за руль без всяких для себя и для других негативных последствий. Ведь по закону пьяным садиться за руль автомобиля запрещено. Или же наоборот нужно узнать время полного полного выведения (выветривания) алкоголя из организма после конкретного количества выпитого спиртного. Представленные в этой статье 2 алкогольных калькулятора как раз и предназначены для вычисления этого времени в режиме онлайн. Первый их них (от «РИА-Новости») — самый простой и в то же время самый удобный калькулятор расчета времени выведения алкоголя, второй же (разработанный нами) — более функциональный и более точный, учитывающий несколько дополнительных факторов и позволяющий оценивать концетрацию алкоголя в крови по 3-м разным алкогольным напиткам. Кроме того мы здесь рассмотрим и следующие вопросы:

  • Степени опьянения человека
  • Допустимые нормы алкоголя для водителей
  • Отчего зависит время выведения алкоголя из организма
  • Сколько времени в среднем выводится то или иное количество спиртного
  • Что ускоряет и что замедляет вывод алкоголя
  • Лучшие средства от похмелья

Здесь надо отметить 4 вещи:

С 1 сентября 2013 года в России отменили «нулевое промилле» и установили максимально допустимую норму алкоголя в 0,16 промилле в выдыхаемом воздухе и 0,35 промилле в крови.


Надо сказать, что это не самые демократичные нормы, но в то же самое время не самые строгие. Так, например, норма в Великобритании — 0,8 промилле, в Испании, Италии, Франции и Германии — 0,5 промилле, в тоже время в Чехии, Румынии, Словакии — 0 промилле.

Разрешенные нормы содержания алкоголя в крови на Украине — 0,2 промилле, а в Республике Беларусь — 0,3 промилле.

Теоретически получается, что не должны превысить норму в 0,35 промилле в крови выпитые полбутылки пива, или бокал шампанского, или полрюмки водки (50гр.) и вы сразу же после употребления этого количества спиртного можете сесть за руль. Но лучше с этим сильно не рисковать, так как, во-первых, многие продукты питания, казалось бы не содержащие алкоголя, тем не менее повышают его содержание в крови (кефир, шоколадные конфеты, соки, лекарства опять же), а во-вторых, нужно также учитывать погрешность алкотестеров, которые часто бывают не самого надлежащего качества.

На самом деле время выведения алкоголя из организма индивидуально для каждого человека и зависит от целого ряда факторов:


Тем не менее, если взять среднестатистического человека, то получаются следующие средние значения по полному выветриванию алкоголя из организма:

  • Бутылочка некрепкого пива будет выводится 5-6 часов, а две бутылочки (1 литр) — уже 8-9 часов.
  • Баночка алкогольного коктейля — около 10 часов.
  • Пара бокалов шампанского или некрепкого вина — около 8-10 часов, а приговоренная бутылочка (0,7 -0,75л) — уже порядка 15-20 часов.
  • Пара рюмок водочки (200 гр.) — 16 -19 часов, а вот целая бутылка водки будет выводится от 25 до 40 часов.

Ну и в конце статьи хотел бы указать что способствует и что , наоборот, не способствует выведению алкоголя из организма.

И помните, что более 30% ДТП происходят по вине пьяных водителей. Так что ни в коем случае не садитесь за руль в нетрезвом виде.

in-rating.ru

Калькуляторы

Рассчитать прямо на сайте нужные параметры брожения, проконтролировать процесс — в этом вам помогут онлайн калькуляторы, представленные ниже. Если вам не хватает каких-то калькуляторов, или есть сомнения в их работе, пишите в комментариях.

Калькулятор разбавления спирта водой

Сколько нужно добавить воды, чтобы получить спирт требуемой крепости.


Объем спирта: литров Нужно добавить ? литров воды
Процент спирта: %
Процент спирта желаемый: %

Калькулятор контроля брожения

Для рефрактометра с шкалой SG-Wort. Подсчет эффективности брожения.

Удельная плотность в начале: Сусло содержит ?% спирта.
В конце:

Калькулятор сахарного сусла

Подсчет параметров браги и спирта в ней после брожения.

Вес сахара: кг На выходе получится брага с содержанием ?% спирта и удельной плотностью ?. Потребуется ? литров воды.
Объем раствора (вода и сахар): литров

Калькулятор глюкоза — сахароза

Сколько надо взять глюкозы, чтобы заменить сахарозу.

Вес сахарозы: кг Вам потребуется ? кг глюкозы.

Калькулятор смешивания алкоголя

Рассчитывает итоговую крепость жидкости при смешивании двух жидкостей разного градуса.


Объем первой жидкости: литров Получится ? литров жидкости с крепостью ? градусов
Крепость первой жидкости: %
Объем второй жидкости: литров
Крепость второй жидкости: %

Теоретическая информация

Для начинающего самогонщика перегонка самогона кажется очень простым и захватывающим процессом. Только начав действовать, вы поймете, что не знаете о многих вещах. Можно найти бывалого самогонщика и расспросить. Доступнее обратиться к интернет источникам, а для расчетов использовать калькулятор.

Выбор и подготовка сырья для самогона

К параметрам качества самогона относятся крепость напитка в процентах и его чистота. Под чистотой понимается отсутствие посторонних примесей. Самый опасный ? метанол обладает спиртовым запахом.

Основными классическими продуктами для самогона являются: sugar_and_yeast_1-e1440746869725сахар, дрожжи и вода. Для определения их количества надо выяснить, сколько напитка требуется на выход. Если делать самогон крепостью 40°, на 1 кг сахара выходит 1,2 л жидкости. Например, применив калькулятор, можно посчитать, что для получения 5 л самогона 40° необходимо 5 х 1,2 = 6 кг сахара.


Остальные продукты рассчитываются по отношению к сахару. Формула для расчета проста: на 1 часть сахара — 0,1 дрожжей — 3 части воды. В нашем примере 6 х 3 = 18 л воды и 6 кг х 0,1 = 0,6 кг = 600 г дрожжей. Калькулятор для этого несложного расчета не требуется.

Необходимо учесть, перегонка самогона дает реальный выход конечного продукта, меньше расчетного. Это зависит от качества сырья, температуры и скорости процесса. Поэтому формула будет такой: полученное количество продукта умножить на 1,2. Используя калькулятор, получаем 7,2 кг сахара — 800 г дрожжей — 21,6 л воды.

Самогон можно делать из разных фруктов, ягод и других продуктов. Все зависит от доступности сахара и его стоимости в вашем регионе. Коэффициенты поправки расчета учитывают сахаристость и содержания влаги в смеси. Если вам нужна наливка, то используйте фрукты и ягоды.

Брожение

Брожение сусла происходит при температурах от 18 до 24°. Почему так 77важно поддерживать определенную температуру? Спирт образуется при брожении дрожжей. Если крепость браги больше 15°, большинство дрожжей погибает. Сахар не успевает перебродить. Выход — делать температуру в помещении для брожения постоянной.

В результате окисления спирта образуются вредные продукты. К ним относятся:

  • уксусный альдегид
  • метанол
  • уксусная кислота
  • хвосты

Крайне опасен метанол. Он-то и способствует образованию уксусного альдегида. Метанол вызывает тяжелые формы отравления. Нередки смертельные исходы. Если метанол попал в организм в большой концентрации, то никакая закуска уже не поможет. Отравление может закончиться полной слепотой. Учтите — расслабляться не стоит. Даже прочитав, что при изготовлении самогона из сахара, метанол практически не образуется.

Коррекцию сусла по кислотности надо делать лимонной кислотой. Оптимальная кислотность для брожения — 4,0 — 4,5 рН. Формула для расчета

количества лимонной кислоты содержит интегральные выражения. Нужно пользоваться специальным калькулятором. Но можно просто взять на кончике ножа на 5 л сусла.

Утверждают, что пили и перебродившую брагу, если была хорошая закуска на столе. Но брага не сравнится с конечным продуктом, который выдает перегон самогона.

Бражная колонна дает хорошие показатели перегонки. Колонна имеет холодильник-конденсатор, термометр, дефлегматор и кран для точного дозирования жидкости. В заводских условиях, какую высоту имеет колонна определяет производительность и качество разделения на фракции. Дома высота определяется пропорционально диаметру. Колонна должна иметь диаметр, который вы можете поставить нагревать.

Перегонка самогона из больших объемов браги возможна, если применяется непрерывная бражная колонна. Этот вид перегонки используется в промышленности.

Дополнительный этап при получении самогона

Начинающие самогонщики задают вопрос: ?Почему нужен второй этап перегонки??. Ответ прост ? для получения качественного продукта.

Самогонный аппарат выглядит как заводская колонна, но с одной стадией samogon3перегонки. Поэтому для двойной перегонки, жидкость надо сливать в отдельную емкость.

Чтобы не допустить метанол и другие хвосты в самогон, перед вторичной перегонкой, продукт надо остудить до комнатной температуры. Из-за высокой крепости напитка после первой перегонки, вредные вещества плохо выводятся. Полученная на выход после первой стадии жидкость, разбавляется питьевой водой до получения крепости 40°.

Затем осуществляется наливка в перегонную емкость и нагревание на большом огне до 60?65°. Первую фракцию, полученную на выход, применяют только для не пищевых целей или выливают. Объем фракции составляет примерно 1-2% от всего объема. Это так называемые головы. Здесь содержатся легкокипящие примеси. Головы надо отбирать при сниженной температуре кипения.

Вторую фракцию получают после ускоренного нагрева с максимальной температурой 85-95°. Можно отбирать основную часть. Для ее дегустации imageдолжна быть приготовлена закуска. В третьей фракции, поступающей на выход, содержится очень малый процент спирта. Зато содержание сивушных масел (хвосты) высоко. Заниматься хвостами нецелесообразно. Их, как и головы, лучше вообще не использовать. Емкости для голов и хвостов занимают от 3 до 7 % от общего объема. Берем калькулятор и опять считаем.

Головы и хвосты сливают в канализацию. На столе ожидает закуска. Зашедшие на огонек друзья помогут оценить качество продукта.

Правила разведения самогона

На заводе колонна снабжена различными датчиками. В арсенале домашнего самогонщика должен быть как минимум калькулятор и ареометр для определения крепости.

Формула определения количества воды для разведения самогона содержит dslet3следующие параметры: Ки — крепость имеющейся жидкости; Кв — крепость, которую надо получить на выход; Vо — общий объём продукта.

Формула имеет вид: количество воды = (Ки /Кв) * Vо — Vо. Например, 2 л крепостью 85 град. Надо получить 40°. Опять берем калькулятор. Расчет объема воды = (85/40)*2-2 = 2,25 л.

Производится наливка воды в самогон, а не наоборот. Выполнять процесс надо без спешки и за один прием.

Дополнительная очистка самогона углеванием

Для очистки на заводах применяется ректификационная колонна с так называемыми тарелками. В них производится выделение отдельных примесей. Чтобы отобрать метанол иногда устанавливается отдельная колонна. Но мы делаем самогон из сахара, и метанол нам не страшен.,

Важно дать остыть жидкости до комнатной температуры. При повышенной температуре многие примеси не выделяются при любом способе очистки.

Старинный метод химической очистки готового продукта — это очистка углем или углевание. Как выход, чаще всего используется активированный уголь, купленный в аптеке. Но гораздо эффективнее проводить углевание древесным углем.

Здесь не нужен калькулятор, достаточно соблюдать соотношение. На 6 л самогона берут 200 г древесного угля и настаивают. В емкость складывают угли и делается наливка жидкости. Угли всплывают. Когда все они осядут на дно, емкость надо встряхнуть. Делать эту операцию надо дважды.

Выход из положения по поиску древесного угля — делать уголь самому. Разожгите костер, желательно, из березовых веток и коры. Возьмите глиняный горшок и сложите перегоревшие, но не остывшие дрова. Древесную золу надо сдуть. Плотно закройте горшок и оставьте до полного остывания. Полученные кусочки немного измельчите. Можно проводить углевание.

Для бывалого самогонщика не секрет как хранить самогон. Но хранится он обычно не долго. Для получения полного удовлетворения от процесса самогоноварения очень важна закуска. Закуска готовится заранее, так как все внимание сосредоточено на процессе.

Сфера применения самогона в быту широка. Наливка, сделанная из самогона, может иметь пониженный градус. Используйте калькулятор при разбавлении специально для женщин. Наливка — это дело вкуса. Отсюда и разнообразие продуктов для настойки на самогоне.

tonnasamogona.ru

Калькулятор промилле

Исследования показали, что приблизительно 30% ДТП происходит потому, что водители находились в нетрезвом состоянии. Чтобы не подвергать себя опасности, никогда не садитесь за руль выпившими, пусть даже и немного. Используйте калькулятор алкоголя онлайн и определите, когда можно садиться за руль. Сейчас можно легко потерять права, если в крови будет даже совсем немного алкоголя. Поэтому пользуйтесь возможностями калькулятора на все 100%.

Помните, что результаты расчетов на калькуляторе не являются доказательством в суде или заменой алкотестеру. Время выведения алкоголя и крови индивидуально для каждого человека, поэтому для расчета мы взяли средние данные. Разработчики снимают с себя всю ответственность, связанную с его применением.

Степень опьянения человека

Есть несколько степеней опьянения человека, при которых ни в коем случае нельзя садиться за руль, даже если нужно доехать до ближайшего угла. Даже самый безопасный автомобиль в мире не гарантирует вам успешную дорогу.

Легкая степень (0,5 – 1,5 промилле) – человек становится более смелым, общительным, активным, чувствует себя комфортно, мышцы расслабляются. Данная степень проявляется сразу после употребления алкогольных напитков.

Средняя степень (1,5 – 2,5 промилле) – начинает заплетаться язык, человека сложно понять, нарушена координация движений, возможна частичная потеря памяти. Как раз в этой степени опьянения люди часто ссорятся или затевают драку.

Сильная степень (2,5 – 3 промилле) – невнятная речь, потеря координации, потеря памяти, возможна потеря сознания или самопроизвольное испускание мочи.

Отравление алкоголем наступает при 3 – 5 промилле алкоголя в крови. Такая попойка может закончиться даже смертельно. Если в крови больше 5 промилле, спасти пьяного без специальных препаратов и навыков практически невозможно.

Сколько промилле допускается

В соответствии с самыми свежими правилами, допускается следующее содержание алкоголя в организме водителя:

  • 0,16 промилле в выдыхаемом воздухе;
  • 0,35 промилле в крови;

Мы учли эти законы, поэтому наш калькулятор выдает ответы в соответствии с новыми поправками в правила.

А вообще, лучше занимайтесь спортом. Тогда Вам не страшен никакой алкотестер.

mitsu-motors.ru

Разбавление спирта

Если нужно развести спирт до нужного градуса, чаще всего добавляют воду к спирту и замеряют крепость спиртометром, определяя, когда уже хватит добавлять воду. Этот способ неудобен и даже чреват такими последствиями:

  • полученный напиток может стать мутным, словно в него плеснули браги (сразу, или немного постояв). Это связано с тем, что не все знают, как разбавить спирт водой, чтобы такого не произошло;

Главное правило состоит в том, что нужно лить не воду в спирт, а наоборот – подмешивать спирт к воде. Тогда смесь помутнеет лишь в случае использования некачественной воды. А опытным самогонщикам известно, что воду нужно брать только мягкую, фильтрованную или хотя бы кипяченную.

  • а из этого рождается другая проблема: как правильно рассчитать нужное количество воды? Не будешь же наливать немножко воды, затем доливать спирт, замерять градусность, видеть, что ошибся, — напиток слишком крепкий. Снова набирать воду в другую посуду… Мало кому понравится такая игра в переливание. А если воды окажется слишком много, а спирта уже нет? Существует и специальная формула, но даже зная ее, не всегда удается произвести точный расчет.

Чтобы правильно разбавить спирт, нужно просто использовать калькулятор разбавления спирта водой и через минуту уже знать, какова пропорция необходимых ингредиентов для разбавления.

Калькулятор разбавления спирта водой

Это самый простой калькулятор разбавления спирта водой, он покажет нужное количество воды. При этом сразу подразумевается, что вода у вас нужного качества и обязательно – мягкая. От вас требуется задать три параметра:

  1. Объем спирта в мл.
  2. Его начальная крепость.
  3. Необходимая крепость конечного продукта.

Вы в результате получите оптимальное количество воды, которая понадобится для разведения. Таким образом, вы сразу будете знать, как точно разбавить спирт с водой. Достаточно с помощью мерного стакана отлить точное количество воды, указанное калькулятором и добавить к ней спирта.

Сами убедитесь — вы достигнете идеального результата! Аналогично работает калькулятор разбавления самогона, ведь все-равно указывается имеющаяся и желаемая крепость продукта.

Формула разбавления до нужного градуса

Можно также воспользоваться обычной формулой для разведения самогона или спирта водой, т. е. посчитать то же самое вручную:

(А / В) * С — С = количество воды, необходимое для разведения.

А — крепость алкоголя, до;

В — необходимая крепость, после;

С — объём обрабатываемого продукта.

Что касается того, как разбавить самогон, существует не только калькулятор, но и таблица разбавления, которая подскажет пропорции разбавления спирта. Ее небольшой недостаток только в том, что нужно определенное количество продукта высокой крепости, а онлайн можно произвести расчет, даже если у вас, предположим, имеется 120 мл спирта крепостью 96%.

Таблица по разведению самогона

Делаем правильную бражку

Кто-то скажет: а зачем нужно знать, как разбавить самогон водой, ведь изначально можно выгнать продукт нужной крепости. И сильно при этом ошибается!

Для того, чтобы не только приятно посидеть с друзьями и душевно побеседовать, но и не навредить своему здоровью, нужно изначально знать, как правильно готовить самогон, отвечающий безопасным параметрам по органолептике.

Все начинается с браги (почитайте: как правильно поставить брагу дома), которую нужно готовить по всем правилам, включающим:

  • сырье высшего сорта;
  • чистую воду без хлора;
  • соблюдение пропорций.

Для самогоноварения пропорции крайне важны, ведь если в браге недостаточно воды (дрожжей, сахара), то это негативно повлияет на качество конечного продукта. Кроме того, уменьшит выход готового продукта.
При помощи калькулятора расчет количества ингредиентов для сахарной, глюкозной браги происходит мгновенно.

Советуем почитать: Пропорции в браге из сахара и дрожжей

Дистилляция до воды

Можно рассчитать еще один момент: как выгнать дистиллят до воды, сколько при этом получится спиртосодержащей жидкости, сколько – барды.

Барда – это жидкость, которая остается в кубе после дистилляции. Она все еще содержит минимальное количество спирта, который можно не оставлять и затем вылить, а отобрать.

Зачем так поступать? Выгнанный «как есть» самогон из браги, без отсечения голов и хвостов – крайне вредный продукт, который пить нельзя категорически. Употреблять можно только вторичный самогон, то есть – продукт, который дает только вторая перегонка (читайте: стоит ли перегонять самогон второй раз), при которой головы и хвосты отбирают в отдельную посуду и сливают в канализацию.

Можно также почитать: Почему нужно отделять головы, тело и хвосты в самогоне? Лучшие методы отбора фракций

Правила таковы: отбор голов производят в количестве 10 – 12% от общего количества полученного самогона. Здесь лучше немного «перебрать», чем пожадничать, и позволить сивушным маслам и тяжелым примесям проникнуть в конечный продукт.

Тело отбирают, пока вытекающий из дистиллятора (не весь, уже имеющийся в банке!) самогон достигнет крепости 40°. Некоторые отбирают, пока горит, что почти соответствует нужным параметрам.

Невозможно определить правильно крепость теплого спирта-сырца, какой обычно и идет в приемную трубку аппарата. Это делают по достижению им 20°С, иначе после остывания он покажет другие параметры. Зная, какой температуры самогон, примените калькулятор коррекции показаний спиртометра при разной температуре.

posamogonu.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.